Cesto di verdure dell'orto
Assortimento di salumi
Cannelloni con brocciu e menta
pomodori schiacciati
Menù aragosta (cena): fritto misto e salsa tartara
Costine di manzo affumicate con salsa agli agrumi Cap Corse
Patate novelle arrosto con panzetta, purè di carote al limone conservato
Cena (menù a base di aragosta): pasta all'aragosta
Dessert di clementine e nocciole
Biscotto financier alla nocciola, composta di clementine, mousse alla nocciola, sorbetto alle clementine
Aperitivo (vino alla pesca), caraffa d'acqua, brocca di vino rosso, caffè e digestivo