Entrée

Brouillade d’œufs au foie gras
Beignet aux deux brocciu et à la menthe

Plat

Jarret de veau poire estragon
polenta crémeuse ; légumes du moment

Plateau de fromages

Déclinaison de fromages de brebis

Dessert

Royal chocolat
à l'huile d'olive du domaine, glace chocolat
Tarte au citron meringuée

Boissons incluses

Apéritif (vin de pêche), carafe d'eau, pichet de vin rouge, café et digestif