Almuerzo: capuchino de champiñones con una nube de setas porcini
Almuerzo: bocado de patata, mermelada de higos, figatellu
Cesta de verduras de huerto
Cena: Surtido de embutidos
Cena: Berenjena al estilo Bonifacio con tomate triturado y albahaca.
y su tomate triturado con albahaca
Almuerzo: jarrete de ternera con pera y estragón
ñoquis, pisto
Cena: Salteado de ternera corsa
ñoquis, milhojas de verduras (berenjena, tomates confitados, calabacín)
Almuerzo: fiadone con cítricos de la finca.
y su helado de limón
Cena: Bizcocho de castañas con crema pastelera de naranja
Aperitivo (vino de melocotón), jarra de agua sin gas, jarra de vino tinto, café y digestivo.