Lunch: cappuccino met champignons en een wolkje eekhoorntjesbrood
Lunch: aardappelhapje, vijgenjam, figatellu
Mandje met tuingroenten
Diner: Assortiment vleeswaren
Diner: Aubergine op Bonifaciaanse wijze met geplette tomaten en basilicum
en zijn geplette tomaat met basilicum
Lunch: kalfsschenkel met peer en dragon
gnocchetti, ratatouille
Diner: Corsicaanse kalfssauté
gnochetti, groente mille-feuille (aubergine, gekonfijte tomaten, courgette)
Lunch: fiadone met citrusvruchten van het landgoed
en zijn citroenijs
Diner: Kastanjecake met sinaasappelvla
Aperitief (perzikwijn), karaf plat water, kan rode wijn, koffie en digestief