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Aperitivos

BACALAO A LA CREMA SOBRE CROSTONI DE POLENTA FRITA Y PESTO MEDITERRÁNEO
Gluten Pescado Dióxido de azufre
€ 14.00
MOUSSE DE HUEVO, PATATA Y SETAS PORCINI CON TRUFA NEGRA
Gluten Lácteos Huevos
€ 15.00
Ensalada de pollo con judías verdes, cebolla de Tropea y vinagreta de tamarindo.
Apio Mostaza Dióxido de azufre
€ 13.00
TARTARE VEGANO CON CROSTONI DE PAN
Gluten Apio Mostaza Sésamo Soja Dióxido de azufre
€ 12.00
TABLA DE CORTAR CON CULATTA DE PARMA Y BURRATINA AHUMADA
Lácteos Apio Dióxido de azufre
€ 14.00
Caracoles de Bourguignonne, 6 unidades
Gluten Lácteos Moluscos Apio Soja Dióxido de azufre
€ 12.00
Caracoles de Bourguignonne, 12 unidades
Gluten Lácteos Moluscos Apio Soja Dióxido de azufre
€ 18.00
COPERTO
€ 3.00
ALBÓNDIGAS DE PESCADO FRITAS, ENSALADA DE CAPUCHINO Y MAYONESA DE ESPIRULINA
€ 14.00

Pasta

ARROZ CON CREMA DE CARNAROLI, CALABAZA Y TRUFA NEGRA PICADA (MÍNIMO 2 PORCIONES)
Lácteos Apio Dióxido de azufre
€ 15.00
Gragnano Paccheri, tomates al horno, burrata ahumada y albahaca
Gluten Lácteos Pescado Apio Dióxido de azufre
€ 14.00
LASAÑA AL HORNO CON FONDUE DE CEBOLLA CHIOGGIA Y FONDUE DE PARMESANO
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos Apio Mostaza Sésamo Soja Huevos Dióxido de azufre
€ 13.00
ÑOCCHIS DE PATATA CON FONDUE DE QUESO TALEGGIO Y AVELLANAS
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 13.00
REGINETTA CON REBOZOS, AJO SILVESTRE Y POLLO DE GANSO
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 14.00
BIGOLI CON RAGÚT DE JABALÍ EN SALMI'
Gluten Lácteos Apio Huevos Dióxido de azufre
€ 13.00

Secondi e Contorni

PESCADO DEL DÍA (€ SM)
Cacahuetes Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Apio Mostaza Sésamo Soja Huevos Dióxido de azufre Lupino
CARRITAS DE TERNERA AL ESTILO DE BURDEOS CON CREMA DE APIO
Lácteos Apio Dióxido de azufre
€ 19.00
PLUMA DE CERDO IBÉRICO A LA PARRILLA CON GRANOS DE MOSTAZA Y MIEL
Mostaza Dióxido de azufre
€ 18.00
LOMO DE TERNERA GARRONESA A LA PLANCHA CON SALSA BERNESA
Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 24.00
PECHUGA DE GALLINA DE GUINEA RELLENA Y ASADA CON TRUFA NEGRA Y SALSA DE SOJA
Frutos secos Gluten Lácteos Soja
€ 22.00
POLLO FRITO TRADICIONAL DE HILLS CON SALSA TÁRTARA
Gluten Lácteos Mostaza Sésamo Huevos Dióxido de azufre
€ 15.00
SELECCIÓN DE QUESOS CON MIEL DE ACACIA Y CEBOLLA DE TROPEA CARAMELIZADA AGRIDULCE
Lácteos Dióxido de azufre
€ 15.00
CONTORNOS ESTACIONALES
Cacahuetes Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Apio Mostaza Sésamo Soja Huevos Dióxido de azufre Lupino
€ 5.00

dulces

MILFOGLIE CON CREMA LIGERA DE VAINILLA Y CHOCOLATE
Gluten Lácteos Huevos
€ 7.00
Tiramisú recién hecho
Gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
POSTRE DE MANZANA Y PERA CON UN MOSCAT DE FLOR DE NARANJA DE LAS COLINAS EUGANEAS
Gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
SORBETE DE LIMÓN, MANZANA VERDE Y LIMONCELLO PARA CUCHARA
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos Soja Huevos Dióxido de azufre
€ 5.00
HELADO CON CARAMELO SALADO Y PASAS DE GRAPPA
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
BIZCOCHO Y CREMA PASTELERA
Gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
CASSATA SEMIFRIDA SICILIANA
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos Huevos Dióxido de azufre
€ 7.00
SELECCIÓN DE QUESOS CON MIEL DE ACACIA Y CEBOLLA DE TROPEA CARAMELIZADA AGRIDULCE
Lácteos Dióxido de azufre
€ 10.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino