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Starters

Dried fruit
crocche di esculisiva patate con impanatura croccante e mozzarella filante
€ 1.50
PIZZA CRUNCH
cipolla caramellata , stracciata di bufala , chips di bacon.
€ 4.00
Olives
€ 4.00
Frittatina Mortadella Pistacchio
€ 4.00
Fries
€ 4.00
Frittatina alla Nerano
con zucchine cheedar e crema di provolone del monaco
€ 4.00
Crocche alla genovese
€ 3.00
Arancino speck , noci , funghi porcini
€ 3.00
tris di montanare
€ 6.00
bocconcino di buffala fritta con ragù & pesto
€ 7.50

Pasta

patate fritte
€ 5.00
patate e salsiccia
€ 5.50
patatine e straccetti di porchetta
€ 5.50
patate e bandidos
€ 7.00
patatine o chips con fonduta di cheedar
€ 5.50

Pizza crunch

CARAMELLATA
cipolla caramellata , stracciata di bufala , chips di spek , cipolla disidratata
€ 12.00
GIALLO ROSSA
crema di pomo giallo e rosso arrostito , polvere di olive nere , acciughe
€ 10.00
SALSICCIA E FRIARIELLI
classica salsiccia e friarielli
€ 10.00
GENOVESE
GENOVESE COME DA TRADIZIONE
€ 10.00
nostrano
SCAROLE IN PADELLA CON OLIVE E ACCIUGHE CON PROVOLA AFFUMICATA
€ 10.00
partenopeo
con parmigiana di melenzane provola e salsiccia
€ 10.00
mortadella 2.0
con mortadella pistacchio bufala e ricotta
€ 10.00

Pizza nel RUTIELLO

RUTIELLO MARGHERITA
classico rutiello con pelato san marzano , fior di latte e formaggio
€ 12.00
RUTIELLO GIALLO ROSSA
piennolo giallo ,rosso provola e pancetta
€ 12.00
RUTIELLO CASARECCIO
PATATE AL FORNO , SALSICCIA , PROVOLA
€ 13.00
RUTIELLO NAPULE
SALSICCIA , FRIARIELLI , PROCOLA
€ 12.00
RUTIELLO MORTADELLA 2.0
MORTADELLA STRACCIATA ,CREMA DI PISTACCHIO
€ 15.00
RUTIELLO CARAMELLATO
Cipolla CARAMELLATA , stracciata di bufala,CHIPS di begon croccante
Amendoim Glúten Leite
€ 4.00

Pizze Classiche

MARGHERITA
Di cultura napoletana cornicione alto e sottile di pasta alla base.
€ 6.00
MARINARA
Pomodoro San Marzano, olio, aglio, origano e basilico.
€ 4.50
FANTASY 3 GUSTI
Margherita/Salsiccia e friarielli/Pomodorini ,rucola, scaglie di grana e bocconcini.
€ 8.00
DIAVOLA
Margherita con salame, ventricina Calabria.
€ 7.50
TRONCHETTO
Rotolo di pizza ripieno di bufala, parmigiano 24 mesi di stagionatura, rucola, crudo di parma e scaglie.
€ 8.50
LA TRADIZIONALE
Margherita con bufala Campana DOP, olio evo
€ 8.00
PUMMARO'
Pomodorino fresco, bocconcini di bufala, rucola e scaglie di grana.
€ 6.00

Linea gourmet

4 pomodori
pesto san marzano , pomodorini gialli e rossi, pomodorini semi dray, pesto di basilico , cacio e pepe, olio evo.
€ 8.50
betty
pomodori semi dray,gialli,pesto di basilico , mozzarella di bufala , topping cacio e pepe , olio evo.
€ 8.00
bombolone
rotolo ripieno di bufala di agerola , all' uscita mortadella di suino , crema di pistacchio, fonduta e ciuffetti di ricotta di buffala, olio evo.
€ 8.00
ragù 2.0
ragù , polpettine , e ciuffetti di ricotta di bufala , con provola affumicata
€ 9.00
san marzano 2.0
mozzarella di bufala campana, pelato san marzano, pesto di basilico, olio evo.
€ 8.00
donna carmè
pizza singola con ripieno al forno , ripieno fritto con sbriciolata di tarallo e mandorle , bufalina e salsiccia e friarielli.
€ 8.50
delicata
pesto di rucola, pomodorini gialli, stracciata di bufala e salmone affumicato, olio evo.
€ 15.00
montanara fritta 2.0
pomodoro semi dray, olive nere, filetto di alici, stracciata di bufala, olio evo.
€ 8.00
nerano
chips di zucchine provola affumicata, provolone del monaco, olio evo.
€ 10.00
zii giò
fior di latte di agerola, friarielli, datterino giallo, provolone del monaco.
€ 9.00
mortadella 2.0
bianca con bufala, mortadella, ciuffetti di ricotta, topping al pistacchio e granelle di pistacchio.
€ 8.50
paesanella
fior di latte di agerola,patate al forno, porchetta di ariccia, olio evo.
€ 7.50
ch'ella là
pistacchio, zucchine dorate, provola di agerola, granelle di pistacchio e provolone del monaco.
€ 8.00
giallo rossa
datterini gialli, pomodorino del pienolo dop, mozzarella di bufala e ciufetti di ricotta, olio evo.
€ 7.50
fiore 6 gusti
salsiccia e friarielli, zucchine, melanzane, peperoni, pizza crocchè, crudo rucola e scaglie.
€ 8.50
a' bambulell
pesto di noci, speck alto adige igp, fonduta di cacio e pepe, provola affumicata.
€ 9.00
sciupatella
base di panna, bandidos, becon, chips e cheddar.
€ 9.00
bufalina del piennollo
pomodorino del piennollo dop, mozzarella di bufala, olio extravergine dop.
€ 7.50
o' sole mio
pomodori gialli e rossi confit, acciughe e olive nere.
€ 7.50
carciofina
vellutata di carciofi, patate al forno, provola di agerola dop, speck alto adige igp, olive nere, olio d'oliva evo
€ 8.00
partenopea 2.0
fior di latte di agerola, parmigiana scomposta e ragù napoletano.
€ 7.50
A' SCUSTUMAT
Base di patate con guanciale di maialino nero casertano, provola di bufala di Agerola DOP, olio d'oliva EVO,Topping di cheedar
€ 8.00
PIANURESE
Fior di latte di Agerola DOP, patate d'Avezzano, Pancetta paesana, olio EVO, Basilico, Formaggio Romano stagionato
€ 7.50
SAPORI DEL SUD
Nduja Calabria, stracciata di Bufala, pomodoro San Marzano, Bufala Campana
€ 8.50
CASARECCIA
Crema di Peperoni, Provola Affumicata, Salsiccia di maialino nero alla piastra, Cialda croccante di Romano
€ 7.50
CAPRESE 2.0
Focaccia condita all'uscita con pomodorini del piennolo, bufala e pesto di basilico.
€ 8.00
NAPULE'
Crema di friarielli, Provola, all'uscita salsiccia alla piastra, ricotta in cestino e tarallo sbriciolato.
€ 8.50

Pizze Fritte

FRITTADELLA
montanara fritta con mortadella, Pistacchio, Stracciata Pugliese e pepe.
€ 8.50
NOSTRANO
Pizza fritta con provola di Agerola, Scarole, Olive nere Tagiasche
€ 8.00
GENOVESE
Pizza fritta con provola di Agerola e Genovese
€ 7.50
FRITTA CON CICOLI
come da tradizione CICOLI , RICOTTA in cesta , PROVOLA
€ 8.00
Fritto completo
ricotta ,salame ,cotto ,provola

pizze a metro

50 cm margherita
€ 13.00
50 cm 2 gusti
margherita e 1 gusto a scelta.
€ 17.00
50 cm 3 gusti
margherita e 2 gusti a scelta.
€ 18.00
50 cm 4 gusti
margherita e 3 gusti a scelta.
€ 20.00
75 cm margherita
€ 20.00
75 cm 2 gusti
margherita e un gusto a scelta.
€ 23.00
75 cm 3 gusti
margherita e 2 gusti a scelta.
€ 25.00
75 cm 4 gusti
margherita e 3 gusti a scelta.
€ 27.00
100 cm margherita
€ 24.00
100 cm 2 gusti
margherita e 1 gusto a scelta.
€ 27.00
100 cm 3 gusti
margherita e 2 gusti a scelta.
€ 31.00
100 cm 4 gusti
margherita e 3 gusti a scelta.
€ 34.00

Sandwich

MARUZZELLA
Porchetta d'Ariccia, anelli di cipolla, patate al forno
€ 7.00
L'AMERICANO
Hamburger, Bacon, Cheedar, Patatine fritte e uovo
€ 8.00
LA PINTA
Salsiccia a punta di coltello, Patatine fritte, scamorza, Parmigiana di melanzane
€ 8.00
O' SAPURIT
Porchetta di Ariccia, Provola, funghi e patatine fritte
€ 8.00
CHEESE STEAK
Straccetti di manzo al formaggio, cheedar con contorno a scelta
€ 7.50
LA NINA
Hamburger, pomodoro, patatine fritte, provola e insalata
€ 7.50
CHICKEN
Cotoletta di pollo, chips, insalata e scamorza
€ 7.50
CHILDREN
Wurstel, patatine fritte e scamorza
€ 7.00
NAPOLI
Salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola
€ 8.00
SCOTTONA
Hamburger di Scottona gr 250 con scamorza e chips
€ 9.00
CHIANINA
hamburger di chianina gr 300, insalata e patate al forno
€ 14.00
O'PORCIN
Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini, provola e insalata
€ 8.50
BANDIDOS
Bandidos (straccetti di pollo semi piccanti); hamburger, bacon, cheedar con patatine fritte o chips
€ 10.00
BIG BURGER
Doppio hamburger, provola, patate al forno e parmigiana
€ 10.00
CASARECCIO
Cotoletta di pollo, peperoni e provola
€ 8.50
LA POLPETTA
Polpette fritte, parmigiana, ragù e provola
€ 8.50
CHIANINA 2.0
Hamburger di Chianina 250gr, stracciata di bufala, crema di noci e patate al forno
€ 16.00

Dessert

SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO
Salsiccia ai ferri con friarielli napoletani, olio e peperoncino
€ 10.00
HAMBURGER DI SCOTTONA 250GR
€ 12.00
HAMBURGER DI CHIANINA
€ 16.00
TAGLIATA DI CHUCK-ROLL RAZZA WAGYU 7,00 L'ETTO
Tagli di grosse dimensioni corrispondenti alla parte superiore del collo del bovino. Tagliata con rucola, grana e pomodorini.
CUBE-ROLL RAZZA WAGYU 100%, 10,00 L'ETTO
Viene ricavata disossando le prime 5 coste della costata. Il taglio è caratterizzato da fibre muscolari sottili e dalla presenza in quantità variabile di grasso inframuscolare o marezzatura.
COSTATA DI MANZO 8,00 L'ETTO
Si ricavano entrambi dalla porzionatura della Lombata, rispettivamente dalla parte alta la Costata e dalla parte bassa la Fiorentina.
FILETTO POLONIA OPPURE GERMANIA 9,00 L'ETTO
Si ottiene dal disosso del taglio Fiorentina, composto da Filetto e Roast-Beef. E' un muscolo interno caratterizzato da carne magra e molto tenera.

dolci

babà
€ 6.00
profiteroles fondente e zuppa inglese
€ 6.00
tre cioccolati
€ 6.00
pastiera napoletana
€ 6.00
profiteroles caramello e pistacchio
€ 6.00
cremino al latte
€ 6.00
cheesecake ai frutti di bosco
€ 6.00
cheesecake al pistacchio
€ 6.00
croccante all' amarena
€ 6.00

Carta Dei Vini

taurasi docg
€ 25.00
aglianico doc
€ 12.00
gragnano graune'
€ 18.00
pridie falanghina igp
€ 12.00

Birra alla Spina

forst BIONDA 0,2 LT
e’ una birra speciale, dal sapore pieno e aromatico di malto, un colore giallo dorato e una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una lieve fragranza erbacea
€ 3.50
FORST BIONDA 0,4 LT
€ 5.50
SIXTUS FORST ROSSA 0,2 LT
€ 4.00
SIXTUS FORST ROSSA 0,4 LT
€ 6.00

Le nostre birre BOTTIGLIA

FORST 1857 0,33
€ 4.00
WEIHENSTEPHAN WEISS 0,50
Questa Hefe Weizen speciale è una meraviglia per il gusto e l’olfatto dal gusto fruttato e floreale, con un amaro poco accentuato
€ 5.50
FORST KRONEN 0,66
€ 6.00

Bibite

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE 0.50LT
€ 1.50
COCA COLA 0.33LT
€ 2.50
coca cola zero 0,33
€ 2.50
fanta 0,33
€ 2.00
sprite 0,33
€ 2.00
coca cola vetro 1l
solo per asporto
€ 4.00
VINO BIANCO 0.20LT
€ 3.00
VINO ROSSO 0.20LT
€ 3.00
TENNENT'S 0.33LT
€ 4.00
HEINEKEN 0.33LT
€ 3.50
NASTRO AZZURRO 0.66LT
solo per asporto
€ 3.50
FISCHER 0.66LT
€ 5.00
san miguel gluten free 0,33
€ 3.00
tourtel senza alcool 0,33
€ 3.00
  • Alergénios:
  • Amendoim
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Glúten
  • Leite
  • Molusco
  • Peixe
  • Aipo
  • Mostarda
  • Sésamo
  • Soja
  • Ovos
  • Dióxido de enxofre
  • Lupin