MENU

Index

Snack

Picanha
Picanha
Ribs
Ribs
Spinacino di manzo
Bocconcino della casa
Сухофрукт
Salsiccia
Diaframma di vitello
Tacchino
Biancostato
Biancostato
Spinacino
Spinacino di Manzo
Coppa di Maiale
Coppa di Maiale

Pasta

Рис
Белый рис
Фейжоада
Черная фасоль
Ванагрет
Смесь соли, масла и уксуса
Фарофа
пикантный гарнир бразильской кухни, основным ингредиентом которого является мука маниоки.
Бразильский майонез
Традиционный бразильский майонез с картофелем и овощами.
Сальпикан
Нарезанный купон и соусы
Пан-де-Кельехо
сырный хлеб

Десерт

Карпаччо из ананаса-брюле
Мелко нарезанный ананас, посыпанный коричневым сахаром и карамелизированной корицей.
€ 4.00
Открытка Саудаде
Классический бразильский десерт с баварским кремом качотта, жареным бананом с сахарным сиропом и корицей
€ 6.00
Панна Котта
Ложка десерта из сливок и сахара, приправленная ванилью и украшенная апельсиновой карамелью
€ 6.00
Тирамису
Десерт из божьих пальчиков, пропитанных кофе и покрытых кремом из маскарпоне, яиц и сахара, украшенный какао-порошком.
€ 6.00
Бригадейро
Традиционный бразильский десерт, созданный Элоизой Набуко де Оливейра, кондитером из Рио-де-Жанейро, состоит из сгущенного молока, какао-порошка, сливочного масла и шоколадных зерен, покрывающих внешний слой.
€ 5.00

Основные блюда

Барбера д'Альба
Винодельня Рабальо Барбера 2021
€ 50.00
Barbera D’Alba superiore La Luna 2021
Cantina Massucco
€ 30.00
Amarone della Valpolicella
Cantina Musella 2021
€ 60.00
Aglianico l’Archetipo
Cantina l’Archetipo 2021
€ 29.00
Barbaresco Rivetti
Cantina Dane Rivetti
€ 45.00
Langhe Nebbiolo Argante
Cantina Dante Rivetti
€ 29.00
Nero d’Avola Trinacria
Cantina Nobili di Trinacria 2024
€ 23.00
Negroamaro Poggio Marù
Cantina Poggio Marù
€ 23.00
Barbera d’Asti superiore Malgrà
Cantina Fornace di Cerretto 2021
€ 33.00
Барбера д'Альба
Винодельня Рабальо Барбера Супериоре 2018
€ 28.00
Барбера д'Асти
Маттео Поджо "Кроя" 2022
€ 30.00
Барбера д'Асти Супериоре
Маттео Поджо "Брикколео" 2022 г.
€ 23.00
Дольчетто д'Альба
Хвалите их 2022
€ 23.00
Barbera D’Asti Bricco dei Guazzi
Cantina Leone Alato
€ 22.00
Неббиоло из Ланге
Доменико Клерико "Capisme-e" 2022
€ 26.00
Неббиоло д'Альба
Хвалите их 2021
€ 23.00
Неббиоло д'Альба
Кантина Рабальо Неббиоло д'Альба 2018
€ 29.00
Руче из Кастаньоле Монферрато
Монтальбера «Традиция» 2021
€ 30.00
Барбареско д'Асти
Микеле Кьярло «Палас» 2019
€ 50.00
Бароло д'Альба
Похвала "Брикко Амбросио" 2020
€ 50.00
Amarone della Valpolicella Musella
Amarone 2021
€ 60.00
Красный Муст
Анджело Негр "Бирбет" 2022 г.
€ 23.00
Каберне
СВ.Майкл Эппан 2022
€ 30.00
Bruciato
Bruciato 2023
€ 45.00
Pian delle Vigne Antinori
Rosso di Montalcino 2023
€ 40.00
Antinori Botrosecco
Le Mortelle Botrosecco 2022
€ 40.00
Antinori Chianti classico
Chianti Classico Peppoli 2023
€ 40.00
Tormaresca Calafuria Rosato
Calafuria rosato 2024
€ 25.00
Tormaresca Fichimori
Fichimori 2023
€ 25.00
Неро д'Авола
Винодельня Гульфи 2020
€ 23.00
Мальбек
Валле Де Уко-Куйо "Ла Селия" 2020
€ 30.00
Galantas Vino Chileno
Galantas 2019 Chile
€ 40.00

Vini Bianchi

Roero Arneis
Roero Arneis Massucco 2024
€ 23.00
Gewurtztraminer St. Michael Eppan 2022
Gewurtztraminer St. Michael Eppan 2022
€ 37.00
Riesling
Riesling Peter Zemmer 2021
€ 30.00
Pinot Grigio Peter Zemmer 2021
Pinot Grigio Peter Zemmer 2021
€ 28.00
Forchir Souvignon
Souvignon °Famiglia Bianchini° 2023
€ 28.00
Pecorino
€ 23.00

Bollicine

Nizza Monferrato
Nizza Monferrato Matteo Poggio "Le Bolle di Ariel " Blanc de Blanc Pas Dose
€ 33.00
Nizza Monferrato
Nizza Monferrato Matteo Poggio "Le Bolle di Ariel"Blanc de Noir
€ 40.00
Alta Langa
Alta Langa Alasia Rosè "Il Cascinone" 2017
€ 40.00
Franciacorta
Franciacorta Contadi Castaldi "Brut" 2022
€ 38.00
Franciacorta
Franciacorta Contadi Castaldi "Saten" 2017
€ 48.00
Valdobbiadene prosecco superiore
Malibran ruio Valdobbiadene Brut
€ 25.00
Marchisio Rose
Marchisio "FAIV"
€ 45.00

Caipirinhas

PAIXAO
CACHACA SAGATIBA, LIME, ESTRATTO MARACUJA, ZUCCHERO DI CANNA
€ 9.00
MANGA
CACHACA SAGATIBA , LIME, ESTRATTO MANGO, ZUCHERO DI CANNA
€ 8.00
CAIPIRINHA
CACHACA SAGATIBA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
€ 8.00
GINGA
CACHACA SAGATIBA, LIME, ESTRATTO MANGO E MARACUJA, ZUCCHERO DI CANNA
€ 9.00
MORANGUJA
CACHACA SAGATIBA, POLPA DI FRAGOLA, ESTRATTO DI MARACUJA, SODA
€ 9.00

Signature Drink

SEÑOR INCRIBLE
Rum Jamaica white kingston62, rum jamaica Gold KIngston62 scuro, estratto di pompelmo, passion fruit, pimento, lime e miele
€ 10.00
BRASILIAN SPRITZ
mondoro aperitivo ai fiori di sambuco, mango, lime, ginger beer
€ 10.00
PORTO SEGURO
Gin vi lena London Dry , falernum, passion fruit, limone, orzata e zucchero liquido
€ 10.00
QUE MARAVILLA!
Tequila ESPOLON Blanco 100% agave, mezcal, falernum, lime e agave
€ 10.00
SUNSET LYCHEE
Vodka Sky, aperol, liquore al lychee, limone, zucchero, fruttato fresco ed elegante
€ 8.00
Апероль Спритц
Апероль, Просекко, газированная вода
€ 7.00
CAMPARI SPRITZ
Campari,prosecco,seltz
€ 7.00
MONDORO HUGO SPRUTZ
mondoro fiori di sambuco, prosecco seltz
€ 7.00
SARTI ROSA SPRITZ
Sarti rosa, prosecco, seltz
€ 7.00
CAMPARI SODA
€ 6.00
ESPOLON PALOMA
Tequila espolon blanco, succo di lime, sciroppo di agave, thomas henry pink grapefruit
€ 10.00

GIN PREMIUM

ОККИТАНСКИЙ
OCCITAN, французский дистиллированный джин. Содержание алкоголя: 44%. Основные растительные компоненты: можжевельник, лаванда, цитрусовые, провансальские травы. Аромат: ароматный, цветочный. Рекомендуемый тоник: средиземноморский тоник.
€ 14.00
Грейпфрут Малфи
Итальянский дистиллированный джин. Содержание алкоголя: 41%. Основные растительные компоненты: можжевельник, сицилийский розовый грейпфрут, лимон, ревень. Вкус: фруктовый, цитрусовый. Рекомендуемый тоник: средиземноморский тоник.
€ 14.00
БУЛЬДОГ
BULLDOG (Billdog) — Лондонский сухой джин, Великобритания. Содержание алкоголя: 40%. Основные растительные компоненты: можжевельник, лонган (драконий глаз), лакрица, мак. Вкус: мягкий, слегка пряный. Рекомендуемый тоник: индийский тоник.
€ 12.00
MARTIN MILLER
MARTIN MILLER'S Regno Unito / Islanda (acqua dei ghiacciai islandesi) London Dry Gin Gradazione: 40% Botaniche principali: Ginepro, coriandolo, angelica, agrumi Profilo: Secco, pulito Tonica consigliata: Indian Tonic
€ 12.00
Бобби
Джин BOBBY'S, дистиллированный в Нидерландах. Содержание алкоголя: 42%. Основные растительные компоненты: можжевельник, лемонграсс, гвоздика, кубеба. Вкус: пряный, сухой. Рекомендуемый тоник: индийский тоник.
€ 14.00
CROSSKEYS
CROSSKEYS Svezia Distilled Gin Gradazione: 43% Botaniche principali: Mirtillo, sambuco, ginepro, scorza di limone Profilo: Fruttato, fresco Tonica consigliata: Indian Tonic
€ 14.00
РОКУ
ROKU Japan Distilled Gin ABV: 43% Основные растительные компоненты: юдзу, зеленый чай сенча, вишневый цвет, перец саншо Аромат: цветочный, элегантный Рекомендуемый тоник: средиземноморский тоник
€ 14.00
ХЕНДРИКС
Шотландский дистиллированный джин. Содержание алкоголя: 44%. Основные растительные компоненты: можжевельник, дамасская роза, огурец, кориандр. Аромат: цветочный, свежий. Рекомендуемый тоник: индийский тоник.
€ 14.00
ПОРТОФИНО
Джин PORTOFINO Italia Distilled. Содержание алкоголя: 43%. Основные растительные компоненты: лимон, можжевельник, розмарин, лаванда, майоран. Аромат: цитрусовый. Рекомендуемый тоник: средиземноморский тоник.
€ 14.00
GIN MARE
GIN MARE Spagna Distilled Gin Gradazione: 42,7% Botaniche principali: Oliva Arbequina, rosmarino, basilico, timo Profilo: Erbaceo, mediterraneo Tonica consigliata: Mediterranean Tonic
€ 14.00
НОРДЕС
NORDES — испанский дистиллированный джин (на основе винограда Альбариньо). Содержание алкоголя: 40%. Основные растительные компоненты: эвкалипт, лавр, мята, шалфей, цитрусовые. Аромат: цветочный, ароматический. Рекомендуемый тоник: средиземноморский тоник.
€ 14.00

BIRRE

BECK'S
€ 5.00
CORONA
€ 5.00
TENNENTS
€ 5.00
ICHNUSA NON FILTRATA
€ 5.00
FORST SIXTUS (ROSSA)
€ 5.00
BIONDA MEDIA 0,4 CL
€ 6.00
BIONDA PICCOLA 0,2 CL
€ 4.00

STUZZICHERIE

Coxhinha
La coxinha è un classico irresistibile della cucina brasiliana: impasto dorato fuori, morbido dentro, ripieno di pollo sfilacciato e ben condito. Ha la forma di una goccia, è croccante al primo morso e piena di sapore in ogni boccone. Un cibo di strada con l’anima da festa.
глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
Risoles
Il risoles di carne è uno snack delicato e ricco di sapore: un sottile strato di pasta dorata racchiude un ripieno cremoso e ben condito di carne macinata. Croccante fuori e succoso dentro, conquista fin dal primo morso.
глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
Quibe
Il Quibe è uno snack saporito e pieno di carattere: preparato con grano e carne macinata ben condita, ha una crosticina dorata e un interno morbido e succoso. Un classico delle vetrine, perfetto per chi ama i sapori intensi.
глютен (glyuten)
€ 10.00
Pão de queijo
Il pão de queijo è un classico che non ha bisogno di presentazioni: fuori ha una leggera crosticina croccante, dentro è morbido, elastico e pieno di sapore. Preparato con amido di manioca e vero formaggio, è semplice… ma impossibile mangiarne solo uno.
Молоко яйца
€ 5.00
Mandioca
Mandioca fritta è un piatto delizioso e croccante, tipico di molte cucine del mondo, specialmente in america latina e in Asia, la mandioca nota come yuca è una radice che viene fritta fino a raggiungere una crosticina dorata e croccante all'esterno, mentre all'interno rimane tenera e leggermente dolce
глютен (glyuten)
€ 5.00

Analcolici

WAKE UP
PERA, ANANAS, MELA, YUZU
€ 8.00
RUBY
FRUTTI ROSSI, ARANCIA,ANANAS, MELA
€ 10.00
TROPICAL
ANANAS, ARANCIA,PASSION FRUIT
€ 10.00
  • Аллергены:
  • Aрахис
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • глютен (glyuten)
  • Молоко
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • кунжут
  • соя
  • яйца
  • Sulfur dioxide
  • Lupin