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Índice

Snack

Picanha
Picanha
Ribs
Ribs
Spinacino di manzo
Bocconcino della casa
Fruta seca
Salsiccia
Diaframma di vitello
Tacchino
Biancostato
Biancostato
Spinacino
Spinacino di Manzo
Coppa di Maiale
Coppa di Maiale

Pasta

Arroz
arroz blanco
feijoada
frijoles negros
Vanagrete
Mezcla de sal, aceite y vinagre
farofa
guarnición salada de la cocina brasileña, cuyo ingrediente principal es la harina de yuca
mayonesa brasileña
Mayonesa tradicional brasileña con patatas y verduras
Salpicão
Cupón picado y salsas
Pão de quellejo
pan de queso

Postres

Carpaccio de piña brulée
Piña finamente cortada y espolvoreada con azúcar moreno y canela caramelizada
€ 4.00
Postal a Saudade
Postre clásico brasileño revisitado con crema de caciotta bávara, plátano frito con almíbar de azúcar y canela
€ 6.00
Panna Cotta
Cuchara de postre de nata y azúcar, aromatizada con vainilla y adornada con caramelo de naranja
€ 6.00
Tiramisú
Postre de cuchara elaborado con bizcochos de bizcocho remojados en café y cubiertos con una crema de mascarpone, huevos y azúcar, aderezado con cacao en polvo
€ 6.00
Brigadeiro
Postre tradicional brasileño, creado por Heloisa Nabuco de Oliveira, pastelera de Río de Janeiro, compuesto por leche condensada, cacao en polvo, mantequilla y granulado de chocolate que cubre la capa exterior.
€ 5.00

Platos principales

Barberá de Alba
Bodega Rabaglio Barbera 2021
€ 50.00
Barbera D’Alba superiore La Luna 2021
Cantina Massucco
€ 30.00
Amarone della Valpolicella
Cantina Musella 2021
€ 60.00
Aglianico l’Archetipo
Cantina l’Archetipo 2021
€ 29.00
Barbaresco Rivetti
Cantina Dane Rivetti
€ 45.00
Langhe Nebbiolo Argante
Cantina Dante Rivetti
€ 29.00
Nero d’Avola Trinacria
Cantina Nobili di Trinacria 2024
€ 23.00
Negroamaro Poggio Marù
Cantina Poggio Marù
€ 23.00
Barbera d’Asti superiore Malgrà
Cantina Fornace di Cerretto 2021
€ 33.00
Barberá de Alba
Bodega Rabaglio Barbera Superiore 2018
€ 28.00
Barberá de Asti
Matteo Poggio "Croja" 2022
€ 30.00
Barbera d'Asti Superiore
Matteo Poggio "Briccoleo" 2022
€ 23.00
Dolcetto d'Alba
Alabadlos 2022
€ 23.00
Barbera D’Asti Bricco dei Guazzi
Cantina Leone Alato
€ 22.00
Nebbiolo de las Langhe
Domenico Clerico "Capisme-e" 2022
€ 26.00
Nebbiolo d'Alba
Alabadlos 2021
€ 23.00
Nebbiolo d'Alba
Cantina Rabaglio Nebbiolo d'Alba 2018
€ 29.00
Ruché de Castagnole Monferrato
Montalbera "La tradición" 2021
€ 30.00
Barbaresco de Asti
Michele Chiarlo "Palas" 2019
€ 50.00
Barolo d'Alba
Alabanza "Bricco Ambrosio" 2020
€ 50.00
Amarone della Valpolicella Musella
Amarone 2021
€ 60.00
Mosto Rojo
Ángelo Negro "Birbet" 2022
€ 23.00
cabernet
ST.Michael Eppan 2022
€ 30.00
Bruciato
Bruciato 2023
€ 45.00
Pian delle Vigne Antinori
Rosso di Montalcino 2023
€ 40.00
Antinori Botrosecco
Le Mortelle Botrosecco 2022
€ 40.00
Antinori Chianti classico
Chianti Classico Peppoli 2023
€ 40.00
Tormaresca Calafuria Rosato
Calafuria rosato 2024
€ 25.00
Tormaresca Fichimori
Fichimori 2023
€ 25.00
Nerón d'Avola
Bodega Gulfi 2020
€ 23.00
Malbec
Valle De Uco Cuyo "La Celia" 2020
€ 30.00
Galantas Vino Chileno
Galantas 2019 Chile
€ 40.00

Vini Bianchi

Roero Arneis
Roero Arneis Massucco 2024
€ 23.00
Gewurtztraminer St. Michael Eppan 2022
Gewurtztraminer St. Michael Eppan 2022
€ 37.00
Riesling
Riesling Peter Zemmer 2021
€ 30.00
Pinot Grigio Peter Zemmer 2021
Pinot Grigio Peter Zemmer 2021
€ 28.00
Forchir Souvignon
Souvignon °Famiglia Bianchini° 2023
€ 28.00
Pecorino
€ 23.00

Bollicine

Nizza Monferrato
Nizza Monferrato Matteo Poggio "Le Bolle di Ariel " Blanc de Blanc Pas Dose
€ 33.00
Nizza Monferrato
Nizza Monferrato Matteo Poggio "Le Bolle di Ariel"Blanc de Noir
€ 40.00
Alta Langa
Alta Langa Alasia Rosè "Il Cascinone" 2017
€ 40.00
Franciacorta
Franciacorta Contadi Castaldi "Brut" 2022
€ 38.00
Franciacorta
Franciacorta Contadi Castaldi "Saten" 2017
€ 48.00
Valdobbiadene prosecco superiore
Malibran ruio Valdobbiadene Brut
€ 25.00
Marchisio Rose
Marchisio "FAIV"
€ 45.00

Caipirinhas

PAIXAO
CACHACA SAGATIBA, LIME, ESTRATTO MARACUJA, ZUCCHERO DI CANNA
€ 9.00
MANGA
CACHACA SAGATIBA , LIME, ESTRATTO MANGO, ZUCHERO DI CANNA
€ 8.00
CAIPIRINHA
CACHACA SAGATIBA, LIME, ZUCCHERO DI CANNA
€ 8.00
GINGA
CACHACA SAGATIBA, LIME, ESTRATTO MANGO E MARACUJA, ZUCCHERO DI CANNA
€ 9.00
MORANGUJA
CACHACA SAGATIBA, POLPA DI FRAGOLA, ESTRATTO DI MARACUJA, SODA
€ 9.00

Signature Drink

SEÑOR INCRIBLE
Rum Jamaica white kingston62, rum jamaica Gold KIngston62 scuro, estratto di pompelmo, passion fruit, pimento, lime e miele
€ 10.00
BRASILIAN SPRITZ
mondoro aperitivo ai fiori di sambuco, mango, lime, ginger beer
€ 10.00
PORTO SEGURO
Gin vi lena London Dry , falernum, passion fruit, limone, orzata e zucchero liquido
€ 10.00
QUE MARAVILLA!
Tequila ESPOLON Blanco 100% agave, mezcal, falernum, lime e agave
€ 10.00
SUNSET LYCHEE
Vodka Sky, aperol, liquore al lychee, limone, zucchero, fruttato fresco ed elegante
€ 8.00
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, agua con gas
€ 7.00
CAMPARI SPRITZ
Campari,prosecco,seltz
€ 7.00
MONDORO HUGO SPRUTZ
mondoro fiori di sambuco, prosecco seltz
€ 7.00
SARTI ROSA SPRITZ
Sarti rosa, prosecco, seltz
€ 7.00
CAMPARI SODA
€ 6.00
ESPOLON PALOMA
Tequila espolon blanco, succo di lime, sciroppo di agave, thomas henry pink grapefruit
€ 10.00

GIN PREMIUM

OCCITAN
OCCITAN Francia Ginebra destilada Contenido de alcohol: 44% Botánicos principales: Enebro, lavanda, cítricos, hierbas provenzales Perfil: Aromático, floral Tónica recomendada: Tónica mediterránea
€ 14.00
POMELO MALFY
Italia Distilled Gin Contenido de alcohol: 41% Botánicos principales: Enebro, pomelo rosa siciliano, limón, ruibarbo Perfil: Afrutado, cítrico Tónica recomendada: Tónica mediterránea
€ 14.00
BULL DOG
BULLDOG Reino Unido London Dry Gin ABV: 40% Botánicos principales: Enebro, ojo de dragón (longan), regaliz, amapola Perfil: Suave, ligeramente picante Tónica recomendada: Indian Tonic
€ 12.00
MARTIN MILLER
MARTIN MILLER'S Regno Unito / Islanda (acqua dei ghiacciai islandesi) London Dry Gin Gradazione: 40% Botaniche principali: Ginepro, coriandolo, angelica, agrumi Profilo: Secco, pulito Tonica consigliata: Indian Tonic
€ 12.00
DE BOBBY
BOBBY'S Netherlands Distilled Gin ABV: 42% Botánicos principales: Enebro, limoncillo, clavo, pimienta cubeba Perfil: Picante, seco Tónica recomendada: Indian Tonic
€ 14.00
CROSSKEYS
CROSSKEYS Svezia Distilled Gin Gradazione: 43% Botaniche principali: Mirtillo, sambuco, ginepro, scorza di limone Profilo: Fruttato, fresco Tonica consigliata: Indian Tonic
€ 14.00
ROKU
ROKU Japan Distilled Gin ABV: 43% Botánicos principales: Yuzu, té verde sencha, flor de cerezo, pimienta sansho Perfil: Floral, elegante Tónica recomendada: Tónica mediterránea
€ 14.00
HENDRICKS
Scotland Distilled Gin ABV: 44% Botánicos principales: Enebro, rosa de Damasco, pepino, cilantro Perfil: Floral, fresco Tónica recomendada: Indian Tonic
€ 14.00
PORTOFINO
PORTOFINO Italia Distilled Gin Contenido de alcohol: 43% Botánicos principales: Limón, enebro, romero, lavanda, mejorana Perfil: Aromático, cítrico Tónica recomendada: Mediterranean Tonic
€ 14.00
GIN MARE
GIN MARE Spagna Distilled Gin Gradazione: 42,7% Botaniche principali: Oliva Arbequina, rosmarino, basilico, timo Profilo: Erbaceo, mediterraneo Tonica consigliata: Mediterranean Tonic
€ 14.00
NORDES
Ginebra destilada NORDES Spain (base de uva Albariño) ABV: 40% Botánicos principales: Eucalipto, laurel, menta, salvia, cítricos Perfil: Floral, aromática Tónica recomendada: Mediterranean Tonic
€ 14.00

BIRRE

BECK'S
€ 5.00
CORONA
€ 5.00
TENNENTS
€ 5.00
ICHNUSA NON FILTRATA
€ 5.00
FORST SIXTUS (ROSSA)
€ 5.00
BIONDA MEDIA 0,4 CL
€ 6.00
BIONDA PICCOLA 0,2 CL
€ 4.00

STUZZICHERIE

Coxhinha
La coxinha è un classico irresistibile della cucina brasiliana: impasto dorato fuori, morbido dentro, ripieno di pollo sfilacciato e ben condito. Ha la forma di una goccia, è croccante al primo morso e piena di sapore in ogni boccone. Un cibo di strada con l’anima da festa.
Gluten Lácteos
€ 10.00
Risoles
Il risoles di carne è uno snack delicato e ricco di sapore: un sottile strato di pasta dorata racchiude un ripieno cremoso e ben condito di carne macinata. Croccante fuori e succoso dentro, conquista fin dal primo morso.
Gluten Lácteos
€ 10.00
Quibe
Il Quibe è uno snack saporito e pieno di carattere: preparato con grano e carne macinata ben condita, ha una crosticina dorata e un interno morbido e succoso. Un classico delle vetrine, perfetto per chi ama i sapori intensi.
Gluten
€ 10.00
Pão de queijo
Il pão de queijo è un classico che non ha bisogno di presentazioni: fuori ha una leggera crosticina croccante, dentro è morbido, elastico e pieno di sapore. Preparato con amido di manioca e vero formaggio, è semplice… ma impossibile mangiarne solo uno.
Lácteos Huevos
€ 5.00
Mandioca
Mandioca fritta è un piatto delizioso e croccante, tipico di molte cucine del mondo, specialmente in america latina e in Asia, la mandioca nota come yuca è una radice che viene fritta fino a raggiungere una crosticina dorata e croccante all'esterno, mentre all'interno rimane tenera e leggermente dolce
Gluten
€ 5.00

Analcolici

WAKE UP
PERA, ANANAS, MELA, YUZU
€ 8.00
RUBY
FRUTTI ROSSI, ARANCIA,ANANAS, MELA
€ 10.00
TROPICAL
ANANAS, ARANCIA,PASSION FRUIT
€ 10.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino