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TAVOLI DA CONDIVIDERE

Prosciutto iberico - porzione intera
Razza iberica al 100%.
€ 20.00
Prosciutto iberico - mezza porzione
Razza iberica al 100%.
€ 12.00
Salsicce di montagna
Longaniza extra di Organya e longaniza riserva Xafat di Organya
€ 9.00
Salumi misti iberici
Lombo, Chorizo, Salame
€ 10.00
Cecina de León
Cecina de León, olio d'oliva
€ 16.00
Formaggio Manchego
Formaggio Manchego, stagionato e semistagionato
Latte
€ 12.50
5 formaggi artigianali
Brie de Meaux, raffinato Munster, Shropshire, Cabrales e Afuégalo pitu roxu
Latte
€ 14.90
Piatto Vinoto
Lombo di maiale, chorizo, salame, formaggio, olive, grissini, mandorle
Frutta secca Latte
€ 14.50
Coperchio Fuet
Fuet, grissini
€ 5.50

BRINDISI

Toast con merluzzo affumicato
Merluzzo, avocado, peperone rosso, rucola, semi di girasole
Pesce
€ 12.50
Toast alle acciughe
Hummus, escalivada / melanzane, peperoni rossi, cipolle al forno / e acciughe
Pesce
€ 11.50
brindisi con escalivada
Hummus, escalivada / melanzane, peperoni rossi, cipolle al forno / e olive nere
€ 9.50
Toast al salmone affumicato
Salmone affumicato, formaggio cremoso, aneto, rucola e sesamo nero.
Frutta secca Latte Pesce
€ 12.50
Toast con sardine affumicate
Sardine affumicate, formaggio cremoso, pomodori secchi e sesamo nero.
Frutta secca Pesce
€ 10.00

MONTADITOS / CANAPES

Tartine di tonno e acciughe
Tonno, acciughe, formaggio spalmabile e sostituto del caviale
Latte Pesce
€ 3.50
Panino con merluzzo affumicato
Merluzzo affumicato, formaggio cremoso, peperone rosso e sostituto del caviale
Latte Pesce
€ 3.50
Salmone affumicato Montadito
Salmone affumicato, formaggio spalmabile, sostituto del caviale
Latte Pesce
€ 3.50
Montadito di sardine affumicate
Sardine affumicate, formaggio spalmabile, pomodori secchi
Latte Pesce
€ 3.50
Prosciutto Iberico Montadito
Prosciutto iberico, pomodoro grattugiato, olio d'oliva
€ 3.50
Montadito al formaggio Brie
Formaggio Brie, formaggio spalmabile, rucola, pomodorini
Latte
€ 3.50

TAPAS SPECIALI

Spiedino di tortilla
Frittata spagnola, pane tostato con pomodoro
€ 6.00
insalata russa
Patata, carota, piselli, uovo, cetriolini, tonno, maionese
€ 6.00
Tartare di salmone affumicato
Salmone affumicato, avocado, lime, sesamo nero, pane tostato
Frutta secca Pesce
€ 12.50
Tartare di Fuet
Salsiccia di fuet, cipolla dolce, cetriolini sottaceto, senape, maionese, crema di aceto balsamico, semi di sesamo nero.
Frutta secca Senape
€ 9.00
Burrata 150 gr.
Burrata, rucola, pomodorini, pomodori secchi, crema di Modena all'aceto balsamico
€ 10.50

CONSERVA

Mediterraneo ampio
Acciughe, ciliegie, olive ripiene di acciughe
Pesce
€ 8.50
acciughe cantabriche
Acciughe, ciliegie, olive ripiene di acciughe
Pesce
€ 12.50
Acciughe sott'aceto
Acciughe, pomodorini, olive ripiene di acciughe
Pesce
€ 8.00
vongole
Vongole, patatine fritte
Crostacei
€ 11.50
Cozze sottaceto
Cozze, patatine fritte
€ 10.50
Olive "da leccarsi le dita"
Olive "da leccarsi le dita / schiacciate"
€ 3.00
Cocktail di olive
Olive verdi, olive nere, cetriolini, cipollotto
€ 3.50
olive di Kalamata
Olive nere di Kalamata - Grecia
€ 3.50
Olive ripiene di acciughe
Olive ripiene di acciughe
€ 3.50

ALTRI

Patatine fritte
Patatine fritte in olio d'oliva
€ 3.00
Pane con pomodoro
Pane, pomodoro grattugiato, olio d'oliva
€ 3.80
Pane con olio d'oliva
Pane, olio d'oliva
€ 3.50
Gilda di Boquerón
Olive ripiene di acciughe, bianchetti, peperoni sottaceto,
Pesce
€ 2.50
Gilda de Anchoa
Olive ripiene di acciughe, acciughe, peperoni Piparras
Pesce
€ 3.00

VINO BIANCO

Ozo bianco - bottiglia €18
DO Terra Alta, 100% Garnacha Blanca
€ 4.00
Señorío de Delizia - bottiglia €18
DO Rueda, 100% Verdejo
€ 4.00
  • Allergeni:
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta secca
  • Glutine
  • Latte
  • Mollusco
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Uova
  • Anidride solforosa
  • Lupino