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Indice

Per Iniziare

Degustazione di mare (min. 2 persone, il prezzo indicato è a persona)
Arachidi Crostacei Frutta secca Glutine Mollusco Pesce Sedano Senape Sesamo Soia Uova
€ 35.00
Crudo del giorno, asparago bianco e ajo blanco marino
Crostacei Frutta secca Pesce Sedano
€ 23.00
Tataki del giorno, tuorlo d'uovo marinato, peperone e pinoli
Crostacei Frutta secca Glutine Pesce Senape Sesamo Soia
€ 23.00
Rana pescatrice pomodoro alla brace, zucchina
Mollusco Pesce
€ 20.00
Costata frollata, salsa tonnata e nocciole
Frutta secca Soia
€ 24.00
Melanzana alla cantonese, yogurt, zafferano e grano
Frutta secca Latte Soia
€ 17.00

Primi Piatti

Spiralotti, burro, bocconi di mare e riccio di mare
Glutine Latte Mollusco Pesce
€ 28.00
Fregula, brodo di crostacei, crudo di gambero e friggitelli (minimo 2 porzioni, il prezzo indicato si intende a persona)
Crostacei Glutine Mollusco Pesce
€ 25.00
Spaghetti, crema di anemone, cozze e bottarga della casa
Crostacei Glutine Mollusco Pesce Soia
€ 24.00
Fiuritti al ragù di cortile e formaggio Fiore sardo
Glutine Latte Sedano
€ 22.00
Tortelli alla zucca, i suoi semi e burro montato
Frutta secca Glutine Latte Uova
€ 18.00

Brace e Forno

Filetto di pesce del giorno, cavolfiore, plancton e olio alla rucola
Crostacei Latte Mollusco Pesce
€ 27.00
seppia alla brace, pistacchio bruciato e porro
Crostacei Mollusco Pesce
€ 25.00
Polpo alla brace, olio piccante e patate
Latte Pesce
€ 23.00
Agnello, salsa al rognone e vino Anghelu Ruju, sedano rapa e caffe
Latte
€ 28.00
Pithiviers di piccione, tartufo nero e verza
Glutine Latte Sedano Uova
€ 25.00

Per Accompagnare

Cipolla cotta sotto la cenere
€ 9.00
Patata alla brace
€ 9.00

Il Dolce

White Party : Panna cotta al latte di capra, gelato al latte di capra e dulce de leche
Frutta secca Glutine Latte Uova
€ 12.00
Wow
Crema al mango, cocco, pelle di maiale
Glutine Latte Uova
€ 10.00
Tiramisù con biscotto amaretto
Frutta secca Latte Uova
€ 9.00
Acciuleddi
biscotto sardo, ricotta e Sapa
Arachidi Frutta secca Glutine Latte
€ 8.00

Champagne

Krug 171eme edition Grand Cuvèe
Champagne Aoc - Reims - Krug (Pinot Noir - Chardonnay - Meunier)
€ 450.00
Dom Perignon Vintage 2013
Champagne Aoc - Epernay - Moet & Chandon (PInot noir - Chardonnay)
€ 400.00
Extra Brut Blanc de Blancs
Champagne Aoc - Francia - Bruno Paillard (Chardonnay)
€ 180.00
Extra Brut Premìere Cuvée
Champagne Aoc - Francia - Bruno Paillard (Pinot Nero - Chardonnay - Pinot Meunier)
€ 110.00

Franciacorta

Cà del Bosco Vintage (Dosaggio Zero)
Franciacorta Docg - Lombardia - Cà del Bosco (Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Bianco)
€ 95.00
Faccoli Extra Brut
Franciacorta Docg - Lombardia - Azienda Agricola Faccoli (Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero)
€ 45.00

Vini Macerati

Abal' abà
Isola dei Nuraghi Igt - Loiri Porto San Paolo - Venas Wines (Vermentino di Gallura) Macerato
€ 42.00
Ino +
Isola dei Nuraghi Igt - Aglientu - Cantina La Sughera (Vermentino) Macerato
€ 42.00
Maria Tzufia
Isola dei Nuraghi Igt - Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Moscato - Vermentino) Macerato
€ 40.00
18 Settembre
Vino Bianco - Sennori - Tenute Dettori (Vermentino) Macerato
€ 40.00
Migiu
Isola dei Nuraghi Igt - Gergei - Le anfore di Elena Casadei (Semidano) Macerato
€ 36.00
Karamare
Ogliastra Igt Bianco - Lotzorai - Azienda Agricola Pusole (Cannonau Bianco) Macerato
€ 36.00
Scimone
Colli del Limbara Bianco Igt - Luras - Agricola Sassu (Vermentino di Gallura) Macerato
€ 35.00
Papilio
Sibiola Igt - Serdiana - Azienda Altea Illotto (Nuragus - Nasco - Vermentino) Macerato
€ 35.00
Bianku
Vino Bianco - Orroli - Azienda Agricola Schirru (Vermentino - Nuragus - Semidano - Malvasia) Macerato
€ 34.00

Vini Bianchi Naturali

Josephine
Vino Bianco - Sorgono - Viticola Mereu (Nuragus)
€ 42.00
Fria
Isola dei Nuraghi Igt - Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Vermentino)
€ 36.00
Delissia
Vino Bianco - Mamoiada - Cantina Canneddu (Granazza)
€ 35.00
Costarenas
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Monti - Tenute Masone Mannu (Vermentino di Gallura) Biodinamico
€ 34.00
Marasò
Vermentino di Sardegna Doc - Sennori - Agricola Leo Conti (Vermentino)
€ 34.00
3/4 Bianco
Vino Bianco - Donori - Azienda Agrivinicola Sa Defenza (Vermentino - Semidano)
€ 32.00
Nathavi Bianco
Isola dei Nuraghi Igt - Tempio Pausania - Azienda Davitha (Vermentino di Gallura) Biodinamico
€ 32.00
Renosu Bianco
Vino bianco - Sennori - Tenute Dettori (Vermentino - Moscato)
€ 32.00
Karinniu
Isola dei Nuraghi Igt - Nurallau - Vigneto Santu Teru (Nasco)
€ 32.00
Nuragus Antonella Corda
Nuragus di Cagliari Doc - Serdiana - Cantina Antonella Corda (Nuragas)
€ 30.00
Pusole bianco
Vermentino di Sardegna Doc - Lotzorai - Azienda Agricola Pusole (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Pippia
Valle del Tirso Igp - Baratili San Pietro - Azienda Vitivinicola Pippia (Vernaccia)
€ 30.00

Vini Bianchi Regionali

Pedra Lughente
Colli del limbara Igt - Luras - La Granitica (Vermentino di Gallura)
€ 75.00
Azzesu
Vermentino di Sardegna Doc - Bonnannaro - Tenute Ledda (Vermentino di Sardegna)
€ 60.00
Vign' Angena
Vermentino di Gallura Docg - Arzachena - Tenute Capichera (Vermentino di Gallura)
€ 55.00
Campianatu
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Arzachena - Tenute Campianatu (Vermentino di Gallura)
€ 52.00
Kari di Petra
Vermentino di Gallura Docg Vendemmia Tardiva - Telti - Cantina Saraja (Vermentino di Gallura)
€ 48.00
Ruinas
Colli del Limbara Igt - Luras - Cantina Depperu (Vermentino di Gallura)
€ 42.00
Karagnanj
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Calangianus - Tenute Tondini (Vermentino di Gallura)
€ 40.00
Dandelio Bianco
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Arzachena - Cantina Tibulas (Vermentino di Gallura)
€ 38.00
Sciala
Vermentino di Gallura Docg - Arzachena - Vigne Surrau (Vermentino di Gallura)
€ 36.00
Sentenzia
Isola dei Nuraghi Igt - Olbia - Cantina Murales (Viogner)
€ 35.00
Jankara
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Sant' Antonio di Gallura - Cantina Jankara (Vermentino di Gallura)
€ 35.00
Mattariga
Vermentino di Sardegna Doc - Usini - Cantine Chessa (Vermentino di Sardegna)
€ 35.00
Iselis Bianco
Nasco di Cagliari Doc - Serdiana - Argiolas (Nasco di Cagliari)
€ 34.00
Rudia
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Telti - Cantina Tercis (Vermentino di Gallura)
€ 34.00
Estissa
Malvasia di Cagliari Doc - Serdiana - Audarya Azienda Vitivinicola (Malvasia di Cagliari)
€ 34.00
Soliànu
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Bonnannaro - Tenute Ledda (Vermentino di Gallura)
€ 32.00
Is Argiolas
Vermentino di Sardegna Doc - Serdiana - Cantina Argiolas (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Terre Bianche Cuvée 161
Alghero Torbato Doc - Alghero - Tenute Sella & Mosca (Torbato)
€ 30.00
Kenalia
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Luras - Tenute Faladas (Vermentino di Gallura)
€ 30.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura Docg - Monti - Cantina del Vermentino (Vermentino di Gallura)
€ 26.00

Vini Rossi Naturali

Zibbo
Cannonau di Sardegna Doc - Mamoiada - Cantina Marco Canneddu (Cannonau)
€ 45.00
Su Nighele
Isola dei Nuraghi Igt - Loiri Porto San Paolo - Venas Wines (Cannonau)
€ 40.00
Davitha Rosso
Colli del Limbara Igt - Tempio Pausania - Cantina Davitha (Caricagiola - Pascale - Muristellu) Biodinamico
€ 38.00
Iola
Isola dei nuraghi Igt - Aglientu - Cantina La Sughera (Caricagiola - Monica)
€ 35.00
Arrogusu
Vino Rosso - Orroli - Azienda Agricola Schirru (Monica di Sardegna)
€ 34.00
Pedru Minore
Colli del Limbara Igt - Luras - Agricola Sassu (Nebbiolo)
€ 32.00
Fastigiu
Vino Rosso - Orroli - Azienda Agricola Schirru (Monica, Muristellu, Bovale Sardo)
€ 32.00
Case Sparse
Ogliastra Igt Rosso - Lotzorai - Azienda Agricola Pusole (Cannonau, Monica)
€ 30.00
Cannonau Antonella Corda
Cannonau di Sardegna Doc - Serdiana - Cannonau Antonella Corda (Cannonau)
€ 30.00
I Sàs
Isola dei Nuraghi Igt - Monti - Tenute Masone Mannu (Bovale) Biodinamico
€ 28.00
Zojosu
Cannonau di Sardegna Doc - Monti - Tenute Masone Mannu (Cannonau)
€ 26.00

Vini Rossi

Turriga
Isola dei Nuraghi Igt - Serdiana - Cantina Argiolas (Cannonau - Carignano - Bovale - Malvasia Nera)
€ 120.00
Cuponi
Isola dei Nuraghi Igt - Arzachena - Cantina Tibulas (Sirah)
€ 70.00
Terre Brune
Carignano del Sulcis DOC Superiore - Santadi - Cantina Santani (Carignano - Bovaleddu)
€ 65.00
Marchese di Villamarina
Alghero Cabernet Riserva Doc - Alghero - Tenute Sella & Mosca (Cabernet Sauvignon)
€ 60.00
Barrua
Isola dei Nuraghi Igt - Santadi - Agricola Punica (Carignano - Merlot - Cabernet Sauvignon)
€ 60.00
Hassan
Isola dei Nuraghi Igt - Sorso - Tenute Asinara (Cannonau, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
€ 58.00
Luzzana
Isola dei Nuraghi Igt - Usini - Vinicola Cherchi (Cannonau - Cagnulari)
€ 42.00
Nuracada
Isola dei Nuraghi Igt - Serdiana - Cantina Audarya (Bovale)
€ 40.00
Nero Ricamo
Cagnulari Igt - Ittiri - Desia Boutique Winery (Cagnulari)
€ 38.00
Monte Santu
Cannonau di Sardegna Doc - Bonnannaro - Tenute Ledda (Cannonau)
€ 36.00
Vosté
Cannonau di Sardegna Nepente Doc Riserva - Oliena - Cantina Iolei (Cannonau Nepente di Oliena)
€ 36.00
Rocca Rubia
Carignano del Sulcis Doc Riserva - Santadi - Cantina Santadi (Carignano)
€ 35.00
Cagnulari Chessa
Isola dei Nuraghi Igt - Usini - Azienda Vitivinicola Chessa (Cagnulari)
€ 35.00
Iselis Rosso
Monica di Sardegna - Serdiana - Tenute Argiolas (Monica)
€ 35.00
Nativo
Colli del Limbara Igt - Olbia - Cantina Murales (Carignano)
€ 34.00
Libaltai
Isola dei nuraghi Igt - Telti - Tenute Saraja (Carignano)
€ 34.00
Herculis
Isola dei Nuraghi Igt - Sorso - Tenute Asinara (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Grenache)
€ 32.00
Kelùna
Colli del Limbara Igt - Luras - Tenute Faladas (Sangiovese)
€ 32.00
Fradiles
Mandrolisai Doc - Atzara - Fradiles Vitivinicola (Cannonau, Monica, Bovale)
€ 30.00
Sos Usos
Cannonau di Sardegna Nepente Doc Riserva - Oliena - Cantina Gostolai (Cannonau Nepente di Oliena)
€ 28.00

Vini Frizzanti Regionali

Furau
Vino frizzante sui Lieviti - Donori - Cantina Sa Defenza (Vermentino - Semidano)
€ 42.00
Oscarì
Torbato Spumante Metodo Classico Brut Doc - Alghero - Tenute Sella & Mosca (Torbato)
€ 40.00
Babbullicas
Vermentino di Gallura Docg - Olbia - Cantina Raica (Vermentino di Gallura)
€ 35.00
Rosato Brut
Rosato Brut Metodo Classico - Gergei - Tenuta Olianas (Cannonau - Vermentino di Sardegna)
€ 32.00
Bebè
Metodo Ancestrale Valle del Tirso Igt - Tramatza - Famiglia Orro (Vernaccia)
€ 32.00
Bebè Rosè
Metodo Ancestrale Valle del Tirso Igt - Tramatza - Famiglia Orro (Nieddera)
€ 32.00
Lestru
Isola dei Nuraghi Igt - Terralba - Cantina Su Cupponi (Bovale vinificato bianco)
€ 30.00
Li Junchi
Vermentino di Sardegna Doc Extra Dry Millesimato - Badesi - Cantina LI Duni (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Li Junchi Rosè
Isola dei Nuraghi Igt Spumante Rosato Millesimato Extra Dry - Badesi - Cantina Li Duni (Cannonau di Sardegna - Syrah - Merlot)
€ 30.00
Attilio
Spumante Brut Metodo Charmat - Cabras - Cantina Contini (Vernaccia)
€ 28.00
Attilio Rosè
Spumante Brut Rosato Metodo Charmat - Cabras - Cantina Contini (Nieddera)
€ 28.00

Vini Rosati

Domos de Pedra
Mandrolisai Rosato Doc - Atzara - Fradiles Vitivinicola (Cannonau - Monica - Bovale)
€ 48.00
A Razzo
Vino Rosato - Sorgono - Viticola Mereu (Cannonau - Monica - Bovale)
€ 36.00
Flor
Isola dei Nuraghi Igt - Arzachena - Cantina Tibulas (Cannonau - Sirah)
€ 36.00
Nathavi Rosa
Colli del Limbara Igt - Tempio Pausania - Cantina Davitha (Uvaggio di 13 Vitigni)
€ 34.00
Juntos
Nepente di Oliena Doc - Oliena - Cantina Iolei (Cannonau Nepente di Oliena)
€ 30.00
Iskentu
Colli del Limabra Igt - Luras - Tenute Faladas (Nebbiolo)
€ 28.00

Vini Rossi Nazionali e Internazionali

Sassicaia
Sassicaia Bolgheri Doc - Toscana - Tenute San Guido (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc)
€ 450.00
Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva - Veneto - Cantina Zenato (Corvina - Rondinella - Oseleta)
€ 150.00
Merlot Opoka Trobno Cru
Goriška Brda - Slovenia - Marjan Simcic (Merlot)
€ 130.00
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Saint Vincent
Bourgogne Aoc - Francia - Vincent Girardin (Pinot Nero)
€ 70.00
Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Docg - Toscana - Collemattoni (Sangiovese)
€ 70.00
Valeirano
Barbaresco Docg - Piemonte - Ada Nada (Nebbiolo)
€ 60.00
Lagrain
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Franz Haas (Lagrain)
€ 36.00
La Corte
Chianti Classico Docg - Gran Selezione - Toscana - Castello di Quercetto (Sangiovese)
€ 55.00
Barolo
Barolo Docg - Piemonte - Pertinace (Nebbiolo)
€ 50.00
Caparsa Chianti Classico
Chianti Classico Docg - Toscana - Azienda Agricola Caparsa (Sangiovese)
€ 45.00
Blauburgunder Turmhof
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Tiefenbrunner (Pinot Nero)
€ 38.00

Vini Bianchi Nazionali e Internazionali

Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent
Bourgogne Aoc - Francia - Vincent Girardin (Chardonnay)
€ 65.00
Ribolla Opoka Medana Jama Cru
Goriska brda - Slovenia - Marjan Simcic (Ribolla Gialla)
€ 65.00
Sauvignon Blanc Chapel Peak
Marlborough - Nuova Zelanda - Chapel Peak (Sauvignon Blanc)
€ 48.00
Dolée
Friuli Isonzo Doc - Friuli Venezia Giulia - Vie de Romans (Friuliano)
€ 45.00
Dis Cumieris
Friuli Isonzo Doc - Friuli Venezia Giulia - Vie di Romans (Malvasia Istriana)
€ 45.00
Pinot Grigio Merus
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Tiefenbrunner (Pinot Grigio)
€ 32.00
Gewurztraminer
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Franz Haas (Gewurztraminer)
€ 32.00

Mezze bottigle di vino

Karmis
Isola dei Nuraghi Igt - Cabras - Cantina Contini (Vermentino - Vernaccia)
€ 16.00
Rocca Rubia
Carignano del Sulcis Doc Riserva - Santadi - Cantina Santadi (Carignano)
€ 18.00

Vini da Dessert

Vernaccia di Oristano al calice
Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1997 - Cabras - Cantina Contini (Vernaccia di Oristano)
€ 15.00
Malvasco al Calice
Isola dei Nuraghi Igt - Gergei - Le Anfore di Elena Casadei (Malvasia - Nasco)
€ 8.00
Tempo Rei al Calice
Isola dei Nuraghi Igt- Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Cannonau - Cabernet Sauvignon)
€ 10.00
Angialis al calice
Isola dei Nuraghi Igt - Serdiana - Cantina Argiolas (Nasco - Angialis)
€ 12.00
Nùali al calice
Moscato di Sardegna Doc Passito - Luogosanto - Cantina Siddura (Moscato)
€ 8.00
  • Allergeni:
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta secca
  • Glutine
  • Latte
  • Mollusco
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Uova
  • Anidride solforosa
  • Lupino