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Índice

Para empezar

Degustación de mariscos (mínimo 2 personas, precio por persona)
Cacahuetes Crustáceos Frutos secos Gluten Moluscos Pescado Apio Mostaza Sésamo Soja Huevos
€ 35.00
Pescado crudo del día, espárragos blancos y ajo marino blanco.
Crustáceos Frutos secos Pescado Apio
€ 23.00
Tataki del día, yema de huevo marinada, pimienta y piñones.
Crustáceos Frutos secos Gluten Pescado Mostaza Sésamo Soja
€ 23.00
Rape, tomate a la plancha, calabacín
Moluscos Pescado
€ 20.00
Costilla de res madurada en seco, salsa de atún y avellanas.
Frutos secos Soja
€ 24.00
Berenjena cantonesa, yogur, azafrán y trigo.
Frutos secos Lácteos Soja
€ 17.00

Primeros platos

Spiralotti, mantequilla, trozos de marisco y erizo de mar
Gluten Lácteos Moluscos Pescado
€ 28.00
Fregula, caldo de mariscos, camarones crudos y pimientos fritos (mínimo 2 porciones, el precio indicado es por persona).
Crustáceos Gluten Moluscos Pescado
€ 25.00
Espaguetis, crema de anémona, mejillones y bottarga casera
Crustáceos Gluten Moluscos Pescado Soja
€ 24.00
Fiuritti con ragú de corral y queso Fiore Sardo
Gluten Lácteos Apio
€ 22.00
Tortelli con calabaza, sus semillas y mantequilla batida
Frutos secos Gluten Lácteos Huevos
€ 18.00

Abrazadera y horno

Filete de pescado del día, coliflor, plancton y aceite de rúcula.
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado
€ 27.00
sepia a la parrilla, pistacho tostado y puerro
Crustáceos Moluscos Pescado
€ 25.00
Pulpo a la plancha, aceite picante y patatas
Lácteos Pescado
€ 23.00
Cordero, salsa de riñones y vino Anghelu Ruju, apio nabo y café.
Lácteos
€ 28.00
Pichis de paloma, trufa negra y col
Gluten Lácteos Apio Huevos
€ 25.00

Para acompañar

Cebolla cocida bajo las cenizas
€ 9.00
Papa a la parrilla
€ 9.00

El dulce

Fiesta Blanca: Panna cotta de leche de cabra, helado de leche de cabra y dulce de leche.
Frutos secos Gluten Lácteos Huevos
€ 12.00
Wow
Crema de mango, coco y piel de cerdo
Gluten Lácteos Huevos
€ 10.00
Tiramisú con galletas de amaretto
Frutos secos Lácteos Huevos
€ 9.00
Acciuleddi
Galleta sarda, ricotta y sapa
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos
€ 8.00

Champagne

Krug 171eme edition Grand Cuvèe
Champán Aoc - Reims - Krug (Pinot Noir - Chardonnay - Meunier)
€ 450.00
Dom Perignon Vintage 2013
Champagne Aoc - Epernay - Moet & Chandon (PInot noir - Chardonnay)
€ 400.00
Extra Brut Blanc de Blancs
Champagne AOC - Francia - Bruno Paillard (Chardonnay)
€ 180.00
Cuvée Extra Brut Première
Champagne AOC - Francia - Bruno Paillard (Pinot Noir - Chardonnay - Pinot Meunier)
€ 110.00

Franciacorta

Cà del Bosco Vintage (Dosis Cero)
Franciacorta DOCG - Lombardía - Cà del Bosco (Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Blanc)
€ 95.00
Faccoli Extra Brut
Franciacorta Docg - Lombardía - Finca Faccoli (Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero)
€ 45.00

Orange Wines

Abal' aba
Isola dei Nuraghi Igt - Loiri Porto San Paolo - Cantina Venas (Vermentino di Gallura) Macerado
€ 42.00
Ino +
Isola dei Nuraghi Igt - Aglientu - Cantina La Sughera (Vermentino) Macerato
€ 42.00
Maria Tzufia
Isola dei Nuraghi Igt - Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Moscato - Vermentino) Macerato
€ 40.00
18 Settembre
Vino Blanco - Sennori - Dettori Estates (Vermentino) Macerado
€ 40.00
Migiu
Isola dei Nuraghi Igt - Gergei - Le anfore di Elena Casadei (Semidano) Macerato
€ 36.00
Karamare
Ogliastra Igt Bianco - Lotzorai - Granja Pusole (Cannonau Bianco) Macerado
€ 36.00
Scimone
Colli del Limbara Bianco Igt - Luras - Agricola Sassu (Vermentino di Gallura) Macerado
€ 35.00
Papilio
Sibiola Igt - Serdiana - Azienda Altea Illotto (Nuragus - Nasco - Vermentino) Macerato
€ 35.00
Bianku
Vino Bianco - Orroli - Azienda Agricola Schirru (Vermentino - Nuragus - Semidano - Malvasia) Macerato
€ 34.00

Vinos blancos naturales

Josephine
Vino Bianco - Sorgono - Viticola Mereu (Nuragus)
€ 42.00
Fria
Isola dei Nuraghi Igt - Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Vermentino)
€ 36.00
Delissia
Vino Blanco - Mamoiada - Bodega Canneddu (Granazza)
€ 35.00
Costarenas
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Monti - Masone Mannu Estates (Vermentino di Gallura) Biodinámico
€ 34.00
Marasò
Vermentino di Sardegna Doc - Sennori - Agricola Leo Conti (Vermentino)
€ 34.00
3/4 Bianco
Vino Bianco - Donori - Azienda Agrivinicola Sa Defenza (Vermentino - Semidano)
€ 32.00
Nathavi White
Isola dei Nuraghi Igt - Tempio Pausania - Compañía Davitha (Vermentino di Gallura) Biodinámico
€ 32.00
Renosu Bianco
Vino blanco - Sennori - Dettori Estates (Vermentino - Moscato)
€ 32.00
Karinniu
Isola dei Nuraghi Igt - Nurallau - Vigneto Santu Teru (Nasco)
€ 32.00
Nuragus Antonella Corda
Nuragus de Cagliari Doc - Serdiana - Bodega Antonella Corda (Nuragas)
€ 30.00
Pusole bianco
Vermentino di Sardegna Doc - Lotzorai - Granja Pusole (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Pippia
Valle del Tirso Igp - Baratili San Pietro - Azienda Vitivinicola Pippia (Vernaccia)
€ 30.00

Vinos blancos regionales

Pedra Lughente
Colli del Limbara Igt - Luras - La Granitica (Vermentino di Gallura)
€ 75.00
Azzesu
Vermentino de Cerdeña Doc - Bonnannaro - Tenute Ledda (Vermentino de Cerdeña)
€ 60.00
Vign' Angena
Finca Vermentino di Gallura Docg - Arzachena - Capichera (Vermentino di Gallura)
€ 55.00
Campianatu
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Arzachena - Tenute Campianatu (Vermentino di Gallura)
€ 52.00
Kari di Petra
Vermentino di Gallura Docg Late Harvest - Bodega Telti - Saraja (Vermentino di Gallura)
€ 48.00
Ruinas
Colli del Limbara Igt - Luras - Bodega Depperu (Vermentino di Gallura)
€ 42.00
Karagnanj
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Calangianus - Fincas Tondini (Vermentino di Gallura)
€ 40.00
Dandelio Bianco
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Arzachena - Bodega Tibulas (Vermentino di Gallura)
€ 38.00
Sciala
Vermentino di Gallura Docg - Arzachena - Vigne Surrau (Vermentino di Gallura)
€ 36.00
Sentenzia
Isola dei Nuraghi Igt - Olbia - Bodega Murales (Viogner)
€ 35.00
Jankara
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Sant'Antonio di Gallura - Bodega Jankara (Vermentino di Gallura)
€ 35.00
Mattariga
Vermentino de Cerdeña Doc - Usini - Cantine Chessa (Vermentino de Cerdeña)
€ 35.00
Iselis Bianco
Nacido en Cagliari Doc - Serdiana - Argiolas (Nacido en Cagliari)
€ 34.00
Rudia
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Telti - Cantina Tercis (Vermentino di Gallura)
€ 34.00
Estissa
Malvasía de Cagliari Doc - Serdiana - Bodega Audarya (Malvasía de Cagliari)
€ 34.00
Soliànu
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Bonnannaro - Tenute Ledda (Vermentino di Gallura)
€ 32.00
Is Argiolas
Vermentino di Sardegna Doc - Serdiana - Cantina Argiolas (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Terre Bianche Cuvée 161
Documentación sobre Alghero Torbato - Alghero - Fincas Sella y Mosca (Torbato)
€ 30.00
Kenalia
Vermentino di Gallura Docg Superiore - Luras - Fincas Faladas (Vermentino di Gallura)
€ 30.00
Funtanaliras Oro
Vermentino di Gallura Docg - Monti - Bodega Vermentino (Vermentino di Gallura)
€ 26.00

Vinos tintos naturales

Zibbo
Cannonau de Cerdeña Doc - Mamoiada - Bodega Marco Canneddu (Cannonau)
€ 45.00
Su Nighele
Isla de los Nuraghi Igt - Loiri Porto San Paolo - Vinos Venas (Cannonau)
€ 40.00
Davitha Rosso
Colli del Limbara Igt - Tempio Pausania - Bodega Davitha (Caricagiola - Pascale - Muristellu) Biodinámico
€ 38.00
Iola
Isola dei nuraghi Igt - Aglientu - Cantina La Sughera (Caricagiola - Monica)
€ 35.00
Arrogusu
Vino tinto - Orroli - Finca Schirru (Monica di Sardegna)
€ 34.00
Pedru Minore
Colli del Limbara Igt - Luras - Agricola Sassu (Nebbiolo)
€ 32.00
Fastigiu
Vino tinto - Orroli - Finca Schirru (Monica, Muristellu, Bovale Sardo)
€ 32.00
Case Sparse
Ogliastra Igt Red - Lotzorai - Finca Pusole (Cannonau, Monica)
€ 30.00
Cannonau Antonella Corda
Cannonau de Cerdeña Doc - Serdiana - Cannonau Antonella Corda (Cannonau)
€ 30.00
I Sàs
Isola dei Nuraghi Igt - Monti - Masone Mannu Estates (Bovale) Biodinámico
€ 28.00
Zojosu
Cannonau de Cerdeña Doc - Monti - Fincas Masone Mannu (Cannonau)
€ 26.00

Vinos tintos

Turriga
Isla de los Nuraghi Igt - Serdiana - Cantina Argiolas (Cannonau - Carignano - Bovale - Malvasia Nera)
€ 120.00
Cuponi
Isla de los Nuraghi Igt - Arzachena - Bodega Tibulas (Sirah)
€ 70.00
Terre Brune
Carignano del Sulcis DOC Superiore - Bodega Santadi-Santani (Carignano-Bovaleddu)
€ 65.00
Marchese di Villamarina
Alghero Cabernet Riserva Doc - Alghero - Fincas Sella y Mosca (Cabernet Sauvignon)
€ 60.00
Barrua
Isla de los Nuraghi Igt - Santadi - Agricola Punica (Carignano - Merlot - Cabernet Sauvignon)
€ 60.00
Hassan
Isla de los Nuraghi Igt - Sorso - Fincas Asinara (Cannonau, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)
€ 58.00
Luzzana
Isla Nuraghi Igt - Bodega Usini - Cherchi (Cannonau - Cagnulari)
€ 42.00
Nuracada
Isla de los Nuraghi Igt - Serdiana - Bodega Audarya (Bovale)
€ 40.00
Nero Ricamo
Cagnulari Igt - Ittiri - Bodega Boutique Desia (Cagnulari)
€ 38.00
Monte Santu
Cannonau de Cerdeña Doc - Bonnannaro - Ledda Estates (Cannonau)
€ 36.00
Vosté
Cannonau de Cerdeña Nepente Doc Reserva - Oliena - Bodega Gostolai (Cannonau Nepente de Oliena)
€ 36.00
Rocca Rubia
Carignano del Sulcis Doc Riserva - Santadi - Bodega Santadi (Carignano)
€ 35.00
Chessa Cagnulari
Isla de los Nuraghi Igt - Bodega Usini - Chessa (Cagnulari)
€ 35.00
Iselis Rosso
Mónica de Cerdeña - Serdiana - Tenute Argiolas (Mónica)
€ 35.00
Nativo
Colli del Limbara Igt - Olbia - Bodega Murales (Carignano)
€ 34.00
Libaltai
Isla Nuraghi Igt - Telti - Saraja Estates (Carignano)
€ 34.00
Herculis
Isola dei Nuraghi Igt - Sorso - Fincas Asinara (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Garnacha)
€ 32.00
Kelùna
Colli del Limbara Igt - Luras - Fincas Faladas (Sangiovese)
€ 32.00
Fradiles
Mandrolisai Doc - Atzara - Fradiles Vitivinicola (Cannonau, Monica, Bovale)
€ 30.00
Sos Usos
Cannonau de Cerdeña Nepente Doc Reserva - Oliena - Bodega Gostolai (Cannonau Nepente de Oliena)
€ 28.00

Vinos espumosos regionales

Furau
Vino frizzante sui Lieviti - Donori - Cantina Sa Defenza (Vermentino - Semidano)
€ 42.00
Oscarì
Torbato Espumoso Método Clásico Brut Doc - Alghero - Fincas Sella y Mosca (Torbato)
€ 40.00
Babbullicas
Vermentino di Gallura Docg - Olbia - Cantina Raica (Vermentino di Gallura)
€ 35.00
Rosato Brut
Rosato Brut Método Clásico - Gergei - Tenuta Olianas (Cannonau - Vermentino di Sardegna)
€ 32.00
Bebè
Método Ancestral Valle del Tirso Igt - Tramatza - Familia Orro (Vernaccia)
€ 32.00
Bebè Rosè
Método Ancestral Valle del Tirso Igt - Tramatza - Familia Orro (Nieddera)
€ 32.00
Lestru
Isola dei Nuraghi Igt - Terralba - Cantina Su Cupponi (Bovale vinificato bianco)
€ 30.00
Li Junchi
Vermentino di Sardegna Doc Extra Dry Millesimato - Badesi - Bodega LI Duni (Vermentino di Sardegna)
€ 30.00
Li Junchi Rosè
Isola dei Nuraghi Igt Espumoso Rosado Millesimato Extra Seco - Badesi - Cantina Li Duni (Cannonau di Sardegna - Syrah - Merlot)
€ 30.00
Attilio
Brut Espumoso Método Charmat - Cabras - Cantina Contini (Vernaccia)
€ 28.00
Attilio Rosè
Brut Rosé Espumoso Método Charmat - Cabras - Cantina Contini (Nieddera)
€ 28.00

Vinos rosados

Domos de Pedra
Mandrolisai Rosato Doc - Atzara - Fradiles Vitivinicola (Cannonau - Monica - Bovale)
€ 48.00
A Razzo
Vino Rosato - Sorgono - Viticola Mereu (Cannonau - Monica - Bovale)
€ 36.00
Flor
Isla de los Nuraghi Igt - Arzachena - Bodega Tibulas (Cannonau - Sirah)
€ 36.00
Nathavi Rosa
Colli del Limbara Igt - Tempio Pausania - Cantina Davitha (Mezcla de 13 variedades de uva)
€ 34.00
Juntos
Nepente de Oliena Doc - Oliena - Bodega Iolei (Cannonau Nepente de Oliena)
€ 30.00
Iskentu
Colli del Limabra Igt - Luras - Fincas Faladas (Nebbiolo)
€ 28.00

Vini Rossi Nazionali e Internazionali

Sassicaia
Sassicaia Bolgheri Doc - Toscana - Tenute San Guido (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc)
€ 450.00
Amarone de Valpolicella
Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva - Véneto - Bodega Zenato (Corvina - Rondinella - Oseleta)
€ 150.00
Merlot Opoka Trobno Cru
Goriška Brda - Eslovenia - Marjan Simcic (Merlot)
€ 130.00
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Saint Vincent
Borgoña AOC - Francia - Vincent Girardin (Pinot Noir)
€ 70.00
Brunello de Montalcino
Brunello di Montalcino Docg - Toscana - Collemattoni (Sangiovese)
€ 70.00
Valeirano
Barbaresco Docg - Piamonte - Ada Nada (Nebbiolo)
€ 60.00
Lagrain
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Franz Haas (Lagrain)
€ 36.00
La Corte
Chianti Classico Docg - Gran Selección - Toscana - Castello di Quercetto (Sangiovese)
€ 55.00
Barolo
Barolo Docg - Piamonte - Pertinace (Nebbiolo)
€ 50.00
Caparsa Chianti Classico
Chianti Classico Docg - Toscana - Finca Caparsa (Sangiovese)
€ 45.00
Blauburgunder Turmhof
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Tiefenbrunner (Pinot Noir)
€ 38.00

Vinos Blancos Nacionales e Internacionales

Bourgogne Blanc Cuvée Saint Vincent
Borgoña AOC - Francia - Vincent Girardin (Chardonnay)
€ 65.00
Ribolla Opoka Medana Jama Cru
Goriska brda - Slovenia - Marjan Simcic (Ribolla Gialla)
€ 65.00
Sauvignon Blanc Chapel Peak
Marlborough - Nueva Zelanda - Chapel Peak (Sauvignon Blanc)
€ 48.00
Dolée
Friuli Isonzo Doc - Friuli-Venecia Julia - Vías Romanas (friulano)
€ 45.00
Dis Cumieris
Friuli Isonzo Doc - Friuli Venezia Giulia - Caminos Romanos (Malvasía Istria)
€ 45.00
Pinot Grigio Merus
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Tiefenbrunner (Pinot Grigio)
€ 32.00
Gewurztraminer
Alto Adige Doc - Trentino Alto Adige - Franz Haas (Gewurztraminer)
€ 32.00

Medias botellas de vino

Karmis
Isla de los Nuraghi Igt - Cabras - Bodega Contini (Vermentino - Vernaccia)
€ 16.00
Rocca Rubia
Carignano del Sulcis Doc Riserva - Santadi - Bodega Santadi (Carignano)
€ 18.00

Vinos de postre

Vernaccia di Oristano por copa
Vernaccia di Oristano Doc Riserva 1997 - Cabras - Bodega Contini (Vernaccia di Oristano)
€ 15.00
Malvasco al Calice
Isola dei Nuraghi Igt - Gergei - Le Anfore di Elena Casadei (Malvasia - Nasco)
€ 8.00
Tempo Rei al Calice
Isola dei Nuraghi Igt- Perfugas - Azienda Vitivinicola Deperu Holler (Cannonau - Cabernet Sauvignon)
€ 10.00
Angialis en el vaso
Isla de los Nuraghi Igt - Serdiana - Cantina Argiolas (Nasco - Angialis)
€ 12.00
Nùali por copa
Moscato de Cerdeña Doc Passito - Luogosanto - Bodega Siddura (Moscato)
€ 8.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino