Our Dishes.

Between tradition and modernity.

Indice

Business lunch.

First course, second course with side dish, water, 1/4 wine and coffee.
Risotto Pasta Meat Fish
€ 23.00
Second course with side dish, water, 1/4 wine and coffee.
Meat Fish
€ 29.00

I nostri menù degustazione

Menù Degustazione Carne
€ 39.00
Menù Degustazione Pesce
€ 39.00

I Piatti della Tradizione

La Cassoeula Vignetta 1910
€ 25.00
Risotto con ossobuco Vignetta 1910
€ 28.00
Polenta taragna, burro e formaggio
€ 14.00
Su Prenotazione
€ 28.00

Starters: lake and river fish, meat and vegetables.

Onde os peixes do lago se atrevem.
Terrina de peixe do lago, pão brioche e cebola roxa caramelizada.
€ 14.00
The toads of Valtellina.
The “sciatt” (in Valtellina dialect “toads”): battered cheese fritters served with chicory salad.
€ 14.00
O Mondeghili da tradição de 1910.
Almôndegas feitas com carne cozida selecionada, queijo, ovos, pão e salsa, molho de açafrão e laranja cristalizada.
€ 15.00
Uma tentação grosseira.
Tártaro de carne artesanal, elaborado de acordo com a imaginação do chef.
€ 16.00
Um ovo perfeito!
Ovo cozido lentamente sobre uma cama de batatas roxas e azeite de manjericão.
€ 15.00

Traditional risottos and chef's suggestions.

Sua majestade, o risoto amarelo.
Risoto milanês com açafrão, ragù de ossobuco e Raspadura lodigiana.
€ 18.00
Risotto as the moment tells us.
Chef's risotto made with imagination and seasonal products.
€ 18.00

Pasta: classic and stuffed, handmade.

Massa de outono.
Massa caseira de ovo vermelho, repolho crocante, azeitonas, tomates secos ao sol e farofa de Castelmagno.
€ 18.00
Nossa casinha.
Casoncello caseiro tradicional, manteiga de sálvia e pancetta crocante.
€ 18.00

Our main dishes and stone-cooked options.

Um milanês autêntico...
Costeleta à milanesa com batatas novas.
€ 26.00
Uma carne que fica roxa.
Carne cozida lentamente com seu molho reduzido e batatas roxas assadas.
€ 28.00
Um peixe que não consegue nadar.
Filé de truta assada com cogumelos cardoncello e raspas de vinagre.
€ 26.00
Concerto de Vegetais de Outono.
Fondue de abóbora, aipo e Taleggio.
€ 18.00
Cooked on our soapstones.
Always: rib eye, fillet or sirloin. In summer, cooked outdoors: diaphragm, bacon, spicy sausages, veal and pork ribs, and whatever else the butcher tells us.
€ 26.00

The cheese selections.

Selection of 6 cheeses.
salumi del territorio
€ 17.00
Selezione di Formaggi
Selezione di Formaggi del territorio
€ 17.00

Traditional sweets.

Traditional sweets.
Classic traditional tiramisu.
€ 7.00
Chocolate cake with caramelized pears and vanilla ice cream.
sorbetto al limone analcolico o con liquore
€ 7.00
Um paraíso.
Creme de mascarpone e chantilly com salame de chocolate, biscoitos champanhe e frutas frescas.
€ 7.00
Traditional sweets.
Classic traditional tiramisu.
€ 7.00
Salame al cioccolato
Salame al cioccolato con granella e gelato al pistacchio
€ 7.00

Menu proposals for events (over 10 people).

Menù Buffet Aperitivo
salati e benvenuto, salumi e formaggi, antipasti, compreso acqua e caffè
€ 25.00
Menù Buffet per aperitivi e Apericene
salati e benvenuto, salumi e formaggi, risotto dello chef, compreso acqua e caffè
€ 35.00
Menù Felicità 3 portate
Tre portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 35.00
Menù Allegria 4 portate
Quattro portate dal menù Banchetti, compreso acqua e caffè Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 45.00
Menù Sorriso 4 portate
quattro portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 50.00
Menù Gioia 6 portate
Sei portate dal menù banchetti, compreso coperto acqua e caffè. Vini a scelta e torta o dolce monoporzione da euro 5 a persona
€ 65.00