Остия Че...Пицца!
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Česky
Nederlands
Português
Index
COCKTAIL BAR
I NOSTRI IMPASTI
Жареные Ремесленники
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
СЕЗОННЫЕ "ПИЦЦЫ"
Фокачча "OCP"
БЕЛАЯ КЛАССИКА
КЛАССИЧЕСКИЕ КРАСНЫЕ МАШИНЫ
ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ
Hапитки
Крафтовое пиво
АЛЬТРОВИНО
КАФЕТЕРИЙ
ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ
COCKTAIL BAR
Пиво Маргарита
Текила, Трипл-сек, Крафтовое пиво, Лимон
€ 8.00
Апероль Шприц
Апероль, игристое вино, апельсин
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50
I NOSTRI IMPASTI
IMPASTO CLASSICO
Realizzato con metodo autolisi, blend tra 2 farine.
IMPASTO INTEGRALE
Realizzato con 100% farina integrale, idratazione 90%
€ 1.50
ХЛЕБ
Высокогидратированное тесто, приготовленное с использованием бига-закваски, смеси двух видов муки
Жареные Ремесленники
Боско Фрид
Тальятелла с грибами и колбасой, соус пармезан-бешамель.
€ 5.00
Панированная курица с перцем
Панированный и жареный квадрат из курицы и перца, подается с филе жареного перца и сальсой верде
€ 7.00
Supplì по телефону
Рис, помидоры, базилик, зелень, волокнистое сердце из моцареллы, все в панировке и жареные
€ 2.00
Трио банок
Трис сыр и перец - аматричиана - карбонара
€ 11.00
Бомболотто с сыром и перцем
рис, сыр и перечный крем, молотый перец в зернах, сердечко из тягучей моцареллы, все в панировке, обжаренные и подаются с сыром и перечным кремом.
€ 3.90
Карбонаро цилиндр
рис, бекон, сыр пекорино, яичный желток, сердце из волокнистой моцареллы, все в панировке, обжаренное и подается с кремом карбонара и хрустящим беконом.
€ 3.90
Канистра аматричано
рис, помидоры, бекон, сыр пекорино с сердечком из горячей моцареллы, все в панировке, жареные и подаются с соусом аматричана и хрустящим беконом.
€ 3.90
Картофельный крокет
Свежий измельченный картофель авеццано, специи, все в панировке и обжаренные.
€ 2.00
Грисия крокет
Ремесленные картофельные крокеты с приправой грисия, кремом пекорино, беконом, пекорино романо и черным перцем
€ 3.90
Картофельные чипсы
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами и обжарить.
€ 4.00
Чипсы с сыром и перцем
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами, заправленными пекорино и перцем.
€ 5.90
Жареный картофель из авеццано на палочке
свежий картофель авеццано, сделанный в широкой палочке и обжаренный на подсолнечном масле с высоким содержанием олеина.
€ 4.50
Филе трески в хлопьях
Треска в кляре из кукурузных хлопьев, подается с домашним майонезом.
€ 6.00
Неправильные оливки Асколана
свинина, курица на свободном выгуле, говядина, оливки Leccino, пармезан, яйцо, хлеб, зелень, все в панировке и жареном виде, подается в 5 частях.
€ 5.00
Моцарелла в карете
Панированные и жареные Fiordilatte, 4 шт.
€ 5.00
SALSE ARTIGIANALI
KETCHUP E MAIONESE
€ 0.50
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
L'Iconica
Pizza con Pomodoro migliarese e salsa chimichurry
€ 7.00
Осенний поцелуй
Кусок пиццы, начиненный карпаччо из брезаолы, соусом пармезан-бешамель, тушеным радиккьо и поджаренным фундуком.
€ 6.00
Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Сырой гренок
Брускетта с апулийской страчателлой, полувыдержанным прошутто и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 5.00
СЕЗОННЫЕ "ПИЦЦЫ"
Моя брокколи
Крем из брокколи Романеско на пару, Жареная брокколи Романеско, сыр Казертана провола, колбаса из черной свиньи, Пекорино Романо DOP, посыпанный смесью перцев
€ 13.00
Красный свиной цикорий с перцем
Фьордилатте, Аричча Поркетта, обжаренный цикорий, бараний фарш с черным перцем, поджаренный фундук, нити ароматного перца чили.
€ 15.00
Zucca Crunch
Crema di zucca e miele, Guanciale Toscano al pepe, Formaggio mezzano di Roverbasso, Crumble di biscotto ai cereali "fatto a mano" di andria, Radicchio fresh, Timo limone
€ 15.00
Маттиа осенью
Крем-суп из картофеля и лука-порея, цветная капуста в цитрусовом соусе, крем-суп из моркови и горчицы, хрустящая черная капуста, хрустящий лук и молотый корень солодки
€ 15.00
Un Viaggio Nelle Marche
Fiordilatte , Crema di funghi porcini, Patate arrosto, Ciauscolo artigianale, Salsa verde
€ 16.50
Фокачча "OCP"
Масло фокачча и соль
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
итальянский
с полукопченой сырой ветчиной, страчателлой, листьями базилика и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 9.00
БЕЛАЯ КЛАССИКА
Печеный картофель и колбаса
Моцарелла фиордилатте, запеченный картофель, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, розмарин "Wiberg"
€ 9.50
Дровосек
моцарелла фьордилатте, шампиньоны, колбаса ветчина
€ 9.50
Сезонные овощи
Моцарелла Фьордилатт, тыквенный крем, обжаренный цикорий, сушеные томаты
€ 10.00
Гренки
моцарелла фьордилатте, качественная итальянская ветчина
€ 8.50
Четыре сыра
моцарелла фьордилатте, горгонзола, пекорино, копченая провола
€ 10.00
Кампаньола 2.0
пицца с моцареллой, обжаренным цикорием, натуральным беконом, вялеными томатами в сливках, очищенными грецкими орехами.
€ 10.00
Фисташка
Моцарелла Фиордилатте, качественная вареная ветчина, апулийская страчателла, фисташковый крем, дробленые фисташки
€ 11.50
По-другому Карбонара
Фокачча с хрустящим беконом, кремом из яичного желтка, кремом из пекорино, пекорино романо, посыпанный перцем, смесью ТРЮФЕЛЬНОГО КАРПАЧЧО ДОБАВКА +5€
€ 12.00
Торты
Копченая провола из Казерты, высококачественная вареная ветчина, картофельное пюре, соус бешамель, сыр Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки и мускатный орех
€ 12.00
КЛАССИЧЕСКИЕ КРАСНЫЕ МАШИНЫ
Маринара
Помидоры Мильярезе, чеснок, петрушка, орегано
€ 6.00
пицца Маргарита
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, базилик
€ 8.00
Неаполь
помидоры, фьордилатте моцарелла, обессоленные сицилийские анчоусы
€ 9.00
Дьявол
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, острая салями Вентричина
€ 9.00
Грибы
Помидоры Мильярезе, сыр Фиордилатте, грибы
€ 8.50
Ветчинная колбаса
Помидоры мильярезе, фиордилатте, колбаса из черной свиньи
€ 9.00
цыганский
помидор, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, натуральный бекон, кисло-сладкий красный лук, крем карбонара, пекорино романо, смесь перцев
€ 12.00
Наш капризный
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, грибы, оливки лечино, органическое яйцо Бисмак из местного региона, сырой окорок, жареные артишоки
€ 11.00
Калабра
помидоры, фиордилатте моцарелла, красный лук, оливки Тагджаска, калабрийская ндуджа, петрушка
€ 10.00
Буффало
Помидоры Мильярезе, моцарелла из буйволиного молока DOP из Кампании, базилик, сыр Пармиджано Реджано 24-месячной выдержки
€ 11.00
Кальцоне
Начинка из фиордилатте и копченой проволы из Казертаны, высококачественная вареная ветчина, помидоры Мильярезе, сыр Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки, базилик
€ 11.00
Помидоры и бекон
Помидоры Мильярезе, тосканский бекон с перцем, Пекорино Романо DOP
€ 10.00
Пляж Остия
Помидоры, страчателла апулийезе, филе анчоусов, базилик и орегано
€ 11.00
Моя бабушка
Фрикадельки, приготовленные с помидорами Мильярезе, моцареллой, сыром Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки и базиликом
€ 11.50
ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ
Имбирный пряник
Имбирная булочка бриошь, подается с яблочным джемом и свежим орегано
€ 5.00
Тирамису
Крем маскарпоне и пастеризованный яичный желток с Марсалой, дамскими пальчиками, кофе, соленой какао-крошкой
€ 6.00
Поцелуи с Нутеллой
Кусочки фаршированной пиццы с начинкой «Нутелла»
€ 6.00
Сладкий каштан
Итальянский каштановый крем, соленая карамель, хрустящий попкорн, малина, корица
€ 7.00
Шоколадный торт
Темный шоколадный торт с теплой сердцевиной, крем
€ 7.50
Hапитки
Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Pepsi 0,33 cl
€ 2.90
Pepsi zero 0,33 cl
€ 2.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50
Крафтовое пиво
Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
АЛЬТРОВИНО
Бокал белого вина
Тип: Белый Виноград: Пекорино мин. 85% Содержание алкоголя: 13% Происхождение: Абруццо IGI Урожай: 2023 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКИЙ
€ 4.00
Бокал красного вина
Тип: Красное (Монтепульчано) Виноград: Монтепульчано 100% Содержание алкоголя: 13,5% Происхождение: Абруццо DOP Урожай: 2022 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКОЕ
€ 4.00
Merlot igt
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Пино Гриджио
Вино из органического винограда и органического виноградного сусла, без добавления сульфитов, с пробкой Stelvin. 12,5% ABV - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕГАНСКОЕ - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕНЕТО - 2023 - 100% ПИНО ГРИДЖИО
€ 18.50
На дрожжах
Органическое вино, вторично ферментированное в бутылке, из винограда, собранного вручную, с использованием местных дрожжей, с натуральной декантацией в течение трёх месяцев в стальных ёмкостях, нефильтрованное, с ароматными нотами жёлтых фруктов и послевкусием апельсинового цвета. Сусло и дрожжи добавляются при розливе. 12% ABV - УМБРИЯ - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕГАНСКОЕ - 2023 - (ТРЕББЬЯНО СПОЛЕТИНО, ГРЕКЕТТО И МАЛЬВАЗИЯ)
€ 25.00
Bolleggio Rosato
Rosato frizzante ottenuto da uve biologiche, rifermentato in bottiglia da lieviti naturali. VOL 13% - BIOLOGICO - EMILIA ROMAGNA - 2023 - 100% SANGIOVESE
€ 25.50
Чистый красный
Органическое, натуральное игристое красное вино. Petnat производится преимущественно из местного красного винограда, винифицируется без добавления сульфитов. Подходит для людей с непереносимостью сульфитов, любителей натуральных вин и тех, кто стремится к новым ощущениям. 11% ABV - ОРГАНИЧЕСКОЕ - НАТУРАЛЬНОЕ - ТОСКАНА - БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СУЛЬФИТОВ - ВИНОГРАД, СОБРАННЫЙ РУЧНЫМ СПОСОБОМ
€ 35.00
КАФЕТЕРИЙ
Органический кофе Joy
Caffè gioia "органический" 50% Робуста 50% Арабика
€ 2.00
Кофе без кофеина
Кофе радости без кофеина
€ 2.00
Специальный кофе Бразилия
Высококачественный отборный бразильский кофе одного происхождения.
€ 2.50
Специальный Суматринский кофе
Высококачественный индонезийский кофе, отобранный вручную.
€ 2.50
Кофе с алкоголем
Кофе, исправленный алкоголем
€ 3.00
Ячменный кофе
Несладкий ячменный кофе Joy Selection
€ 2.00
ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ
Аллергены:
Aрахис
Ракообразные
Сухофрукт
глютен (glyuten)
Молоко
Моллюски
Рыбы
Сельдерей
горчичный
кунжут
соя
яйца
Sulfur dioxide
Lupin