Остия Че...Пицца!
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Česky
Nederlands
Português
Index
COCKTAIL BAR
I NOSTRI IMPASTI
Жареные Ремесленники
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
СЕЗОННЫЕ "ПИЦЦЫ"
Фокачча "OCP"
БЕЛАЯ КЛАССИКА
КЛАССИЧЕСКИЕ КРАСНЫЕ МАШИНЫ
ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ
Hапитки
Крафтовое пиво
АЛЬТРОВИНО
КАФЕТЕРИЙ
ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ
COCKTAIL BAR
Пиво Маргарита
Текила, Трипл-сек, Крафтовое пиво, Лимон
€ 8.00
Апероль Шприц
Апероль, игристое вино, апельсин
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50
I NOSTRI IMPASTI
IMPASTO CLASSICO
Realizzato con metodo autolisi, blend tra 2 farine.
IMPASTO INTEGRALE
Realizzato con 100% farina integrale, idratazione 90%
€ 1.50
Жареные Ремесленники
Омлет со сливками, ветчиной и горошком
Феттучини, сливки, вареная ветчина и горошек
€ 5.00
Римское суппли
Ризотто с помидорами, базиликом и сыром пармезан
€ 2.50
Трио банок
Трис сыр и перец - аматричиана - карбонара
€ 11.50
Бомболотто с сыром и перцем
Ризотто с сыром пекорино, молотым черным перцем и тягучей моцареллой, все в панировке, обжаренное и подается со сливочным соусом качо э пепе.
€ 4.00
бомба Карбонаро
Ризотто карбонара с начинкой из тягучей моцареллы, обжаренной в панировке и подаваемой со сливочным соусом карбонара, хрустящим беконом и сыром пекорино.
€ 4.00
Аматричана Бомболотто
Ризотто Аматричана с тёплой сердцевиной из моцареллы, обжаренное в панировке и подаваемое с соусом Аматричана, беконом и сыром пекорино.
€ 4.00
Картофельный крокет
Свежий измельченный картофель авеццано, специи, все в панировке и обжаренные.
€ 2.00
Грисия крокет
Ремесленные картофельные крокеты с приправой грисия, кремом пекорино, беконом, пекорино романо и черным перцем
€ 4.50
Картофельные чипсы
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами и обжарить.
€ 4.00
Чипсы с сыром и перцем
Свежий картофель авеццано нарезать чипсами, заправленными пекорино и перцем.
€ 5.90
Жареный картофель из авеццано на палочке
свежий картофель авеццано, сделанный в широкой палочке и обжаренный на подсолнечном масле с высоким содержанием олеина.
€ 4.50
Филе трески в хлопьях
Треска в кляре из кукурузных хлопьев, подается с домашним майонезом.
€ 6.00
Неправильные оливки Асколи (4 шт.)
Свинина, курица свободного выгула, говядина, оливки лечино, пармезан, яйцо, хлеб, зелень — все в панировке и обжарено.
€ 5.00
Моцарелла в карете
Панированные и жареные Fiordilatte, 4 шт.
€ 5.00
SALSE ARTIGIANALI
KETCHUP E MAIONESE
€ 0.50
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
L'Iconica
Pizza con Pomodoro migliarese e salsa chimichurry
€ 7.00
Осенний поцелуй
Кусок пиццы, начиненный карпаччо из брезаолы, соусом пармезан-бешамель, тушеным радиккьо и поджаренным фундуком.
€ 6.00
ОВОЩНОЙ
Домашний хлеб, сливочный соус с вялеными помидорами, артишоки на гриле, сыр бри.
€ 5.00
Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Сырой гренок
Брускетта с апулийской страчателлой, полувыдержанным прошутто и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 5.00
СЕЗОННЫЕ "ПИЦЦЫ"
вареные артишоки
Жареная ветчина, жареные артишоки, сыр фьор ди латте, козий сыр
€ 14.50
Тунец
Рагу из тунца с чернилами кальмара, средиземноморским майонезом, конфи из помидоров черри, кисло-сладким луком, базиликом и свежим орегано.
€ 18.00
Алиса и брокколи
Жареная брокколи романеско, моцарелла, анчоусы, сыр бри и порошок черного чеснока.
€ 16.00
СЛАДКИЙ И ГОРЬКИЙ
Запеченные груши, обжаренный в сливочном масле радиккио, горгонзола, фиор ди латте, грушевый джем, ореховый крамбл
€ 15.00
АРМРЕСТЛИНГ
моцарелла, жареный картофель, шпинат с маслом, пармезановый крем, хрустящая черная капуста
€ 14.50
Фокачча "OCP"
Масло фокачча и соль
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
итальянский
с полукопченой сырой ветчиной, страчателлой, листьями базилика и итальянским оливковым маслом первого отжима.
€ 9.00
БЕЛАЯ КЛАССИКА
Печеный картофель и колбаса
Моцарелла фиордилатте, запеченный картофель, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, розмарин "Wiberg"
€ 9.50
Дровосек
моцарелла фьордилатте, шампиньоны, колбаса ветчина
€ 9.50
Зимний огород
Тушеный шпинат, запеченная брокколи романеско, фиор ди латте, крем радиккио на пару, помидоры черри конфи
€ 10.00
Гренки
моцарелла фьордилатте, качественная итальянская ветчина
€ 8.50
Четыре сыра
моцарелла фьордилатте, горгонзола, пекорино, копченая провола
€ 10.00
Кампаньола 2.0
пицца с моцареллой, обжаренным цикорием, натуральным беконом, вялеными томатами в сливках, очищенными грецкими орехами.
€ 10.00
Фисташка
Моцарелла Фиордилатте, качественная вареная ветчина, апулийская страчателла, фисташковый крем, дробленые фисташки
€ 11.50
По-другому Карбонара
Фокачча с хрустящим беконом, кремом из яичного желтка, кремом из пекорино, пекорино романо, посыпанный перцем, смесью ТРЮФЕЛЬНОГО КАРПАЧЧО ДОБАВКА +5€
€ 12.00
Торты
Копченая провола из Казерты, высококачественная вареная ветчина, картофельное пюре, соус бешамель, сыр Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки и мускатный орех
€ 12.00
КЛАССИЧЕСКИЕ КРАСНЫЕ МАШИНЫ
Маринара
Помидоры Мильярезе, чеснок, петрушка, орегано
€ 6.00
пицца Маргарита
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, базилик
€ 8.00
Неаполь
помидоры, фьордилатте моцарелла, обессоленные сицилийские анчоусы
€ 9.00
Дьявол
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, острая салями Вентричина
€ 9.00
Грибы
Помидоры Мильярезе, сыр Фиордилатте, грибы
€ 8.50
Ветчинная колбаса
Помидоры мильярезе, фиордилатте, колбаса из черной свиньи
€ 9.00
цыганский
помидор, черная свиная колбаса "Arnesano carni" отборная, натуральный бекон, кисло-сладкий красный лук, крем карбонара, пекорино романо, смесь перцев
€ 12.00
Наш капризный
Помидоры Мильярезе, фиордилатте, грибы, оливки лечино, органическое яйцо Бисмак из местного региона, сырой окорок, жареные артишоки
€ 11.00
Калабра
помидоры, фиордилатте моцарелла, красный лук, оливки Тагджаска, калабрийская ндуджа, петрушка
€ 10.00
Буффало
Помидоры Мильярезе, моцарелла из буйволиного молока DOP из Кампании, базилик, сыр Пармиджано Реджано 24-месячной выдержки
€ 11.00
Кальцоне
Начинка из фиордилатте и копченой проволы из Казертаны, высококачественная вареная ветчина, помидоры Мильярезе, сыр Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки, базилик
€ 11.00
Помидоры и бекон
Помидоры Мильярезе, тосканский бекон с перцем, Пекорино Романо DOP
€ 10.00
Пляж Остия
Помидоры, страчателла апулийезе, филе анчоусов, базилик и орегано
€ 11.00
Моя бабушка
Фрикадельки, приготовленные с помидорами Мильярезе, моцареллой, сыром Пармиджано-Реджано 24-месячной выдержки и базиликом
€ 11.50
ЗАКОНЧИТЬСЯ В СЛАДКОЙ КОМПАНИИ
Сундук с сокровищами
Сливовый пирог с горьким какао, сливочной рикоттой, джемом из кислой вишни и мятой.
€ 5.00
Тирамису
Крем маскарпоне и пастеризованный яичный желток с Марсалой, дамскими пальчиками, кофе, соленой какао-крошкой
€ 6.00
Поцелуи с Нутеллой
Кусочки фаршированной пиццы с начинкой «Нутелла»
€ 6.00
Бабушкин торт
Подается с лимонным кремом, миндалем в пралине и тимьяном.
€ 7.00
Тарта де кесо или баскский чизкейк
Подается с грушевым джемом и крошкой из печенья.
€ 7.00
Шоколадный торт
Темный шоколадный торт с теплой сердцевиной, крем
€ 7.50
Hапитки
Стоячая вода
1 литр микрофильтрованной воды Rome
€ 2.50
газированная вода
Вода Римская микрофильтрованная по закону и газированная.
€ 2.50
Pepsi 0,33 cl
€ 2.90
Pepsi zero 0,33 cl
€ 2.90
Газообразная био
газированный органический гальванин 0,35 cl
€ 3.50
Органический лимонад
газированный лимонад био гальванина 0,35 cl
€ 3.50
Органический апельсиновый сок
газированный органический апельсиновый сок 0,35 cl
€ 3.50
Крафтовое пиво
Разливное пиво 0,35 сл.
Блондинка Остии, которая ... пиво! 5% об. Итальянский эль
€ 4.50
Графин для разливного пива 2 литра
Блондинка из Остии, какое... пиво! 5 % об. итальянские крылышки
€ 21.90
Блондинка
Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Прозрачный, с мягкими оттенками солода и трав, цитрусовых и цветочных нот, типичных для благородных сортов континентального хмеля, легкое тело, тонкий аромат, выдержанный и выдержанный в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
Красный
Специальное высокое брожение Янтарное вино, характеризующееся элегантной смесью шести сортов солода и американского хмеля, каштановый мед приукрашивает и подчеркивает уникальность этого рецепта, выдерживается и выдерживается в бутылке в форме натурального осадка.
€ 4.50
Амара
Американский IPA 6.0% об. Вода, ячменный солод, хмель, сахар и дрожжи. Двойной солодовый янтарь, характеризующийся интенсивным охмелением и карамелизованными и слегка поджаренными оттенками солода, отреставрированного и выдержанного в бутылке, представляет собой естественный осадок.
€ 4.50
Превосходный
Крепкий 8,0% об. Вода, ячменный солод, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод, вдохновленный бельгийским тройным стилем с использованием европейского и американского хмеля. после повторной обработки и выдержки в бутылке образует естественный осадок.
€ 4.50
Киска
Итальянский Бланш 5,5% об. Chiara Высокого брожения на основе ячменного и ржаного солода, с пряностями кориандра и цитрусовых с побережья Амальфи, завуалированным аспектом, типичным для бельгийского стиля бланш, выдержанным в бутылке в виде естественного осадка.
€ 4.50
Обожаемый
ПШЕНИЦА ИТАЛЬЯНСКАЯ 6.5% об. Вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, специи, сахар и дрожжи. Прозрачный двойной солод с высокой степенью ферментации, произведенный из смеси пшеничного и ячменного солода, с ароматическими характеристиками за счет добавления корицы и апельсиновой цедры, подвергнутой повторной обработке и выдержке в бутылке, образует естественный осадок.
€ 4.50
АЛЬТРОВИНО
Бокал белого вина
Тип: Белый Виноград: Пекорино мин. 85% Содержание алкоголя: 13% Происхождение: Абруццо IGI Урожай: 2023 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКИЙ
€ 4.00
Бокал красного вина
Тип: Красное (Монтепульчано) Виноград: Монтепульчано 100% Содержание алкоголя: 13,5% Происхождение: Абруццо DOP Урожай: 2022 Сертификация: БИОРАЗНООБРАЗИЕ, ВЕГАНСКОЕ
€ 4.00
Merlot igt
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Пино Гриджио
Вино из органического винограда и органического виноградного сусла, без добавления сульфитов, с пробкой Stelvin. 12,5% ABV - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕГАНСКОЕ - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕНЕТО - 2023 - 100% ПИНО ГРИДЖИО
€ 18.50
На дрожжах
Органическое вино, вторично ферментированное в бутылке, из винограда, собранного вручную, с использованием местных дрожжей, с натуральной декантацией в течение трёх месяцев в стальных ёмкостях, нефильтрованное, с ароматными нотами жёлтых фруктов и послевкусием апельсинового цвета. Сусло и дрожжи добавляются при розливе. 12% ABV - УМБРИЯ - ОРГАНИЧЕСКОЕ - ВЕГАНСКОЕ - 2023 - (ТРЕББЬЯНО СПОЛЕТИНО, ГРЕКЕТТО И МАЛЬВАЗИЯ)
€ 25.00
Bolleggio Rosato
Rosato frizzante ottenuto da uve biologiche, rifermentato in bottiglia da lieviti naturali. VOL 13% - BIOLOGICO - EMILIA ROMAGNA - 2023 - 100% SANGIOVESE
€ 25.50
Чистый красный
Органическое, натуральное игристое красное вино. Petnat производится преимущественно из местного красного винограда, винифицируется без добавления сульфитов. Подходит для людей с непереносимостью сульфитов, любителей натуральных вин и тех, кто стремится к новым ощущениям. 11% ABV - ОРГАНИЧЕСКОЕ - НАТУРАЛЬНОЕ - ТОСКАНА - БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ СУЛЬФИТОВ - ВИНОГРАД, СОБРАННЫЙ РУЧНЫМ СПОСОБОМ
€ 35.00
КАФЕТЕРИЙ
Органический кофе Joy
Caffè gioia "органический" 50% Робуста 50% Арабика
€ 2.00
Кофе без кофеина
Кофе радости без кофеина
€ 2.00
Специальный кофе Бразилия
Высококачественный отборный бразильский кофе одного происхождения.
€ 2.50
Специальный Суматринский кофе
Высококачественный индонезийский кофе, отобранный вручную.
€ 2.50
Кофе с алкоголем
Кофе, исправленный алкоголем
€ 3.00
Ячменный кофе
Несладкий ячменный кофе Joy Selection
€ 2.00
ЛИКЕРЫ И СПИРТЫ
Амаро Сан Марко
Ликер, приготовленный из настоя лечебных трав. Этот ликер был создан примерно в 1920 году, в конце Первой мировой войны, когда капуцин Паоло Сарандреа, оставив службу военным капелланом, возобновил свои исследования в области фитотерапии с целью подчеркнуть целебные свойства лекарственных растений, произрастающих в горах Эрничи, и извлечь из них пользу в ликероводочной промышленности. При поддержке своего брата, Марко Сарандреа, он усовершенствовал старинные рецепты лечебных ликеров, таких как тонизирующий и восстанавливающий ликер «Биосферо», ныне известный как «Амаро С. Марко». Растения, из которых он изготовлен, обладают хорошо известными полезными свойствами, которые лучше всего проявляются при настаивании в высококачественном спирте и родниковой воде. Точное количество тщательно отмеренных ингредиентов делает Амаро С. Марко ликером высочайшего качества, свойства которого выходят за рамки простого послеобеденного напитка. Амаро S. Marco, который можно пить в чистом виде, со льдом или в качестве аперитива, всегда дарит чувственное наслаждение, наполненное приятными ароматами и запахами.
€ 2.50
Горький тоник
Ликер, приготовленный из настоя трав с известными свойствами, с мацерацией «Венецианской терияки» и трав из легендарного «Сада кентавра» (Хироне), собранных в сезон их бальзамического созревания — когда все их свойства находятся на пике — и высококачественного спирта, является основой для характерного травяного настоя. С добавлением мацерата мы получаем превосходный ликер, наш «Амаро Тонико». Мацерация «Венецианской терияки» всемирно известна своими свойствами, благодаря чему этот горьковато-сладкий ликер приятен и ароматен на вкус.
€ 3.00
Горький каштан
Каштан (Castanea vesca Gaertn.) был известен и ценился еще в древности. В IV веке до нашей эры Ксенофонт называл его «хлебным деревом» из-за многочисленных свойств его восхитительных плодов, из которых мы получаем этот горький ликер с необычным и неповторимым вкусом. Для самых взыскательных ценителей, ищущих традиционные, но в то же время уникальные вкусы.
€ 3.00
Эликсир из артишока
Ликер на основе настоя листьев артишока (Cynara scolymus). Легкий, нежный аперитив, настоянный на высококачественном алкоголе, подготавливает организм к приему пищи. Умеренное содержание алкоголя (15%) делает его подходящим как для употребления в качестве аперитива перед едой со льдом, так и сразу после еды.
€ 3.00
Эликсир горечавки
Ликер, приготовленный из настоя корней горечавки желтой (Gentiana lutea). Поистине горький эликсир благодаря известным свойствам корней горечавки желтой, также известной как большая горечавка или желтая горечавка. Идеальный баланс между горечью настоя в высококачественном спирте и отборными сахарами делает наш «Эликсир горечавки» удивительно ароматным и приятным на вкус.
€ 3.00
ГИПОКЛАС
Hypoclas® — пряный ликер, созданный по рецепту, найденному в рукописи 1593 года флорентийской аптекарши Донны Изабеллы. Сегодня этноботаника, фитотерапия, холистические методы и интегративная медицина подтвердили многие из целебных свойств, которые древние аптекари приписывали лекарственным растениям, входящим в состав Hypoclas®. Это переносит нас в прошлое, позволяя представить жизнь во Флоренции эпохи Возрождения или в замке Браччано, и представить Изабеллу, потягивающую свой Hypoclas. Точно так же, как и сегодня, 500 лет спустя, мы можем обнаружить себя объединенными символическим и духовным языком с травами, поскольку это принадлежит нашей душе, как хорошо знала Донна Изабелла. Это также позволяет нам переосмыслить глубокую связь между телом и духом. Поэтому умеренное употребление этого эликсира – это не только завершение трапезы, дополнение к десерту, приятное лекарство или приятный момент в компании, но прежде всего, невероятно выразительный напиток.
€ 4.00
САН-ДЖОВАННИ НОЧИНО
Ликер, приготовленный из настоя зеленых грецких орехов (Juglans regia). Ночь Святого Иоанна, 24 июня, традиционно считается датой сбора незрелых грецких орехов, используемых для приготовления нашего ночино. Этот момент, по сути, является «бальзамическим временем», которое, в сочетании с древними рецептами от Верхней Чочарии до Абруццо, свидетельствует о верности и страсти к этой глубоко укоренившейся традиции. Эта традиция требует от нас отбирать незрелые орехи с самых молодых деревьев, собирая их на внешних ветвях и в наиболее благоприятных условиях, тщательно собирая их только вручную, без использования каких-либо режущих или металлических инструментов. Тщательно контролируется весь процесс — настаивание, мацерация, фильтрация, хранение и т. д., — а начальный период настаивания проходит в плотно закрытых емкостях на солнце, избегая прямого солнечного света. Тепло имеет решающее значение, поскольку оно необходимо для извлечения ароматов из растительного материала и, возможно, растворения сахаров. Свет, с другой стороны, может вызывать изменения.
€ 3.00
ЛИМОНЧЕЛЛО
Ликер, приготовленный из настоя лимонной цедры. Изысканный ликер, передающийся из средиземноморской традиции домашнего пивоварения, изготавливается путем настаивания необработанной лимонной цедры в высококачественном спирте и отборном сахаре. Небольшой район, где выращиваются ароматные лимоны, расположен на процветающем острове Понца, в идеальном микроклимате для выращивания вкусных и ароматных фруктов. Все ароматы, выделяющиеся при настаивании, лучше всего раскрываются при употреблении охлажденным. Прекрасно подходит после еды или в качестве освежающей закуски с тоником.
€ 2.50
ЛАКРИЦА
Ликер, изготовленный из натурального экстракта солодки (Glycyrrhiza glabra). Этот ликер отличается интенсивным и гармоничным вкусом натурального экстракта солодки в сочетании с высококачественным спиртом и отборными сахарами, которые усиливают его аромат и вкус, сохраняя при этом все его свойства. Превосходно подходит для употребления в охлажденном виде, оставляя на языке неповторимый, освежающий вкус, подходящий для любого случая.
€ 3.00
МЕДОВЫЙ ЛИКЕР
Действующее законодательство не допускает изменения подлинности граппы, поэтому любое добавление сахара или других ингредиентов исключает возможность присвоения дистилляту его характерного названия (граппа или виноградный аквавит). Следовательно, наш продукт называется «Ликер, аквавит и мед» именно потому, что в него добавлен сахар. Алкогольная составляющая, очевидно, поступает исключительно из граппы, а содержание алкоголя «снижается» за счет добавления превосходного меда, сахара и других ароматизаторов. Вкус неповторимый: сладкая, мягкая граппа с отчетливым медовым ароматом.
€ 3.50
LIQUORE RATTAFIA
Liquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 %. La Rattafia è un liquore preparato con un infuso di visciole con aggiunta di cannella. La storia dice che il suo nome curioso è derivato dall’antica formula di rito “ut rata fiat“ (“affinché siano mantenuti i patti“) formula usata dai plenipotenziari quando, siglato un accordo, mettevano il suggello di un brindisi con tale liquore a garanzia del patto sottoscritto. Nelle famiglie ciociare ed abruzzesi la stessa tradizione ha avuto seguito nelle contrattazioni matrimoniali tra i genitori dei ragazzi che si apprestavano alle nozze. Da qui il la derivazione del nome infatti : ut rata fiat – Rattafia. È quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato.
€ 3.50
Ром самбука
Ликер, изготовленный из дистиллята бузины черной (Sambucus nigra) и рома. Высокое качество нашей Sambuca Vecchia Sarandrea в сочетании с превосходным ромом создает синергию ароматов и вкусов, которая делает этот ликер уникальным. Он достигает своего пика в сочетании с изысканным темным шоколадом и качественной выпечкой, или же его можно пить в чистом виде для расслабляющего отдыха.
€ 3.50
SAMBUCA VECCHIA
Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra) ed infuso di diverse specie di anice. La particolare formula degli ingredienti: alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole, marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio. La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche delle piante utilizzate. L’unica Sambuca con il “ Distillato di Fiori di Sambuco”, ricetta tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studiò attentamente la “Podestas Herbarum et Usum Medendi” riallacciandosi all’Abazia di Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa “Scuola Salernitana”. La “Sambuca Sarandrea” è qualificata “Vecchia”, quindi, perché usa ancora l’antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo elemento componente. Nel 1961, Papa Giovanni XXIII, dopo aver gustato la nostra Sambuca, volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale autorizzò la “Liquoreria Marco Sarandrea” a fregiarsi del titolo di “Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano”. Per queste ed altre ragioni storiche, chimiche e scientifiche, la “Sambuca Vecchia Sarandrea” rimane inconfondibile ed insuperabile. L’intenditore può constatarne gli effetti da come il gusto si distribuisce sul palato, ai lati della lingua e dalla sua lunga e gradevole permanenza. Grazie al suo bouquet profumato, oltre che bevuta liscia, risulta ottima accompagnata al caffè, al cioccolato fondente e per preparare ottimi dessert freschi a base di ricotta e cioccolato.
€ 3.00
АРАНЧИНО
Ликер на основе апельсиновой цедры. Изысканный ликер, передающийся из средиземноморской традиции домашнего пивоварения, изготавливается путем настаивания необработанной апельсиновой цедры в высококачественном спирте и отборном сахаре. Все ароматы, выделяющиеся при настаивании, лучше всего раскрываются при употреблении охлажденным. Прекрасно подходит после еды или в качестве освежающего напитка с тоником.
€ 2.50
Эликсир из фенхеля
€ 3.00
Мягкая граппа
Бренди из виноградных выжимок, полученный методом паровой дистилляции. 40% об.
€ 3.00
СТАРЫЙ ГРАППЫ
Бренди из виноградных выжимок, полученный методом паровой дистилляции и выдержанный в дубовых бочках. 40% об.
€ 3.50
ЧИЛИ ГРАППА
Бренди из виноградных выжимок и калабрийского перца чили. 42% об.
€ 3.50
Лакричная граппа
Бренди из калабрийского виноградного жмыха и корня солодки. 42% об.
€ 3.50
Аллергены:
Aрахис
Ракообразные
Сухофрукт
глютен (glyuten)
Молоко
Моллюски
Рыбы
Сельдерей
горчичный
кунжут
соя
яйца
Sulfur dioxide
Lupin