Ostia Che...Pizza!
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Česky
Nederlands
Português
Index
COCKTAIL BAR
I NOSTRI IMPASTI
Fried Artisans
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
SEIZOENS "PIZZA'S"
The "OCP" Focaccia
DE WITTE KLASSIEKERS
DE KLASSIEKE RODE AUTO'S
OM IN ZOET GEZEL TE EINDIGEN
Drinks
AMBACHTELIJK BIER
ALTROVINO
CAFETARIA
LIKEUREN EN DRANKEN
COCKTAIL BAR
Margarita Bier
Tequila, Triple sec, Ambachtelijk bier, Citroen
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, mousserende wijn, sinaasappel
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50
I NOSTRI IMPASTI
IMPASTO CLASSICO
Realizzato con metodo autolisi, blend tra 2 farine.
IMPASTO INTEGRALE
Realizzato con 100% farina integrale, idratazione 90%
€ 1.50
Fried Artisans
Omelet met room, ham en erwten
Fettuccine, room, gekookte ham en erwten
€ 5.00
Roman supplì
Risotto met tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas
€ 2.50
Trio of cans
Tris cheese and pepper - amatriciana - carbonara
€ 11.50
Bombolotto met kaas en paprika
Risotto met pecorinokaas, gemalen peperkorrels, een kern van draderige mozzarella, alles gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met cacio e pepe-crème.
€ 4.00
Carbonaro-bom
Carbonara risotto met een kern van draderige mozzarella, volledig gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met carbonaracrème, krokant spek en pecorinokaas.
€ 4.00
Amatriciana Bombolotto
Amatriciana risotto met een warme mozzarella vulling, volledig gepaneerd, gefrituurd en geserveerd met Amatriciana saus, spek en pecorino kaas.
€ 4.00
Potato croquette
Fresh crushed Avezzano potatoes, spices, all breaded and fried.
€ 2.00
Gricia croquette
Artisan potato croquette split and seasoned gricia with pecorino cream, bacon, pecorino romano and black pepper
€ 4.50
Potato chips
Fresh Avezzano potatoes cut into chips and fried.
€ 4.00
Cheese and pepper chips
Fresh Avezzano potatoes cut into chips seasoned with pecorino and pepper.
€ 5.90
Fried potatoes from avezzano to stick
fresh avezzano potatoes made in a wide stick and fried in high oleic sunflower oil.
€ 4.50
Kabeljauwfiletvlokken
Kabeljauw in cornflakesbeslag, geserveerd met zelfgemaakte mayonaise.
€ 6.00
Verkeerde Ascoli olijven (4 stuks)
varkensvlees, scharrelkip, rundvlees, Leccino olijven, Parmezaanse kaas, ei, brood, kruiden, alles gepaneerd en gefrituurd
€ 5.00
Mozzarella in carriage
Breaded and fried Fiordilatte, 4 Pcs
€ 5.00
SALSE ARTIGIANALI
KETCHUP E MAIONESE
€ 0.50
KISSES - BRUSCHETTE - ENTRE'
L'Iconica
Pizza con Pomodoro migliarese e salsa chimichurry
€ 7.00
Herfstkus
Pizzapunt gevuld met bresaolacarpaccio, Parmezaanse bechamelsaus, gestoofde radicchio en geroosterde hazelnoten.
€ 6.00
GROENTE
Zelfgebakken brood, room van zongedroogde tomaten, gegrilde artisjokken, brie.
€ 5.00
Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
Rauwe crouton
Bruschetta met Apulische stracciatella, halfgezouten prosciutto en Italiaanse extra vergine olijfolie.
€ 5.00
SEIZOENS "PIZZA'S"
gekookte artisjokken
Gegrilde ham, geroosterde artisjokken, fior di latte, geitenkaas
€ 14.50
Tonijn
Tonijnragù met inktvisinkt, mediterrane mayonaise, gekonfijte cherrytomaten, zoetzure ui, basilicum en verse oregano.
€ 18.00
Alice en de broccoli
Geroosterde romanesco broccoli, mozzarella, ansjovis, brie en zwarte knoflookpoeder.
€ 16.00
ZOET & BITTER
Gebakken peren, radicchio gebakken in boter, gorgonzola, fior di latte, perenjam, walnootcrumble
€ 15.00
ARMWORSTELEN
mozzarella, geroosterde aardappelen, spinazie met boter, Parmezaanse room, krokante zwarte kool
€ 14.50
The "OCP" Focaccia
Focaccia oil and salt
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
Italiaans
met halfharde rauwe ham, stracciatella, basilicumblaadjes en Italiaanse extra vergine olijfolie.
€ 9.00
DE WITTE KLASSIEKERS
Gebakken aardappelen en worst
Mozzarella fiordilatte, gebakken aardappelen, zwarte varkensworst "Arnesano carni" selectie, "Wiberg" rozemarijn
€ 9.50
Woodcutter
mozzarella fiordilatte, champignon mushrooms, ham sausage
€ 9.50
Wintergroentetuin
Gestoofde spinazie, gebakken Romanesco-broccoli, fior di latte, gestoomde radicchio-crème, gekonfijte kerstomaatjes
€ 10.00
Crouton
mozzarella fiordilatte, quality Italian cooked ham
€ 8.50
Four cheeses
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, smoked provola
€ 10.00
Campagnola 2.0
pizza with mozzarella, sautéed chicory, natural bacon, dried tomatoes in cream, shelled walnuts.
€ 10.00
De pistache
Fiordilatte mozzarella, kwaliteitsgekookte ham, Apulische stracciatella, pistachecrème, gemalen pistachenoten
€ 11.50
Anders Carbonara
Focaccia met knapperig spek, eidooiercrème, pecorinocrème, pecorino romano bestrooid met peper, mix van TRUFFEL CARPACCIO TOEVOEGING +5€
€ 12.00
Taarten
Gerookte provola uit Caserta, hoogwaardige gekookte ham, aardappelpuree, bechamelsaus, 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano en nootmuskaat
€ 12.00
DE KLASSIEKE RODE AUTO'S
Marinara
Migliarese tomaat, knoflook, peterselie, oregano
€ 6.00
Margherita-pizza
Migliarese tomaat, fiordilatte, basilicum
€ 8.00
Naples
tomato, fiordilatte mozzarella, desalted Sicilian anchovies
€ 9.00
Duivel
Migliarese tomaten, fiordilatte, pittige ventricina salami
€ 9.00
Paddestoelen
Migliarese tomaten, fiordilattekaas, champignons
€ 8.50
Hamworst
Migliarese tomaat, fiordilatte, zwarte varkensworst
€ 9.00
Zigeuner
tomaat, zwarte varkensworst "Arnesano carni" selectie, natuurlijke spek, zoetzure rode ui, carbonara crème, pecorino romano, gemengde pepers
€ 12.00
Onze grillige
Migliarese tomaten, fiordilatte, champignons, leccino olijven, biologisch Bismack ei uit de streek, rauwe ham, geroosterde artisjokken
€ 11.00
Calabra
tomato, fiordilatte mozzarella, red onion, Taggiasca olives, Calabrian nduja, parsley
€ 10.00
Buffel
Migliarese tomaten, DOP buffelmozzarella uit Campanië, basilicum, Parmigiano Reggiano-kaas van 24 maanden oud
€ 11.00
Calzone
Gevuld met fiordilatte en Casertana gerookte provola, hoogwaardige gekookte ham, gegarneerd met Migliarese tomaten, 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano, basilicum
€ 11.00
Tomaat en spek
Migliarese tomaten, Toscaans spek met peper, Pecorino Romano DOP
€ 10.00
Strand van Ostia
Tomaat, stracciatella pugliese, gefileerde ansjovis, basilicum en oregano
€ 11.00
Mijn grootmoeder
Gehaktballen gekookt in Migliarese tomaten, mozzarella, 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano kaas en basilicum
€ 11.50
OM IN ZOET GEZEL TE EINDIGEN
Schatkist
Pruimencake met bittere cacao, romige ricotta, zure kersenjam en munt.
€ 5.00
Tiramisu
Mascarponecrème en gepasteuriseerde eidooier met Marsala, lange vingers, koffie en gezouten cacaocrumble
€ 6.00
Gekust met Nutella
Puntjes gevulde pizza gevuld met Nutella
€ 6.00
Oma's taart
Geserveerd met citroenvla, praliné-amandelen en tijm.
€ 7.00
Tarta de queso of Baskische cheesecake
Geserveerd met perenjam en koekjeskruimels.
€ 7.00
Chocoladecake
Donkere chocoladetaart met een warm hart, room
€ 7.50
Drinks
Still water
1 liter of microfiltered Rome water
€ 2.50
sparkling water
Rome water microfiltered according to the law and sparkling.
€ 2.50
Pepsi 0,33 cl
€ 2.90
Pepsi zero 0,33 cl
€ 2.90
Gaseous bio
sparkling carbonated organic galvanin 0.35 cl
€ 3.50
Organic lemonade
sparkling lemonade bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Organic orange juice
sparkling organic orange juice 0.35 cl
€ 3.50
AMBACHTELIJK BIER
Draft beer 0.35 cl
Ostia's blonde who ... beer! 5% vol. Italian Ale
€ 4.50
Draft beer carafe 2 litres
The blonde from Ostia what...beer! 5 % vol. Italian wings
€ 21.90
The blonde
5% vol. Water, barley malt, hops, sugar and yeast. High fermentation clear, with soft hints of malt and herbaceous, citrus and floral notes typical of the noble varieties of continental hops, light body, delicate aroma, refermented and aged in the bottle, forms natural sediment.
€ 4.50
The Red
Special high fermentation amber wine characterized by an elegant blend of six fine malts and American hops, chestnut honey embellishes and highlights the uniqueness of this recipe, it is refermented and aged in the bottle and in the shape of the natural sediment.
€ 4.50
The Amara
American Ipa 6.0% vol. Water, barley malt, hops, sugar and yeast. Double malt amber characterized by intense hopping and caramelized and slightly toasted hints of malts, refermented and aged in the bottle, form of natural sediment.
€ 4.50
The Superb
Strong 8.0% vol. Water, barley malt, sugar and yeast. Clear double malt inspired by the Belgian triple style with the use of European and American hops. refermented and aged in the bottle it creates natural sediment.
€ 4.50
The Pussy
Italian Blanche 5.5% vol. Chiara High fermentation based on barley and rye malt, with a spiciness of coriander and citrus fruits from the Amalfi coast, veiled aspect typical of the Belgian blanche style, refermented and aged in the bottle in the form of natural sediment.
€ 4.50
The adored
ITALIAN WHEAT 6.5% vol. Water, barley and wheat malt, hops, spices, sugar and yeast. High fermentation clear double malt, produced with a blend of wheat and barley malt, with aromatic characteristics due to the addition of cinnamon and orange peels, refermented and aged in the bottle, form of natural sediment.
€ 4.50
ALTROVINO
Glas witte wijn
Type: Wit Druiven: Pecorino min. 85% Alcoholpercentage: 13% Oorsprong: Abbruzzo BGA Oogst: 2023 Certificering: BIODIVERSITEIT, VEGAN
€ 4.00
Glas rode wijn
Type: Rood (Montepulciano) Druiven: Montepulciano 100% Alcoholpercentage: 13,5% Oorsprong: Abbruzzo DOP Oogst: 2022 Certificering: BIODIVERSITEIT, VEGAN
€ 4.00
Merlot igt
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Pinot Grigio
Wijn gemaakt van biologische druiven en biologische druivenmost, zonder toegevoegde sulfieten, met een Stelvinkurk. 12,5% ABV - BIOLOGISCH - VEGAN - BIOLOGISCH - VENETO - 2023 - 100% PINOT GRIGIO
€ 18.50
Over gisten
Biologische wijn met hergisting op fles, handgeplukte druiven, met inheemse gisten, natuurlijke decantatie gedurende drie maanden in staal, ongefilterd, met geurige tonen van geel fruit en een afdronk van oranjebloesem. Most en gist toegevoegd tijdens de botteling. 12% ABV - UMBRIË - BIO - VEGAN - 2023 - (TREBBIANO SPOLETINO, GRECHETTO EN MALVASIA)
€ 25.00
Bolleggio Rosato
Rosato frizzante ottenuto da uve biologiche, rifermentato in bottiglia da lieviti naturali. VOL 13% - BIOLOGICO - EMILIA ROMAGNA - 2023 - 100% SANGIOVESE
€ 25.50
Zuiver Rood
Biologische, natuurlijk mousserende rode wijn. Petnat wordt voornamelijk geproduceerd van inheemse rode druiven, gevinifieerd zonder toegevoegde sulfieten. Geschikt voor mensen met een sulfietenintolerantie, liefhebbers van natuurlijke wijnen en nieuwsgierigen naar nieuwe sensaties. 11% ABV - BIO - NATUURLIJK - TOSCANE - GEEN TOEGEVOEGDE SULFIETEN - MET DE HAND GEPLUKTE DRUIVEN
€ 35.00
CAFETARIA
Biologische Joy Coffee
Caffè gioia "biologisch" 50% Robusta 50% Arabica
€ 2.00
Decaffeinated coffee
Decaffeinated joy coffee
€ 2.00
Speciale koffie Brazilië
Hoogwaardige, met de hand geplukte Braziliaanse koffie van één oorsprong.
€ 2.50
Speciale Sumatra-koffie
Hoogwaardige, met de hand geplukte Indonesische koffie van één oorsprong.
€ 2.50
Coffee with alcohol
Coffee corrected with alcohol
€ 3.00
Barley coffee
Barley coffee unsweetened joy selection
€ 2.00
LIKEUREN EN DRANKEN
Amaro San Marco
Een likeur gemaakt van een aftreksel van medicinale kruiden. Deze likeur ontstond rond 1920, aan het einde van de Eerste Wereldoorlog, toen de kapucijner Paolo Sarandrea, na zijn functie als militair aalmoezenier te hebben neergelegd, zijn studie tot kruidengeneeskundige hervatte met als doel de heilzame eigenschappen van de medicinale planten in het Ernicigebergte te benadrukken en deze te gebruiken in de likeurindustrie. Gesteund door zijn broer, Marco Sarandrea, perfectioneerde hij oude recepten voor medicinale likeuren, zoals de versterkende en herstellende likeur "Biosfero", nu bekend als "AMARO S. MARCO". De planten die deze likeur kenmerken, hebben bekende gunstige eigenschappen die het best tot hun recht komen wanneer ze worden getrokken in hoogwaardige alcohol en bronwater. De precieze hoeveelheden van de vakkundig afgemeten ingrediënten maken van Amaro S. Marco een likeur van de hoogste kwaliteit met eigenschappen die verder gaan dan een eenvoudig digestief. Amaro S. Marco, puur, met ijs of als aperitief, biedt altijd een zintuiglijke ervaring vol aangename aroma's en geuren.
€ 2.50
Bittere tonic
Een likeur gemaakt van een infusie van kruiden met befaamde eigenschappen, met een maceratie van "Venetiaanse Teriaca" en kruiden uit de legendarische "Centaur's Garden" (Chirone), geoogst tijdens hun balsamische seizoen – wanneer al hun eigenschappen op hun hoogtepunt zijn – en alcohol van topkwaliteit vormen de basis voor een karaktervolle kruideninfusie. Door de toevoeging van de maceratie verkrijgen we een uitstekende likeur, onze "Amaro Tonico". De maceratie van "Venetiaanse Teriaca" is wereldberoemd om zijn eigenschappen, waardoor deze bitterzoete likeur aangenaam en geurig is in de mond.
€ 3.00
Kastanjebitter
De kastanjeboom (Castanea vesca Gaertn.) was al in de oudheid bekend en gewaardeerd. In de 4e eeuw voor Christus noemde Xenophon hem de "broodboom" vanwege de vele eigenschappen van zijn heerlijke vrucht, waaruit we deze bittere likeur met een ongewone en kenmerkende smaak verkrijgen. Voor de meest veeleisende fijnproevers die op zoek zijn naar traditionele, maar toch unieke smaken.
€ 3.00
Artisjokelixer
Artisjokbladlikeur (Cynara scolymus). Deze lichte, subtiel gearomatiseerde aperitieflikeur, verrijkt met hoogwaardige alcohol, bereidt het lichaam voor op een maaltijd. Het gematigde alcoholpercentage (15%) maakt hem geschikt als aperitief met ijs vóór de maaltijd of direct na de maaltijd.
€ 3.00
Elixir Gentian
Likeur gemaakt van een aftreksel van de wortels van de grote gentiaan (Gentiana lutea). Een waarlijk bitter elixer dankzij de bekende eigenschappen van de wortels van de grote gentiaan, ook wel bekend als Gentiaan of Gele gentiaan. De perfecte balans tussen de bitterheid van het aftreksel in hoogwaardige alcohol en de fijnste suikers maakt ons "Gentiana Elixir" opmerkelijk aromatisch en aangenaam van smaak.
€ 3.00
HYPOCLAS
Hypoclas®, een kruidenlikeur geïnspireerd op het recept uit een manuscript uit 1593 van Donna Isabella's Florentijnse apotheek. Tegenwoordig hebben etnobotanica, fytotherapie, holistische technieken en integratieve geneeskunde veel van de deugden bevestigd die oude apothekers toeschreven aan de medicinale planten in Hypoclas®. Dit neemt ons mee op een reis door de tijd, om ons het leven in het Florence van de Renaissance of in het kasteel van Bracciano voor te stellen, en om ons Isabella voor te stellen terwijl ze van haar Hypoclas nipt. Net zoals wij ons vandaag, 500 jaar later, verbonden kunnen voelen met kruiden in een symbolische en spirituele taal, omdat dit tot onze ziel behoort, zoals Donna Isabella maar al te goed wist. Het stelt ons ook in staat om de diepe verbinding tussen lichaam en geest te heroverwegen. Daarom is het spaarzaam nuttigen van dit elixer niet alleen de afsluiting van een maaltijd, de begeleiding bij een dessert, een aangenaam middel of een gezellig moment, maar bovenal een ongelooflijk suggestieve drank.
€ 4.00
SAN GIOVANNI'S NOCINO
Een likeur gemaakt van een aftreksel van groene walnoten (Juglans regia). De nacht van Sint-Johannes, 24 juni, is de traditionele datum voor het oogsten van de onrijpe walnoten die gebruikt worden voor onze nocino. Dit precieze moment is namelijk de "balsamicotijd", die, in synergie met de eeuwenoude recepten van het noorden van Ciociaria tot Abruzzo, getuigt van de trouw en passie voor deze diepgewortelde traditie. Deze traditie vereist dat we de onrijpe noten selecteren van de jongste bomen, geoogst aan de buitenste takken en op de beste plek, en dat we ze uitsluitend met de hand plukken, zonder gebruik te maken van snij- of metalen gereedschap. Er wordt zorgvuldig aandacht besteed aan het hele proces – infusie, maceratie, filtering, opslag, enz. – de eerste infusieperiode vindt plaats in goed afgesloten containers in de zon, waarbij direct zonlicht wordt vermeden. Warmte is cruciaal, omdat het essentieel is voor het extraheren van de aroma's uit het plantmateriaal en het eventueel oplossen van de suiker; licht daarentegen kan veranderingen veroorzaken.
€ 3.00
LIMONCELLO
Een likeur gemaakt van een aftreksel van citroenschillen. Een verfijnde likeur, een traditie uit het mediterrane thuisbrouwen, gemaakt door onbewerkte citroenschillen te laten trekken in hoogwaardige alcohol en zorgvuldig geselecteerde suikers. Het kleine teeltgebied waar de geurige citroenen worden geteeld, bevindt zich op het bloeiende eiland Ponza, een ideaal microklimaat voor de teelt van smaakvol en geurig fruit. Alle aroma's die vrijkomen bij de infusie komen het best tot hun recht wanneer de likeur gekoeld wordt gedronken. Heerlijk na een maaltijd of als verfrissende en dorstlessende snack met tonic.
€ 2.50
DROP
Een likeur gemaakt met natuurlijk zoethoutextract (Glycyrrhiza glabra). Deze likeur kenmerkt zich door de intense en harmonieuze smaak van natuurlijk zoethoutextract, gecombineerd met hoogwaardige alcohol en de fijnste suikers. Deze combinatie versterkt het aroma en de smaak, terwijl alle eigenschappen behouden blijven. Heerlijk gekoeld geserveerd, laat deze likeur een unieke, verfrissende smaak achter in de mond, geschikt voor elke gelegenheid.
€ 3.00
HONINGLIKEUR
De geldende wetgeving staat niet toe dat de authenticiteit van grappa wordt aangetast. Daarom sluit elke toevoeging van suikers of andere ingrediënten de karakteristieke naam van het distillaat (Grappa of Grape Marc Acquavite) uit. Ons product heet dan ook "Likeur, Acquavite en Honing", juist omdat er suikers aan zijn toegevoegd. Het alcoholische bestanddeel is uiteraard uitsluitend afkomstig van grappa, waarbij het alcoholpercentage is "verlaagd" door de toevoeging van hoogwaardige honing, suiker en andere smaakstoffen. De smaak is kenmerkend: een zoete, zachte grappa met een uitgesproken honingaroma.
€ 3.50
LIQUORE RATTAFIA
Liquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 %. La Rattafia è un liquore preparato con un infuso di visciole con aggiunta di cannella. La storia dice che il suo nome curioso è derivato dall’antica formula di rito “ut rata fiat“ (“affinché siano mantenuti i patti“) formula usata dai plenipotenziari quando, siglato un accordo, mettevano il suggello di un brindisi con tale liquore a garanzia del patto sottoscritto. Nelle famiglie ciociare ed abruzzesi la stessa tradizione ha avuto seguito nelle contrattazioni matrimoniali tra i genitori dei ragazzi che si apprestavano alle nozze. Da qui il la derivazione del nome infatti : ut rata fiat – Rattafia. È quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato.
€ 3.50
SAMBUCA RUM
Een likeur gemaakt van vlierbloesemdistillaat (Sambucus nigra) en rum. De hoge kwaliteit van onze Sambuca Vecchia Sarandrea, gecombineerd met uitstekende rum, zorgt voor een synergie van aroma's en smaken die deze likeur uniek maken. Hij komt het best tot zijn recht in combinatie met fijne pure chocolade en kwaliteitsgebak, of zelfs puur te drinken voor een ontspannend moment.
€ 3.50
SAMBUCA VECCHIA
Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra) ed infuso di diverse specie di anice. La particolare formula degli ingredienti: alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole, marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio. La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche delle piante utilizzate. L’unica Sambuca con il “ Distillato di Fiori di Sambuco”, ricetta tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studiò attentamente la “Podestas Herbarum et Usum Medendi” riallacciandosi all’Abazia di Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa “Scuola Salernitana”. La “Sambuca Sarandrea” è qualificata “Vecchia”, quindi, perché usa ancora l’antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo elemento componente. Nel 1961, Papa Giovanni XXIII, dopo aver gustato la nostra Sambuca, volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale autorizzò la “Liquoreria Marco Sarandrea” a fregiarsi del titolo di “Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano”. Per queste ed altre ragioni storiche, chimiche e scientifiche, la “Sambuca Vecchia Sarandrea” rimane inconfondibile ed insuperabile. L’intenditore può constatarne gli effetti da come il gusto si distribuisce sul palato, ai lati della lingua e dalla sua lunga e gradevole permanenza. Grazie al suo bouquet profumato, oltre che bevuta liscia, risulta ottima accompagnata al caffè, al cioccolato fondente e per preparare ottimi dessert freschi a base di ricotta e cioccolato.
€ 3.00
ARANCINO
Sinaasappelschil-infusielikeur. Een verfijnde likeur, een traditie uit het mediterrane thuisbrouwen, gemaakt door onbewerkte sinaasappelschillen te laten trekken in hoogwaardige alcohol en zorgvuldig geselecteerde suikers. Alle aroma's die vrijkomen tijdens de infusie komen het best tot hun recht wanneer de likeur gekoeld wordt gedronken. Heerlijk na een maaltijd of als verfrissende en dorstlessende traktatie met tonic.
€ 2.50
VENKEL ELIXIR
€ 3.00
ZACHTE GRAPPA
Stoomgedistilleerde druivenpulpbrandewijn. 40% vol.
€ 3.00
OUDE GRAPPA
Stoomgedistilleerde druivenpulpbrandy, gerijpt in eikenhouten vaten. 40% vol.
€ 3.50
CHILI GRAPPA
Brandy van druivenpulp en Calabrische chilipeper. Alcoholpercentage: 42%.
€ 3.50
Zoethoutgrappa
Brandewijn van Calabrische druivenpulp en zoethoutwortel. Alcoholpercentage: 42%.
€ 3.50
Allergenen:
Pinda
Schaaldieren
Gedroogd fruit
Gluten
Melk
Weekdieren
Vis
Selderij
Mosterd
Sesam
Soja
Eieren
Zwaveldioxide
Lupin