Ostie Che...Pizza!
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Sommaire
COCKTAIL BAR
I NOSTRI IMPASTI
Artisans Frits
BISOUS - BRUSCHETTE - ENTRÉE
PIZZAS DE SAISON
La Focaccia "OCP"
LES CLASSIQUES BLANCS
LES VOITURES ROUGES CLASSIQUES
POUR FINIR EN DOUCE COMPAGNIE
Boissons
BIÈRE ARTISANALE
ALTROVINO
CAFÉTÉRIA
LIQUEURS ET SPIRITUEUX
COCKTAIL BAR
Bière Margarita
Tequila, Triple sec, Bière artisanale, Citron
€ 8.00
Aperol Spritz
Aperol, vin mousseux, orange
€ 7.00
Campari spritz
€ 7.50
I NOSTRI IMPASTI
IMPASTO CLASSICO
Realizzato con metodo autolisi, blend tra 2 farine.
IMPASTO INTEGRALE
Realizzato con 100% farina integrale, idratazione 90%
€ 1.50
Artisans Frits
Omelette à la crème, au jambon et aux petits pois
Fettuccine, crème, jambon cuit et petits pois
€ 5.00
Suppléments romains
Risotto aux tomates, au basilic et au parmesan
€ 2.50
Trio de canettes
Fromage Tris et poivre - amatriciana - carbonara
€ 11.50
bombolotto au fromage et au poivre
Risotto au fromage pecorino, poivre moulu, cœur de mozzarella filante, le tout pané, frit et servi avec une crème cacio e pepe.
€ 4.00
Bombe Carbonaro
Risotto carbonara avec un cœur de mozzarella filante, le tout pané, frit et servi avec de la crème carbonara, du bacon croustillant et du pecorino.
€ 4.00
Amatriciana Bombolotto
Risotto Amatriciana avec un cœur de mozzarella chaud, le tout pané, frit et servi avec une sauce Amatriciana, du bacon et du pecorino.
€ 4.00
Croquettes de pommes de terre
Pommes de terre fraîches écrasées d'Avezzano, épices, le tout pané et frit.
€ 2.00
Croquette de Gricia
Croquette de pommes de terre artisanale fendue et gricia assaisonnée avec crème de pecorino, bacon, pecorino romano et poivre noir
€ 4.50
Chips de pommes de terre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips et frites.
€ 4.00
Chips de fromage et poivre
Pommes de terre fraîches d'Avezzano coupées en chips assaisonnées de pecorino et de poivre.
€ 5.90
Pommes de terre sautées d'Azano à coller
pommes de terre fraîches azano faites dans un large bâton et frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique.
€ 4.50
flocons de filet de morue
Cabillaud en pâte de corn flakes, servi avec mayonnaise maison.
€ 6.00
Olives Ascoli incorrectes (4 pièces)
Porc, poulet fermier, bœuf, olives Leccino, parmesan, œuf, pain, herbes, le tout pané et frit
€ 5.00
Mozzarella en calèche
Fiordilatte panée et frite, 4 Mcx
€ 5.00
SALSE ARTIGIANALI
KETCHUP E MAIONESE
€ 0.50
BISOUS - BRUSCHETTE - ENTRÉE
L'Iconica
Pizza con Pomodoro migliarese e salsa chimichurry
€ 7.00
Baiser d'automne
Tranche de pizza farcie de carpaccio de bresaola, de sauce béchamel au parmesan, de radicchio mijoté et de noisettes grillées.
€ 6.00
VÉGÉTARIEN
Pain maison, crème de tomates séchées, artichauts grillés, brie
€ 5.00
Aglio, Olio e peperoncino
€ 2.50
croûtons crus
Bruschetta à la stracciatella des Pouilles, prosciutto semi-affiné et huile d'olive extra vierge italienne.
€ 5.00
PIZZAS DE SAISON
artichauts cuits
Jambon grillé, artichauts rôtis, fior di latte, fromage de chèvre
€ 14.50
Thon
Ragoût de thon à l'encre de seiche, mayonnaise méditerranéenne, tomates cerises confites, oignon aigre-doux, basilic et origan frais.
€ 18.00
ALICE ET LE BROCOLI
Brocoli romanesco rôti, mozzarella, anchois, brie et poudre d'ail noir
€ 16.00
DOUX ET AMER
Poires au four, radicchio sauté au beurre, gorgonzola, fior di latte, confiture de poires, crumble de noix
€ 15.00
BRAS DE FER
mozzarella, pommes de terre rôties, épinards au beurre, crème de parmesan, chou noir croustillant
€ 14.50
La Focaccia "OCP"
Huile de focaccia et sel
€ 4.50
Carpaccio
Focaccia con rucola , bresaola e parmigiano
€ 10.00
italien
avec jambon cru mi-affiné, stracciatella, feuilles de basilic et huile d'olive extra vierge italienne.
€ 9.00
LES CLASSIQUES BLANCS
Pommes de terre au four et saucisses
Mozzarella fiordilatte, pommes de terre au four, saucisse de porc noir sélection « Arnesano carni », romarin « Wiberg »
€ 9.50
Bûcheron
mozzarella fiordilatte, champignons de Paris, saucisse de jambon
€ 9.50
potager d'hiver
Compote d'épinards, brocoli romanesco au four, fior di latte, crème de radicchio vapeur, tomates cerises confites
€ 10.00
Croûton
mozzarella fiordilatte, jambon cuit italien de qualité
€ 8.50
Quatre fromages
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pecorino, provola fumée
€ 10.00
Campagnole
pizza à la mozzarella, chicorée sautée, lard naturel, tomates séchées à la crème, noix décortiquées.
€ 10.00
La pistache
Mozzarella fiordilatte, jambon cuit de qualité, stracciatella des Pouilles, crème de pistache, pistaches concassées
€ 11.50
Carbonara différemment
Focaccia au bacon croustillant, crème de jaune d'œuf, crème de pecorino, pecorino romano saupoudré de poivre, mélange de CARPACCIO DE TRUFFE SUPPLÉMENT +5€
€ 12.00
Gâteaux
Provolone fumée de Caserta, jambon cuit de haute qualité, purée de pommes de terre, sauce béchamel, Parmigiano Reggiano affiné 24 mois et noix de muscade
€ 12.00
LES VOITURES ROUGES CLASSIQUES
Marinara
Tomate Migliarese, ail, persil, origan
€ 6.00
Pizza Margherita
Tomate Migliarese, fiordilatte, basilic
€ 8.00
Naples
tomate, mozzarella fiordilatte, anchois de Sicile dessalés
€ 9.00
Diable
Tomates Migliarese, fiordilatte, salami ventricina épicé
€ 9.00
Champignons
Tomates Migliarese, fromage fiordilatte, champignons
€ 8.50
Saucisse au jambon
Tomate migliarienne, fiordilatte, saucisse de porc noir
€ 9.00
gitan
tomate, saucisse de porc noir sélection "Arnesano carni", bacon naturel, oignon rouge aigre-doux, crème carbonara, pecorino romano, poivrons mélangés
€ 12.00
Notre Capricieux
Tomates Migliarese, fiordilatte, champignons, olives Leccino, œuf Bismack bio de la région, jambon cru, artichauts rôtis
€ 11.00
Calabre
tomate, mozzarella fiordilatte, oignon rouge, olives Taggiasca, nduja calabraise, persil
€ 10.00
Buffle
Tomates Migliarese, mozzarella de bufflonne DOP de Campanie, basilic, fromage Parmigiano Reggiano affiné 24 mois
€ 11.00
Calzone
Farci de fiordilatte et de provola fumée de Casertana, de jambon cuit de haute qualité, garni de tomates Migliarese, de Parmigiano Reggiano affiné 24 mois, de basilic
€ 11.00
Tomate et bacon
Tomates Migliarese, bacon toscan au poivre, Pecorino Romano DOP
€ 10.00
Plage d'Ostie
Tomate, stracciatella pugliese, anchois en filets, basilic et origan
€ 11.00
Ma grand-mère
Boulettes de viande cuites dans des tomates Migliarese, de la mozzarella, du Parmigiano Reggiano affiné 24 mois et du basilic
€ 11.50
POUR FINIR EN DOUCE COMPAGNIE
coffre au trésor
Gâteau aux prunes avec cacao amer, ricotta crémeuse, confiture de cerises acides et menthe
€ 5.00
Tiramisu
Crème de mascarpone et jaune d'œuf pasteurisé au Marsala, biscuits à la cuillère, café, crumble au cacao salé
€ 6.00
Embrassé avec Nutella
Quartiers de pizza farcis au Nutella
€ 6.00
Gâteau de grand-mère
Servi avec une crème anglaise au citron, des amandes pralinées et du thym.
€ 7.00
Tarta de queso ou cheesecake basque
Servi avec de la confiture de poires et un crumble de biscuits.
€ 7.00
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat noir au cœur chaleureux, crème
€ 7.50
Boissons
eau plate
1 litre d'eau de Rome microfiltrée
€ 2.50
D'eau pétillante
Eau de Rome microfiltrée conformément à la loi et gazeuse.
€ 2.50
Pepsi 0,33 cl
€ 2.90
Pepsi zero 0,33 cl
€ 2.90
Biogazeux
pétillant gazéifié bio galvanine 0.35 cl
€ 3.50
Limonade bio
limonade pétillante bio galvanina 0.35 cl
€ 3.50
Jus d'orange bio
jus d'orange bio pétillant 0,35 cl
€ 3.50
BIÈRE ARTISANALE
Bière pression 0,35 cl
La blonde d'Ostie qui... de la bière ! 5% vol. Bière italienne
€ 4.50
Carafe à bière pression 2 litres
La blonde d'Ostie quoi... de la bière ! 5 % vol. ailes italiennes
€ 21.90
La blonde
Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Fermentation haute claire, avec des notes douces de malt et des notes herbacées, d'agrumes et florales typiques des variétés nobles de houblon continental, corps léger, arôme délicat, refermenté et vieilli en bouteille, forme un sédiment naturel.
€ 4.50
Le rouge
Vin ambré spécial de haute fermentation caractérisé par un élégant mélange de six malts fins et de houblons américains, le miel de châtaignier embellit et souligne le caractère unique de cette recette, il est refermenté et vieilli en bouteille et sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'Amara
Ipa américain 6,0 % vol. Eau, malt d'orge, houblon, sucre et levure. Ambre double malt caractérisé par un houblonnage intense et des notes de malts caramélisés et légèrement toastés, refermentés et vieillis en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
Le superbe
Fort 8,0% vol. Eau, malt d'orge, sucre et levure. Double malt clair inspiré du style triple belge avec l'utilisation de houblons européens et américains. refermenté et vieilli en bouteille, il crée un sédiment naturel.
€ 4.50
la chatte
Blanche italienne 5,5% vol. Chiara Haute fermentation à base de malt d'orge et de seigle, avec un piquant de coriandre et d'agrumes de la côte amalfitaine, aspect voilé typique du style blanc belge, refermenté et vieilli en bouteille sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
L'adoré
BLÉ ITALIEN 6,5% vol. Eau, malt d'orge et de blé, houblon, épices, sucre et levure. Double malt clair de haute fermentation, produit avec un mélange de malt de blé et d'orge, avec des caractéristiques aromatiques dues à l'ajout de cannelle et d'écorces d'orange, refermenté et vieilli en bouteille, sous forme de sédiment naturel.
€ 4.50
ALTROVINO
Verre de vin blanc
Type : Blanc Cépages : Pecorino min.85% Teneur en alcool : 13% Origine : Abbruzzes IGP Récolte : 2023 Certification : BIODIVERSITÉ, VEGAN
€ 4.00
Verre de vin rouge
Type : Rouge (Montepulciano) Cépages : Montepulciano 100% Teneur en alcool : 13,5% Origine : Abbruzzes DOP Récolte : 2022 Certification : BIODIVERSITÉ, VEGAN
€ 4.00
Merlot igt
Tipologia: Rosso Gradazione: 12,5% Provenienza: Veneto I.G.T. Vendemmia: Certificazione: VEGAN,BIOLOGICO SENZA SOLFITI AGGIUNTI
€ 17.00
Pinot Grigio
Vin élaboré à partir de raisins et de moûts de raisins biologiques, sans sulfites ajoutés, avec un bouchon Stelvin. 12,5% ABV - BIOLOGIQUE - VEGAN - BIOLOGIQUE - VÉNÉTIE - 2023 - 100% PINOT GRIGIO
€ 18.50
Sur les levures
Vin biologique refermenté en bouteille, vendanges manuelles, avec des levures indigènes, décantation naturelle de trois mois en cuve inox, non filtré, aux notes parfumées de fruits à chair jaune et à la finale de fleur d'oranger. Moût et levures ajoutés à la mise en bouteille. 12 % vol. - Ombrie - Bio - Végan - 2023 - (Trebbiano Spoletino, Grechetto et Malvasia)
€ 25.00
Bolleggio Rosato
Rosato frizzante ottenuto da uve biologiche, rifermentato in bottiglia da lieviti naturali. VOL 13% - BIOLOGICO - EMILIA ROMAGNA - 2023 - 100% SANGIOVESE
€ 25.50
Rouge pur
Vin rouge bio, naturellement pétillant. Petnat est produit principalement à partir de raisins rouges autochtones, vinifié sans sulfites ajoutés. Convient aux intolérants aux sulfites, aux amateurs de vins naturels et aux amateurs de nouvelles sensations. 11 % vol. - BIOLOGIQUE - NATUREL - TOSCANE - SANS SULFITES AJOUTÉS - RAISINS VENDUS À LA MAIN
€ 35.00
CAFÉTÉRIA
Café Joie Biologique
Caffè gioia "bio" 50% Robusta 50% Arabica
€ 2.00
Café décaféiné
Café joie décaféiné
€ 2.00
Café de spécialité Brésil
Café brésilien d'origine unique, cueilli à la main, de haute qualité.
€ 2.50
Café de spécialité de Sumatra
Café indonésien d'origine unique, cueilli à la main, de haute qualité.
€ 2.50
Café avec alcool
Café corrigé à l'alcool
€ 3.00
Café d'orge
Sélection de joie de café d'orge non sucré
€ 2.00
LIQUEURS ET SPIRITUEUX
Amaro San Marco
Une liqueur à base d'infusion de plantes médicinales. Cette liqueur a été créée vers 1920, à la fin de la Première Guerre mondiale, lorsque le capucin Paolo Sarandrea, après avoir quitté son poste d'aumônier militaire, reprit ses études d'herboristerie afin de mettre en valeur les vertus des plantes médicinales abondantes des monts Ernici et d'en tirer profit pour l'élaboration de liqueurs. Soutenu par son frère, Marco Sarandrea, il perfectionna d'anciennes recettes de liqueurs médicinales, telles que la liqueur tonique et fortifiante « Biosfero », aujourd'hui connue sous le nom d'« Amaro S. Marco ». Les plantes qui la composent sont reconnues pour leurs propriétés bénéfiques, qui s'expriment pleinement lorsqu'elles sont infusées dans un alcool de qualité supérieure et de l'eau de source. Le dosage précis des ingrédients, savamment dosés, fait d'Amaro S. Marco une liqueur d'exception, bien plus qu'un simple digestif. Dégustée pure, sur glace ou à l'apéritif, Amaro S. Marco offre toujours une parenthèse sensorielle riche en arômes et en parfums délicats.
€ 2.50
Tonique amer
Une liqueur élaborée à partir d'une infusion d'herbes aux propriétés renommées, grâce à une macération de teriaca vénitienne et d'herbes du légendaire Jardin du Centaure (Chirone), cueillies en pleine saison balsamique – lorsque leurs vertus sont à leur apogée – et d'un alcool de première qualité. Cette infusion de caractère est obtenue par l'ajout du macérat, donnant naissance à une liqueur d'exception : notre Amaro Tonico. La teriaca vénitienne, mondialement reconnue pour ses propriétés, confère à cette liqueur douce-amère une saveur agréable et parfumée.
€ 3.00
Amer de châtaigne
Le châtaignier (Castanea vesca Gaertn.) était déjà connu et apprécié dans l'Antiquité. Au IVe siècle avant J.-C., Xénophon le surnommait « l'arbre à pain » en raison des nombreuses propriétés de son délicieux fruit, dont on extrait cette liqueur amère à la saveur unique et singulière. Pour les palais les plus exigeants, en quête de saveurs à la fois traditionnelles et originales.
€ 3.00
Élixir d'artichaut
Liqueur d'infusion de feuilles d'artichaut (Cynara scolymus). Apéritif léger et délicatement parfumé, infusé avec un alcool de qualité supérieure, cette liqueur de feuilles d'artichaut prépare le corps au repas. Sa teneur modérée en alcool (15 %) la rend idéale aussi bien à l'apéritif avec des glaçons qu'en digestif.
€ 3.00
Élixir de gentiane
Liqueur élaborée à partir d'une infusion de racines de gentiane jaune (Gentiana lutea). Un élixir d'une amertume incomparable, grâce aux propriétés reconnues des racines de cette plante également appelée gentiane jaune. L'équilibre parfait entre l'amertume de l'infusion dans un alcool de qualité supérieure et la finesse des sucres confère à notre « Élixir de Gentiana » un parfum remarquable et une saveur exquise.
€ 3.00
HYPOCLAS
Hypoclas®, une liqueur épicée inspirée d'une recette découverte dans un manuscrit de 1593 de l'apothicaire florentin de Donna Isabella. Aujourd'hui, l'ethnobotanique, la phytothérapie, les techniques holistiques et la médecine intégrative ont confirmé nombre des vertus que les apothicaires d'antan attribuaient aux plantes médicinales contenues dans Hypoclas®. Ce voyage dans le temps nous invite à imaginer la vie à Florence à la Renaissance, ou au château de Bracciano, et à contempler Isabella savourant son Hypoclas. De même, aujourd'hui, 500 ans plus tard, nous pouvons nous retrouver unis aux herbes dans un langage symbolique et spirituel, car elles appartiennent à notre âme, comme Donna Isabella le savait si bien. Cela nous permet aussi de repenser le lien profond entre le corps et l'esprit. Ainsi, la consommation modérée de cet élixir n'est pas seulement la conclusion d'un repas, l'accompagnement d'un dessert, un remède agréable ou un moment convivial, mais avant tout une boisson incroyablement évocatrice.
€ 4.00
NOCINO DE SAN GIOVANNI
Une liqueur à base d'infusion de noix vertes (Juglans regia). La nuit de la Saint-Jean, le 24 juin, est traditionnellement la date de la récolte des noix vertes utilisées pour la fabrication de notre nocino. Ce moment précis est en effet le « temps balsamique », qui, en harmonie avec les recettes ancestrales de la Haute-Ciociaria jusqu'aux Abruzzes, témoigne de la fidélité et de la passion pour cette tradition profondément enracinée. Cette tradition exige que l'on sélectionne les noix vertes sur les plus jeunes arbres, cueillies sur les branches extérieures et les mieux exposées, en veillant à les cueillir uniquement à la main, sans aucun outil de coupe ou métallique. Une attention particulière est portée à l'ensemble du processus – infusion, macération, filtration, stockage, etc. – la première étape d'infusion se déroule dans des récipients hermétiquement fermés, au soleil, à l'abri de la lumière directe. La chaleur est essentielle, car elle permet d'extraire les arômes de la matière végétale et éventuellement de dissoudre le sucre ; la lumière, en revanche, pourrait altérer la qualité de la liqueur.
€ 3.00
LIMONCELLO
Une liqueur à base d'infusion d'écorces de citron. Une liqueur raffinée, héritée de la tradition brassicole méditerranéenne, élaborée par infusion d'écorces de citron non traitées dans un alcool de qualité supérieure et des sucres sélectionnés. Les citrons parfumés sont cultivés sur la petite île florissante de Ponza, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la production de fruits savoureux et parfumés. Toutes les saveurs libérées par l'infusion s'expriment pleinement lorsqu'elle est dégustée fraîche. Excellente en fin de repas ou en boisson rafraîchissante et désaltérante avec du tonic.
€ 2.50
RÉGLISSE
Une liqueur à base d'extrait naturel de réglisse (Glycyrrhiza glabra). Cette liqueur se caractérise par la saveur intense et harmonieuse de l'extrait naturel de réglisse, associée à un alcool de grande qualité et à des sucres fins, qui rehaussent son arôme et sa saveur tout en préservant toutes ses propriétés. Excellente servie fraîche, elle laisse une sensation unique et rafraîchissante en bouche, idéale pour toutes les occasions.
€ 3.00
LIQUEUR DE MIEL
La législation en vigueur interdit toute altération de l'authenticité de la grappa. Par conséquent, tout arôme obtenu par l'ajout de sucres ou d'autres ingrédients empêche l'utilisation de l'appellation caractéristique « grappa » ou « acquavite de raisin ». C'est pourquoi notre produit est appelé « liqueur, acquavite et miel », précisément en raison de l'ajout de sucres. La composante alcoolique provient exclusivement de la grappa, son degré d'alcool étant « réduit » par l'ajout d'un miel de qualité supérieure, de sucre et d'autres arômes. Le résultat est une saveur unique : une grappa douce et onctueuse, au parfum de miel prononcé.
€ 3.50
LIQUORE RATTAFIA
Liquore a base di infuso vinoso di visciole al 30 %. La Rattafia è un liquore preparato con un infuso di visciole con aggiunta di cannella. La storia dice che il suo nome curioso è derivato dall’antica formula di rito “ut rata fiat“ (“affinché siano mantenuti i patti“) formula usata dai plenipotenziari quando, siglato un accordo, mettevano il suggello di un brindisi con tale liquore a garanzia del patto sottoscritto. Nelle famiglie ciociare ed abruzzesi la stessa tradizione ha avuto seguito nelle contrattazioni matrimoniali tra i genitori dei ragazzi che si apprestavano alle nozze. Da qui il la derivazione del nome infatti : ut rata fiat – Rattafia. È quindi un liquore dal gusto morbido ma deciso adatto a tutte le situazioni, ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato ed accompagna degnamente pasticceria di qualità e finissimo cioccolato.
€ 3.50
RHUM SAMBUCA
Une liqueur à base de distillat de fleurs de sureau (Sambucus nigra) et de rhum. La qualité supérieure de notre Sambuca Vecchia Sarandrea, alliée à un rhum d'exception, crée une synergie d'arômes et de saveurs qui confère à cette liqueur son caractère unique. Elle révèle toute sa splendeur accompagnée de chocolats noirs fins et de pâtisseries de qualité, ou tout simplement dégustée pure pour un moment de détente.
€ 3.50
SAMBUCA VECCHIA
Liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ( Sambucus nigra) ed infuso di diverse specie di anice. La particolare formula degli ingredienti: alcool di ottima qualità, acqua delle fresche limpide sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco, le donano un gusto unico, sommamente piacevole, marcatamente distinto e aromatico non paragonabile ad altri prodotti in commercio. La “Sambuca Sarandrea” si distingue perché è il risultato di un bouquet ormai collaudato da secoli che si esprime al meglio grazie alla ricchezza delle proprietà aromatiche delle piante utilizzate. L’unica Sambuca con il “ Distillato di Fiori di Sambuco”, ricetta tramandata ai posteri attraverso un prezioso semplicitario per mano di un paziente Erborista e Fitologo Certosino che studiò attentamente la “Podestas Herbarum et Usum Medendi” riallacciandosi all’Abazia di Montecassino, da cui ebbe origine e vita la famosa “Scuola Salernitana”. La “Sambuca Sarandrea” è qualificata “Vecchia”, quindi, perché usa ancora l’antica formula Certosina, dosata sapientemente in ogni suo elemento componente. Nel 1961, Papa Giovanni XXIII, dopo aver gustato la nostra Sambuca, volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale autorizzò la “Liquoreria Marco Sarandrea” a fregiarsi del titolo di “Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano”. Per queste ed altre ragioni storiche, chimiche e scientifiche, la “Sambuca Vecchia Sarandrea” rimane inconfondibile ed insuperabile. L’intenditore può constatarne gli effetti da come il gusto si distribuisce sul palato, ai lati della lingua e dalla sua lunga e gradevole permanenza. Grazie al suo bouquet profumato, oltre che bevuta liscia, risulta ottima accompagnata al caffè, al cioccolato fondente e per preparare ottimi dessert freschi a base di ricotta e cioccolato.
€ 3.00
ARANCINO
Liqueur d'écorces d'orange. Une liqueur raffinée, héritée de la tradition brassicole méditerranéenne, élaborée par infusion d'écorces d'orange non traitées dans un alcool de qualité supérieure et des sucres sélectionnés. Pour savourer pleinement ses arômes, elle est idéale fraîche. Parfaite après un repas ou allongée de tonic pour se désaltérer et se rafraîchir.
€ 2.50
Élixir de fenouil
€ 3.00
SOFT GRAPPA
Eau-de-vie de marc de raisin distillée à la vapeur. 40 % vol.
€ 3.00
VIEUX GRAPPA
Eau-de-vie de marc de raisin distillée à la vapeur et vieillie en fûts de chêne. 40 % vol.
€ 3.50
GRAPPA AU PIMENT
Eau-de-vie de marc de raisin et de piment calabrais. 42 % vol.
€ 3.50
GRAPPA À LA RÉGLISSE
Eau-de-vie de marc de raisin calabrais et de racine de réglisse. 42 % vol.
€ 3.50
Allergènes :
Cacahuètes
Crustacés
Fruits secs
Gluten
Lait
Molusques
Poisson
Céleri
Moutarde
Sésame
Graines de soja
Oeufs
Le dioxyde de soufre
Lupin