Прекрасное меню пинсата

Index

ЗАКУСКИ

картофель фри
картофель фри
глютен (glyuten) соя
€ 3.50
Tris saccense
Картофель фри, крокеты, панели
глютен (glyuten) Молоко соя
€ 6.00
Салат из рукколы
Руккола, хлопья пармезана, помидоры черри, бальзамический уксус
глютен (glyuten) Молоко
€ 6.00
Салат смешанный
Микс салата, помидор, лук, морковь, масло EVO, соль, уксус
€ 5.00
Antipasto vegetariano
€ 9.00
Ассорти мясных нарезок
€ 10.00
Ассорти из сыров
Молоко
€ 10.00
Ассорти из мясных нарезок и сыров
€ 10.00
Карпаччо из брезаолы
Брезаола Валтеллинезе ЗГУ, руккола, помидоры черри, хлопья пармезана, масло EVO, лимон, соль, перец
€ 10.00
Карпаччо из копченого лосося
Копченый лосось, руккола, помидоры черри, масло EVO, лимон, соль, перец
Рыбы
€ 10.00
Салат из помидоров и лука
помидор, лук, масло EVO, соль, уксус, орегано
€ 6.00

ТРАДИЦИОННЫЕ РINSA

Bianca
розмарин, соль, масло ЭВО
глютен (glyuten)
€ 5.00
пицца Маргарита
томатный соус, моцарелла, базилик
глютен (glyuten) Молоко
€ 7.00
Сакка
томатный соус, анчоусы из Шакки, пекорино, лук, орегано
глютен (glyuten) Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 8.00
Патапинса
томатный соус, фиор ди латте, картофель фри
глютен (glyuten) Молоко
€ 9.00
Ветчина и грибы
томатный соус, фиор ди латте, вареная ветчина и грибы, орегано
Aрахис Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко соя
€ 10.00
Würstel e patatine
томатный соус, фиор ди латте, картофель фри, сосиски
глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
Quattro gusti
томатный соус, фиор ди латте, ветчина, вареная ветчина, колбаса, грибы, оливки, орегано
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
Turca
томатный соус, фиор ди латте, вареная ветчина, острая салями, эмменталь, поджаренные панировочные сухари
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
Капризный
томатный соус, фиор ди латте, вареная ветчина, артишоки, грибы, сосиски, орегано
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей
€ 10.00
Четыре сыра
фиор ди латте, горгонзола, эмменталь, скаморца, хлопья сыра грана на выходе
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 10.00
неаполитанский
томатный соус, фиор ди латте, анчоусы Шакка, каперсы, черные оливки, орегано
€ 10.00
Тунец и лук
томатный соус, фиор ди латте, тунец, лук, петрушка, орегано
глютен (glyuten) Молоко Моллюски Рыбы Сельдерей
€ 11.00
Морепродукты
томатный соус, фиор ди латте, моллюски и ракообразные, петрушка, орегано, чеснок, белое вино
Ракообразные глютен (glyuten) Молоко Моллюски Рыбы горчичный кунжут соя
€ 13.00
Пармиджана
томатный соус, фиор ди латте, вареная ветчина, жареные баклажаны, хлопья пармезана, базилик
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 11.00

СПЕЦИАЛЬНЫЕ РINSA

Amatriciana
Томатный соус, фиор ди латте, бекон, лук, белое вино, пекорино романо ДОП, перец.
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 12.00
Gricia
фиор ди латте, бекон, крем пекорино романо DOP в конце, перец
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 12.00
Бекон и яйцо
фиор ди латте, крем карбонара, хрустящий бекон, пекорино романо DOP
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 12.00
Norma
томатный соус, моцарелла, жареные баклажаны, соленая рикотта, базилик, масло EVO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей
€ 11.00
Ortolana e 'nduja calabrese
томатный соус, фиор ди латте, кабачки, баклажаны, артишоки, грибы, лук, перец, калабрийская ндуджа в конце, масло EVO
глютен (glyuten) Молоко Рыбы Сельдерей
€ 13.00
Bufala
томатный соус, моцарелла из буйволиного молока (125гр), красные помидоры даттерини, руккола, перец, базилик, масло EVO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Сельдерей
€ 12.00
La Gaia
томатный соус, сладкий Гальбанино, фиор ди латте, колбаса, белые грибы, петрушка, масло EVO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко кунжут соя
€ 12.00
La Porchettata
фиор ди латте, поркетта, карамелизированный лук, картофель с розмарином, запеченные помидоры черри, перец, масло EVO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко
€ 14.00
La Tartufata
томатный соус, фиор ди латте, грибы трюфели, бекон, руккола, хлопья пармезана, масло EVO
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко горчичный кунжут
€ 14.00
San Daniele
Фиор ди Латте, прошутто Сан Даниэле, руккола, хлопья пармезана, помидоры черри
глютен (glyuten) Молоко Сельдерей
€ 14.00
Лосось и Креветки
томатный соус, фиор ди латте, креветки, копченый лосось, петрушка
Ракообразные Молоко Моллюски Рыбы
€ 14.00

GOURMET PINSE

La bella Pinsata
соус из желтых черри, фиор ди латте, колбаса, страчателла, запеченные помидоры черри, орегано, оливковое масло первого холодного отжима
глютен (glyuten) Молоко Сельдерей
€ 16.00
Mortadella e burrata
в конце фиор ди латте, буррата, песто и рубленые фисташки, перец, оливковое масло первого отжима
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко кунжут
€ 15.00
La Sofia
фисташковый песто, моцарелла, креветки, кабачки, страчателла, в конце рубленые фисташки
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко кунжут
€ 16.00
Gamberi e pistacchio
томатный соус, фиор ди латте, маринованные креветки, песто и рубленые фисташки
Ракообразные Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Моллюски Рыбы кунжут
€ 15.00
Шеф-повар
фиор ди латте, картофельные хлопья, ветчина, тыква, буррата, хлопья пармезана
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко кунжут
€ 16.00
ВИП
фиор ди латте, крем из бобов, красная креветка на выходе, фисташковые зерна, буррата
Ракообразные Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко Моллюски Рыбы
€ 19.00
La Jack
моцарелла, крем из белого трюфеля, белые грибы, сырая ветчина Сан-Даниэле, руккола, в конце трюфельные хлопья
Сухофрукт глютен (glyuten) Молоко кунжут
€ 19.00
Лучано
фиор ди латте, авокадо на выходе, маринованные розовые креветки из Шакки, буррата, бальзамический крем, лайм
Ракообразные Молоко Моллюски Рыбы
€ 20.00
Эрика
фиор ди латте, креветки (8 шт.), желтые и красные финики, хлопья черного трюфеля
Ракообразные Молоко Моллюски Рыбы
€ 21.00

DESSERTS

Панна Котта
шоколад / карамель / клубника / ягоды / фисташка
€ 5.00
Tiramisù
€ 5.00
Soufflè
cuor di cioccolato/cuor di pistacchio
Молоко
€ 6.00
Pinsa Ricotta
Ricotta e scaglie di cioccolato
Молоко
€ 10.00
Pinsa Nutella
Нутелла и сахарная пудра
€ 8.00
Pinsa Pistacchiosa
Фисташковый крем
Молоко
€ 10.00

НАПИТКИ

Acqua (0,75 cl)
натуральный/игристый
€ 2.50
Coca Cola 1 lt
€ 4.00
.
Coca Cola/Coca Cola zero/ Fanta/Sprite 0,33l
€ 2.50

ПИВО

Messina Cristalli di Sale 0,5l
€ 4.00
Nastro Azzurro 0.62 cl
€ 3.50
Paulaner Münchener Hell alla spina 0.3l
€ 4.00
Paulaner Weiss alla spina 0.3l
€ 4.50
Paulaner Münchener Hell 0,5l
€ 6.00
Paulaner Weiß alla spina 0,5l
€ 6.50

КРАСНЫЕ ВИНА

CALICE
€ 5.00
Funaro Syrah
(100% syrah) BIO Az,Vinicola Furnaro s.r.l- Santa Ninfa (Tp)
€ 18.00
Morgante-Doc Sicilia
(100% Nero D' Avola) Cantine Morgante s.r.l-Grotte (Ag)
€ 19.00
Dragonara Tannat
Cantine De Gregorio - Sciacca (Ag)
€ 20.00
Cerasuolo Vitt. Planeta DOCG
(60% nero d´avola - 40% frappato) Cantina Planeta - Menfi (Ag)
€ 23.00

WHITE WINES

Prosecco Millesimato Doc Extra Dry
(100% glera) Az.Contarini Vini-Vazzola (Vt)
€ 17.00
Coste a preola-Doc Sicilia
(100%grillo) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (TP)
€ 18.00
Bianco di San Lorenzo
(Inzolia-Incrocio Manzoni SiciliaDOC)
€ 19.00
Makisè
(100% grillo - frizzante) Fina vini S.r.l - Marsala (Tp)
€ 22.00
Calamossa Mandrarossa
(grillo/zibibbo/damaschino-frizzante) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (Tp)
€ 20.00
Kikè
(90%traminer/10%sauvignon blanc) Fina vini s.r.l- Marsala
€ 22.00
Bianco di Nera
(n.capp./chard./insolia-frizzante)BIO Az.Agricola G.Milazzo-Campobello di Licata(Ag)
€ 25.00

РОЗОВЫЕ ВИНА

Rosa di Nero
(Nero d' Avola Sicilia DOC) Cantine de Gregorio-Sciacca (AG)
€ 19.00

КАФЕ И АМАРИ

Caffè
€ 1.20
Limoncello
€ 2.50
Grappa Barrique
€ 3.50
Amaro
€ 3.50
Passito di Pantelleria
€ 4.00
  • Аллергены:
  • Aрахис
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • глютен (glyuten)
  • Молоко
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • кунжут
  • соя
  • яйца
  • Sulfur dioxide
  • Lupin