Menù La Bella Pinsata

Indice

ANTIPASTI

Patatatine fritte
patatine fritte
Glutine Soia
€ 3.50
Tris saccense
patatine fritte,crocchette, panelle
Glutine Latte Soia
€ 6.00
Insalata di rucola
Rucola, scaglie di grana, ciliegino, aceto balsamico
Glutine Latte
€ 6.00
Insalata Mista
Insalata mista, pomodoro, cipolla, carote, Olio EVO, sale, aceto
€ 5.00
Antipasto vegetariano
€ 9.00
Tagliere di salumi
€ 10.00
Tagliere di formaggi misti
Latte
€ 10.00
Tagliere di salumi e formaggi misti
€ 10.00
Carpaccio di bresaola
Bresaola valtellinese IGP, rucola , pomodorini, scaglie di grana, olio EVO, limone, sale , pepe
€ 10.00
Carpaccio di salmone affumicato
Salmone affumicato, rucola, pomodorini , olio EVO , limone, sale , pepe
Pesce
€ 10.00
Insalata pomodoro e cipolla
pomodoro, cipolla, olio EVO, sale, aceto, origano
€ 6.00

PINSE TRADIZIONALI

Bianca
rosmarino,sale,olio EVO
Glutine
€ 5.00
Margherita
salsa di pomodoro, fior di latte, basilico
Glutine Latte
€ 7.00
Saccense
salsa di pomodoro, acciughe di Sciacca, pecorino, cipolla, origano
Glutine Latte Mollusco Pesce Sedano
€ 8.00
Patapinsa
salsa di pomodoro,fior di latte, patatine fritte
Glutine Latte
€ 9.00
Prosciutto e funghi
salsa di pomodoro, fior di latte,prosciutto cotto e funghi origano
Arachidi Frutta secca Glutine Latte Soia
€ 10.00
Würstel e patatine
salsa di pomodoro,fior di latte,patatine fritte,würstel
Glutine Latte
€ 10.00
Quattro gusti
salsa di pomodoro,fior di latte,prosciutto, cotto, wurstel, funghi, olive, origano
Frutta secca Glutine Latte
€ 10.00
Turca
salsa di pomodoro,fior di latte,prosciutto cotto, salame piccante, emmenthal, mollica tostata
Frutta secca Glutine Latte
€ 10.00
Capricciosa
salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi ,würstel ,origano
Frutta secca Glutine Latte Sedano
€ 10.00
Quattro formaggi
fior di latte , gorgonzola , emmenthal , scamorza all'uscita scaglie di grana
Frutta secca Glutine Latte
€ 10.00
Napoletana
salsa di pomodoro,fior di latte, acciughe di Sciacca, capperi ,olive nere, origano
€ 10.00
Tonno e cipolla
salsa di pomodoro,fior di latte,tonno, cipolla ,prezzemolo, origano
Glutine Latte Mollusco Pesce Sedano
€ 11.00
Frutti di mare
salsa di pomodoro,fior di latte, molluschi e crostacei, prezzemolo, origano, aglio, vino bianco
Crostacei Glutine Latte Mollusco Pesce Senape Sesamo Soia
€ 13.00
Parmigiana
salsa di pomodoro ,fior di latte, prosciutto cotto, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico
Frutta secca Glutine Latte
€ 11.00

PINSE SPECIALI

Amatriciana
Salsa di pomodoro,fior di latte,guanciale,cipolla, vino bianco all' uscita pecorino romano DOP,pepe.
Frutta secca Glutine Latte
€ 12.00
Gricia
fior di latte,guanciale, all' uscita crema di pecorino romano DOP,pepe
Frutta secca Glutine Latte
€ 12.00
Carbonara
fior di latte, crema carbonara, guanciale croccante, pecorino romano DOP
Frutta secca Glutine Latte Uova
€ 12.00
Norma
salsa di pomodoro,fior di latte,melanzane fritte, all’uscita ricotta salata,basilico,olio EVO
Frutta secca Glutine Latte Sedano
€ 11.00
Ortolana e ´Nduja
salsa di pomodoro ,fior di latte,zucchine,melanzane,carciofi, funghi,cipolla,peperoni, spinaci, all' uscita 'nduja calabrese
Glutine Latte Pesce Sedano
€ 13.00
Bufala
salsa di pomodoro, all' uscita mozzarella di bufala (125gr), datterini rossi, rucola,pepe,basilico,olio EVO
Frutta secca Glutine Latte Sedano
€ 12.00
La Gaia
salsa di pomodoro, Galbanino dolce, fior di latte, Salsiccia, funghi porcini, prezzemolo, olio EVO
Frutta secca Glutine Latte Sesamo Soia
€ 12.00
La Porchettata
fior di latte, Porchetta, cipolla caramellata, patate al rosmarino, pomodorini al forno, pepe, olio EVO
Frutta secca Glutine Latte
€ 14.00
La Tartufata
salsa di pomodoro,fior di latte,funghi tartufati, pancetta,all' uscita rucola,scaglie di grana,olio EVO
Frutta secca Glutine Latte Senape Sesamo
€ 14.00
San Daniele
Fior di Latte, prosciutto di San Daniele, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini
Glutine Latte Sedano
€ 14.00
Salmone e Gamberetti
salsa di pomodoro, fior di latte, gamberi, salmone affumicato, prezzemolo
Crostacei Latte Mollusco Pesce
€ 14.00

PINSE GOURMET

La bella Pinsata
pomodorini gialli ,fior di latte , salsiccia ,stracciatella, rucola
Glutine Latte Sedano
€ 16.00
Mortadella e burrata
fior di latte, all'uscita Mortadella, burrata, pesto e granella di pistacchio, pepe, olio extravergine di oliva
Frutta secca Glutine Latte Sesamo
€ 15.00
La Sofia
pesto di pistacchio,fior di latte,gamberetti , zucchine, all'uscita stracciatella granella di pistacchio
Frutta secca Glutine Latte Sesamo
€ 16.00
Gamberi e Pistacchio
salsa di pomodoro,fior di latte,gamberi marinati, pesto e granella di pistacchio
Crostacei Frutta secca Glutine Latte Mollusco Pesce Sesamo
€ 15.00
Chef
fior di latte, fiocchi di patate, all' uscita prosciutto porchettato, zucca, burrata ,scaglie di grana
Frutta secca Glutine Latte Sesamo
€ 16.00
VIP
fior di latte,crema di fave, all' uscita gambero rosso, granella di pistacchio, burrata
Crostacei Frutta secca Glutine Latte Mollusco Pesce
€ 19.00
La Jack
fior di latte,crema di tartufo bianco,funghi porcini, all'uscita prosciutto crudo San Daniele,rucola,scaglie di tartufo nero
Frutta secca Glutine Latte Sesamo
€ 19.00
La Luciano
fior di latte, all´uscita avocado, gamberi rosa di Sciacca marinati, burrata, crema balsamica, lime
Crostacei Latte Mollusco Pesce
€ 20.00
La Erika
fior di latte, scampi (8pz.), datteri giallo e rossa, scaglie di tartufo nero
Crostacei Latte Mollusco Pesce
€ 21.00

DOLCI

Panna Cotta
cioccolato/ caramello /fragola / frutti di bosco / pistacchio
€ 5.00
Tiramisù
€ 5.00
Soufflè
cuor di cioccolato/cuor di pistacchio
Latte
€ 6.00
Pinsa Ricotta
Ricotta e scaglie di cioccolato
Latte
€ 10.00
Pinsa Nutella
Nutella, zucchero a velo
€ 8.00
Pinsa Pistacchio
crema di pistacchio, zucchero a velo, granella di pistacchio
Latte
€ 10.00

BEVANDE

Acqua (0,75 cl)
Naturale / Frizzante
€ 2.50
Coca Cola 1 lt
€ 4.00
.
Coca Cola/Coca Cola zero/ Fanta/Sprite 0,33l
€ 2.50

BIRRE

Messina Cristalli di Sale 0,5l
€ 4.00
Nastro Azzurro 0.62 cl
€ 3.50
Paulaner Münchener Hell alla spina 0.3l
€ 4.00
Paulaner Weiss alla spina 0.3l
€ 4.50
Paulaner Münchener Hell 0,5l
€ 6.00
Paulaner Weiß alla spina 0,5l
€ 6.50

VINI ROSSI

CALICE
€ 5.00
Funaro Syrah
(100% syrah) BIO Az,Vinicola Furnaro s.r.l- Santa Ninfa (Tp)
€ 18.00
Morgante-Doc Sicilia
(100% Nero D' Avola) Cantine Morgante s.r.l-Grotte (Ag)
€ 19.00
Dragonara Tannat
Cantine De Gregorio - Sciacca (Ag)
€ 20.00
Cerasuolo Vitt. Planeta DOCG
(60% nero d´avola - 40% frappato) Cantina Planeta - Menfi (Ag)
€ 23.00

VINI BIANCHI & BOLLICINE

Prosecco Millesimato Doc Extra Dry
(100% glera) Az.Contarini Vini-Vazzola (Vt)
€ 17.00
Coste a preola-Doc Sicilia
(100%grillo) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (TP)
€ 18.00
Bianco di San Lorenzo
(Inzolia-Incrocio Manzoni SiciliaDOC)
€ 19.00
Makisè
(100% grillo - frizzante) Fina vini S.r.l - Marsala (Tp)
€ 22.00
Calamossa Mandrarossa
(grillo/zibibbo/damaschino-frizzante) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (Tp)
€ 20.00
Kikè
(90%traminer/10%sauvignon blanc) Fina vini s.r.l- Marsala
€ 22.00
Bianco di Nera
(n.capp./chard./insolia-frizzante)BIO Az.Agricola G.Milazzo-Campobello di Licata(Ag)
€ 25.00

VINI ROSATI & BOLLICINE

Rosa di Nero
(Nero d' Avola Sicilia DOC) Cantine de Gregorio-Sciacca (AG)
€ 19.00

CAFFÈ & AMARI

Caffè
€ 1.20
Limoncello
€ 2.50
Grappa Barrique
€ 3.50
Amaro
€ 3.50
Passito di Pantelleria
€ 4.00
  • Allergeni:
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta secca
  • Glutine
  • Latte
  • Mollusco
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Uova
  • Anidride solforosa
  • Lupino