Menú La Bella Pinsata

Índice

APERITIVOS

papas fritas
papas fritas
Gluten Soja
€ 3.50
Tris saccense
Papas fritas, croquetas, panelle
Gluten Lácteos Soja
€ 6.00
Ensalada de rúcula
Rúcula, escamas de parmesano, tomate cherry, vinagre balsámico
Gluten Lácteos
€ 6.00
Ensalada mezclada
Ensalada mixta, tomate, cebolla, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre.
€ 5.00
Antipasto vegetariano
€ 9.00
Plato de embutidos
€ 10.00
Tabla de quesos mixtos
Lácteos
€ 10.00
Tabla mixta de embutidos y quesos
€ 10.00
Carpaccio de bresaola
Bresaola Valtellinese IGP, rúcula, tomates cherry, hojuelas de parmesano, aceite AOVE, limón, sal, pimienta
€ 10.00
Carpaccio de salmón ahumado
Salmón ahumado, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra, limón, sal, pimienta.
Pescado
€ 10.00
Ensalada de tomate y cebolla
tomate, cebolla, aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre, orégano
€ 6.00

PINSA TRADICIONALES

Bianca
romero, sal, aceite EVO
Gluten
€ 5.00
Pizza margarita
salsa de tomate, mozzarella, albahaca
Gluten Lácteos
€ 7.00
Saccense
salsa de tomate, anchoas de Sciacca, pecorino, cebolla, orégano
Gluten Lácteos Moluscos Pescado Apio
€ 8.00
Patapinsa
salsa de tomate, fior di latte, papas fritas
Gluten Lácteos
€ 9.00
Jamón y champiñones
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido y champiñones, orégano
Cacahuetes Frutos secos Gluten Lácteos Soja
€ 10.00
Würstel e patatine
salsa de tomate, fior di latte, papas fritas, salchichas frankfurt
Gluten Lácteos
€ 10.00
Quattro gusti
salsa de tomate, fior di latte, jamón, jamón cocido, salchicha, champiñones, aceitunas, orégano
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 10.00
Turca
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, salami picante, emmental, pan rallado tostado
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 10.00
Capricciosa
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, alcachofas, champiñones, salchichas, orégano
Frutos secos Gluten Lácteos Apio
€ 10.00
Cuatro quesos
fior di latte, gorgonzola, emmenthal, estafarza, hojuelas de parmesano a la salida
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 10.00
napolitano
salsa de tomate, fior di latte, anchoas Sciacca, alcaparras, aceitunas negras, orégano
€ 10.00
Atún y cebolla
salsa de tomate, fior di latte, atún, cebolla, perejil, orégano
Gluten Lácteos Moluscos Pescado Apio
€ 11.00
Mariscos
salsa de tomate, fior di latte, moluscos y crustáceos, perejil, orégano, ajo, vino blanco
Crustáceos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Mostaza Sésamo Soja
€ 13.00
Parmesana
salsa de tomate, fior di latte, jamón cocido, berenjenas fritas, escamas de parmesano, albahaca
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 11.00

PINSA ESPECIALES

Amatriciana
Salsa de tomate, fior di latte, bacon, cebolla, vino blanco, pecorino romano DOP, pimienta.
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 12.00
Gricia
fior di latte, tocino, crema de pecorino romano DOP al final, pimienta
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 12.00
Carbonara
fior di latte, crema carbonara, bacon crujiente, pecorino romano DOP
Frutos secos Gluten Lácteos Huevos
€ 12.00
Norma
salsa de tomate, mozzarella, berenjenas fritas, ricotta salada, albahaca, aceite AOVE
Frutos secos Gluten Lácteos Apio
€ 11.00
Ortolana e 'nduja calabrese
salsa de tomate, fior di latte, calabacines, berenjenas, alcachofas, champiñones, cebolla, pimientos, ndujia de Calabria al final, aceite AOVE
Gluten Lácteos Pescado Apio
€ 13.00
Bufala
salsa de tomate, mozzarella de búfala (125gr), tomates datterini rojos, rúcula, pimiento, albahaca, aceite AOVE
Frutos secos Gluten Lácteos Apio
€ 12.00
La Gaia
salsa de tomate, galbanino dulce, fior di latte, salchicha, setas porcini, perejil, aceite EVO
Frutos secos Gluten Lácteos Sésamo Soja
€ 12.00
La Porchettata
fior di latte, Porchetta, cebolla caramelizada, patatas al romero, tomates cherry al horno, pimiento, aceite AOVE
Frutos secos Gluten Lácteos
€ 14.00
La Tartufata
salsa de tomate, fior di latte, champiñones trufados, bacon, rúcula, hojuelas de parmesano, aceite AOVE
Frutos secos Gluten Lácteos Mostaza Sésamo
€ 14.00
San Daniele
Fior di Latte, prosciutto San Daniele, rúcula, hojuelas de parmesano, tomates cherry
Gluten Lácteos Apio
€ 14.00
Salmón y camarones
salsa de tomate, fior di latte, gambas, salmón ahumado, perejil
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado
€ 14.00

PINSA GOURMET

La bella Pinsata
salsa de tomate cherry amarillo, fior di latte, salchicha, stracciatella, tomates cherry al horno, orégano, aceite de oliva virgen extra
Gluten Lácteos Apio
€ 16.00
Mortadella e burrata
fior di latte al final, burrata, pesto y pistachos picados, pimienta, aceite de oliva virgen extra
Frutos secos Gluten Lácteos Sésamo
€ 15.00
La Sofia
pesto de pistacho, mozzarella, gambas, calabacines, stracciatella, pistachos picados al final
Frutos secos Gluten Lácteos Sésamo
€ 16.00
Gamberi e pistacchio
salsa de tomate, fior di latte, gambas marinadas, pesto y pistachos picados
Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado Sésamo
€ 15.00
Cocinero
fior di latte, hojuelas de patata, jamón, calabaza, burrata, hojuelas de parmesano
Frutos secos Gluten Lácteos Sésamo
€ 16.00
personaje
Fior di latte, crema de habas, gamba roja en salida, granos de pistacho, burrata
Crustáceos Frutos secos Gluten Lácteos Moluscos Pescado
€ 19.00
La Jack
fior di latte, crema de trufa blanca, setas porcini, final de jamón crudo San Daniele, rúcula, copos de trufa
Frutos secos Gluten Lácteos Sésamo
€ 19.00
El Luciano
Fior di latte, aguacate, gambas rosadas de Sciacca marinadas, burrata, crema balsámica, lima
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado
€ 20.00
La Erika
Fior di latte, gambas (8 piezas), dátiles amarillos y rojos, láminas de trufa negra
Crustáceos Lácteos Moluscos Pescado
€ 21.00

DULCES

Panna Cotta
chocolate / caramelo / fresa / frutos rojos / pistacho
€ 5.00
Tiramisù
€ 5.00
Soufflè
cuor di cioccolato/cuor di pistacchio
Lácteos
€ 6.00
Pinsa Ricotta
Ricotta e scaglie di cioccolato
Lácteos
€ 10.00
Pinsa Nutella
Nutella y azúcar glas
€ 8.00
Pinsa Pistacchiosa
Crema de pistacho
Lácteos
€ 10.00

BEBIDAS

Acqua (0,75 cl)
natural/espumoso
€ 2.50
Coca Cola 1 lt
€ 4.00
.
Coca Cola/Coca Cola zero/ Fanta/Sprite 0,33l
€ 2.50

CERVEZAS

Messina Cristalli di Sale 0,5l
€ 4.00
Nastro Azzurro 0.62 cl
€ 3.50
Paulaner Münchener Hell alla spina 0.3l
€ 4.00
Paulaner Weiss alla spina 0.3l
€ 4.50
Paulaner Münchener Hell 0,5l
€ 6.00
Paulaner Weiß alla spina 0,5l
€ 6.50

VINOS TINTOS

CALICE
€ 5.00
Funaro Syrah
(100% syrah) BIO Az,Vinicola Furnaro s.r.l- Santa Ninfa (Tp)
€ 18.00
Morgante-Doc Sicilia
(100% Nero D' Avola) Cantine Morgante s.r.l-Grotte (Ag)
€ 19.00
Dragonara Tannat
Cantine De Gregorio - Sciacca (Ag)
€ 20.00
Cerasuolo Vitt. Planeta DOCG
(60% nero d´avola - 40% frappato) Cantina Planeta - Menfi (Ag)
€ 23.00

VINOS BLANCOS

Prosecco Millesimato Doc Extra Dry
(100% glera) Az.Contarini Vini-Vazzola (Vt)
€ 17.00
Coste a preola-Doc Sicilia
(100%grillo) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (TP)
€ 18.00
Bianco di San Lorenzo
(Inzolia-Incrocio Manzoni SiciliaDOC)
€ 19.00
Makisè
(100% grillo - frizzante) Fina vini S.r.l - Marsala (Tp)
€ 22.00
Calamossa Mandrarossa
(grillo/zibibbo/damaschino-frizzante) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (Tp)
€ 20.00
Kikè
(90%traminer/10%sauvignon blanc) Fina vini s.r.l- Marsala
€ 22.00
Bianco di Nera
(n.capp./chard./insolia-frizzante)BIO Az.Agricola G.Milazzo-Campobello di Licata(Ag)
€ 25.00

VINOS ROSADOS

Rosa di Nero
(Nero d' Avola Sicilia DOC) Cantine de Gregorio-Sciacca (AG)
€ 19.00

CAFÉ Y AMARI

Caffè
€ 1.20
Limoncello
€ 2.50
Grappa Barrique
€ 3.50
Amaro
€ 3.50
Passito di Pantelleria
€ 4.00
  • Alérgenos:
  • Cacahuetes
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Gluten
  • Lácteos
  • Moluscos
  • Pescado
  • Apio
  • Mostaza
  • Sésamo
  • Soja
  • Huevos
  • Dióxido de azufre
  • Lupino