Speisekarte La Bella Pinsata

Index

VORSPEISEN

Pommes frites
Pommes frites
Gluten Sojabohnen
€ 3.50
Tris saccense
Pommes Frites, Kroketten, Panelle
Gluten Milch Sojabohnen
€ 6.00
Rucolasalat
Rucola, Parmesanflocken, Kirschtomaten, Balsamico-Essig
Gluten Milch
€ 6.00
Gemischter Salat
Gemischter Salat, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, EVO-Öl, Salz, Essig
€ 5.00
Antipasto vegetariano
€ 9.00
Aufschnittplatte
€ 10.00
Gemischte Käseplatte
Milch
€ 10.00
Gemischte Aufschnitt- und Käseplatte
€ 10.00
Carpaccio von Bresaola
Bresaola Valtellinese g.g.A., Rucola, Kirschtomaten, Parmesanflocken, EVO-Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer
€ 10.00
Geräuchertes Lachs-Carpaccio
Räucherlachs, Rucola, Kirschtomaten, EVO-Öl, Zitrone, Salz, Pfeffer
Fisch
€ 10.00
Tomaten-Zwiebel-Salat
Tomaten, Zwiebeln, EVO-Öl, Salz, Essig, Oregano
€ 6.00

TRADITIONELLE PINSA

Bianca
Rosmarin, Salz, EVO-Öl
Gluten
€ 5.00
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
Gluten Milch
€ 7.00
Saccense
Tomatensauce, Sardellen aus Sciacca, Pecorino Käse, Zwiebeln, Oregano
Gluten Milch Weichtiere Fisch Sellerie
€ 8.00
Patapinsa
Tomatensauce, Fior di Latte, Pommes Frites
Gluten Milch
€ 9.00
Schinken und Champignons
Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken und Pilze, Oregano
Erdnüsse Trockenobst Gluten Milch Sojabohnen
€ 10.00
Würstel e patatine
Tomatensauce, Fior di Latte, Pommes Frites, Würstchen
Gluten Milch
€ 10.00
Quattro gusti
Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Kochschinken, Wurst, Pilze, Oliven, Oregano
Trockenobst Gluten Milch
€ 10.00
Turca
Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, scharfe Salami, Emmentaler, geröstete Semmelbrösel
Trockenobst Gluten Milch
€ 10.00
Capricciosa
Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, Artischocken, Champignons, Würstchen, Oregano
Trockenobst Gluten Milch Sellerie
€ 10.00
Vier Käsesorten
Fior di Latte, Gorgonzola, Emmentaler, Scamorza, Parmesanflocken am Ausgang
Trockenobst Gluten Milch
€ 10.00
Neapolitan
Tomatensauce, Fior di Latte, Sciacca-Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano
€ 10.00
Thunfisch und Zwiebeln
Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln, Petersilie, Oregano
Gluten Milch Weichtiere Fisch Sellerie
€ 11.00
Meeresfrüchte
Tomatensauce, Fior di Latte, Weich- und Krustentiere, Petersilie, Oregano, Knoblauch, Weißwein
Krebstiere Gluten Milch Weichtiere Fisch Senf Sesam Sojabohnen
€ 13.00
Parmigiana
Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, gebratene Auberginen, Parmesanflocken, Basilikum
Trockenobst Gluten Milch
€ 11.00

SPEZIELLE PINSA

Amatriciana
Tomatensauce, Fior di Latte, Speck, Zwiebeln, Weißwein, Pecorino Romano DOP, Pfeffer.
Trockenobst Gluten Milch
€ 12.00
Gricia
Fior di Latte, Speck, Pecorino Romano DOP, Pfeffer
Trockenobst Gluten Milch
€ 12.00
Carbonara
Fior di Latte, Carbonara-Creme, knuspriger Speck, Pecorino Romano DOP
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 12.00
Norma
Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, gesalzener Ricotta, Basilikum, EVO-Öl
Trockenobst Gluten Milch Sellerie
€ 11.00
Ortolana e 'nduja calabrese
Tomatensauce, Fior di Latte, Zucchini, Auberginen, Artischocken, Champignons, Zwiebeln, Paprika, kalabrisches Ndujia Salami scharf, EVO-Öl
Gluten Milch Fisch Sellerie
€ 13.00
Bufala
Tomatensauce, Büffelmozzarella (125 g), rote Datterini-Tomaten, Rucola, Pfeffer, Basilikum, EVO-Öl
Trockenobst Gluten Milch Sellerie
€ 12.00
La Gaia
Tomatensauce, süßer Galbanino Käse, Fior di Latte, Salsiccia, Steinpilze, Petersilie, EVO-Öl
Trockenobst Gluten Milch Sesam Sojabohnen
€ 12.00
La Porchettata
Fior di Latte, , karamellisierte Zwiebeln, Spanferkel, Rosmarinkartoffeln, gebackene Kirschtomaten, Pfeffer, EVO-Öl
Trockenobst Gluten Milch
€ 14.00
La Tartufata
Tomatensauce, Fior di Latte, getrüffelte Pilze, Speck, Rucola, Parmesanflocken, EVO-Öl
Trockenobst Gluten Milch Senf Sesam
€ 14.00
San Daniele
Fior di Latte, San Daniele Rohschinken, Rucola, Parmesanflocken, Kirschtomaten
Gluten Milch Sellerie
€ 14.00
Lachs und Garnelen
Tomatensauce, Fior di Latte, Garnelen, Räucherlachs, Petersilie
Krebstiere Milch Weichtiere Fisch
€ 14.00

PINSA GOURMET

La bella Pinsata
gelbe Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salsiccia, Stracciatella, gebackene Kirschtomaten, Oregano, natives Olivenöl extra
Gluten Milch Sellerie
€ 16.00
Mortadella e burrata
Fior di Latte, Mortadella Burrata, Pistazien Pesto, Pfeffer, Olivenöl
Trockenobst Gluten Milch Sesam
€ 15.00
La Sofia
Pistazienpesto, Mozzarella, Garnelen, Zucchini, Stracciatella
Trockenobst Gluten Milch Sesam
€ 16.00
Gamberi e pistacchio
Tomatensauce, Fior di Latte, marinierte Garnelen, Pistazien Pesto
Krebstiere Trockenobst Gluten Milch Weichtiere Fisch Sesam
€ 15.00
Küchenchef
Fior di Latte, Kartoffelflocken, Schinken, Kürbis, Burrata, Parmesanflocken
Trockenobst Gluten Milch Sesam
€ 16.00
VIP
Fior di Latte, Saubohnencreme, rote Garnelen am Ausgang, Pistazienkörner, Burrata
Krebstiere Trockenobst Gluten Milch Weichtiere Fisch
€ 19.00
La Jack
Mozzarella, weiße Trüffelcreme, Steinpilze, roher San Daniele-Schinken, Rucola, Trüffelflocken zum Schluss
Trockenobst Gluten Milch Sesam
€ 19.00
Der Luciano
Fior di Latte, Avocado , marinierte rosa Garnelen aus Sciacca, Burrata, Balsamico-Creme, Limette
Krebstiere Milch Weichtiere Fisch
€ 20.00
Die Erika
Fior di Latte, Krabben (8 Stück), gelbe und rote Datteln, schwarze Trüffelflocken
Krebstiere Milch Weichtiere Fisch
€ 21.00

DESSERTS

Panna Cotta
Schokolade / Karamell / Erdbeere / Beeren / Pistazie
€ 5.00
Tiramisù
€ 5.00
Soufflè
cuor di cioccolato/cuor di pistacchio
Milch
€ 6.00
Pinsa Ricotta
Ricotta e scaglie di cioccolato
Milch
€ 10.00
Pinsa Nutella
Nutella und Puderzucker
€ 8.00
Pinsa Pistacchiosa
Pistaziencreme
Milch
€ 10.00

GETRÄNKE

Acqua (0,75 cl)
Still / Medium
€ 2.50
Coca Cola 1 lt
€ 4.00
.
Coca Cola/Coca Cola zero/ Fanta/Sprite 0,33l
€ 2.50

BIERE

Messina Cristalli di Sale 0,5l
€ 4.00
Nastro Azzurro 0.62 cl
€ 3.50
Paulaner Münchener Hell alla spina 0.3l
€ 4.00
Paulaner Weiss alla spina 0.3l
€ 4.50
Paulaner Münchener Hell 0,5l
€ 6.00
Paulaner Weiß alla spina 0,5l
€ 6.50

ROTWEINE

CALICE
€ 5.00
Funaro Syrah
(100% syrah) BIO Az,Vinicola Furnaro s.r.l- Santa Ninfa (Tp)
€ 18.00
Morgante-Doc Sicilia
(100% Nero D' Avola) Cantine Morgante s.r.l-Grotte (Ag)
€ 19.00
Dragonara Tannat
Cantine De Gregorio - Sciacca (Ag)
€ 20.00
Cerasuolo Vitt. Planeta DOCG
(60% nero d´avola - 40% frappato) Cantina Planeta - Menfi (Ag)
€ 23.00

WEISSE WEINE

Prosecco Millesimato Doc Extra Dry
(100% glera) Az.Contarini Vini-Vazzola (Vt)
€ 17.00
Coste a preola-Doc Sicilia
(100%grillo) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (TP)
€ 18.00
Bianco di San Lorenzo
(Inzolia-Incrocio Manzoni SiciliaDOC)
€ 19.00
Makisè
(100% grillo - frizzante) Fina vini S.r.l - Marsala (Tp)
€ 22.00
Calamossa Mandrarossa
(grillo/zibibbo/damaschino-frizzante) BIO Tenuta Gorghi Tondi-Marsala (Tp)
€ 20.00
Kikè
(90%traminer/10%sauvignon blanc) Fina vini s.r.l- Marsala
€ 22.00
Bianco di Nera
(n.capp./chard./insolia-frizzante)BIO Az.Agricola G.Milazzo-Campobello di Licata(Ag)
€ 25.00

ROSÉWEINE

Rosa di Nero
(Nero d' Avola Sicilia DOC) Cantine de Gregorio-Sciacca (AG)
€ 19.00

CAFFÈ & AMARI

Caffè
€ 1.20
Limoncello
€ 2.50
Grappa Barrique
€ 3.50
Amaro
€ 3.50
Passito di Pantelleria
€ 4.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin