MENU

Index

STREET MOOD friggitoria napoletana

COPERTO
услуга
€ 2.50
Sfizio napoletano
Вся неаполитанская уличная еда в мини-версии. 1 картофельный крокет, 1 аранчино с мясом, 1 классический омлет, 1 моцарелла в карроцце
€ 6.00
Frittatina classica
букатини, соус бешамель, копченый сыр провола, горошек, вареная ветчина, сыр пармезан и перец
€ 6.00
Mozzarella in carrozza
гренки из хлеба, наполненные фиордилате
€ 6.00
Crocche' di patate
фаршированная неаполитанской салями, копченой проволой, Грана Падано ДОП, перцем
€ 6.00
O’ murzill’ e baccalà
*филе трески в муке и обжаренное
€ 8.00
Alici fritte
*филе анчоусов в муке, обжаренное с солью и перцем
€ 8.00
A' bancarella
Закуска на компанию: вся неаполитанская уличная еда в миниатюре. 4 крокета, 4 классические фриттаты, 4 аранчини с мясом и горошком, 4 моцареллы в морковке.
€ 18.00

CLASSICI CON STILE "mix di mare, terra e orto"

Bocconcino mozzarella
Моцарелла Буффало из Кампании DOP 125г
€ 6.00
Mozzarella di bufala e crudo
125 г моцареллы DOP из буйволиного молока из Кампании от Palato Bufalino и сырой ветчины Fiocco della Valtellina
€ 8.00
Bruschetta
две брускетты с помидорами черри, чесноком, орегано, оливковым маслом первого холодного отжима и базиликом
€ 6.00
Parmigiana di melanzane
с томатами Сан Марцано DOP, фиордилате дей Монти, Грана Падано DOP, базиликом
€ 8.00
Friarielli napoletani
* брокколи, обжаренная на сковороде с маслом, чесноком и перцем чили
€ 6.00
Saute' napoletano
моллюски, мидии, оливковое масло первого холодного отжима, перец чили и раскрошенный неаполитанский таралло
€ 8.00
Polpo all'insalata
*Осьминог, приправленный оливковым маслом первого отжима DOP, лимонным соком и петрушкой
€ 10.00

LA PASTA

Spaghettone alle vongole
Спагетти Gragnano IGP с макаронной фабрики Gerardo в Ноле с моллюсками, помидорами черри и петрушкой
€ 22.00
Scialatielli alla coppola
Свежая паста с помидорами San Marzano DOP, помидорами черри, *моллюсками, *мидиями, *кальмарами, *маленькими осьминогами Madara del Vallo, *креветками и петрушкой
€ 20.00
Pasta e patate della tradizione
смешанная паста от Граньяно IGP Pastificio Gerardo di Nola, с картофельным кремом, Grana Padano DOP, копченая провола, окрашенная помидорами San Marzano DOP, базиликом
€ 14.00
Ziti al ragu' napoletano
зити с неаполитанским рагу, приготовленное по традиционному семейному рецепту с полосками говядины, тертым сыром Грана Падано DOP и базиликом
€ 14.00

SECONDI

*Frittura gamberi e calamari
жареная еда, приготовленная из кальмаров и креветок
€ 22.00
*Grigliata di pesce
Приготовленное на гриле кальмары и свежее филе морского окуня * Аргентинские креветки
€ 22.00
Salsiccia e friarielli
Неаполитанская колбаса, подается с *фриариелли, приготовленными с чесноком, маслом и перцем чили.
€ 14.00
Polpetta napoletana
фрикадельки из говядины с томатами Сан-Марцано DOP, сыром Грана Падано DOP, базиликом.
глютен (glyuten) яйца
€ 14.00

CONTORNI

Patatine
* картофель фри
€ 4.00
Melanzane alla napoletana
приготовлено с томатами Сан-Марцано DOP, базиликом и сыром Грана Падано DOP
€ 4.00
Verdure griglia
баклажаны, кабачки, оливковое масло первого холодного отжима и соль
€ 4.00
Insalata misticanza
смешанный салат
€ 4.00

LA PIZZERIA DEI FRATELLI COPPOLA

MARINARA
Помидоры San Marzano DOP, чеснок, орегано, оливковое масло Terra di Bari DOP, базилик.
€ 7.00
MARINARA RINFORZATA dei Coppola
Помидоры San Marzano DOP, орегано, чеснок, оливки Таджаска, помидоры конфи черри, каперсы Pantelleria PGI, соус из анчоусов из семейства Antica Marineria Gallo, оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 10.00
MARGHERITA
Помидоры Сан-Марцано DOP, фиордилатте дей Монти, Грана Падано DOP, Терра ди Бари DOP оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 8.00
COSACCA
Помидоры Сан-Марцано DOP, сыр Грана Падано DOP, сыр пекорино Баньольезе, оливковое масло Terra di Bari DOP первого отжима, базилик
€ 7.00
PROVOLA E PEPE ADDOLCITA
Копченый сыр провола, черный перец, домашний томатный джем Сан-Марцано DOP, старейший сыр пекорино в Италии, президиум Slow Food, оливковое масло первого холодного отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 10.00
GIALLA PROVOLA E PEPE
Пюре из томатов желтой черри, копченый сыр провола, черный перец, сыр пекорино Баньольезе, оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 12.00
BUFALA DOP
Помидоры Сан-Марцано DOP, моцарелла из буйволиного молока из Кампании DOP, Грана Падано DOP, органическое оливковое масло экстра-класса DOP Terra di Bari Castel del Monte и базилик.
€ 12.00
PIENNOLO DOP
Фьордилатте дей Монти, томаты черри Пьенноло дель Везувио DOP, оливковое масло первого холодного отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 12.00
QUATTRO FORMAGGI CAMPANA
Моцарелла из буйволиного молока из Кампании DOP, проволоне дель Монако DOP, сыр с плесенью из буйволиного молока, выдержанное Cilento cacioricotta (президиум Слоу Фуд), оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP и базилик.
€ 14.00
DIAVOLA CALABRESE
Помидоры San Marzano DOP, моцарелла Fiordilette dei Monti, острая калабрийская спианата, оливковое масло Terra di Bari DOP первого отжима, базилик
€ 10.00
NDUJA DI SPILINGA
Помидоры Сан-Марцано DOP, горный фиордилатте, ндуджа из Спилинга, оливковое масло Terra di Bari DOP первого отжима, базилик.
€ 9.50
CASTELPOTO E STRACCIATELLA
Помидоры Сан-Марцано DOP, острая вяленая красная колбаса из Кастельпото (продукт Slow Food Presidium), оливковое масло первого холодного отжима Terra di Bari DOP, базилик. Сыр страчателла из Апулии, не подвергавшийся термической обработке.
€ 14.00
FIOCCO E PESTO DI RUCOLA
Сыр Fiordilette dei Monti, оливковое масло первого холодного отжима Terre di Bari DOP и базилик. Прошутто Вальтеллина Фиокко и песто из рукколы добавляются при приготовлении.
€ 13.00
SALSICCIA E PROVOLONE DEL MONACO
Помидоры Сан-Марцано DOP, сыр Фьордилатте дей Монти, неаполитанская колбаса, сыр Проволоне дель Монако DOP, черный перец, оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 12.00
CAPRICCIOSA
Помидоры San Marzano DOP, моцарелла Fiordilette dei Monti, жареная вареная ветчина, жареные артишоки, жареные свежие грибы, оливки Таджаска, оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 14.00
CARRETTIERA
Копченый сыр провола, *жареная брокколи рабе с чесноком, масло, перец чили, неаполитанская колбаса, оливковое масло первого холодного отжима Terra di Bari DOP
€ 14.00
MELANZANE E CACIORICOTTA
Fiordilatte dei Monti, обжаренные на сковороде грибы из баклажанов с чесноком, маслом и помидорами Сан-Марцано DOP, выдержанное Cilento cacioricotta (Президиум Слоу Фуд), оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP и базилик.
€ 12.00
ZUCCA E FUNGHI
Fiordilatte dei Monti, тыквенный крем, обжаренные свежие грибы, Grana Padano DOP, оливковое масло Terra di Bari DOP, базилик.
€ 11.00
TONNO ALLETTERATO E CIPOLLA DI MONTORO
Сыр Fiordilatte dei Monti, лук Монторо на гриле, тунец семейства Antica Marineria Gallo, оливковое масло Terra di Bari DOP первого отжима, базилик.
€ 12.00
MONACHINA GOURMET
Фьордилатте, домашний оливковый крем Таджаска, эскарол, каперсы Пантеллерия PGI, кедровые орехи, анчоусы в масле, изюм, оливковое масло первого холодного отжима Terra di Bari PDO, базилик
€ 13.00
PIZZA FRITTA
копченая провола, немного томатов, рикотта, неаполитанские шкварки и черный перец
€ 12.00
RIPIENO AL FORNO
Помидоры Сан-Марцано DOP, моцарелла Fiordilette dei Monti, жареная вареная ветчина, сыр рикотта, тертый сыр Грана Падано DOP, черный перец, оливковое масло первого отжима Terra di Bari DOP, базилик
€ 12.00

DOLCI TIPICI NAPOLETANI

Babba'
НЕАПОЛИТАНСКАЯ БАБА, ЗАПИТАННАЯ С РОМОМ
Сухофрукт Молоко
€ 4.00
Tiramisu'
Da una ricetta di famiglia nasce il nostro tiramisu classico al bicchiere Savoiardi inzuppati nel caffe espresso, ricoperti di crema di mascarpone e cacao. Produzione nostra
Сухофрукт Молоко
€ 5.00
Pastiera napoletana
Песочное тесто, вареная пшеница, свежая рикотта, цукаты и цитрусовая цедра. Производитель: Сальваторе де Рисо.
€ 5.50
Cioccociok
Шоколадный торт с кокосовой начинкой, шоколадное сердце на бисквитной основе
€ 7.50
Delizia al limone
Бисквитный торт с сердцевиной из заварного крема с лимонным соком, покрытый соусом, приправленным цедрой прибрежного лимона. Продюсер Сальваторе Де Рисо.
€ 7.50

BEVANDE

Acqua san bernardo
газированный / натуральный
€ 2.50
soft drink
coca cola, fanta, coca cola zero , sprite , molecola
€ 4.00
THE SAN BERNARDO
limone- pesca
€ 4.00
Brocchetta casa coppola cl 0.25
Домашнее вино Кампания Фалангина IGT
€ 6.00
Brocchetta casa coppola 0.25
Домашнее вино Кампания Альянико IGT
€ 6.00

ДОМАШНЕЕ ПИВО

Stella Artois 0,40
Премиальный бельгийский лагер 5,2% ABV
€ 6.00
Stella Artois 0,20
премиальный бельгийский лагер
€ 4.00
Leffe rouge cl 0.33
Бельгийский аббатский двойной солод 6,6% об.
€ 6.00
Franziskaner 0.50
Вайс спирт 5% об.
€ 6.00

BIRRE IN BOTTIGLIA

Megaride bionda 0.33
Крафтовое пиво братьев Коппола — это не просто пиво, а глоток неаполитанства.
€ 5.00
Megaride rossa 0.33
Крафтовое пиво братьев Коппола — это не просто пиво, а глоток неаполитанства.
€ 5.00
Leffe blonde cl 0.33
belgian blond
€ 5.00
Leffe triple cl 0.33
Бельгийский аббатский двойной солод 8,5% об.
€ 5.00
Goose ipa
ИПА 5,9% об.
€ 5.00
Corona extra
мексиканский светлый лагер
€ 4.00
corona zero
без алкоголя
€ 4.00

COCKTAILS

APEROL SPRITZ
€ 7.00
LIMONCELLO SPRITZ
знаменитый южный коктейль из лимончелло с побережья, просекко и содовой
€ 7.00

CAFFE & AMARI

CAFFE ESPRESSO
€ 2.00
CAFFE DECAFFEINATO
€ 2.00
CAPPUCCINO
€ 3.00
AMARI
MONTENEGRO, BRAULIO, AMARO DEL CAPO
€ 4.00
GRAPPA BIANCA
€ 4.00
GRAPPA GIALLA
€ 4.00

ПУЗЫРИ

ORO SPUMANTE
Нежный и изысканный с нотами лайма, акации, зеленого яблока и минеральными нотами.
€ 22.00
ORO BRUT ROSE'
Тонкий перляж с нотками малины и лесной земляники
€ 22.00
ORO CLASSICO
ИГРИСТОЕ ВИНО КЛАССИЧЕСКОГО МЕТОДА PAS DOSE' Насыщенный соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, тонкий и стойкий перляж.
€ 38.00

БЕЛЫЕ ВИНА

Casa Coppola
Campania Falangina IGT: Обволакивающее и освежающее вино с нотками жёлтых и экзотических фруктов. Послевкусие элегантное и довольно стойкое.
€ 16.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG — Насыщенного желтого цвета, ароматное, с хорошим вкусом и цитрусовыми нотками
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG - Элегантное и нежное вино с минеральными нотами и оттенками фруктов, пряностей и тропических ароматов.
€ 24.00
Vigna santa vara
IRPINIA FALANGHINA DOC - вино из винограда сорта Фалангина, выращенного на виноградниках района Санта-Вара, сложное и ароматное, с богатым экзотическим и цитрусовым вкусом со сладкими нотками белого перца.
€ 25.00
Grancare
GRECO DI TUFO RISERVA DOCG - Насыщенный вкус с фруктовыми и минеральными нотами, идеальный баланс между свежестью и вкусом, а выдержка в древесине усиливает его структуру и аромат.
€ 28.00
Brancato
FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG — Элегантное и насыщенное вино с хорошей кислотностью, которая уравновешивает идеальный баланс вина, очень стойкое и пряное послевкусие
€ 28.00

VINI ROSSI e ROSATI

Casa coppola
Campania Aglianico IGT с нотами спелых красных ягод и мелких ягод. Элегантное, довольно сложное и с хорошей стойкостью.
€ 16.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC — Насыщенный рубиново-красный цвет с нотками черной вишни и лакрицы, слегка пряный
€ 25.00
Taurasi opera mia
TAURASI DOCG - Сложное и фруктовое послевкусие с пряными нотками и хорошей минеральностью
€ 40.00
Vela vento
IRPINIA ROSATO DOC — цветочные ароматы с нотками вишни морельо и лесной земляники
€ 22.00
  • Аллергены:
  • Aрахис
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • глютен (glyuten)
  • Молоко
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • кунжут
  • соя
  • яйца
  • Sulfur dioxide
  • Lupin