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STREET MOOD friggitoria napoletana

COPERTO
service
€ 2.50
Sfizio napoletano
Toute la street food napolitaine en version mini. 1 croquette de pomme de terre, 1 arancino à la viande, 1 omelette classique, 1 mozzarella en carrozza
€ 6.00
Frittatina classica
bucatini, sauce béchamel, fromage provola fumé, petits pois, jambon cuit, parmesan et poivre
€ 6.00
Mozzarella in carrozza
croûton de pain fourré à la fiordilatte
€ 6.00
Crocche' di patate
farci de salami napolitain, provola fumée, Grana Padano DOP, poivre
€ 6.00
O’ murzill’ e baccalà
*Filets de cabillaud farinés et frits
€ 8.00
Alici fritte
*Filets d'anchois farinés, frits avec sel et poivre
€ 8.00
A' bancarella
Apéritif à partager : Toute la street food napolitaine en miniature. 4 croquettes, 4 frittatinas classiques, 4 arancini à la viande et aux petits pois, 4 mozzarella en carrozza.
€ 18.00

CLASSICI CON STILE "mix di mare, terra e orto"

Bocconcino mozzarella
Mozzarella de bufflonne de Campanie DOP 125g
€ 6.00
Mozzarella di bufala e crudo
125g de mozzarella de bufflonne DOP de Campanie de Palato Bufalino et jambon cru Fiocco della Valtellina
€ 8.00
Bruschetta
deux bruschettas aux tomates cerises, ail, origan, huile d'olive extra vierge et basilic
€ 6.00
Parmigiana di melanzane
avec tomates San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, Grana Padano DOP, basilic
€ 8.00
Friarielli napoletani
* brocoli sauté dans une poêle avec de l'huile, de l'ail et du piment
€ 6.00
Saute' napoletano
palourdes, moules, huile d'olive extra vierge, piment et tarallo napolitain émietté
€ 8.00
Polpo all'insalata
*Poulpe assaisonné d'huile d'olive extra vierge DOP, de jus de citron et de persil
€ 10.00

LA PASTA

Spaghettone alle vongole
Spaghetti Gragnano IGP de la fabrique de pâtes Gerardo à Nola, aux palourdes, tomates cerises et persil
€ 22.00
Scialatielli alla coppola
Pâtes fraîches aux tomates San Marzano DOP, tomates cerises, *palourdes, *moules, *calamars, *poulpe de Mazara del Vallo, *crevettes et persil
€ 20.00
Pasta e patate della tradizione
pâtes mélangées de Gragnano IGP Pastificio Gerardo di Nola, avec crème de pomme de terre, Grana Padano DOP, provola fumée, tachées de tomates San Marzano DOP, basilic
€ 14.00
Ziti al ragu' napoletano
ziti au ragù napolitain préparé selon la recette familiale traditionnelle avec des lanières de bœuf, du Grana Padano DOP râpé et du basilic
€ 14.00

SECONDI

*Frittura gamberi e calamari
aliments frits préparés avec des calmars et des crevettes
€ 22.00
*Grigliata di pesce
Grillé préparé avec des calamars, filet de bar frais * Crevettes argentines
€ 22.00
Salsiccia e friarielli
Saucisse de Naples servie avec des *friarielli préparés avec de l'ail, de l'huile et du piment.
€ 14.00
Polpetta napoletana
boulette de bœuf aux tomates San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic.
Gluten Oeufs
€ 14.00

CONTORNI

Patatine
* frites
€ 4.00
Melanzane alla napoletana
préparé avec des tomates San Marzano DOP, du basilic et du Grana Padano DOP
€ 4.00
Verdure griglia
aubergines, courgettes, huile d'olive extra vierge et sel
€ 4.00
Insalata misticanza
salade mixte
€ 4.00

LA PIZZERIA DEI FRATELLI COPPOLA

MARINARA
Tomates San Marzano DOP, ail, origan, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 7.00
MARINARA RINFORZATA dei Coppola
Tomates San Marzano DOP, origan, ail, olives Taggiasca, tomates cerises confites, câpres Pantelleria IGP, sauce anchois de la famille Gallo Antica Marineria, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 10.00
MARGHERITA
Tomates San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, Grana Padano DOP, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 8.00
COSACCA
Tomates San Marzano DOP, fromage Grana Padano DOP, pecorino bagnolais, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 7.00
PROVOLA E PEPE ADDOLCITA
Fromage provola fumé, poivre noir, confiture de tomates maison San Marzano DOP, le plus ancien fromage pecorino d'Italie, une Sentinelle Slow Food, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 10.00
GIALLA PROVOLA E PEPE
Purée de tomates cerises jaunes, provola fumée, poivre noir, pecorino bagnolais, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 12.00
BUFALA DOP
Tomates San Marzano DOP, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, Grana Padano DOP, huile d'olive extra vierge biologique DOP Terra di Bari Castel del Monte et basilic.
€ 12.00
PIENNOLO DOP
Fiordilatte dei Monti, tomates cerises Piennolo del Vesuvio DOP, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 12.00
QUATTRO FORMAGGI CAMPANA
Mozzarella de bufflonne de Campanie DOP, provolone del Monaco DOP, fromage bleu de bufflonne, cacioricotta vieillie du Cilento (un Présidium Slow Food), huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP et basilic.
€ 14.00
DIAVOLA CALABRESE
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei Monti, spianata calabraise épicée, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 10.00
NDUJA DI SPILINGA
Tomates San Marzano DOP, fiordilatte des montagnes, nduja de Spilinga, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 9.50
CASTELPOTO E STRACCIATELLA
Tomates San Marzano DOP, saucisse rouge affinée et épicée de Castelpoto (produit de la Sentinelle Slow Food), huile d'olive vierge extra Terra di Bari DOP, basilic. Fromage stracciatella des Pouilles, cru.
€ 14.00
FIOCCO E PESTO DI RUCOLA
Fromage Fiordilatte dei Monti, huile d'olive extra vierge Terre di Bari DOP et basilic. Le prosciutto Valtellina Fiocco et le pesto de roquette sont ajoutés lors de la cuisson.
€ 13.00
SALSICCIA E PROVOLONE DEL MONACO
Tomates San Marzano DOP, fromage fiordilatte dei Monti, saucisse de Naples, fromage provolone del Monaco DOP, poivre noir, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 12.00
CAPRICCIOSA
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei Monti, jambon cuit rôti, artichauts rôtis, champignons frais sautés, olives Taggiasca, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 14.00
CARRETTIERA
Fromage provola fumé, *brocoli rabe frit à l'ail, huile, piment, saucisse napolitaine, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP
€ 14.00
MELANZANE E CACIORICOTTA
Fiordilatte dei Monti, aubergines poêlées avec ail, huile et tomates San Marzano DOP, cacioricotta du Cilento vieilli (un Sentier Slow Food), huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP et basilic.
€ 12.00
ZUCCA E FUNGHI
Fiordilatte dei Monti, crème de potiron, champignons frais sautés, Grana Padano DOP, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 11.00
TONNO ALLETTERATO E CIPOLLA DI MONTORO
Fromage Fiordilatte dei Monti, oignon Montoro grillé, thon de la famille Antica Marineria Gallo, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 12.00
MONACHINA GOURMET
Fiordilatte, crème d'olives Taggiasca maison, scarole, câpres Pantelleria IGP, pignons de pin, anchois à l'huile, raisins secs, huile d'olive extra vierge Terra di Bari AOP, basilic
€ 13.00
PIZZA FRITTA
provola fumée, un filet de tomate, ricotta, grattons napolitains et poivre noir
€ 12.00
RIPIENO AL FORNO
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte dei Monti, jambon cuit rôti, fromage ricotta, fromage Grana Padano DOP râpé, poivre noir, huile d'olive extra vierge Terra di Bari DOP, basilic
€ 12.00

DOLCI TIPICI NAPOLETANI

Babba'
BABA NAPOLITAIN IMPRIMÉ DE RHUM
Fruits secs Lait
€ 4.00
Tiramisu'
Da una ricetta di famiglia nasce il nostro tiramisu classico al bicchiere Savoiardi inzuppati nel caffe espresso, ricoperti di crema di mascarpone e cacao. Produzione nostra
Fruits secs Lait
€ 5.00
Pastiera napoletana
Pâte brisée, blé cuit, ricotta fraîche, fruits confits et écorces d'agrumes. Produit par Salvatore de Riso.
€ 5.50
Cioccociok
Gâteau au chocolat fourré à la noix de coco, cœur en chocolat sur une base de biscuit
€ 7.50
Delizia al limone
Génoise au coeur de crème pâtissière au jus de citron, recouverte d'une sauce parfumée aux écorces de citron du littoral. Produit par Salvatore De Riso.
€ 7.50

BEVANDE

Acqua san bernardo
gazéifié / naturel
€ 2.50
soft drink
coca cola, fanta, coca cola zero , sprite , molecola
€ 4.00
THE SAN BERNARDO
limone- pesca
€ 4.00
Brocchetta casa coppola cl 0.25
Vin maison Campanie Falanghina IGT
€ 6.00
Brocchetta casa coppola 0.25
Vin maison Campanie Aglianico IGT
€ 6.00

BIÈRES MAISON

Stella Artois 0,40
bière blonde belge premium 5,2 % ABV
€ 6.00
Stella Artois 0,20
bière blonde belge premium
€ 4.00
Leffe rouge cl 0.33
Double malt d'abbaye belge 6,6 % vol.
€ 6.00
Franziskaner 0.50
Alcool blanc 5% vol.
€ 6.00

BIRRE IN BOTTIGLIA

Megaride bionda 0.33
La bière artisanale des frères Coppola n'est pas simplement une bière, mais une gorgée de napolitisme.
€ 5.00
Megaride rossa 0.33
La bière artisanale des frères Coppola n'est pas simplement une bière, mais une gorgée de napolitisme.
€ 5.00
Leffe blonde cl 0.33
belgian blond
€ 5.00
Leffe triple cl 0.33
Double malt d'abbaye belge 8,5% vol.
€ 5.00
Goose ipa
IPA 5,9% vol.
€ 5.00
Corona extra
Lager pâle mexicaine
€ 4.00
corona zero
pas d'alcool
€ 4.00

COCKTAILS

APEROL SPRITZ
€ 7.00
LIMONCELLO SPRITZ
célèbre cocktail du sud à base de limoncello de la côte, prosecco et soda
€ 7.00

CAFFE & AMARI

CAFFE ESPRESSO
€ 2.00
CAFFE DECAFFEINATO
€ 2.00
CAPPUCCINO
€ 3.00
AMARI
MONTENEGRO, BRAULIO, AMARO DEL CAPO
€ 4.00
GRAPPA BIANCA
€ 4.00
GRAPPA GIALLA
€ 4.00

BULLES

ORO SPUMANTE
Délicat et fin avec des notes de citron vert, d'acacia, de pomme verte et des notes minérales
€ 22.00
ORO BRUT ROSE'
Perlage fin avec des notes de framboise et de fraise des bois
€ 22.00
ORO CLASSICO
VIN MOUSSEUX METHODE CLASSIQUE PAS DOSE' Jaune paille intense aux reflets dorés, perlage fin et persistant.
€ 38.00

VINS BLANCS

Casa Coppola
Campania Falangina IGT : Enveloppant et rafraîchissant en bouche, il retrouve des notes de fruits jaunes et exotiques. La finale est élégante et persistante.
€ 16.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG - Jaune intense, aromatique et avec une bonne saveur et des notes d'agrumes
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG - Élégant et délicat, avec des notes minérales et des notes de fruits, des arômes épicés et tropicaux
€ 24.00
Vigna santa vara
IRPINIA FALANGHINA DOC - Un cru de Falanghina cultivé dans les vignobles de la région de Santa Vara, complexe et aromatique, riche en notes exotiques et d'agrumes avec de douces notes de poivre blanc.
€ 25.00
Grancare
GRECO DI TUFO RISERVA DOCG - Intense avec des notes fruitées et minérales, équilibre parfait entre fraîcheur et saveur, enfin le vieillissement en bois rehausse sa structure et son arôme
€ 28.00
Brancato
FIANO DI AVELLINO RISERVA DOCG - Élégant et corsé avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement le vin, finale très persistante et épicée
€ 28.00

VINI ROSSI e ROSATI

Casa coppola
Aglianico IGT de Campanie aux notes de fruits rouges mûrs et de petits fruits. Élégant, assez complexe et d'une belle persistance.
€ 16.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC - Rouge rubis intense avec des notes de cerise noire et de réglisse, légèrement épicé
€ 25.00
Taurasi opera mia
TAURASI DOCG - Finale complexe et fruitée, accompagnée de notes épicées, bonne minéralité
€ 40.00
Vela vento
IRPINIA ROSATO DOC - Arômes floraux, avec des notes de cerise griotte et de fraise des bois
€ 22.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin