Ужин в День святого Валентина

Index

Antipasti san valentino

Жареный кальмар на гороховом пюре
Ингредиенты: кальмар, горошек, овощные сливки, лук-шалот, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Моллюски
€ 14.00
Мусс Кастельманьо на салате из сырых артишоков
Ингредиенты: сыр, артишок, овощные сливки, оливковое масло первого холодного отжима, соль.
Молоко
€ 14.00
Зингара алл'альбезе с щепоткой черного трюфеля
Ингредиенты: говядина, трюфель, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
€ 14.00

Закуски - Подается паста без глютена с теми же соусами. Пожалуйста, сообщите об этом персоналу при заказе.

Паччери со скорпеной
Ингредиенты: рыба, мука, чеснок, оливки сорта Таджиаска, каперсы, помидоры, белое вино, базилик, оливковое масло первого холодного отжима, соль.
глютен (glyuten) Рыбы Sulfur dioxide
€ 16.00
Равиоли «Сейрасс» с рагу из артишоков
Ингредиенты: мука, яйцо, сыр, чеснок, петрушка, овощной бульон, сельдерей, морковь, лук, артишок, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
глютен (glyuten) Молоко Сельдерей яйца
€ 16.00
Розетта с нежной сырой ветчиной Кунео и Бра.
Ингредиенты: мука, яйцо, сыр, свинина, говядина, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 16.00

Вторая порция с гарниром. Доступны варианты без глютена. Пожалуйста, сообщите об этом персоналу при заказе.

Бараньи отбивные в овсяной отрубной корочке с жареным поздним радиккьо
Ингредиенты: баранина, овес, мука, яйцо, арахисовое масло, радиккьо, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Aрахис глютен (glyuten) яйца
€ 16.00
Цуккини Пармиджана
Ингредиенты: цуккини, пармезан, моцарелла из буйволиного молока, мука, яйцо, базилик, помидоры, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 16.00
Обжаренный тунец на подушке из рукколы и помидоров черри.
Ингредиенты: тунец, помидоры черри, руккола, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Рыбы
€ 16.00

dolci san valentino

Белая еда с миндалем и сушеными сливами
Ингредиенты: растительные сливки, сахар, миндальное молоко, яйцо, желатин, ваниль, слива.
Сухофрукт яйца
€ 6.00
Шоколадный мусс в туиле с фундуком
Ингредиенты: шоколад, растительное масло, фундук, сахар.
€ 6.00
Шоколадный пирог
Ингредиенты: мука, яйцо, сливочное масло, темный шоколад, растительные сливки, сахар.
глютен (glyuten) Молоко яйца
€ 6.00

Bar

Бокал белого вина: Langhe DOC "Nascetta"
Винодельня Белкол
Sulfur dioxide
€ 5.00
Бокал красного: Барбера д'Асти ДОК "Блина"
Винодельня Agostino Pavia & Sons
Sulfur dioxide
€ 5.00
Стакан просекко
Считает
Sulfur dioxide
€ 6.00
Бокал белого вина: Роэро Арнейс "Дайвей"
Погреб Дельтетто
Sulfur dioxide
€ 7.00
Бокал красного: Barbera d'Alba DOC "Granera Alta"
Винодельня Чикко
Sulfur dioxide
€ 6.00
Сан Пеллегрино оранжад
20 кл
€ 2.50
Чедрата
€ 2.50
Средней крепости разливное лагерное пиво
Менабреа
глютен (glyuten) Sulfur dioxide
€ 6.00
Небольшой выбор разливного лагерного пива
Менабреа
глютен (glyuten) Sulfur dioxide
€ 3.50
Peroni (безалкогольный)
33 cl
глютен (glyuten)
€ 4.00
Безглютеновое пиво Peroni
33 cl
Sulfur dioxide
€ 4.00
Кродино
€ 2.50
Лето
€ 2.50
Лимонад
27,5 кл
€ 2.50
Молекула
33 кл
€ 2.50
Спритц
Апероль/Кампари
€ 6.00

Caffetteria

Американский кофе
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Сухофрукт яйца
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Кофе исправлено
€ 1.80
Кофе без кофеина
€ 1.50
Кофе макиато без кофеина
€ 1.70
Эспрессо
€ 1.30
Маккиато
€ 1.50
Капучино
€ 1.70
Женьшень
€ 2.00
Отличный женьшень
€ 3.00
Теплое молоко
€ 1.00
Латте
€ 1.80
Ячмень
€ 1.20
Крупный ячмень
€ 2.00
Чай Уиттингтон
Черный чай: Английский завтрак/Лимон/Ночной Эрл Грей, Зеленый чай: Китайский зеленый чай, Травяной настой: Золотые цветы,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Горький
Амаро дель Капо, Аверна Сицилиано, Бранка Мента, Браулио делло Стельвио, Фернет-Бранка, Лукано, Черногория, Сан-Симоне, SS 24.
€ 3.50
бренди
Карденаль Мендоса, Старая Романья
€ 3.50
Историческая белая граппа
Доменис 1898 г.
€ 5.00
Граппа Сторика Ризерва
Доменис 1898 г.
€ 7.00
Историческая черная граппа
Доменис 1898 г.
€ 5.00
Лимончелло - Вилла Спадара Остров Искья
Изделия ручной работы с острова Искья
€ 4.00
Бонолло Белая Граппа
Москато, Просекко
€ 3.50
Лимончелло - Nastro d'oro distillerie srl
Изделия кустарного промысла полуострова Сорренто
€ 3.50
Забаррикадированная граппа Black Snow
Выдержка более 12 месяцев в бочках из дуба Морра.
€ 5.00
Белая Граппа - Белоснежка
Морра
€ 3.50
Джин Тоник
Джины: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy с лимоном, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray.
€ 7.00
ликеры
Бейлис, Дисаронно, Лимончелло, Лакрица, Мирт, Самбука, Сандеман Файн Руби Порто, Вермут ди Торино Россо, Вермут Иль Профессор
€ 3.50
Ром
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Виски
Red Label Johnny Walker Scotch, Талискер Скай
€ 7.00

Servizio

Негазированная/газированная вода
Бесплатно
Входная плата (обслуживание по меню)
€ 2.00
  • Аллергены:
  • Aрахис
  • Ракообразные
  • Сухофрукт
  • глютен (glyuten)
  • Молоко
  • Моллюски
  • Рыбы
  • Сельдерей
  • горчичный
  • кунжут
  • соя
  • яйца
  • Sulfur dioxide
  • Lupin