Valentijnsdiner

Index

Antipasti san valentino

Gegrilde inktvis op erwtenpuree
Ingrediënten: inktvis, erwten, plantaardige room, sjalot, zout, extra vierge olijfolie.
Weekdieren
€ 14.00
Castelmagno-mousse op rauwe artisjokkensalade
Ingrediënten: kaas, artisjok, plantaardige room, extra vierge olijfolie, zout.
Melk
€ 14.00
Zingara all'albese met een vleugje zwarte truffel
Ingrediënten: rundvlees, truffel, zout, extra vierge olijfolie.
€ 14.00

Voorgerechten - Glutenvrije pasta is verkrijgbaar met dezelfde sauzen. Gelieve dit bij uw bestelling aan het personeel door te geven.

Paccheri met schorpioenvis
Ingrediënten: vis, bloem, knoflook, Taggiasca-olijven, kappertjes, tomaat, witte wijn, basilicum, extra vierge olijfolie, zout.
Gluten Vis Zwaveldioxide
€ 16.00
Seirass ravioli met artisjokragù
Ingrediënten: bloem, ei, kaas, knoflook, peterselie, groentebouillon, selderij, wortelen, ui, artisjok, zout, extra vierge olijfolie.
Gluten Melk Selderij Eieren
€ 16.00
Rosetta met malse Cuneo en rauwe Bra-ham
Ingrediënten: bloem, ei, kaas, varkensvlees, rundvlees, zout, extra vierge olijfolie.
Gluten Melk Eieren
€ 16.00

Hoofdgerechten met bijgerechten - Glutenvrije opties beschikbaar. Gelieve dit bij uw bestelling aan het personeel door te geven.

Lamskoteletten in een haverzemelenkorst met gegrilde radicchio.
Ingrediënten: lamsvlees, haver, bloem, ei, pindaolie, radicchio, zout, extra vierge olijfolie.
Pinda Gluten Eieren
€ 16.00
Courgette Parmigiana
Ingrediënten: courgette, Parmezaanse kaas, buffelmozzarella, bloem, ei, basilicum, tomaat, zout, extra vierge olijfolie.
Gluten Melk Eieren
€ 16.00
Gebakken tonijn op een bedje van rucola en cherrytomaten
Ingrediënten: tonijn, cherrytomaten, rucola, zout, extra vierge olijfolie.
Vis
€ 16.00

dolci san valentino

Wit voedsel met amandelen en gedroogde pruimen
Ingrediënten: plantaardige room, suiker, amandelmelk, ei, gelatine, vanille, pruim.
Gedroogd fruit Eieren
€ 6.00
Chocolademousse in een hazelnootkoekje
Ingrediënten: chocolade, zonnebloemolie, hazelnoten, suiker.
€ 6.00
Chocoladetaart
Ingrediënten: bloem, ei, boter, pure chocolade, plantaardige room, suiker.
Gluten Melk Eieren
€ 6.00

Bar

Een glas witte wijn: Langhe DOC "Nascetta"
Belcolle Wijnmakerij
Zwaveldioxide
€ 5.00
Een glas rood: Barbera d'Asti DOC "Blina"
Wijnhuis Agostino Pavia & Zonen
Zwaveldioxide
€ 5.00
Glas prosecco
Tellingen
Zwaveldioxide
€ 6.00
Een glas witte wijn: Roero Arneis "Daivej"
Deltetto Kelder
Zwaveldioxide
€ 7.00
Een glas rood: Barbera d'Alba DOC "Granera Alta"
Chicco-wijngaard
Zwaveldioxide
€ 6.00
San Pellegrino orangeade
20 cl
€ 2.50
Cedrata
€ 2.50
Middelgroot tapbier lager
Menabrea
Gluten Zwaveldioxide
€ 6.00
Klein tapbier lager
Menabrea
Gluten Zwaveldioxide
€ 3.50
Peroni (alcoholvrij)
33 cl
Gluten
€ 4.00
Glutenvrij Peroni-bier
33 cl
Zwaveldioxide
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Summer
€ 2.50
Lemonade
27.5 cl
€ 2.50
Molecule
33 cl
€ 2.50
Spritz
Aperol/Campari
€ 6.00

Caffetteria

American coffee
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Gedroogd fruit Eieren
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Koffie gecorrigeerd
€ 1.80
Decaffeinated coffee
€ 1.50
Decaffeinated coffee macchiato
€ 1.70
Espresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Great ginseng
€ 3.00
Warm milk
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Barley
€ 1.20
Large barley
€ 2.00
Whittington-thee
Zwarte thee: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Groene thee: China Green Tea, Kruidenthee: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Bitter
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, SS 24.
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Old Romagna
€ 3.50
Historische witte Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Historisch reservaat Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Historische zwarte Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Eiland Ischia
Ambachtelijk product van het eiland Ischia
€ 4.00
Bonollo Witte Grappa
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Nastro d'oro distillerie srl
Ambachtelijk product van het schiereiland Sorrento
€ 3.50
Zwarte sneeuw gebarricadeerde Grappa
Meer dan 12 maanden gerijpt in Morra eiken vaten
€ 5.00
Witte Grappa - Sneeuwwitje
Morra
€ 3.50
Gin Tonic
Gin: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy with lemon, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liqueurs
Baileys, Disaronno, Limoncello, Liquorice, Myrtle, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whiskey
Red Label Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00

Servizio

Still/sparkling water
Free
Toegangsprijs (à la carte service)
€ 2.00
  • Allergenen:
  • Pinda
  • Schaaldieren
  • Gedroogd fruit
  • Gluten
  • Melk
  • Weekdieren
  • Vis
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesam
  • Soja
  • Eieren
  • Zwaveldioxide
  • Lupin