Valentinstagsessen

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Antipasti san valentino

Gegrillter Tintenfisch auf Erbsenpüree
Zutaten: Tintenfisch, Erbsen, Gemüsecreme, Schalotte, Salz, natives Olivenöl extra.
Weichtiere
€ 14.00
Castelmagno-Mousse auf rohem Artischockensalat
Zutaten: Käse, Artischocken, Gemüsecreme, natives Olivenöl extra, Salz.
Milch
€ 14.00
Zingara all'albese mit einer Prise schwarzem Trüffel
Zutaten: Rindfleisch, Trüffel, Salz, natives Olivenöl extra.
€ 14.00

Vorspeisen – Glutenfreie Pasta ist mit den gleichen Saucen erhältlich. Bitte informieren Sie das Personal bei der Bestellung.

Paccheri mit Drachenkopf
Zutaten: Fisch, Mehl, Knoblauch, Taggiasca-Oliven, Kapern, Tomaten, Weißwein, Basilikum, natives Olivenöl extra, Salz.
Gluten Fisch Schwefeldioxid
€ 16.00
Seirass-Ravioli mit Artischockenragout
Zutaten: Mehl, Ei, Käse, Knoblauch, Petersilie, Gemüsebrühe, Sellerie, Karotten, Zwiebel, Artischocke, Salz, natives Olivenöl extra.
Gluten Milch Sellerie Eier
€ 16.00
Rosetta mit zartem Cuneo- und Bra-Rohschinken
Zutaten: Mehl, Ei, Käse, Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, natives Olivenöl extra.
Gluten Milch Eier
€ 16.00

Zweite Gänge mit Beilagen – glutenfreie Optionen verfügbar. Bitte informieren Sie das Personal bei der Bestellung.

Lammkoteletts in Haferkleiekruste mit gegrilltem Radicchio
Zutaten: Lammfleisch, Haferflocken, Mehl, Ei, Erdnussöl, Radicchio, Salz, natives Olivenöl extra.
Erdnüsse Gluten Eier
€ 16.00
Zucchini Parmigiana
Zutaten: Zucchini, Parmesan, Büffelmozzarella, Mehl, Ei, Basilikum, Tomate, Salz, natives Olivenöl extra.
Gluten Milch Eier
€ 16.00
Angebratener Thunfisch auf einem Bett aus Rucola und Kirschtomaten
Zutaten: Thunfisch, Kirschtomaten, Rucola, Salz, natives Olivenöl extra.
Fisch
€ 16.00

dolci san valentino

Weiße Speise mit Mandeln und getrockneten Pflaumen
Zutaten: Pflanzencreme, Zucker, Mandelmilch, Ei, Gelatine, Vanille, Pflaume.
Trockenobst Eier
€ 6.00
Schokoladenmousse in Haselnuss-Tuille
Zutaten: Schokolade, Samenöl, Haselnüsse, Zucker.
€ 6.00
Schokoladentarte
Zutaten: Mehl, Ei, Butter, Zartbitterschokolade, Pflanzencreme, Zucker.
Gluten Milch Eier
€ 6.00

Bar

Ein Glas Weißwein: Langhe DOC "Nascetta"
Belcolle Weingut
Schwefeldioxid
€ 5.00
Ein Glas Rotwein: Barbera d'Asti DOC „Blina“
Weingut Agostino Pavia & Söhne
Schwefeldioxid
€ 5.00
Glas Prosecco
Zählt
Schwefeldioxid
€ 6.00
Ein Glas Weißwein: Roero Arneis "Daivej"
Deltetto-Keller
Schwefeldioxid
€ 7.00
Ein Glas Rotwein: Barbera d'Alba DOC „Granera Alta“
Chicco Weingut
Schwefeldioxid
€ 6.00
San Pellegrino Orangeade
20 cl
€ 2.50
Cedrata
€ 2.50
Mittelstarkes Lagerbier vom Fass
Menabrea
Gluten Schwefeldioxid
€ 6.00
Kleines Fasslagerbier
Menabrea
Gluten Schwefeldioxid
€ 3.50
Peroni (alkoholfrei)
33 cl
Gluten
€ 4.00
Glutenfreies Peroni-Bier
33 cl
Schwefeldioxid
€ 4.00
Crodino
€ 2.50
Sommer
€ 2.50
Limonade
27,5 cl
€ 2.50
Molekül
33 cl
€ 2.50
Spritz
Aperol/Campari
€ 6.00

Caffetteria

Amerikanischer Kaffee
€ 2.00
Caffè espresso + Biscotto ossa da mordere
Ingredienti biscotto: nocciola, zucchero,uova pastorizzate, cacao
Trockenobst Eier
€ 1.70
Caffè decaffeinato corretto
€ 2.00
Kaffee korrigiert
€ 1.80
Entkoffeinierter Kaffee
€ 1.50
Entkoffeinierter Kaffee Macchiato
€ 1.70
Espresso
€ 1.30
Macchiato
€ 1.50
Cappuccino
€ 1.70
Ginseng
€ 2.00
Toller Ginseng
€ 3.00
Warme Milch
€ 1.00
Latté
€ 1.80
Gerste
€ 1.20
Große Gerste
€ 2.00
Whittington Tee
Schwarzer Tee: English Breakfast/Lemon/Earl Grey Night, Grüner Tee: China Green Tea, Kräutertee: Golden Flowers,
€ 2.50

Amari, liquori e distillati

Bitter
Amaro del Capo, Averna Siciliano, Branca Menta, Braulio dello Stelvio, Fernet-Branca, Lucano, Montenegro, San Simone, SS 24.
€ 3.50
Brandy
Cardenal Mendoza, Alte Romagna
€ 3.50
Historischer weißer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Historischer Reserve-Grappa
Domenis 1898
€ 7.00
Historischer schwarzer Grappa
Domenis 1898
€ 5.00
Limoncello - Villa Spadara Insel Ischia
Handwerkliches Produkt von der Insel Ischia
€ 4.00
Bonollo Weißer Grappa
Moscato, Prosecco
€ 3.50
Limoncello - Nastro d'oro Destillerie srl
Kunsthandwerkliches Produkt der Halbinsel von Sorrent
€ 3.50
Schwarzer Schnee verbarrikadierter Grappa
Über 12 Monate in Morra-Eichenfässern gereift
€ 5.00
Weißer Grappa - Schneewittchen
Morra
€ 3.50
Gin Tonic
Gin: Bombay Sapphire, Bosford, Gordon's, Malfy mit Zitrone, Malfy Rosa, Marconi 42, Rivo, Tanqueray
€ 7.00
Liköre
Baileys, Disaronno, Limoncello, Lakritze, Myrte, Sambuca, Sandeman Fine Ruby Porto, Vermouth di Torino Rosso, Vermouth Il Professore
€ 3.50
Rum
Aniversario gran Riserva, Diplomatico, Pampero
€ 5.00
Whiskey
Red Label Johnny Walker Scotch, Talisker Skye
€ 7.00

Servizio

Stilles/sprudelndes Wasser
Frei
Gedeck (à la carte Service)
€ 2.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin