HOSTARIA "Sa Carrera Ezza"

Produtos frescos locais selecionados diariamente

Service charge

taxa de serviço
€ 3.00

Entradas de frutos do mar

Lula salteada com salada
€ 22.00
Salada de tomate cereja, aipo e bottarga
Bottarga: um alimento único, obtido a partir de ovas de peixe salgadas e secas (tainha ou tainha)
€ 20.00
Camarão salteado
Camarão vermelho de Orosei
€ 25.00

Iniciantes em terrenos

Cold cuts and cheeses platter
€ 18.00
bolinho de legumes frito
€ 12.00

Seafood First Courses

Sopa de peixe
€ 30.00
Fregula com cheiro de mar
Fregula: um tipo de massa de trigo duro produzida na Sardenha
€ 30.00
Tagliatelle artigianali con gamberi freschi
€ 25.00
Tagliolini com tinta de choco e camarões
Massa artesanal
€ 28.00
Tagliatelle com molho de polvo
€ 22.00
Linguine com alcachofras e bottarga
Bottarga: um alimento único, obtido a partir de ovas de peixe salgadas e secas (tainha ou tainha cinzenta).
€ 22.00

Primeiros cursos de terra

Culurgiones com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 18.00
Ravioli com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 18.00
BIS de Ravioli e Culurgiones com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 22.00
Ravioli de ricota doce
com recheio doce de ricota e açúcar
€ 18.00
Nhoque da Sardenha com molho de linguiça
Massa artesanal
€ 18.00

Pratos principais de frutos do mar

Peixe do dia cozido/assado
8,00 € por 100 g
€ 8.00

Segundos Cursos Terrestres

Carne fatiada
Com radicchio, tomates-cereja Camona e lascas de pecorino.
€ 30.00
Roasted suckling pig with potatoes and vegetables
€ 35.00

Dessert

Seada com pompia cristalizada
€ 10.00
Seada
com mel ou açúcar
€ 8.00
Pacotes de ricota frita
com açúcar de confeiteiro
€ 7.00
Tiramisù
€ 7.00

Bubbles

Vinho Espumante Is Arutas Brut - Cantina del Rimedio - Vermentino di Sardegna DOC
Vidro €7,00
€ 35.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore - Cantina Montagner - DOCG Brut
Vidro €8,00
€ 40.00
Montagner Prosecco Rosè DOC - Vinícola Montagner
Vidro €8,00
€ 40.00

White wines

Terresinis Cantina del Rimedio
Terresinis vermentino e vernaccia
€ 35.00
Ispavillu
Vitigno granatza i. g. t. Cantina di orgosolo
€ 40.00
Kantara- Cantina Sanna- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vidro €7,00
€ 35.00
Cheremi- - Cantina Mura- Vermentino di Gallura DOCG
Vidro €7,00
€ 35.00
Sienda- Cantine Mura- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vidro €7,00
€ 45.00
G'Oceano – Cantina Arvisionadu - IGP Isola dei Nuraghi - UNICUM
Taça €8,00. Videira histórica e extremamente rara de Arivisonadu, uma variedade única presente apenas na Sardenha.
€ 40.00
G'oceano "Sennore" - Cantina Arvisionadu - UNICUM
Taça €9,00 Histórica e raríssima vinha Arivisonadu, um ÚNICO presente apenas na Sardenha. Este vinho envelhece 2 meses em aço e 6 em barrica, depois pelo menos mais 3 meses em garrafa.
€ 60.00
Dignu - Cantina Depperu - Nebbiolo vinificado em branco
Copo €8,00
€ 40.00
Vinícola Menica- Tanca Raina- Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vidro €7,00
€ 35.00

Vinhos Rosé

Jara- Cantina Mura- Rosé (50% Cannonau, 20% Bovale, 20% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon)
Vidro €7,00
€ 35.00
Armonicu - Cantina Depperu - Nebbiolo Colli del Limbara IGT
Copo €8,00
€ 40.00
Marinu - Cantine Berritta - Rosé Orgânico DOC
Vidro €7,00
€ 35.00

Red wines

Tiu Paolo - Cantina Depperu - Nebbiolo Colli del Limbara IGT
Copo €8,00
€ 40.00
Pedra menor
Nebbiolo puro da vinícola Luca Depperu Sassu
€ 40.00
Neale cannonau di sardegna
Cannonau in purezza di sardegna doc
€ 35.00
Urulu
Cannonau in purezza di sardegna doc
€ 50.00
Balìa-Cantina Tercis- Cannonau IGT
Vidro €7,00
€ 30.00
Nostranu - Cantine Berritta - Cannonau di Sardegna DOC
Vidro €7,00
€ 35.00
Intrigu – Cantina Rivanu – Carignano del Sulcis DOC
Calice €7,00
€ 35.00
T'oné - Cantina Tanca Raina - Caricagiola IGT
Taça €7,00 Caricagiola em pureza, uma casta única em Gallura
€ 35.00
Thurcalesu - Vinícola Berritta - Cannonau di Sardegna DOC
Vidro €8,00
€ 50.00
Baja- Cantina Mura- Cannonau, Carignano
Vidro €8,00
€ 50.00
Su Nighéle - Cantina Venas - Cannonau IGT
Copo €8,00
€ 50.00
Don Baddore - Vinícola Berritta - Cannonau
Vidro €8,00
€ 60.00
Adras - Cantina Paolino Sanna - IGT 2022 Monti
Copo €7,00
€ 30.00
Burghera - Cantine Arvisionadu
Copo €7,00
€ 35.00

Beers

Ichnusa beer 0.33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken na torneira 0,20 cl.
€ 4.00
Heineken na torneira 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken sem álcool
€ 5.00

Bebidas

Água sem gás/com gás "AQUAMEA" 0,75 l
€ 3.50
Água com gás/sem gás Smeraldina 0,75 l
€ 3.50
Chá gelado "Estathe"/ "Lipton"
€ 3.50
Coca-Cola / Coca-Zero
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Refrigerante de limão
€ 4.00
Sprite
€ 4.00

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Jeagermeister
€ 4.00
Rum matusalem
€ 10.00
Mirto
€ 4.00
Montenegro, Amaro del Capo
€ 5.00
Grappe
€ 6.00
Grappa di montagner affinata di castagno
€ 8.00
Aperol Spritz
€ 10.00
Campari Spritz
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00
Cardeal Mendoza
Brandy solera gran reserva (em taça)
€ 10.00
Cognac Courvasier
Conhaque Courvasier (em taça)
€ 10.00
Rum Santa Teresa
Solera triplamente envelhecida (em taça)
€ 12.00
Whisky Talisker
Uísque Talisker (em copo)
€ 12.00

Caffetteria

Coffee
€ 1.50
Caffè americano
€ 2.00
Cappuccino
€ 2.00
Herbal teas
€ 4.00