HOSTARIA "Sa Carrera Ezza"

Produtos frescos locais selecionados diariamente

CONTORNI

Insalata mista
€ 8.00
Patate al forno
€ 8.00

Service charge

taxa de serviço
€ 3.00

Entradas de frutos do mar

Olbia mussels marinara style
€ 20.00
Salada de bottarga com tomates-cereja e aipo
€ 20.00
Salada de mexilhões e feijão
€ 18.00
Arraia com legumes
€ 20.00
Lula salteada com salada
€ 22.00
Razza in umido
€ 20.00
Gamberetti e Scampi saltati con Insalata
€ 30.00

Iniciantes em terrenos

Cold cuts and cheeses platter
€ 18.00
Caprese
€ 15.00

Seafood First Courses

Linguine com tomate cereja e bottarga
€ 22.00
Espaguete com mexilhões
Mexilhões de Olbia
€ 22.00
Fregula com cheiro de mar
Fregula: um tipo de massa de trigo duro produzida na Sardenha
€ 30.00
Tagliatelle com camarões frescos
Massas Artesanais
€ 25.00
Linguine com amêijoas
€ 28.00
Maccarrones Ortizzados con scampi
€ 28.00

Primeiros cursos de terra

Culurgiones com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 18.00
Ravioli com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 18.00
BIS de Ravioli e Culurgiones com molho de tomate e manjericão
Massa artesanal
€ 22.00
Ravioli de ricota doce
com recheio doce de ricota e açúcar
€ 18.00
Nhoque da Sardenha com molho de linguiça
Massa artesanal
€ 18.00

Pratos principais de frutos do mar

Peixe do dia cozido/assado
8,00 € por 100 g
€ 8.00

Segundos Cursos Terrestres

Carne fatiada
Com radicchio, tomates-cereja Camona e lascas de pecorino.
€ 30.00
Roasted suckling pig with potatoes and vegetables
€ 35.00

Dessert

Sorvete de ricota e figo caramelizado
Bolmea, sorvete da Sardenha
€ 6.00
Sorvete de limão
Bolmea, sorvete da Sardenha
€ 6.00
Sorvete de chocolate
Bolmea, sorvete da Sardenha
€ 6.00
Seada
com mel ou açúcar
€ 8.00
Pacotes de ricota frita
com açúcar de confeiteiro
€ 7.00
Tiramisù
€ 7.00

Bubbles

Vinho Espumante Is Arutas Brut - Cantina del Rimedio - Vermentino di Sardegna DOC
Vidro €7,00
€ 35.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore - Cantina Montagner - DOCG Brut
Vidro €8,00
€ 40.00
Montagner Prosecco Rosè DOC - Vinícola Montagner
Vidro €8,00
€ 40.00

White wines

Terresinis- Cantina della Vernaccia- Vernaccia
Copo €7,00
€ 35.00
Ispavillu - Caves Orgosolo - Granata Barbagia IGT
Copo €8,00
€ 40.00
Kantara- Cantina Sanna- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Vidro €7,00
€ 35.00
Cheremi- - Cantina Mura- Vermentino di Gallura DOCG
Vidro €7,00
€ 35.00
G'Oceano – Cantina Arvisionadu - IGP Isola dei Nuraghi - UNICUM
Taça €8,00. Videira histórica e extremamente rara de Arivisonadu, uma variedade única presente apenas na Sardenha.
€ 40.00
Vinícola Menica- Tanca Raina- Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vidro €7,00
€ 35.00
Vermena Orange Trenta - Santa Rosa Winery
Pure Vermentino with spontaneous fermentation with Orange wine style vinification and left to macerate for days with its skins, to then be kept in French oak barrels, year 2022Bottle: €50.00 Glass: €8.00
€ 50.00
Vermena Orange Fifty - Santa Rosa Winery
Vermentino di Sardegna, year 2022, pure Vermentino in Oange Wine style. kept to macerate with its skins for 50 days and then kept in French oak barriquesBottle: €60.00 Glass: €9.00
€ 60.00

Vinhos Rosé

Jara- Cantina Mura- Rosé (50% Cannonau, 20% Bovale, 20% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon)
Vidro €7,00
€ 35.00
Armonicu - Cantina Depperu - Nebbiolo Colli del Limbara IGT
Copo €8,00
€ 40.00
Si rè
Cannonau rosè cantine Grecu 8€calici
€ 35.00
Marinu - Cantine Berritta - Rosé Orgânico DOC
Vidro €7,00
€ 35.00

Red wines

Tiu Paolo - Cantina Depperu - Nebbiolo Colli del Limbara IGT
Copo €8,00
€ 40.00
Neale - Caves Orgosolo - Cannonau di Sardegna DOC
Copo €7,00
€ 35.00
Urùlu - Caves Orgosolo - Cannonau di Sardegna DOC
Copo €8,00
€ 50.00
Nostranu - Cantine Berritta - Cannonau di Sardegna DOC
Vidro €7,00
€ 35.00
Intrigu – Cantina Rivanu – Carignano del Sulcis DOC
Calice €7,00
€ 35.00
Cagnulari Chessa - Cantina Chessa - Cagnulari IGT
Vidro €7,00
€ 35.00
Thurcalesu - Vinícola Berritta - Cannonau di Sardegna DOC
Vidro €8,00
€ 50.00
Baja- Cantina Mura- Cannonau, Carignano
Vidro €8,00
€ 50.00
Su Nighéle - Cantina Venas - Cannonau IGT
Copo €8,00
€ 50.00
Don Baddore - Vinícola Berritta - Cannonau
Vidro €8,00
€ 60.00
Burghera - Cantine Arvisionadu
Copo €7,00
€ 35.00

Beers

Ichnusa beer 0.33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken na torneira 0,20 cl.
€ 4.00
Heineken na torneira 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken sem álcool
€ 5.00

Bebidas

Água sem gás/com gás "AQUAMEA" 0,75 l
€ 3.50
Água com gás/sem gás Smeraldina 0,75 l
€ 3.50
Chá gelado "Estathe"/ "Lipton"
€ 3.50
Coca-Cola / Coca-Zero
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Refrigerante de limão
€ 4.00

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Jeagermeister
€ 4.00
Rum matusalem
€ 10.00
Schweps lemon
€ 3.50
Crodino
€ 4.00
Cocktail San pellegrino ( aperetif analcolico)
€ 4.00
Mirto passito cantina pedra maiore
€ 7.00
Mirto
€ 4.00
Montenegro, Amaro del Capo
€ 5.00
Grappe
€ 6.00
Grappa di montagner affinata di castagno
€ 8.00
Aperol Spritz
€ 10.00
Campari Spritz
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00
Cardeal Mendoza
Brandy solera gran reserva (em taça)
€ 10.00
Cognac Courvasier
Conhaque Courvasier (em taça)
€ 10.00
Rum Santa Teresa
Solera triplamente envelhecida (em taça)
€ 12.00
Whisky Talisker
Uísque Talisker (em copo)
€ 12.00

Caffetteria

Coffee
€ 1.50
Caffè americano
€ 2.00
Cappuccino
€ 2.00
Herbal teas
€ 4.00