Sa Carrera Ezza

Dagelijks verse lokale producten geselecteerd door onze chef

covered

servicekosten
€ 3.00

Seafood appetizers

Gebakken inktvis met salade
€ 22.00
Salade van kerstomaatjes, selderij en bottarga
Bottarga: een uniek voedingsmiddel, verkregen uit gezouten en gedroogde viseieren (mul of harder)
€ 20.00

Ground appetizers

Salami and cheese plate
€ 18.00

First courses from the sea

Tagliatelle met tonijn
€ 25.00
Linguine met cherrytomaatjes en bottarga
€ 22.00
Fregula met de geur van de zee
Fregula: een soort durumtarwepasta geproduceerd op Sardinië
€ 30.00
Tagliolini met inktvisinkt en scampi
Pasta artigianale
€ 28.00

First of the land

Culurgiones of Ogliastra IGP
Handmade with tomato sauce and basil
€ 18.00
Ravioli (artisan pasta)
with tomato sauce and basil
€ 18.00
Twee ravioli en culurgiones met tomaten-basilicumsaus
ambachtelijke pasta
€ 22.00
Zoete ricotta ravioli
met een zoete vulling van ricotta en suiker
€ 18.00
Sardinian gnocchi (artisan pasta)
with sausage gravy
€ 18.00

Seconds of the sea

catch of the day in stew / baked
€8.00 per hectogram
€ 8.00

Seconds of land

Sliced beef, radicchio, Camona tomatoes and flakes of pecorino
With radicchio, camona tomatoes and pecorino flakes
€ 30.00
Roasted suckling pig with potatoes and vegetables
€ 35.00

Dessert

Seasonal fruit
€ 5.00
Seada
met honing of suiker
€ 8.00
Gefrituurde ricottapakketjes
met poedersuiker
€ 7.00
Tiramisù
€ 7.00

Bubbles

Is Arutas Brut Mousserende Wijn - Cantina del Rimedio - Vermentino di Sardegna DOC
Glas €7,00
€ 35.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore - Cantina Montagner - DOCG Brut
Glas €8,00
€ 40.00
Montagner Prosecco Rosè DOC - Wijnmakerij Montagner
Glas €8,00
€ 40.00

White wines

Dignu
Isola dei nuraghi, nebbiolo vinificato in bianco cantina (DEPPERU)
€ 40.00
Kantara- Cantina Sanna- Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Glas €7,00
€ 35.00
Cheremi- - Cantina Mura- Vermentino di Gallura DOCG
Glas €7,00
€ 35.00
Tziu Martine - Cantina Berritta - Vermentino di Sardegna
Glas €8,00
€ 40.00
G'Oceano – Cantina Arvisionadu - IGP Isola dei Nuraghi - UNICUM
Glas € 8,00 Historische en uiterst zeldzame Arivisonadu-wijnstok, een UNICUM die alleen op Sardinië voorkomt
€ 40.00
G'oceano "Sennore" - Cantina Arvisionadu - UNICUM
Glas €9,00 Historische en zeer zeldzame Arivisonadu-wijnstok, een UNICUM die alleen op Sardinië voorkomt Deze wijn rijpt 2 maanden in staal en 6 maanden in barrique en daarna nog minstens 3 maanden op fles
€ 60.00

Roséwijnen

Jara- Cantina Mura- Rosé (50% Cannonau, 20% Bovale, 20% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon)
Glas €7,00
€ 35.00
ARMONICU
Colli del limbara, rosato, (DEPPERU)
€ 40.00
Marinu - Cantine Berritta - Biologische Rosé DOC
Glas €7,00
€ 35.00

Red wines

Balìa-Cantina Tercis-Cannonau IGT
Glas €7,00
€ 30.00
Nostranu - Cantine Berritta - Cannonau di Sardegna DOC
Glas €7,00
€ 35.00
Intrigu (Cantina Rivanu) Carignano del Sulcis DOC 2022 Calasetta
Calice 7,00€
€ 35.00
Cagnulari Chessa - Cantina Chessa - Cagnulari IGT
Glas €7,00
€ 35.00
Thurcalesu - Berritta Wijnmakerij - Cannonau di Sardegna DOC
Glas €8,00
€ 50.00
Baja- Cantina Mura- Cannonau, Carignano
Glas €8,00
€ 50.00
About Nighele
Calice €8,00
€ 60.00
Don Baddore - Berritta Winery - Cannonau
Glas €8,00
€ 60.00

Beers

Ichnusa beer 0.33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken van de tap 0,20 cl.
€ 4.00
Heineken van de tap 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken Non-Alcohol
€ 5.00

Drankjes

Plat/bruiswater "AQUAMEA" 0,75 l
€ 3.50
Smeraldina plat/bruiswater 0,75 l
€ 3.50
Coca-Cola / Coca-Zero
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
IJsthee "Estathe"/ "Lipton"
€ 3.50

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Aperol Spritz
€ 10.00
Campari Soda
€ 5.00
Campari Spritz
€ 10.00
Crema di limone
€ 4.00
Gin Tonic
€ 10.00
Grappa di montagner affinata di castagno
€ 8.00
Grappe
€ 6.00
Jeagermeister
€ 4.00
Mirto
€ 4.00
Montenegro, Amaro del Capo
€ 5.00

Caffetteria

Coffee
€ 1.50
Caffè americano
€ 2.00
Cappuccino
€ 2.00
Herbal teas
€ 4.00