HOSTARIA "Sa Carrera Ezza"

Prodotti freschi del territorio selezionati ogni giorno

coperto

Servizio
€ 3.00

Antipasti di mare

Calamari ripieni
€ 22.00
Polpo piccante in umido
€ 20.00
Calamaretti saltati con insalata
€ 22.00
Insalata di carciofi e bottarga
Bottarga: alimento unico, ricavato dalle uova di pesce (muggine o cefalo) salate ed essiccate
€ 20.00

Land Starters

Tagliere di salumi e formaggi
€ 18.00
Raviolo fritto di verdure
€ 10.00

Primi di mare

Fregula al profumo di mare
Fregula: tipo di pasta di grano duro prodotta in Sardegna
€ 30.00
Tagliatelle artigianali con gamberi freschi
€ 25.00
Tagliolini al nero di seppia e scampi
Pasta fatta a mano
€ 28.00
Linguine carciofi e bottarga
Bottarga: alimento unico, ricavato dalle uova di pesce (muggine o cefalo) salate ed essiccate
€ 22.00
Zuppa di lenticchie con gamberi rossi
€ 25.00

Primi piatti di terra

Culurgiones con sugo di pomodoro e basilico
Pasta fatta a mano
€ 18.00
Ravioli
Pasta fatta a mano con salsa di pomodoro e basilico
€ 18.00
BIS di Ravioli e Culurgiones con sugo di pomodoro e basilico
Pasta fatta a mano
€ 22.00
Ravioli di ricotta dolci
con un ripieno dolce di ricotta e zucchero
€ 18.00
Gnocchetti alla sarda con sugo di salsiccia
Pasta fatta a mano
€ 18.00
Zuppa di lenticchie
€ 15.00

Secondi piatti di pesce

pescato del giorno in umido / al forno
€8,00 per 100g
€ 8.00

Secondi Piatti di Terra

Tagliata di manzo
Con radicchio, pomodorini Camona e scaglie di pecorino
€ 30.00
Spezzatino in rosso con patate
€ 18.00
Maialetto in umido
Maialetto in umido con patate e ed olive o verdure
€ 25.00
Capretto IGP in umido
Capretto igp in umido con carciofi e patate
€ 25.00

Dessert

Seada
con miele o zucchero
€ 8.00
Fagottini di ricotta fritti
con zucchero a velo
€ 7.00
Tiramisù
€ 7.00

Bollicine

Is Arutas Vino Spumante Brut- Cantina del Rimedio- Vermentino di Sardegna DOC
Calice €7,00
€ 35.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore- Cantina Montagner- DOCG Brut
Calice €8,00
€ 40.00
Montagner Prosecco Rosè DOC- Cantina Montagner
Calice €8,00
€ 40.00

Vini bianchi

G’Oceano –Cantina Arvisionadu - IGP Isola dei Nuraghi- UNICUM
Calice €8,00 Storico e rarissimo vitigno Arivisonadu, un UNICUM presente solo in Sardegna
€ 40.00
G'oceano "Sennore"- Cantina Arvisionadu- UNICUM
Calice €9,00 Storico e rarissimo vitigno Arivisonadu, un UNICUM presente solo in Sardegna Questo vino affina 2 mesi in acciaio e 6 in barrique poi almeno altri 3 mesi in bottiglia
€ 60.00
Dignu - Cantina Depperu - Nebbiolo vinificato in bianco
Bicchiere €8,00
€ 40.00
Menica- Cantina Tanca Raina- Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore
Calice €7,00
€ 35.00

Vini Rosè

Jara- Cantina Mura- Rosé (50% Cannonau, 20% Bovale, 20% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon)
Calice €7,00
€ 35.00
Armonicu- Cantina Depperu- Nebbiolo Colli del Limbara I.G.T
Calice €8,00
€ 40.00
Marinu- Cantine Berritta- Rosé DOC Biologico
Calice €7,00
€ 35.00

Vini rossi

Tiu Paolo- Cantina Depperu- Nebbiolo Colli del Limbara I.G.T.
Calice €8,00
€ 40.00
Balìa-Cantina Tercis- Cannonau I.G.T
Calice €7,00
€ 30.00
Nostranu- Cantine Berritta- Cannonau di Sardegna DOC
Calice €7,00
€ 35.00
INTRIGU – Cantina Rivanu – Carignano del Sulcis DOC
Calice €7,00
€ 35.00
T’oné- Cantina Tanca Raina- Caricagiola I.G.T.
Calice €7,00 Caricagiola in purezza, vitigno unico in Gallura
€ 35.00
Thurcalesu- Cantina Berritta- Cannonau di Sardegna D.O.C.
Calice €8,00
€ 50.00
Baja- Cantina Mura- Cannonau, Carignano
Calice €8,00
€ 50.00
Su Nighéle- Cantina Venas- Cannonau I.G.T.
Calice €8,00
€ 60.00
Don Baddore- Cantina Berritta- Cannonau
Calice €8,00
€ 60.00
Adras (Cantina Paolino Sanna) I.G.T. 2022 Monti
Calice 7,00€
€ 30.00
Burghera - Cantine Arvisionadu
Costo al calice: 7,00 euro
€ 35.00

Birre

Birra Ichnusa 0,33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,20 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken Analcolica
€ 5.00

Bevande

Acqua naturale/frizzante "AQUAMEA" 0,75 l
€ 3.50
Acqua naturale/frizzante "Smeraldina" 0,75 l
€ 3.50
Tè Freddo "Estathe"/ "Lipton"
€ 3.50
Coca cola / Coca-zero
€ 4.00
Fanta
€ 4.00

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Jeagermeister
€ 4.00
Mirto
€ 4.00
Crema di limone
€ 4.00
Montenegro, Amaro del Capo
€ 5.00
Campari
€ 5.00
Grappe
€ 6.00
Grappa di montagner affinata di castagno
€ 8.00
Aperol Spritz
€ 10.00
Campari Spritz
€ 10.00
Gin Tonic
€ 10.00
Cardinal Mendoza
Brandy solera gran reserva (al bicchiere)
€ 10.00
Courvasier Cognac
Courvasier cognac (al bicchiere)
€ 10.00
Rum Santa Teresa
Triple Aged Solera (al bicchiere)
€ 12.00
Whisky Talisker
Whisky Talisker ( al bicchiere)
€ 12.00

Bar

Caffè
€ 1.50
Caffè americano
€ 2.00
Cappuccino
€ 2.00
Tisane
€ 4.00