HOSTARIA "Sa Carrera Ezza"

Prodotti freschi del territorio selezionati ogni giorno

coperto

Servizio
€ 3.00

Antipasti di mare

Calamaretti saltati con insalata
€ 22.00
Insalata di carciofi e bottarga
Bottarga: alimento unico, ricavato dalle uova di pesce (muggine o cefalo) salate ed essiccate
€ 20.00

Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggi
€ 18.00

Primi di mare

Tagliatelle con tonno
€ 25.00
Linguine con pomodorini e bottarga
€ 22.00
Fregula al profumo di mare
Fregula: tipo di pasta di grano duro prodotta in Sardegna
€ 30.00
Tagliolini al nero di seppia con scampi
Pasta artigianale
€ 28.00

Primi di terra

Culurgiones con sugo di pomodoro e basilico
pasta artigianale
€ 18.00
Ravioli con sugo di pomodoro e basilico
pasta artigianale
€ 18.00
Bis di Ravioli e Culurgiones con sugo di pomodoro e basilico
pasta artigianale
€ 22.00
Ravioli di ricotta dolci
con un ripieno dolce di ricotta e zucchero
€ 18.00
Gnocchetti alla sarda con sugo di salsiccia
pasta artigianale
€ 18.00

Secondi di mare

pescato del giorno in guazzetto / al forno
8,00€ all’etto
€ 8.00

Secondi di terra

Tagliata di manzo
Con radicchio, pomodorini camona e scaglie di pecorino
€ 30.00
Porcetto arrosto con Patate e Verdure fresche
€ 35.00

Dessert

Frutta di stagione
€ 5.00
Seada
con miele o zucchero
€ 8.00
Fagottini di ricotta fritti
con zucchero a velo
€ 7.00
Tiramisù
€ 7.00

Bollicine

Is Arutas Vino Spumante Brut- Cantina del Rimedio- Vermentino di Sardegna DOC
Calice €7,00
€ 35.00
Prosecco Valdobbiadene Superiore- Cantina Montagner- DOCG Brut
Calice €8,00
€ 40.00
Montagner Prosecco Rosè DOC- Cantina Montagner
Calice €8,00
€ 40.00

Vini bianchi

DIGNU
Isola dei nuraghi, nebbiolo vinificato in bianco cantina (DEPPERU)
€ 40.00
Kantara- Cantina Sanna- Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G.
Calice €7,00
€ 35.00
Cheremi- - Cantina Mura- Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Calice €7,00
€ 35.00
Tziu Martine- Cantina Berritta- Vermentino di Sardegna
Calice €8,00
€ 40.00
G’Oceano –Cantina Arvisionadu - IGP Isola dei Nuraghi- UNICUM
Calice €8,00 Storico e rarissimo vitigno Arivisonadu, un UNICUM presente solo in Sardegna
€ 40.00
G'oceano "Sennore"- Cantina Arvisionadu- UNICUM
Calice €9,00 Storico e rarissimo vitigno Arivisonadu, un UNICUM presente solo in Sardegna Questo vino affina 2 mesi in acciaio e 6 in barrique poi almeno altri 3 mesi in bottiglia
€ 60.00

Vini Rosè

Jara- Cantina Mura- Rosé (50% Cannonau, 20% Bovale, 20% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon)
Calice €7,00
€ 35.00
ARMONICU
Colli del limbara, rosato, (DEPPERU)
€ 40.00
Marinu- Cantine Berritta- Rosé DOC Biologico
Calice €7,00
€ 35.00

Vini rossi

Balìa-Cantina Tercis- Cannonau I.G.T
Calice €7,00
€ 30.00
Nostranu- Cantine Berritta- Cannonau di Sardegna DOC
Calice €7,00
€ 35.00
Intrigu- Cantina Rivanu- Carignano del Sulcis D.O.C.
Calice €7,00
€ 35.00
Cagnulari Chessa- Cantina Chessa- Cagnulari I.G.T
Calice €7,00
€ 35.00
Thurcalesu- Cantina Berritta- Cannonau di Sardegna D.O.C.
Calice €8,00
€ 50.00
Baja- Cantina Mura- Cannonau, Carignano
Calice €8,00
€ 50.00
Su Nighéle (Cantina Venas) Cannonau I.G.T.
Calice €8,00
€ 60.00
Don Baddore- Cantina Berritta- Cannonau
Calice €8,00
€ 60.00

Birre

Birra Ichnusa 0,33 cl.
€ 3.50
Ichnusa non Filtrata
€ 5.00
Heineken 0,33 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,20 cl.
€ 4.00
Heineken alla spina 0,40 cl.
€ 6.00
Heineken Analcolica
€ 5.00

Bevande

Acqua naturale/frizzante "AQUAMEA" 0,75 l
€ 3.50
Acqua naturale/frizzante "Smeraldina" 0,75 l
€ 3.50
Coca cola / Coca-zero
€ 4.00
Fanta
€ 4.00
Tè Freddo "Estathe"/ "Lipton"
€ 3.50

Aperitivi, cocktails, amari e liquori

Aperol Spritz
€ 10.00
Campari
€ 5.00
Campari Spritz
€ 10.00
Crema di limone
€ 4.00
Gin Tonic
€ 10.00
Grappa di montagner affinata di castagno
€ 8.00
Grappe
€ 6.00
Jeagermeister
€ 4.00
Mirto
€ 4.00
Montenegro, Amaro del Capo
€ 5.00

Bar

Caffè
€ 1.50
Caffè americano
€ 2.00
Cappuccino
€ 2.00
Tisane
€ 4.00