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ANTIPASTI VERACI, DI MARE E FRITTI

Sfizio napoletano
une croquette de pommes de terre, un arancini à la viande, une omelette classique, une mozzarella en carrozza, le tout en versions miniatures
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00
Frittatina classica
bucatini, sauce béchamel, fromage provola fumé, *petits pois, jambon cuit, fromage râpé, poivre
Gluten Lait
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
croûton farci au fromage mozzarella
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00
Crocche' di patate
farci de salami napolitain, de provola fumée, de fromage râpé, de poivre
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00
Bruschetta
deux bruschettas aux tomates cerises, ail, origan, huile d'olive extra vierge et basilic
Gluten
€ 4.00
Parmigiana di melanzane
tomate, mozzarella, fromage râpé, basilic
Gluten Lait
€ 7.00
O' murzill e baccala'
*Filets de cabillaud farinés et frits
Gluten Poisson
€ 8.00
Alici fritte
*Filets d'anchois farinés, frits avec sel et poivre
Gluten Poisson
€ 8.00
Saute' cozze e tarallo
moules, huile d'olive extra vierge, piment et tarallo napolitain émietté
Cacahuètes Fruits secs Gluten Molusques
€ 7.00
Polpo all'insalata
poulpe assaisonné d'huile, de citron, de sel et de persil
Molusques
€ 11.00
COPERTO
service
€ 2.50

LA SALUMERIA

Fiocco e bufala
Fiocco della Valtellina, mozzarella de bufflonne de Campanie DOP 250 g.
Lait
€ 10.00
La mozzarella
250 g de mozzarella de bufflonne Campana DOP avec roquette et tomates cerises, huile d'olive extra vierge
Lait
€ 8.00
Tagliere di salumi e formaggi
Fiocco de la Valteline, spianata épicée, craquelins napolitains, provolone del Monaco, pecorino romano
Lait
€ 10.00
Degustazione di formaggi
Gorgonzola, provolone del Monaco, Conciato Romano (un Présidium Slow Food), fromage pecorino bagnolais, servi avec confiture de tomates
Lait
€ 10.00

PREMIERS PLATS

Spaghettone alle vongole
Spaghetti, palourdes, tomates cerises, persil
Gluten Molusques
€ 18.00
Scialatielli alla coppola
Pâtes aux tomates cerises, *palourdes, *moules, *calmars, *poulpes, *crevettes et persil
Crustacés Gluten Molusques Poisson
€ 14.00
Pasta e patate della tradizione
Pâtes mixtes avec pommes de terre à la crème, fromage râpé, provola fumée, sauce tomate, basilic
Gluten Lait
€ 10.00
Ziti al ragu' napoletano
Ziti au ragù napolitain (recette familiale traditionnelle) avec des lanières de bœuf, du fromage râpé et du basilic
Gluten Lait
€ 12.00
Maccheroni alla genovese
Macaronis à la sauce génoise à base d'oignons et de bœuf cuits lentement, saupoudrés de fromage râpé et de basilic
Gluten Lait
€ 11.00
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchis, tomates, mozzarella, saupoudrés de fromage râpé, basilic
Gluten Lait
€ 10.00

I SECONDI

*Frittura di mare
Crevettes et calmars
Crustacés Gluten Poisson
€ 18.00
*Grigliata di mare
Calamars, filet de bar et crevettes argentines
Crustacés Molusques Poisson
€ 22.00
*Spigola alla mediterranea
Pomodorini, olive, capperi, olio extravergine d’oliva, basilico
Poisson
€ 14.00
Salsiccia e friarielli
Saucisse de Naples servie avec des *friarielli préparés avec de l'ail, de l'huile et du piment.
€ 10.00
Polpetta napoletana
Boulettes de bœuf aux tomates, fromage râpé et basilic
Gluten Lait Oeufs
€ 10.00
Cotoletta napoletana
Escalope de poulet servie avec des aubergines à la napolitaine
Gluten Oeufs
€ 10.00

ACCOMPAGNEMENTS

*Patatine fritte
€ 4.00
*Friarielli napoletani
sautés à la poêle avec de l'huile, de l'ail et du piment
€ 4.00
Insalata mista
salade composée
€ 4.00
Melanzane alla napoletana
préparé avec des tomates, du basilic et du fromage râpé
Lait
€ 4.00

LA PIZZERIA

Marinara
Tomate, ail, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten
€ 7.00
Margherita
Tomate, mozzarella, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 8.00
Margherita doppia mozzarella
Tomate, mozzarella extra, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Margherita con bufala
Tomate, mozzarella di bufala, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic.
Gluten Lait
€ 10.00
Margherita al filetto
Fiordilatte, filets de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Cosacca
Tomate, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 7.00
Provola e pepe
Tomate, provola fumée, poivron, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Diavola
Tomate, mozzarella, spianata épicée, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Napoli
Tomate, mozzarella, olives noires, anchois, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Capricciosa
Tomate, mozzarella, olives noires, jambon, champignons, artichauts, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 11.00
Pizza fritta
provola fumée, un filet de tomate, ricotta, grattons napolitains et poivre noir
Gluten Lait
€ 9.00
Ripieno al forno
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta, fromage râpé, poivre noir, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Genovese
Provolone fumée, sauce génoise napolitaine à base d'oignons et de bœuf cuits lentement, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 11.00
Parmigiana
Fiordilatte, tomate, aubergine parmigiana, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Pizza e patate
Pizza inspirée du plat napolitain emblématique préparée avec de la crème de pommes de terre, du bacon, du fromage provola fumé, du poivre, de l'huile d'olive extra vierge et du basilic.
Gluten Lait
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Fromage mozzarella, saucisse et brocoli rabe sautés à la poêle avec de l'huile, de l'ail et du piment
Gluten Lait
€ 11.00
A' Merican
Fiordilatte, saucisse et frites
Gluten Lait
€ 9.00
Croccopizza
Provolone fumée, salami napolitain, croquettes de pommes de terre, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait Oeufs
€ 11.00
Mezzaluna
Pizza deux saveurs : moitié Margherita avec filet de bœuf, moitié calzone farcie de tomate, saucisse, champignons, mozzarella, huile d'olive extra vierge, basilic - La pizza ne peut pas être modifiée.
Gluten Lait
€ 11.00
Again
Pizza 4 parfums : saucisson et brocoli rabe, parmigiana, margherita, diavola - La pizza ne peut pas être modifiée.
Gluten Lait
€ 11.00
A bomba e maradona
Une croûte garnie de ricotta, de fiordilatte, de boulettes de viande napolitaines, d'huile d'olive vierge extra et de basilic. Notre pizza la plus savoureuse du menu, servie comme nous seuls savons le faire. - Pizza non modifiable.
Gluten Lait Oeufs
€ 12.00
Zucca ai quattro formaggi
Crème de potiron, gorgonzola, provola fumée, emmental, saupoudrée de fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 11.00
Addolcita
Fromage provola fumé, poivre, jambon cru romain Slow Food Sentinelle, confiture de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Fiordilatte, crudo de prosciutto de la Valteline, pesto de roquette, huile d'olive extra vierge, basilic
Fruits secs Gluten Lait
€ 11.00
Marinara rinforzata dei Coppola
Tomate, origan, ail, olives noires, tomates cerises semi-séchées, câpres, sauce aux anchois, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Poisson
€ 9.00
Nduja e cipolla
Fiordilatte, nduja, oignon grillé, huile d'olive extra vierge, basilic
Gluten Lait
€ 10.00

AQUA, BIRRA E SOFT DRINK

Acqua
San Bernardo tranquille / pétillant cl 0,50
€ 2.50
Bibite in vetro
Coca Cola, Fanta, Coca Cola Zero, Sprite, thé au citron, thé à la pêche
€ 3.50
Birra alla spina Stella Artois 0,40cl
bière blonde premium 0,40 cl
€ 6.00
Birra alla spina Stella Artois
bière blonde premium cl 0,20
€ 4.00
Leffe rouge
Double malt d'abbaye belge 0,33 cl
€ 6.00
Franziskaner cl 0,50
blanc
€ 6.50
Megaride
Bière artisanale des frères Coppola disponible Helles 5% vol / Belgian Dark Ale 7% vol
€ 5.00
Aperol spritz
€ 6.00
Limoncello spritz
€ 6.00
Brocchetta casa coppola cl 0.25
Vin de la maison blanc/rouge
€ 4.00

DOLCI TIPICI NAPOLETANI

Baba al rum
dessert typiquement napolitain, imbibé de rhum
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00
babamisu'
baba imbibé de rhum et de café, crème de mascarpone et cacao
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00
buccaccio del golosone
dolce con crema di pan di stelle, panna,cacao
Fruits secs Gluten Lait Moutarde
€ 4.00
Pastiera napoletana
Pâte brisée, ricotta, blé cuit, essence de fleur d'oranger et sucre glace
Gluten Lait Oeufs
€ 5.50
Tiramisu'
biscuits à la cuillère, mascarpone, café expresso, cacao
Gluten Lait Oeufs
€ 4.00

CAFFE E AMARI

CAFFE ' ESPRESSO
€ 2.00
cappuccino
€ 4.00
DECAFFEINATO
€ 2.00
CAFFE' CORRETTO
€ 3.00
LIQUORI DELLA COSTIERA
LIMONCELLO, MELONCELLO
€ 4.00
AMARI
MONTÉNÉGRO, BRAULIO, AMARO CAPO, JEGERMAYSTER
€ 4.00
GRAPPA DI FALANGHINA
€ 4.00
GRAPPA BARRIQUE 903
€ 4.00
COPERTO
€ 2.50

LA CANTINA

collenovo
Vin mousseux de style Prosecco de Vénétie élaboré à partir de raisins Glera, idéal en apéritif
€ 12.00
Oro spumante
Délicat et fin avec des notes de citron vert, d'acacia, de pomme verte et des notes minérales
€ 22.00
Oro rosato
Perlage fin avec des notes de framboise et de fraise des bois
€ 22.00
Casa coppola
Campania Falanghina : Enveloppant et rafraîchissant en bouche, il révèle des notes de fruits jaunes et exotiques. La finale est élégante et assez persistante.
€ 12.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG - Jaune intense, aromatique et avec une bonne saveur et des notes d'agrumes
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG - Élégant et délicat, avec des notes minérales et des notes de fruits, des arômes épicés et tropicaux
€ 24.00
Casa coppola
Campania Aglianico IGT. Notes de fruits rouges mûrs et de petits fruits. Élégant, assez complexe et d'une belle persistance.
€ 12.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC - Rouge rubis intense avec des notes de cerise noire et de réglisse, légèrement épicé
€ 25.00
Opera mia
TAURASI DOCG - Finale complexe et fruitée, accompagnée de notes épicées, bonne minéralité
€ 40.00
Vela vento rosato
IRPINIA ROSATO DOC - Arômes floraux, avec des notes de cerise griotte et de fraise des bois
€ 24.00
  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin