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ANTIPASTI VERACI, DI MARE E FRITTI

Sfizio napoletano
eine Kartoffelkrokette, ein Arancini mit Fleisch, ein klassisches Omelett, ein Mozzarella in Carrozza, alles in Miniaturversionen
Gluten Milch Eier
€ 4.00
Frittatina classica
Bucatini, Béchamelsauce, geräucherter Provola-Käse, *Erbsen, gekochter Schinken, geriebener Käse, Pfeffer
Gluten Milch
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
Crouton gefüllt mit Mozzarella
Gluten Milch Eier
€ 4.00
Crocche' di patate
gefüllt mit neapolitanischer Salami, geräucherter Provola, geriebenem Käse, Pfeffer
Gluten Milch Eier
€ 4.00
Bruschetta
zwei Bruschettas mit Kirschtomaten, Knoblauch, Oregano, nativem Olivenöl extra und Basilikum
Gluten
€ 4.00
Parmigiana di melanzane
Tomaten, Mozzarella, geriebener Käse, Basilikum
Gluten Milch
€ 7.00
O' murzill e baccala'
*mehlierte und gebratene Kabeljaufilets
Gluten Fisch
€ 8.00
Alici fritte
*mehlierte Sardellenfilets, gebraten mit Salz und Pfeffer
Gluten Fisch
€ 8.00
Saute' cozze e tarallo
Muscheln, natives Olivenöl extra, Chili und zerbröselter neapolitanischer Tarallo
Erdnüsse Trockenobst Gluten Weichtiere
€ 7.00
Polpo all'insalata
Oktopus gewürzt mit Öl, Zitrone, Salz und Petersilie
Weichtiere
€ 11.00
COPERTO
Service
€ 2.50

LA SALUMERIA

Fiocco e bufala
Fiocco della Valtellina, Büffelmozzarella aus Kampanien DOP 250 g.
Milch
€ 10.00
La mozzarella
250g Campana DOP Büffelmozzarella mit Rucola und Kirschtomaten, natives Olivenöl extra
Milch
€ 8.00
Tagliere di salumi e formaggi
Valtellina Fiocco, würzige Spianata, neapolitanische Grieben, Provolone del Monaco, Pecorino Romano
Milch
€ 10.00
Degustazione di formaggi
Gorgonzola, Provolone del Monaco, Conciato Romano (ein Slow Food-Präsidium), Bagnolese-Pecorino-Käse, serviert mit Tomatenmarmelade
Milch
€ 10.00

ERSTE GÄNGE

Spaghettone alle vongole
Spaghetti, Venusmuscheln, Kirschtomaten, Petersilie
Gluten Weichtiere
€ 18.00
Scialatielli alla coppola
Pasta mit Kirschtomaten, *Venusmuscheln, *Miesmuscheln, *Tintenfisch, *Oktopus, *Garnelen und Petersilie
Krebstiere Gluten Weichtiere Fisch
€ 14.00
Pasta e patate della tradizione
Gemischte Nudeln mit Kartoffelpüree, geriebenem Käse, geräucherter Provola, Tomatensauce, Basilikum
Gluten Milch
€ 10.00
Ziti al ragu' napoletano
Ziti mit neapolitanischem Ragù (traditionelles Familienrezept) mit Rindfleischstreifen, geriebenem Käse und Basilikum
Gluten Milch
€ 12.00
Maccheroni alla genovese
Makkaroni mit Genueser Sauce aus langsam gegarten Zwiebeln und Rindfleisch, bestreut mit geriebenem Käse und Basilikum
Gluten Milch
€ 11.00
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi, Tomaten, Mozzarella, bestreut mit geriebenem Käse, Basilikum
Gluten Milch
€ 10.00

I SECONDI

*Frittura di mare
Garnelen und Tintenfisch
Krebstiere Gluten Fisch
€ 18.00
*Grigliata di mare
Calamari, Wolfsbarschfilet und argentinische Garnelen
Krebstiere Weichtiere Fisch
€ 22.00
*Spigola alla mediterranea
Pomodorini, olive, capperi, olio extravergine d’oliva, basilico
Fisch
€ 14.00
Salsiccia e friarielli
Neapolitanische Wurst, serviert mit *Friarielli, zubereitet mit Knoblauch, Öl und Chili.
€ 10.00
Polpetta napoletana
Rindfleischbällchen mit Tomaten, geriebenem Käse und Basilikum
Gluten Milch Eier
€ 10.00
Cotoletta napoletana
Hähnchenschnitzel serviert mit Auberginen nach neapolitanischer Art
Gluten Eier
€ 10.00

BEILAGEN

*Patatine fritte
€ 4.00
*Friarielli napoletani
in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili angebraten
€ 4.00
Insalata mista
gemischter Salat
€ 4.00
Melanzane alla napoletana
zubereitet mit Tomaten, Basilikum und geriebenem Käse
Milch
€ 4.00

LA PIZZERIA

Marinara
Tomaten, Knoblauch, Oregano, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten
€ 7.00
Margherita
Tomaten, Mozzarella, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 8.00
Margherita doppia mozzarella
Tomaten, extra Mozzarella, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Margherita con bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum.
Gluten Milch
€ 10.00
Margherita al filetto
Fiordilatte, Tomatenfilets, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Cosacca
Tomaten, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 7.00
Provola e pepe
Tomaten, geräucherter Provola, Paprika, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Diavola
Tomate, Mozzarella, würzige Spianata, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Napoli
Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven, Sardellen, Oregano, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven, Schinken, Champignons, Artischocken, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 11.00
Pizza fritta
geräucherter Provola, ein Spritzer Tomaten, Ricotta, neapolitanische Grieben und schwarzer Pfeffer
Gluten Milch
€ 9.00
Ripieno al forno
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Ricotta, geriebener Käse, schwarzer Pfeffer, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Genovese
Geräucherter Provola, neapolitanische Genueser Sauce aus langsam gegarten Zwiebeln und Rindfleisch, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 11.00
Parmigiana
Fiordilatte, Tomate, Auberginen-Parmigiana, geriebener Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Pizza e patate
Pizza, inspiriert vom legendären neapolitanischen Gericht, zubereitet mit Kartoffelcreme, Speck, geräuchertem Provola-Käse, Pfeffer, nativem Olivenöl extra und Basilikum.
Gluten Milch
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, Wurst und Stängelkohl in einer Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili sautiert
Gluten Milch
€ 11.00
A' Merican
Fiordilatte, Wurst und Pommes Frites
Gluten Milch
€ 9.00
Croccopizza
Geräucherte Provola, neapolitanische Salami, Kartoffelkroketten, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch Eier
€ 11.00
Mezzaluna
Pizza mit zwei Geschmacksrichtungen: halbe Margherita mit Filetsteak, halbe Calzone gefüllt mit Tomaten, Wurst, Champignons, Mozzarella, nativem Olivenöl extra, Basilikum – Pizza kann nicht verändert werden.
Gluten Milch
€ 11.00
Again
Pizza mit 4 Geschmacksrichtungen: Wurst und Brokkoli Rabe, Parmigiana, Margherita, Diavola – Pizza kann nicht geändert werden.
Gluten Milch
€ 11.00
A bomba e maradona
Ein Boden gefüllt mit Ricotta, Fiordilatte, neapolitanischen Fleischbällchen, nativem Olivenöl extra und Basilikum. Unsere pikanteste Pizza auf der Speisekarte, serviert, wie nur wir es können. – Die Pizza kann nicht verändert werden.
Gluten Milch Eier
€ 12.00
Zucca ai quattro formaggi
Kürbiscreme, Gorgonzola, geräucherter Provola, Emmentaler, bestreut mit geriebenem Käse, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 11.00
Addolcita
Geräucherter Provola-Käse, Pfeffer, Römischer Schinken des Slow Food Presidium, Tomatenmarmelade, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Fiordilatte, Prosciutto Crudo aus Veltlin, Rucola-Pesto, natives Olivenöl extra, Basilikum
Trockenobst Gluten Milch
€ 11.00
Marinara rinforzata dei Coppola
Tomaten, Oregano, Knoblauch, schwarze Oliven, halbgetrocknete Kirschtomaten, Kapern, Sardellensauce, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Fisch
€ 9.00
Nduja e cipolla
Fiordilatte, Nduja, gegrillte Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Basilikum
Gluten Milch
€ 10.00

AQUA, BIRRA E SOFT DRINK

Acqua
San Bernardo still / prickelnd 0,50 cl
€ 2.50
Bibite in vetro
Coca Cola, Fanta, Coca Cola Zero, Sprite, Zitronentee, Pfirsichtee
€ 3.50
Birra alla spina Stella Artois 0,40cl
Premium Lager 0,40 cl
€ 6.00
Birra alla spina Stella Artois
Premium Lagerbier 0,20 cl
€ 4.00
Leffe rouge
Belgisches Abtei-Doppelmalz 0,33 cl
€ 6.00
Franziskaner cl 0,50
Weiß
€ 6.50
Megaride
Craft Beer der Coppola-Brüder erhältlich: Helles 5 % vol / Belgian Dark Ale 7 % vol
€ 5.00
Aperol spritz
€ 6.00
Limoncello spritz
€ 6.00
Brocchetta casa coppola cl 0.25
Weißer / roter Hauswein
€ 4.00

DOLCI TIPICI NAPOLETANI

Baba al rum
typisches neapolitanisches Dessert, in Rum getränkt
Gluten Milch Eier
€ 4.00
babamisu'
Baba getränkt in Rum und Kaffee, Mascarponecreme und Kakao
Gluten Milch Eier
€ 4.00
buccaccio del golosone
dolce con crema di pan di stelle, panna,cacao
Trockenobst Gluten Milch Senf
€ 4.00
Pastiera napoletana
Mürbeteig, Ricotta, gekochter Weizen, Orangenblütenessenz und Puderzucker
Gluten Milch Eier
€ 5.50
Tiramisu'
Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Kakao
Gluten Milch Eier
€ 4.00

CAFFE E AMARI

CAFFE ' ESPRESSO
€ 2.00
cappuccino
€ 4.00
DECAFFEINATO
€ 2.00
CAFFE' CORRETTO
€ 3.00
LIQUORI DELLA COSTIERA
LIMONCELLO, MELONCELLO
€ 4.00
AMARI
MONTENEGRO, BRAULIO, AMARO CAPO, JEGERMAYSTER
€ 4.00
GRAPPA DI FALANGHINA
€ 4.00
GRAPPA BARRIQUE 903
€ 4.00
COPERTO
€ 2.50

LA CANTINA

collenovo
Schaumwein im Veneto-Prosecco-Stil aus Glera-Trauben, ideal als Aperitif
€ 12.00
Oro spumante
Zart und fein mit Noten von Limette, Akazie, grünem Apfel und mineralischen Noten
€ 22.00
Oro rosato
Feine Perlage mit einem Hauch von Himbeere und Walderdbeere
€ 22.00
Casa coppola
Campania Falanghina: Am Gaumen umhüllend und erfrischend, mit Noten von gelben und exotischen Früchten. Der Abgang ist elegant und recht anhaltend.
€ 12.00
Nestor
GRECO DI TUFO DOCG – Intensives Gelb, aromatisch und mit gutem Geschmack und Zitrusnoten
€ 24.00
Refiano
FIANO DI AVELLINO DOCG – Elegant und delikat, mit mineralischen Noten und einem Hauch von Früchten, Gewürzen und tropischen Aromen
€ 24.00
Casa coppola
CAMPANIA AGLIANICO IGT Mit Noten von reifen roten Beeren und kleinen Beeren. Elegant, ziemlich komplex und mit guter Nachhaltigkeit.
€ 12.00
Santo stefano
IRPINIA CAMPI TAURASINI DOC – Intensives Rubinrot mit Anklängen von Schwarzkirsche und Lakritz, leicht würzig
€ 25.00
Opera mia
TAURASI DOCG – Komplex und fruchtig im Abgang, begleitet von würzigen Noten, gute Mineralität
€ 40.00
Vela vento rosato
IRPINIA ROSATO DOC – Blumige Aromen mit einem Hauch von Sauerkirsche und Walderdbeeren
€ 24.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin