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Indice

Antipasti

Polenta
Polenta con burro, grana e salsiccia di Gillo in umido
Latte
€ 13.00
Antipastino dell'attesa
salame d'la rosa, acciughe del Cantabrico al verde, tomino con salsa rubra
Latte
€ 10.00
Uova al Palet
2 uova al palet con Tartufo Bianco d'Alba
Uova
€ 18.00
Cartoccio
Paglierina dell'Az.Agricola Re Piera al cartoccio con patate e porri
Latte
€ 14.00
Girello Fassona
Girello Fassona Piemontese a Lenta Cottura con Salsa Tonnata
Pesce
€ 14.00

Primi

Plin
Agnolotti del Plin al burro ed erbe aromatiche
Glutine Latte Uova
€ 13.00
Caserecce
Caserecce con castagne, speck, pann
Glutine Latte
€ 14.00
Risotto
Risotto con zucca e gorgonzola
Latte
€ 13.00
Tajarin
Tajarin con tartufo bianco d'Alba
Glutine Uova
€ 20.00

Secondi

Pollo
Tagliata di Petto di Pollo Monge con indivia belga stufata
€ 15.00
Arrosticini
Arrosticini di Ovino (8 pezzi) con tometta fusa e rosti di patate
Glutine Latte Uova
€ 16.00
Brasato
Brasato di Vitello all' Avanà, con patate al forno
Glutine Sedano
€ 16.00
Vitello
Tagliata di Vitello Piemontese ( 300 gr circa) con Rucola e Scaglie di Reggiano
Latte
€ 19.00

Contorni

Insalata Verde e Pomodoro
€ 4.00
Patatine Fritte
€ 4.50
Patate al Forno
€ 5.00
Contorni
possono variare stagionalmente, rivolgersi al personale
€ 5.00
Insalatona
Insalata Verde, Pomodoro, Tonno, Mozzarella del Caseificio San Martino
Latte Pesce
€ 8.00

Focacce

La Bianca
Focaccia bianca con sale e olio Evo
Glutine
€ 4.00
La Gustevole
Grana , Origano, Olio Evo
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 4.50
Bruschetta
Pomodorini Freschi, Olio Evo, origano
Glutine Sesamo Soia
€ 4.50
Gratinata
Stracchino, Grana, Olio Evo
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 5.00
Ciccio
Lardo del Salumificio Gilli, Pepe, Olio Evo
Glutine Sesamo Soia
€ 5.00
La Giugi
Stracchino, Patate al Forno, Salsiccia del Salumificio Gilli, Grana, Olio Evo
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
La Parma
Prosciutto Crudo di Parma, Rucola, Scaglie di Grana
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
La Stracciatella
Pancetta del Salumificio Gilli, Patate Lesse, Grana, Stracciatella del Caseificio ValSusa
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Cip e Ciop
Nutella, Zucchero a Velo
Frutta secca Glutine Latte Sesamo Soia
€ 6.50

Pizze Bianche

Golosa
Mozzarella del Caseificio San Martino, Patate Lesse, Gorgonzola Igor, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Jans
Mozzarella del Caseificio San Martino, Brie, Speck, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Valdostana
Mozzarella del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Toma Dolce dell'Azienda Re Piera, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Topolino
Mozzarella del Caseificio San Martino, Gorgonzola, Leerdammer,Tome Miste, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Roberta
Mozzarella del Caseificio San Martino, Stracchino, Rucola, Pomodorini, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Carbonara
Mozzarella del Caseificio San Martino, Uovo Sbattuto (Grana, Pepe, Sale), Pancetta del Salumificio Gilli, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia Uova
€ 8.00
Strong
Mozzarella del Caseificio San Martino, Patate Lesse, Salsiccia del Salumificio Gilli, Cipolla Rossa, Olio Evo, origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.50
Sfiziosa
Mozzarella del Caseificio San Martino, Porchetta, Tome Miste, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.50
La Tosta
Mozzarella del Caseificio San Martino, Salsiccia del Salumificio Gilli, Peperoni, Scamorza, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 9.00
Gnam Gnam
Mozzarella del Caseificio San Martino, Pere, Gorgonzola Igor, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 9.00
L'Nduja
Mozzarella del Caseificio San Martino, Nduja spalmabile, Scamorza, Rucola, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 9.50
Deliziosa
Mozzarella del Caseificio San Martino, Scamorza, Pochetta, Melanzane Fritte, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 10.00
La Lello
Mozzarella del Caseificio San Martino, Mortadella IGP, Granella di Pistacchio, Scaglie di Pecorino, Origano
Frutta secca Glutine Latte Sesamo Soia
€ 10.50
La Marti
Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio ValSusa, Patate al Forno, Guanciale, Nduja, Bocconcini di Fiordilatte, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 11.00
Tortolì
Mozzarella del Caseificio San Martino, Salsiccia del Salumificio Gilli, Guanciale, Scaglie di Pecorino Sardo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 11.00
Fiorellino
Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio ValSusa, Bresaola, Rucola, Scaglie di Grana, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 11.50

Pizza Rosse

Pizza Margherita
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Olio Evo, origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 6.00
Napoletana
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Acciughe, Capperi, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Pesce Sesamo Soia
€ 7.00
Calzone Classico
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.00
Mediterranea
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Ciliegini, Olive Taggiasche, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Maialino
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Lucifero
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Salamino Piccante, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Rustica
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Salsiccia del Salumificio Gilli, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 7.50
Parmigiana
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Melanzane Fritte, Grana, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Gustosa
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Salamino Piccante, Gorgonzola, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Friariella
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Friarielli, Salsiccia del Salumificio Gilli, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Saporita
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Salsiccia del Salumificio Gilli, Gorgonzola Igor, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Slurp
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Gorgonzola Igor, Speck, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
4 Stagioni
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Carciofini, Olive, Funghi Champignon, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Americana
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Wurstel, Patatine Fritte*, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.00
Andalusa
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Tonno, Peperoni, Cipolla Rossa, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Pesce Sesamo Soia
€ 8.50
Zingara
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Tonno, Olive Taggiasche, Cipolla Rossa, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.50
Contadina
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 8.50
Regina
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Crema di Grana, Uovo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia Uova
€ 8.50
La " Mirk"
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Bacon, Scamorza, Salsiccia del Salumificio Gilli, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 9.00
3 Porcellini
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Wurstel, Porchetta, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 9.50

Le Speciali

La Valsusina
Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio ValSusa, Salsiccia del Salumificio Gilli, Toma Dolce dell'Azienda Re Piera, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 11.00
Autunnale
Crema di Zucca, Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola, Amaretti sbriciolati, origano
Frutta secca Glutine Latte
€ 10.00
La Crispy
Mozzarella Fiordilatte del Caseificio SanMartino, bacon, patate al forno, scamorza affumicata, cipolla fritta crispy, origano
Glutine Latte
€ 11.00
Cantabrica
Salsa di Pomodoro Mutti, Acciughe del Cantabrico, Olive Taggiasche, Stracciatella del Caseificio ValSusa, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Pesce Sesamo Soia
€ 11.50
La Crocchè
Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, porchetta, n'duja, crocchette di patate, crema di grana, origano
Glutine Latte
€ 11.50
Arlecchino
Salsa di Pomodoro Mutti, Mozzarella Fiordilatte del Caseificio San Martino, Prosciutto Cotto, Zucchine, Peperoni, Salamino Piccante, Olive, Rucola, Pomodorini, Uova, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia Uova
€ 11.50
La Burratina
Salsa di Pomodoro Mutti, Prosciutto Crudo di Parma, 2 Burratine da 100 gr circa del Caseificio ValSusa, Rucola, Olio Evo, Origano
Glutine Latte Sesamo Soia
€ 11.50

Pizza Degustazione

Pizza Degustazione
3 Focacce Salate, 6 Pizze Salate, 1 Focaccia alla Nutella. Minimo 4 persone. Le pizze sono a scelta del Pizzaiolo
€ 15.00

Hamburgher

Baby
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Patatine Fritte
Glutine
€ 7.00
Gorgo
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello da 200 gr, Gorgonzola Igor, Pomodoro, Insalata, Patatine fritte
Glutine Latte
€ 8.50
Cheese
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello da 200 gr, Edamer, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Latte
€ 8.50
Tirolese
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello 200 gr, Speck, Tometta, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 10.00
Calabrese
Pane del Panificio F.Tonda, burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, N'duja Calabra, Scamorza, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 10.00
Bufalino
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Mozzarella di latte di Bufala del Caseificio ValSusa, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 10.00
Fumè
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Bacon, Scamorza Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 10.00
Favoloso
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Porchetta, Brie, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 10.00
Cipollino
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Edamer, Bacon, Cipolla Rossa Caramellata, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 11.00
Rosti
Pane del Panificio F.Tonda, Burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Rosti di Patate, Crema di Grana, Bacon, Pomodoro, Insalata, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 11.00
Grande Piemontese
Pane Tartaruga, burgher di Vitello Piemontese da 200 gr, Pancetta, Crema di Grana, Uovo all'occhio di bue, Patatine Fritte
Glutine Latte
€ 12.50
Salsiccia di Bruzolo
Salsiccia del Salumificio Gilli alla piastra, con patate al forno e rucola
€ 11.00
Il nostro Hot Dog
schiacciata di pizza, cotta nel forno a legna, di circa 30 cm, 2 wurstel alla piastra, crema di grana, uova strappazzate, patatine, ketchup, insalata
Glutine Latte Uova
€ 12.00
Extra Burger
€ 4.00

Ingredienti Extra

Extra impasto Integrale
€ 1.00
Extra per ogni ingrediente
€ 1.00
Extra patatine fritte
€ 1.50
Extra Burrata e Stracciatella
Prodotti dal Caseificio ValSusa
€ 2.50
Extra Bresaola o Crudo di Parma
€ 3.00
Extra Mozzarella di latte di Bufala
Prodotta dal Caseificio ValSusa
€ 3.00
Extra Rinforzo
il prezzo varia in base al prodotto del rinforzo

Bevande

Caraffa d'Acqua Microfiltrata
Gasata Fredda, Naturale Fredda, Naturale Temperatura Ambiente
€ 1.50
Bibite in Lattina
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, The Limone, The Pesca, Lemonsoda
€ 3.00
1/4 Caraffa di Vino Della Casa
Rosso : Barbera Bianco Fermo : Cortese Bianco Frizzante: Prosecco
€ 3.50
1/2 Caraffa di Vino della Casa
Rosso: Barbera Bianco Fermo: Cortese Bianco Frizzante: Prosecco
€ 6.00
1 L Caraffa di Vino della Casa
Rosso: Barbera Bianco Fermo: Cortese Bianco Frizzante: Prosecco
€ 11.00
2 L Caraffa della Casa
Rosso: Barbera Bianco Fermo: Cortese Bianco Frizzante: Prosecco alla Spina
€ 20.00

Birre alla Spina

HB Weisse Piccola
0,20 cl
€ 4.00
HB Weisse Media
0,40 cl
€ 5.50
HB Weisse Grande
1 L
€ 10.00
HB WEisse Caraffone
3 L
€ 28.00
HB Bionda Piccola
0,2 cl
€ 4.00
HB Bionda Media
0,40 cl
€ 5.50
HB Bionda Grande
1 L
€ 10.00
HB Bionda Caraffone
3 L
€ 28.00
HB Rossa Piccola
0,20 cl
€ 4.50
HB Rossa Media
0,40 cl
€ 6.00
HB rossa Grande
1 L
€ 11.00
HB Rossa Caraffone
3 L
€ 30.00
Panachè Piccola
0,20 cl
€ 3.00
Panachè Media
0,40 cl
€ 4.50
Panachè Grande
1 L
€ 8.00

Birre in Bottiglia

Leffe Bionda
Belgian Blonde Ale 6,6° 33 cl
€ 3.50
Birra Paese APA
Birra Artigianale, provincia di Cuneo. Bionda, 33 cl, 4,5°
Glutine
€ 3.50
Birra Paese IPA
Birra Artigianale, provincia di Cuneo, 33 cl, 5,2°
Glutine
€ 3.50
Birra Paese Ambrata
Birra Artigianale, provincia di Cuneo, 33 cl, 5,5°
Glutine
€ 3.50
Menabrea Bionda
33 cl Premium Lager 4,8°
€ 3.50
Menabrea Ambrata
33 cl Premium Amber 5,0°
€ 3.50
Leffe Rouge
33 cl Dubbel 6,6°
€ 4.00
Ichnusa
0,66 Cl
Glutine
€ 4.00
Menabrea Weiss
33 cl Non Filtrata 5,2°
€ 4.00
Franziskaner Weiss Natural
50 cl , 5,0°
€ 4.50
Paulaner Weiss
0,50 cl 5,5°
€ 4.50
Paulaner Weiss Dunkel
0,50 cl 5,3°
€ 4.50
Moretti filtrata freddo
0,55 cl 4,3°
€ 4.50
Erdinger
Weiss, 50 cl, 5,3°
Glutine
€ 5.50
Bitrex California
Birrificio Soralamà, IPA, 6° , 33 CL
Glutine
€ 5.00
Ichnusa Non Filtrata
0,50 cl 5,0°
€ 5.00
Augustiner Edelstoff
0,50 cl 5,6°
€ 5.50
Norbertus Edelstark
Doppio Malto 0,50 cl 7,5°
€ 5.50
Norbertus Kardinal
0,50 cl 7,5°
€ 5.50
Soralamà Crus
Triplo Malto Non Pastorizzata 0,75 cl 9.0°
€ 10.00

Vino in Bottiglia Rosso

L'Custum
Vino Biologico, Az.Agricola Pelissero, 13°
€ 10.00
Barbera del Monferrato Frizzante
Francesco Capetta, 2021, 12,5° DOC
€ 10.00
Grignolino
Cantine Povero, Grignolino, 2021, 12,5° DOC
€ 12.00
Dolcetto d'Alba
Francesco Capetta, 2023, 12,5%
€ 13.00
Dolcetto Monferrato
Cantine Povero. 2024, 13%
€ 15.00
Freisa di Chieri
Balbiano, 2021, 13° DOC
€ 15.00
Dolcetto d'Aqui
Dezzani, 2022, 13°
€ 17.00
Barbera d'Asti Superiore
Dezzani, 2022, 13,5°, DOCG
€ 19.00
Ruchè di Castagnole Monferrato
Bersano, 2023, 14,5°, DOCG
€ 20.00
Nebbiolo Laghe
Fontanafredda, 2023, 14° DOC
€ 20.00
Nebbiolo d'Alba Valeirole
TerreDaVino, Nebbiolo d'Alba Superiore, 2022, 14° DOC
€ 24.00

Vino in Bottiglia Bianchi

Chardonnay
Cantine Povero, 2023, 12°, DOC
€ 13.00
Bardolino
Chiaretto di Bardolino, Sartori, 2022, 12°,DOC
€ 14.00
Prosecco Valdobbiadene
Valdo Prosecco Superiore extra dry, 11° DOCG
€ 15.00
Erbaluce di Caluso
TerreDaVino, 2022, 13°, DOCG
€ 15.00
Muller Thurgau
Cantine Gries, Bolzano, 12,5°
€ 16.00
Ribolla Gialla
Villa Folini, 2020, 12,5°
€ 16.00
Gewurztraminer
Cantina Gries, Bolzano, 14°
€ 18.00
Roero Arneis
Terre del Conte, 2023, 13°, DOCG
€ 18.00
Alta Langa
SanSilvestro, metodo classico, sboccatura 2024, 12,5°, DOCG
€ 27.00

Dolci

Sorbetto
€ 4.00
Dessert
I Dessert variano periodicamente, chiedere al personale
Frutta secca Glutine Latte Uova
€ 6.00

Caffè

Caffè Normale
Torrefazione Caffè San Domenico
€ 1.50
Caffè Decaffeinato
Torrefazione Caffè San Domenico
€ 1.50
Caffè Orzo
€ 2.00
Caffè Ginseng
€ 2.00
Caffè Corretto
Torrefazione Caffè San Domenico
€ 2.00

Amari

Amari
€ 3.00
Grappe
€ 4.00

Coperto

Coperto
€ 2.00
  • Allergeni:
  • Arachidi
  • Crostacei
  • Frutta secca
  • Glutine
  • Latte
  • Mollusco
  • Pesce
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Uova
  • Anidride solforosa
  • Lupino