Sfizio napoletano
Вся неаполитанская уличная еда в миниатюре. 1 картофельный крокет, 1 аранчини с мясом, 1 классический омлет, 1 моцарелла в карроцце
€ 4.00
Frittatina classica
di pasta con besciamella, provola affumicata, *piselli, prosciutto cotto
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
гренки из хлеба, наполненные фиордилате
€ 4.00
Crocche' di patate
фаршированный неаполитанской салями, копченой проволой, Грана Падано DOP
€ 4.00
Bruschetta al datterino
(5pz) bruschette con pomodorino datterino rosso siciliano, aglio, origano, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 12.00
Parmigiana di melanzane
приготовлено с томатами Сан-Марцано DOP, фиордилате дей Монти, Грана Падано DOP
€ 12.00
Alici fritte
*филе анчоусов в муке, обжаренное с солью и перцем
€ 8.00
Saute' cozze e tarallo
мидии, масло, перец чили и раскрошенный неаполитанский таралло
€ 7.00
O' murzill e baccala'
*филе трески в муке и обжаренное
€ 8.00
polpo all'insalata
*Осьминог, приправленный оливковым маслом первого отжима DOP, лимонным соком и петрушкой
€ 11.00
* Frittura di mare
Аргентинские кальмары и креветки
€ 18.00
*Grigliata di pesce
филе кальмара, морского окуня * аргентинские креветки
€ 22.00
Spigola alla mediterranea
Помидоры черри, оливки, каперсы, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 14.00
Salsiccia e friarielli
Неаполитанская колбаса, подается с *фриариелли, приготовленными с чесноком, маслом и перцем чили.
€ 10.00
Polpetta napoletana
Говяжьи фрикадельки с помидорами, тертым сыром и базиликом
€ 10.00
Tagliata di manzo
Песто из рукколы, помидоры черри и сыр пекорино Баньольезе
€ 18.00
Cotoletta e patate
Свиная корейка на кости, подается с печеным картофелем
€ 12.00
Insalata mista
салат-микс с помидорами черри
€ 4.00
Patate al forno
€ 4.00
Verdure alla griglia
баклажаны, цуккини, органическое оливковое масло первого отжима DOP Terra di Bari Castel del Monte и соль.
€ 4.00
*patatine fritte
картофель фри
€ 4.00
Marinara
Помидоры, чеснок, орегано, оливковое масло первого холодного отжима, базилик.
€ 7.00
Margherita
Помидоры, моцарелла, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 8.00
Margherita doppia mozzarella
Помидоры, дополнительная моцарелла, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Cosacca
Помидор, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 7.00
Margherita con bufala
Помидоры, моцарелла из молока буйволицы, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик.
€ 10.00
Provola e pepe
Помидоры, копченая провола, перец, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Diavola
Помидоры, моцарелла, острая спианата, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Napoli
Помидоры, моцарелла, черные оливки, анчоусы, орегано, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Capricciosa
Помидоры, моцарелла, маслины, ветчина, грибы, артишоки, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 11.00
Pizza fritta
копченая провола, немного томатов, рикотта, неаполитанские шкварки и черный перец
€ 9.00
Ripieno al forno
Помидоры, моцарелла, вареная ветчина, рикотта, тертый сыр, черный перец, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Genovese
Копченая провола, неаполитанский генуэзский соус из тушеного лука и говядины, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 11.00
Parmigiana
Фиордилатте, баклажаны под пармезаном, тертый сыр, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Pizza e patate
Пицца, вдохновленная культовым неаполитанским блюдом, готовится с картофельным кремом, беконом, копченой проволой, оливковым маслом первого холодного отжима и базиликом.
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Доплата за безглютеновое блюдо 4,00 евро. Моцарелла, колбаса и *фриариелли, обжаренные на сковороде с маслом, чесноком и перцем чили.
€ 11.00
A' Merican
Фьордилате, колбаски и картофель фри
€ 9.00
Croccopizza
Копченая провола, неаполитанская салями, картофельные крокеты, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 11.00
Mezzaluna
Пицца с двумя вкусами: половина «Маргарита» с филе стейка, половина «Кальцоне» с начинкой из помидоров, колбасы, грибов, моцареллы, оливкового масла первого отжима, базилика. Пиццу нельзя изменить.
€ 11.00
Again
Пицца с 4 вкусами: колбаса и рапини из брокколи, пармезан, маргарита, диавола. Пицца не может быть изменена.
€ 11.00
A bomba e maradona
Тесто с начинкой из рикотты, сыра фьордилатте, неаполитанских фрикаделек, оливкового масла первого отжима и базилика. Самая пикантная пицца в нашем меню. Пиццу нельзя изменить.
€ 12.00
Zucca ai quattro formaggi
Крем-суп из тыквы, горгонзолы, копченой проволы, эмменталя, посыпанный тертым сыром, оливковым маслом первого отжима, базиликом
€ 11.00
Addolcita
Копченый сыр провола, перец, вяленая римская ветчина Slow Food Presidium, томатный джем, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Фьордилате, прошутто крудо Вальтеллина, песто из рукколы, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 11.00
Marinara rinforzata dei Coppola
Помидоры, орегано, чеснок, черные оливки, полусушеные помидоры черри, каперсы, соус из анчоусов, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 9.00
Nduja e cipolla
Фьордилатте, ндуя, жареный лук, оливковое масло первого холодного отжима, базилик
€ 10.00