Sfizio napoletano
Toute la street food napolitaine en version miniature. 1 croquette de pommes de terre, 1 arancini à la viande, 1 omelette classique, 1 mozzarella en carrozza
€ 4.00
Frittatina classica
di pasta con besciamella, provola affumicata, *piselli, prosciutto cotto
€ 4.00
Mozzarella in carrozza
croûton de pain fourré à la fiordilatte
€ 4.00
Crocche' di patate
farci de salami napolitain, de provola fumée et de Grana Padano DOP
€ 4.00
Bruschetta al datterino
(5pz) bruschette con pomodorino datterino rosso siciliano, aglio, origano, olio extra vergine d’oliva biologico DOP terra di Bari Castel del Monte e basilico.
€ 12.00
Parmigiana di melanzane
préparé avec des tomates San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, Grana Padano DOP
€ 12.00
Alici fritte
*Filets d'anchois farinés, frits avec sel et poivre
€ 8.00
Saute' cozze e tarallo
moules, huile, piment et tarallo napolitain émietté
€ 7.00
O' murzill e baccala'
*Filets de cabillaud farinés et frits
€ 8.00
polpo all'insalata
*Poulpe assaisonné d'huile d'olive extra vierge DOP, de jus de citron et de persil
€ 11.00
* Frittura di mare
Calamars et crevettes d'Argentine
€ 18.00
*Grigliata di pesce
calamars, filet de bar * crevettes argentines
€ 22.00
Spigola alla mediterranea
Tomates cerises, olives, câpres, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 14.00
Salsiccia e friarielli
Saucisse de Naples servie avec des *friarielli préparés avec de l'ail, de l'huile et du piment.
€ 10.00
Polpetta napoletana
Boulettes de bœuf aux tomates, fromage râpé et basilic
€ 10.00
Tagliata di manzo
Pesto de roquette, tomates cerises et pecorino bagnolais
€ 18.00
Cotoletta e patate
Longe de porc sur os servie avec des pommes de terre au four
€ 12.00
Insalata mista
salade mixte aux tomates cerises
€ 4.00
Patate al forno
€ 4.00
Verdure alla griglia
aubergines, courgettes, huile d'olive extra vierge biologique DOP Terra di Bari Castel del Monte et sel.
€ 4.00
*patatine fritte
frites
€ 4.00
Marinara
Tomates, ail, origan, huile d'olive extra vierge, basilic.
€ 7.00
Margherita
Tomate, mozzarella, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 8.00
Margherita doppia mozzarella
Tomate, mozzarella extra, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Cosacca
Tomate, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 7.00
Margherita con bufala
Tomate, mozzarella di bufala, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic.
€ 10.00
Provola e pepe
Tomate, provola fumée, poivron, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Diavola
Tomate, mozzarella, spianata épicée, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Napoli
Tomate, mozzarella, olives noires, anchois, origan, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Capricciosa
Tomate, mozzarella, olives noires, jambon, champignons, artichauts, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Pizza fritta
provola fumée, un filet de tomate, ricotta, grattons napolitains et poivre noir
€ 9.00
Ripieno al forno
Tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta, fromage râpé, poivre noir, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Genovese
Provolone fumée, sauce génoise napolitaine à base d'oignons et de bœuf cuits lentement, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Parmigiana
Fiordilatte, aubergines parmigiana, fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Pizza e patate
Pizza inspirée du plat napolitain emblématique préparée avec de la crème de pommes de terre, du bacon, de la provola fumée, de l'huile d'olive extra vierge et du basilic
€ 11.00
Salsiccia e friarielli
Supplément sans gluten 4,00 € Mozzarella, saucisse et *friarielli sautés à la poêle avec huile, ail, piment
€ 11.00
A' Merican
Fiordilatte, saucisse et frites
€ 9.00
Croccopizza
Provolone fumée, salami napolitain, croquettes de pommes de terre, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Mezzaluna
Pizza deux saveurs : moitié Margherita avec filet de bœuf, moitié calzone farcie de tomate, saucisse, champignons, mozzarella, huile d'olive extra vierge, basilic - La pizza ne peut pas être modifiée.
€ 11.00
Again
Pizza 4 parfums : saucisses et brocolis-rabe, parmigiana, margherita, diavola - La pizza ne peut pas être modifiée.
€ 11.00
A bomba e maradona
Une croûte garnie de ricotta, de fiordilatte, de boulettes de viande napolitaines, d'huile d'olive vierge extra et de basilic. Notre pizza la plus savoureuse du menu. Non modifiable.
€ 12.00
Zucca ai quattro formaggi
Crème de potiron, gorgonzola, provola fumée, emmental, saupoudrée de fromage râpé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Addolcita
Fromage provola fumé, poivre, jambon cru romain Slow Food Sentinelle, confiture de tomates, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Fiocco e pesto di rucola
Fiordilatte, crudo de prosciutto de la Valteline, pesto de roquette, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 11.00
Marinara rinforzata dei Coppola
Tomate, origan, ail, olives noires, tomates cerises semi-séchées, câpres, sauce aux anchois, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 9.00
Nduja e cipolla
Fiordilatte, nduja, oignon grillé, huile d'olive extra vierge, basilic
€ 10.00