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Ask to the waiter fot GLUTEN FREE dishes.
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Sommaire
Coperto
Signature Cocktails
Soft Drink and Beer
Specials of the Day
Starters
Pasta Dishes
Fish Main Courses
Meat Main Course
Salads & Side Dishes
Desserts
Basi Pizze
Focacce
Pizze without Tomato Sauce
Pizze with Tomato Sauce
Camicie
Artisanal Beers
Sardinian And National Sparkling Wines
International Sparkling Wines
Regional White Wines
Nationals White Wines
Vini bianchi internazionali
Vini Rosati
Sardinian Red Wines
National Red Wines
Large Wine Bottles
Coperto
Frais d'entrée par personne
€ 3.00
Signature Cocktails
Margarita épicée
Tequila, composé de fruits rouges et de piment, jus de citron vert, sel noir
€ 14.00
Avocat
Avocat, jus d'orange, citron vert, sirop de raisin et pisco
€ 15.00
Pastèque Capirovska
Vodka, jus de citron vert, sirop de sirop, compote de pastèque, menthe
€ 13.00
Virgin Américaine
Vermouth et Campari à la camomille cuisinés avec des framboises et du tonic
€ 11.00
Herbes du jardin
Gin « 0 » alcool, jus de citron vert, sirop simple, herbes du jardin
€ 12.00
Soft Drink and Beer
Soft Drink
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Lemon Soda.
€ 4.00
Löwenbrau. 0.20cl
Bière pression blonde allemande
€ 4.00
Löwenbrau 0,40cl
Bière pression blonde allemande
€ 7.00
Ichnusa Non filtré 0,20cl
Bière pression sarde
€ 4.50
Ichnusa Non filtré 0,40cl
Bière pression sarde
€ 8.00
Ichnusa
Glass bottle.
€ 5.00
Panachè e Radler
With draft beer 0,40 cl.
€ 8.00
Heineken Import 0,33cl
€ 6.00
Couronne 0,33 cl
Glass bottle.
€ 6.00
Bière Leffe Rouge 0,33cl
Glass bottle.
€ 6.00
Heineken Zero 0,33cl
Glass bottle.
€ 5.00
Bière Sans Gluten 0.33cl
Glass bottle.
€ 6.00
Specials of the Day
Spaghetti au homard bleu
Spaghetti au homard bleu et tomates cerises
€ 45.00
Huître sarde
1 huître
€ 4.00
vent rose
Notre focaccia à la roquette, tomates cerises, stracciatella, mortadelle de sanglier et pistaches concassées.
€ 20.00
Starters
À propos de Pruppu
Poulpe rôti aux tomates cerises confites, champignons et purée de pommes de terre au thym
€ 28.00
Tartare de thon
Tartare de thon à la moutarde ancienne, oignon aigre-doux et roquette
€ 28.00
Ragoût de moules
Ragoût de moules à la sauce rouge
€ 22.00
Viandes crues mélangées
Assiette mixte de fruits de mer avec 2 gambas, 2 langoustines, mini tartare de thon et mini carpaccio de sériole.
€ 40.00
Sardinian cheeses and salumi.
Selection of sardinian salumi and cheeses.
€ 20.00
Girello au thon
Girello cuit à 68° et notre sauce au thon
€ 22.00
Steak de filet de bœuf
Tartare de filet de bœuf, jaune d'oeuf, oignons aigre-doux et crumble aux herbes
€ 28.00
Pasta Dishes
Tonnarelli aux palourdes et à la poutargue
Tonnarelli aux palourdes et à la poutargue
€ 27.00
La fregola
Fregola aux fruits de mer
€ 28.00
Demi Pacchero Carbonara 2.0
Mezzi paccheri au carbocrema et bacon croustillant
€ 20.00
Malloreddus avec Ghisadu
Gnocchis maison au ragù d'agneau blanc et ricotta mustia
€ 20.00
Fish Main Courses
Poisson frit mixte
Nos calamars frits*, crevettes* et fruits de mer variés avec mayonnaise du chef
€ 26.00
Calamars poêlés marinés
Calamars poêlés, marinés au soja et au miel, tomates cerises et carottes crémeuses
€ 23.00
Pêche du jour à la méditerranéenne avec tomates cerises
Daurade ou bar aux tomates cerises, pommes de terre et olives
€ 26.00
Tataki de thon
Tataki de thon Filet de thon poêlé avec son bouillon et ses endives
€ 28.00
Meat Main Course
Filet de bœuf enrobé d'herbes
Filet de bœuf enrobé d'herbes
€ 28.00
Salads & Side Dishes
Salade sarde.
Iceberg, roquette, artichauts sardes à l'huile et pecorino
€ 12.00
Salade de thon
Iceberg, roquette, thon à l'huile et tomates cerises
€ 15.00
Salade Caprese
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises et huile de basilic
€ 16.00
Salade mixte
€ 7.00
Pommes de terre au four
€ 8.00
Patatine* Fritte
frites
€ 7.00
Verdure
Légumes de saison.
€ 10.00
Desserts
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat,
€ 10.00
Tiramisu
Crème de mascarpone, Savoiardo, terre de café et de cacao
€ 9.00
Mousse de ricotta
Mousse de ricotta à la bergamote, crumble au citron vert et gel d'agrumes
€ 9.00
Sorbet au citron
€ 8.00
cheesecake sarde
Cheesecake sarde aux fruits rouges ou au caramel salé
€ 9.00
Seada sarde.
Seada traditionnelle sarde, miel, poudre d'orange, amandes croquantes.
€ 9.00
Fruit plate.
Seasonal fruit.
€ 12.00
Basi Pizze
Base NO GLUTINE
€ 2.00
Focacce
Focaccia with oil and Maldon salt
€ 7.00
Focaccia Caprese
Huile, sel, mozzarella de bufflonne, tomates cerises.
€ 14.00
Focaccia Estiva
Oil, salt, buffalo mozzarella, roche salad, cherry tomato and Parma ham.
€ 15.00
Pizze without Tomato Sauce
Sofia
Fior di latte, roquette, stracciatella et tomates cerises
€ 14.00
Gallura
Fior di latte, provola, saucisse fraîche
€ 14.00
4 fromages
Fior di latte, gorgonzola, pecorino et parmesan.
€ 14.00
Tedesca
Fior di latte, frites et saucisse de Francfort.
€ 15.00
Bufaline
Mozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic.
€ 15.00
Fiori di Zucca e Alici del Cantabrico
Mozzarella, courgette flowers, Cantabrian anchovies
€ 20.00
Truffe
Mozzarella de bufflonne, truffe.
€ 22.00
Pizze with Tomato Sauce
Marinara
Tomate, huile ail, origan.
€ 9.00
Margherita
Tomate et fior di latte
€ 11.00
Naples
Tomate, fior di latte, câpres et anchois.
€ 12.00
WWW
Tomate, fior di latte et wurstel.
€ 12.00
Crudo
Tomato, mozzarella and parma ham.
€ 14.00
Champignons cuits
Tomate, fior di latte, jambon cuit et champignons.
€ 13.00
Diable
Tomate, fior di latte, saucisse épicée et olives
€ 14.00
Barbaricine
Tomate, fior di latte, saucisse séchée et pecorino.
€ 14.00
Regina
Tomate, fior di latte, mozzarella de bufflonne, tomates cerises et basilic.
€ 15.00
4 saisons
Tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons, olives et artichauts.
€ 16.00
Végétarien
Tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, radicchio.
€ 15.00
Norme
Tomate, fior di latte, aubergines, mustia ricotta, basilic, flocons de parmesan.
€ 15.00
Italie
Tomate, fior di latte, roquette, jambon cru et parmesan.
€ 15.00
Montanara
Tomate, fior di latte, scamorza, champignons, speck.
€ 15.00
Rustique
Tomate, fior di latte, saucisse fraîche.
€ 14.00
Trévizola
Tomate, fior di latte, gorgonzola, radicchio.
€ 13.00
Pescatora
Tomate, fior di latte, fruits de mer.
€ 16.00
Campagne
Tomate, fior di latte, saucisse, mozzarella de bufflonne, roquette et tomates cerises.
€ 16.00
Pizza Pata
tomate, mozzarella, pommes de terre sautées
€ 15.00
Américaine
Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, pommes de terre sautées
€ 16.00
Camicie
Maestrale
Fior di latte, scamorza, speck, roquette.
€ 14.00
Scirocco
Fior di latte, jambon cru, tomate fraîche.
€ 14.00
Ponente
Fior di latte, saucisse fraîche, roquette.
€ 14.00
Libeccio
Fior di latte, radicchio, gorgonzola.
€ 14.00
Artisanal Beers
Marduk (Irgoli NU)
Irgoli NU
€ 12.00
Bière dorée Liera 0,50 l
€ 10.00
Pils Pedra 0,50l
€ 10.00
American Pale Ale 0,50l
Pale Ale . 0,50l
€ 12.00
Marduk IPA 0,50l
Marduk IPA . 0,50l
€ 12.00
Pompia sexy
Bière aux fruits Marduk. 0,50cl
€ 12.00
Friska 0,75l
Bière Blanche . 0,75c
€ 20.00
Sella del Diavolo 0,75l
Biére de Garde . 0,75cl
€ 20.00
Sardinian And National Sparkling Wines
Monte Rossa Sansevé Satén
Chardonnay Metodo Classico Franciacorta
€ 60.00
Crochet 60 mois Réserve 2010
Pinot Noir Chardonnay Méthode Classique Alta Langa Piémont
€ 70.00
Cabochons
Chardonnay, Pinot Noir Méthode Classique Franciacorta
€ 100.00
Sa Bolla
Vermentino Sardaigne
€ 40.00
Brut nature 1701
Chardonnay, Pinot Noir. Lombardie.
€ 45.00
Torbato brut Parpinello
Torbato, Sardaigne.
€ 28.00
Villa Boké Rosé
Pinot Noir, Chardonnay. Lombardie.
€ 60.00
Villa Mon Saten
Chardonnay. Lombardie
€ 60.00
Villa Bleue Extra
Chardonnay. Lombardie.
€ 60.00
Cuvée Prestige Ca' del Bosco
Chardonnay. Lombardie.
€ 65.00
Cuveè Prestige Edition Rosè Ca' Del Bosco
Pinot Noir Lombardie.
€ 80.00
Vintage Zéro Dosage Ca' Del Bosco
Chardonnay, Pinot Blanc et Néron Lombardie.
€ 95.00
Zéro Ferrari
Chardonnay. Trentin Haut Adige.
€ 90.00
International Sparkling Wines
CHAMPAGNE
Yvon Moussy Prestige
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay Champagne
€ 80.00
Champagne Rosé RS RV Foujita
Pinot Noir provenienti da Ay e Bouzy e Chardonnay da Cramant e Avize
€ 150.00
Brut Réserve Charles Heidsieck
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
€ 100.00
Signature Gilles Virey
Chardonnay-Pinot Noir
€ 90.00
Collet Brut
Пино Менье, Шардоне, Пино Нуар Франция.
€ 75.00
Charles Le Bel Inspiration 1818
Pinot Meunier-Chardonnay-Pinot Noir
€ 80.00
Laurent Perrier Rosé
Pinot Noir Champagne France
€ 160.00
Dom Pérignon Vintage
Chardonnay, Pinot Noir. France.
€ 300.00
Armand de Brignac Gold SA
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. France.
€ 400.00
Louis Roederer Starck Brut Nature 2006
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. France.
€ 250.00
Belle Epoque Perrier Jouet
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. France.
€ 300.00
Regional White Wines
Orahona
Vermentino
€ 100.00
Shar
Vermentino
€ 130.00
Naemu
Vermentino
€ 45.00
18 septembre Dettori
Vermentino Badde Nicolosu Dettori
€ 35.00
Rias
Vermentino Gallura - Gregu
€ 28.00
Renosu White Dettori
Vermentino Moscato Badde Nicolosu Dettori
€ 30.00
Est Argiolas Argiolas
Vermentino di Sardegna doc Serdiana
€ 30.00
Capichera Capichera
Vermentino Superiore Di Gallura docg Arzachena
€ 75.00
Modeste
Moscato-Orange. Giovanni Montisci, Mamoiada (NU)
€ 45.00
Mélavaxie
Nuragus. Domaine viticole Neoneli, Neoneli (OR)
€ 45.00
Crizia CL 0,75
Vermentino di Gallura Superiore. Berchidda Atlantis
€ 28.00
Critias LT 0,50
Vermentino Superiore di Gallura. Atlantide, Berchidda (SS)
€ 20.00
Kantari Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 30.00
Arveskida
Vermentino di Gallura Superiore docg Berchidda
€ 30.00
Avinou
Vermentino. Podere Monte Pedrosu, Alghero (SS)
€ 35.00
Fàuledda Dessena
Vermentino. Cave Dessena, Benetutti (SS)
€ 30.00
Nathavi Davitha Mariotti
Temple Vernemtino
€ 40.00
Kramori de Saraja
Vermentino di Gallura Superiore docg Telti
€ 35.00
Milleluci Pala
Nuragus Serdiana (CA)
€ 25.00
Maman et Sole Ilaria Addis
Vermentino Vermentino Tempio
€ 40.00
Terre et Mer Gioacchino Sini
Vermentino Gallura - Berchidda (SS)
€ 30.00
Ménica
Vermentino de Gallura
€ 30.00
Vernaccia sur les peaux Quartomoro
Vernaccia Oristano
€ 35.00
Crabioni Vermentino
Vermentino docSorso
€ 25.00
Blanc cristallin
Vermentino de Gallura
€ 35.00
Fiore Del Sasso La Contralta
Vermentino di Gallura - Palau (SS)
€ 35.00
Ruines Depperu
Vermentino di Gallura Depperu Colli del Limbara - Luras (SS)
€ 40.00
Funtanaliras Oro Cantina del Vermentino
Vermentino di Gallura - Monti (SS)
€ 30.00
Sienda La décennie Tenuta Mura
Vermentino di Gallura - Loiri Porto San Paolo (SS)
€ 40.00
Azzesu Matteu
Vermentino de Sardaigne - Ledda Bonnanaro (SS)
€ 50.00
Manzanu
Vermentino di Gallura Berchidda
€ 25.00
Faula Cantina Dessena
Arvisionadu Benetutti (SS)
€ 45.00
Karamare Pusole
cannonau bianco Lotzorai (NU)
€ 45.00
Délissia
Granatza Mamoiada
€ 35.00
Nationals White Wines
Fruits blancs
frioulan
€ 35.00
Fontanasanta Manzoni Bianco Foradori
Manzoni Dolomiti
€ 40.00
Serro Cielo Falanghina
Falanghina Campania
€ 30.00
Pinot Grigio
Pinot gris Trentin
€ 35.00
Riesling Eruzione Planeta
Riesling Etna
€ 60.00
Chardonnay Terlan
Chardonnay
€ 35.00
Etna Bianco Bio Planeta
Chargement
€ 35.00
Pinot Bianco Terlan
Trentino Alto Adige
€ 35.00
Roero Arneis Livia Fontana
Arneis Piémont
€ 35.00
Derthona La Colombera
Timorasso - Collli Tortonesi Piemonte
€ 37.00
Oùa
Vermentino - Ne Liguria
€ 40.00
Verdicchio de Matelica Colpaola
Verdicchio Marches
€ 30.00
Buiot
Friulano Venezia Giulia
€ 40.00
Foscarino Inama
Soave classico Veneto
€ 35.00
Gaja Rey 2015
Chardonnay - Barbaresco Piemonte
€ 300.00
Archineri Etna Petradolce
Carricante Etna Sicilia
€ 60.00
Gewurztraminer Warth Moser
Gewurztraminer - Trentin Haut Adige
€ 35.00
Pinot Grigio Radikon 19
Pinot Grigio Oslavia - Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Slatnik Radikon
Chardonnay, Frioulan - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 70.00
Ribolla Svetlik
Ribolla Gialla Macerata Slovenia
€ 75.00
Winkl Sauvignon
Sauvignon Trentino Alto Adige
€ 38.00
Bianco Breg Gravner 07
Sauvignon-Pinot Grigio-Chardonnay-Riesling Venezia Giulia - Oslavia Friuli Venezia Giulia
€ 200.00
Pinot Grigio Ronco San Severo
Pinot grigio - Friuli Venezia Giulia
€ 45.00
Fiorduva Marisa Cuomo
Ripoli, Fenile, Ginestra - Côte Amalfitaine Campanie
€ 100.00
Vini bianchi internazionali
Chablis Saint Martin
Domaine Laroche
€ 60.00
Bourgogne Aligote Pierre Morey
Bourgogne Aligote
€ 45.00
Pouilly Fumé les Ombrelles Sauvion
Sauvignon Loire
€ 45.00
Sancerre Le Perrier Domaine Thomas et Fils
Sauvignon Blanc Haute Loire France
€ 45.00
Rotenberg M. Deiss
riesling, pinot gris
€ 75.00
Collegium Winterberg Riesling Trocken
Riesling Allemagne
€ 40.00
Riesling au verre
Riesling Moselle
€ 30.00
Riesling spatlese Halenberg
Enrich-Schonleber
€ 65.00
Schieferleterrassen riesling
Heymann-Lovenstein
€ 52.00
Cotar Vitovska
Chardonnay Borgogna
€ 65.00
XL Partida Creus
xarello Spagna
€ 40.00
Malvazija Klinec
Chardonnay Borgogna
€ 110.00
Bourgogne Aigotè P. Morey
€ 30.00
Granite Domaine de l' Ecù
Muscadet de Sevre et Maine
€ 38.00
Vini Rosati
Colle Massari Rosato Édition Limitée
Rosé Sangiovese Colle Massari Toscane
€ 30.00
Mingrillo Adriano Dessena
Cannonau
€ 35.00
X Vin de France Rosé Invivo SJP
Granage Cinsault Francia
€ 35.00
Nathavi Rosato
Colli del Limbara IGT Davitha
€ 35.00
Sardinian Red Wines
Renosu Rouge Dettori
Cannonau, Monica, Pascale - Sennori (SS)
€ 30.00
Martin Sero Réserve Gino Cadinu
Réserve de Cannonau Mamioiada
€ 65.00
j'apprivoise
Cannonau, Bovale, Monica, Barbera Sardo. Atzara
€ 30.00
Montessu
Carignano, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah
€ 35.00
Niki Tai
Cannonau Bovale
€ 120.00
Pusole Rouge
Cannonau de Sardaigne - Baunei (NU)
€ 30.00
Balentia Cantina Dessena
Cannonau di Sardegna - Benetutti (SS)
€ 35.00
MM Sa Defenza
Syrah - Donori (CA)
€ 70.00
Carros Puddu
Cannonau di Oliena classico - Oliena (NU)
€ 30.00
Barrosu Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 65.00
Barrosu Riserva Franzisca Giovanni Montisci
Cannonau di Sardegna - Mamoiada (NU)
€ 120.00
Turriga Argiolas
Cannonau, Carignano, Bovale, Black Malvasia - Serdiana (CA)
€ 120.00
Rocca Rubia Cantina Santadi
Carignano del Sulcis - Santadi (CA)
€ 40.00
Barrua Agri Punica
Carignano, Cabernet Sauvignon, Merlot -Riserva- Santadi (CA)
€ 80.00
Pedrosu Podere Monte Pedrosu
Cagnulari - Alghero (SS)
€ 35.00
Désir Mazza CL 0,50
Carignano de Sulcis
€ 20.00
Réserve Bricco delle Piane
Carignano del Sulcis - Calasetta (SU)
€ 35.00
Fradiles Fradiles
Bovale, cannonau, monica Atzara (NU)
€ 30.00
Bagadiu Fradiles
Muristellu Atzara (NU)
€ 35.00
Pro Vois
Nepente di Oliena Riserva - Oliena (NU)
€ 55.00
Korem Argiolas
Bovale - Serdiana (CA)
€ 45.00
Saccaré Pusole
Cannonau Baunei Pusole
€ 50.00
Gurdoni Sant'Andrè
Carignano de Sulcis
€ 30.00
Serranu Tani
Cannonau, muristellu, merlot Monti (SS)
€ 70.00
National Red Wines
Barolo Tre Tine 2015
Nebbiolo- Piemonte
€ 400.00
Amarone Vigna S.Urbano 2012 Espoir
Amarone
€ 95.00
Saint Léonard 2018
Cabernet Sauvignon-Carménère-Merlot
€ 160.00
Le Volte dell’Ornellaia
Merlot-Sangiovese-Cabernet Sauvignon – Bolgheri Toscana
€ 45.00
Le Serre Nuove dell’Ornellaia
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri - Toscana
€ 90.00
Ornellaia 2014
Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot Bolgheri Toscana
€ 280.00
Solaia Antinori 1999/2008
Cabernet Sauvignon,Sangiovese,Cabernet Franc San Casciano - Toscana
€ 400.00
Sassicaia Tenute San Guido
Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc - Bolgheri Toscana
€ 300.00
Nipozzano Vecchie Viti Frescobaldi
Sangiovese,Malvasia nera,Colorino,Canaiolo Chianti Toscana
€ 45.00
Brunello di Montalcino Ciacci Picc. d’Aragona
Montalcino Toscana
€ 90.00
Bolgheri Rosso Grattamacco
Sangiovese Grosso Bolgheri Toscane
€ 50.00
Messiio Tenuta Fertuna
Merlot - Maremma - Toscana
€ 35.00
Pinot nero Ottin
Valle d' Aosta
€ 40.00
Etna rosso Planeta
Nerello mascalese Etna Sicilia
€ 35.00
Mimuet 2018
Pinot noir
€ 45.00
Meczan 2018
Pinot noir
€ 35.00
Buglioni Superior Classical Review
Corvina, Rondinella, Croatina, Corvinone, Orseleta
€ 35.00
Tignanello 2017
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Toscane
€ 250.00
Kirchegg Hofstatter
Merlot - Cabernet Sauvignon
€ 35.00
Merlot Hofstätter
merlot
€ 30.00
Grattamacco Rosso Bolgheri Superiore
Sangiovese Bolgheri Superiore Toscana
€ 120.00
Poggio di Sotto 2019
Sangiovese Montalcino Toscana
€ 250.00
Large Wine Bottles
Ferrari Riserva Lunelli 2009
Chardonnay - Trentino Alto Adige
€ 200.00
Fashion Victim Cuvèe Astoria 3 litri NV
Glera - Montello Veneto
€ 100.00
Sciala 2017 Surrau
Vermentino di Gallura - Arzachena (SS)
€ 100.00
MAGNUM
I Fiori Rosso 2017 Pala
Monica di Sardegna - Serdiana (CA)
€ 50.00
Sardos 2010 Santadi
Carignano,Cabernet,Merlot - Santadi (CA)
€ 130.00
Terre Brune 2001 Santadi
Carignano del Sulcis riserva - Santadi (CA)
€ 230.00
Allergènes :
Cacahuètes
Crustacés
Fruits secs
Gluten
Lait
Molusques
Poisson
Céleri
Moutarde
Sésame
Graines de soja
Oeufs
Le dioxyde de soufre
Lupin