Закуски Пьемонта (круглый стол)

флан из красного радиккьо
Ингредиенты: пастеризованные яйца, растительные сливки, сливочное масло, радиккьо, сыр, соль.
Тартар из сырого мяса
Ингредиенты: говядина, оливковое масло первого отжима, соль, перец, хлопья пармезана, салат.
Анчоусы в красном соусе
Ингредиенты: анчоусы, соль, оливковое масло первого отжима, петрушка. Ингредиенты для красного соуса: перец, сельдерей, морковь, лук, перец чили, красный винный уксус, томат.
Русский салат
Ингредиенты: морковь, горох, картофель, лук, майонез, растительное масло, уксус, соль, перец, тунец, яйцо.
Свиной жир с травами, фундуком и сыром голубой тома
Ингредиенты: свинина, фундук, сыр, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Салат Ланге
Ингредиенты: салат-латук, курица, сыр томата, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Омлет
Ингредиенты: яйцо, соль, масло, сыр, ботва репы, растительные сливки.

ПЕРВЫЙ

Полумесяцы из спаржи
Ингредиенты: спаржа, сливочное масло, чеснок, лук, рикотта, яйцо, пшеничная мука, соль, оливковое масло первого холодного отжима. *Может содержать следы сои.

СОГЛАСНО С

Ростбиф с морковью, петрушкой и запеченным картофелем
Ингредиенты: говядина, морковь, чеснок, картофель, розмарин, натуральные ароматизаторы. Ингредиенты для коричневого бульона: соль, ароматизаторы, луковый порошок, дрожжевой экстракт, сахар, сушеные томаты, подсолнечное масло, краситель мальтодекстрин, концентрат лукового сока, картофельный крахмал, сушеный говяжий костный бульон и специи (гвоздика, мускатный орех, лавровый лист), оливковое масло первого холодного отжима, черный перец.

СЛАДОСТИ НА ВАШ ВЫБОР

Морковный пирог с миндалем
Ингредиенты: мука, пшеничный крахмал, натуральные ароматизаторы, подсолнечное масло, миндаль, сахар, дрожжи, морковь, сливочное масло.

Первые дети

Паста с мясным соусом
Состав: мука 00, соль, оливковое масло первого отжима, сельдерей, морковь, лук, говядина, свинина, помидор.

Вторые дети

Куриная котлета по-милански с картофелем
Ингредиенты: куриное мясо, мука, паприка, куркума, яйцо, картофель, соль.

Милый ребенок

Сливочное мороженое
Ингредиенты: молоко, сливки, яйцо, сахар.