Телятина с тунцом в горчичной корочке и соусом из тунца
Состав: верхняя часть Fassona, соль, черный перец, оливковое масло первого отжима, тунец в масле, филе анчоусов, майонез, белое вино/уксус, горчица, каперсы, смешанный салат.
Тартар из сырого мяса
Ингредиенты: говядина, оливковое масло первого отжима, соль, перец, хлопья пармезана, салат.
Свежий томатино с зеленым соусом
Ингредиенты: свежий сыр, зеленый соус: уксус, чеснок, вино, хлеб, яйцо.
Полента с грибным соусом
Ингредиенты: кукурузная мука, вода, соль, грибы, петрушка, чеснок.
Свиной жир с травами, фундуком и сыром голубой тома
Ингредиенты: свинина, фундук, сыр, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Салат Ланге
Ингредиенты: салат-латук, курица, сыр томата, соль, оливковое масло первого холодного отжима.
Flan di fagiolini con crema di pomodoro dolce
Ingredienti: uova pastorizzate, panna vegetale, burro, fagiolini, formaggio, pomodorini, sale, olio evo.
Fritto di trota con bagnetto rosso
Ingredienti: trota, uovo, farina, sale, olio di arachidi, pomodoro.
Allergeni: pesce, uovo, glutine, arachidi.
bagnetto rossi: peperoni, sedano, carota, cipolla, peperoncino, aceto di vino rosso, pomodoro.
Allergeni: sedano, solfiti
Bigoli di pasta fresca al ragù di cinghiale
Ingredienti: farina, uovo, carne di cinghiale, sedano, carota, cipolla, vino rosso, alloro, pepe, sale, olio evo, bacche di ginepro, pomodoro.
Тушеная в красном вине говядина с квашеной капустой и картофелем
Ингредиенты: говядина, красное вино, сельдерей, морковь, лук, чеснок, розмарин, соль, оливковое масло первого холодного отжима, капуста, картофель.
Паста с мясным соусом
Ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, соль, оливковое масло первого холодного отжима, сельдерей, морковь, лук, говядина, свинина, помидоры.
Паста с томатным соусом
Ингредиенты: мука, соль, оливковое масло первого холодного отжима, томат.
Паста с песто
Ингредиенты: мука, чеснок, базилик, соль, кедровые орехи, миндаль, сыр.
Гамбургер* с печеным картофелем
Состав: телятина, натуральные ароматизаторы, картофель, розмарин, оливковое масло первого холодного отжима, соль. *замороженный продукт
Куриная котлета по-милански с картофелем
Ингредиенты: куриное мясо, мука, паприка, куркума, яйцо, картофель, соль.