Flan di radicchio rosso
Ingredienti: uova pastorizzate, panna vegetale, burro, radicchio, formaggio, sale
Battuta di carne cruda
Ingredienti: carne di manzo, olio evo, sale, pepe, scaglie di grana, insalatina
Acciughe al bagnetto rosso
Ingredienti: acciughe, sale, olio evo, prezzemolo. Ingredienti bagnetto rossi: peperoni, sedano, carota, cipolla, peperoncino, aceto di vino rosso, pomodoro.
Insalata russa
Ingredienti: carote, pisellini, patate, cipolla, maionese, olio di semi, aceto, sale, pepe, tonno,uovo
Lardo alle erbette con nocciole e toma blu
Ingredienti: carne di maiale, nocciole, formaggio, sale, olio evo.
Insalata langarola
Ingredienti: valeriana, pollo, toma, sale, olio evo
Frittatina
Ingredienti: uovo, sale, olio, formaggio, cime di rapa, panna vegetale
Mezzelune agli asparagi
Ingredienti: asparagi, burro, aglio, cipolla, ricotta, uovo, farina di grano, sale, olio evo.
*può contenere tracce di soia.
Roast Beef con carote prezzemolate e patate al forno
Ingredienti: carne di bovino, carote, aglio, patate, rosmarino, aromi naturali.
Ingredienti fondo bruno: sale, aromi, cipolla in polvere, estratto di lievito, zucchero, pomodoro disidratato, olio di semi di girasole, colorante maltodestrine, succo concentrato di cipolla, amido di patata, brodo disidratato di ossi di manzo e spezie (chiodi di garofano, noce moscata, alloro), olio evo, pepe nero.
Torta alle carote con mandorle
ingredienti: farina, amido di frumento ,aromi naturali,olio di girasoli, mandorle, zucchero, lievito, carote, burro
Pasta al ragù di carne
Ingredienti: farina 00, sale, olio evo, sedano, carote, cipolla, carne di manzo, carne di maiale, pomodoro
Cotoletta di pollo alla milanese con patate
Ingredienti: carne di pollo, farina, paprika, curcuma, uovo, patate, sale