Roter Radicchio-Flan
Zutaten: pasteurisierte Eier, Gemüsecreme, Butter, Radicchio, Käse, Salz
Rohes Fleisch-Tatar
Zutaten: Rindfleisch, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Parmesanspänen, Salat
Sardellen in roter Soße
Zutaten: Sardellen, Salz, natives Olivenöl extra, Petersilie. Zutaten für die rote Sauce: Paprika, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Chilischote, Rotweinessig, Tomate.
russischer Salat
Zutaten: Karotten, Erbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, Mayonnaise, Pflanzenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Thunfisch, Ei
Kräuterschmalz mit Haselnüssen und Blauschimmelkäse
Zutaten: Schweinefleisch, Haselnüsse, Käse, Salz, natives Olivenöl extra.
Langhe-Salat
Zutaten: Feldsalat, Hähnchen, Toma-Käse, Salz, natives Olivenöl extra
Omelette
Zutaten: Ei, Salz, Öl, Käse, Rübenblätter, Gemüsecreme
Spargelhalbmonde
Zutaten: Spargel, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Ricotta, Ei, Weizenmehl, Salz, natives Olivenöl extra. *Kann Spuren von Soja enthalten.
Roastbeef mit Petersilienkarotten und Ofenkartoffeln
Zutaten: Rindfleisch, Karotten, Knoblauch, Kartoffeln, Rosmarin, natürliche Aromen. Zutaten für die braune Brühe: Salz, Aromen, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Zucker, getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Maltodextrin (Farbstoff), Zwiebelsaftkonzentrat, Kartoffelstärke, getrocknete Rinderknochenbrühe und Gewürze (Nelken, Muskatnuss, Lorbeerblätter), natives Olivenöl extra, schwarzer Pfeffer.
Karottenkuchen mit Mandeln
Zutaten: Mehl, Weizenstärke, natürliche Aromen, Sonnenblumenöl, Mandeln, Zucker, Hefe, Karotten, Butter
Nudeln mit Fleischsauce
Zutaten: 00 Mehl, Salz, natives Olivenöl extra, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Tomaten
Mailänder Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln
Zutaten: Hühnerfleisch, Mehl, Paprika, Kurkuma, Ei, Kartoffeln, Salz