Меню
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Česky
Nederlands
Português
Index
Snack
Первый
Вторые блюда на гриле
Бургеры
Гарниры
Пицца
Пиццы на сковороде
Десерт
Напитки
Пиво
Напиток
Пузыри
Белые вина
Красные вина
Сладкие вина
Snack
Кулатта с овощной джардиньерой Писарони
€ 13.00
Ассортимент колбасных изделий и сыров
(салями, коппа, панчетта; козья горгонзола, коровья рикотта, сардинский пекорино) на 2 персоны
€ 20.00
Тыквенный флан с фондю из сыра Грана и инжирным маслом
€ 13.00
Цветок цуккини, фаршированный рикоттой и травами, соусом ндуйя и пюре из сыра робюшон
€ 13.00
Тартар из говядины, картофельный мильфей и белый чесночный соус
€ 14.00
Первый
Скиабас тальятелле с зайчатиной сальми
€ 15.00
Каппеллаччи, фаршированные тушеным бычьим хвостом с соком, оставшимся после приготовления
€ 15.00
Тыквенные ньокки с овощной капонатой и черным трюфелем
€ 16.00
Тортеллони с начинкой из груш и сыра пекорино с растопленным маслом и фундуком
€ 15.00
Полукруглые рожки с начинкой из трав и рикотты, томатов конкассе и базилика
€ 14.00
Ризотто с поздним тревизским радиккьо и мороженым из козьей горгонзолы
мин. х2
€ 15.00
Вторые блюда на гриле
Фиорентина из Скоттоны Польша
за гектограмм
€ 5.50
Томагавк сжигает Польшу
за гектограмм
€ 6.00
Филе говядины, приготовленное по вкусу
220gr
€ 25.00
прусский стейк-куберолл
450гр
€ 25.00
Picanha scottona
250gr
€ 18.00
Французские бараньи отбивные
€ 22.00
Телячий узел
350гр
€ 20.00
Ребра, дубленные травами
€ 16.00
Бургеры
Скиабас
хлеб, говядина (200г), сыр, помидоры, микс салата и горчица
€ 12.00
Э&Б
хлеб, говядина (200 г), сыр, бекон, яйцо, смешанный салат и помидоры
€ 13.00
Средиземноморье
Котлета из баклажанов, соус Grana Padano DOP и сушеные помидоры черри
€ 12.00
Авокадо
хлеб, говядина (200 г), страчателла, руккола и авокадо
€ 12.00
Тропея
хлеб, говядина (200 г), сыр гриль, карамелизированный лук, микс салата и помидоры
€ 13.00
Гарниры
Печеный картофель
€ 4.50
картофель фри
€ 4.50
Овощи гриль
€ 6.00
Свежие овощи
€ 5.00
Пицца
пицца Маргарита
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и базилик
€ 7.50
Настоящий
Сардинские помидоры, моцарелла фьор ди латте, конфи из помидоров черри во время приготовления, сыр Грана DOP во время выпекания и базилик
€ 11.00
Матрос
Сардинские помидоры, чеснок, орегано и анчоусы из Кантабрийского моря
€ 11.00
Инжир
Сардинские помидоры, страчателла, пармская ветчина 24-месячной выдержки и свежий инжир
€ 14.00
Картофель и трюфель
Моцарелла фиор ди латте, картофель, ценный черный трюфель и розмарин.
€ 13.00
Капризный
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, артишоки, свежие грибы и вареная ветчина
€ 12.00
Страччакрудо
Сардинские помидоры, страчателла и пармская ветчина выдержки 24 месяца.
€ 12.00
Анчоусы
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и анчоусы из Кантабрийского моря
€ 14.00
Фисташки
Сардинские помидоры, фисташки, колбаса и моцарелла DOP Campania Buffalo
€ 12.00
Скиабас
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, фонтина Валле-д'Аоста и вареная ветчина
€ 12.00
Фальсификация
Помидоры сардинии, моцарелла буйволиного молока DOP из Кампании, помидоры черри и базилик
€ 10.00
Бальзамический
Сардинские помидоры, буррата, помидоры даттерини, пармская ветчина 24-месячной выдержки, руккола и редукция бальзамического уксуса
€ 13.00
заяц
Фиор ди латте с моцареллой, рагу из зайца и Грана Падано DOP
€ 15.00
Брешия
фиор ди латте моцарелла, багос и колбаса
€ 13.00
Роккаверано
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, робиола Роккаверано и вареная ветчина
€ 12.00
Аппетитный
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, слегка острая капонатина из баклажанов, оливки, каперсы, помидоры черри и капли базилика
€ 12.00
Яблоки
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, горгонзола, яблоки и мед
€ 9.00
Копченый
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, копченая скаморца, копченая панчетта и бекон
€ 10.00
Сыр и перец
фиор ди латте моцарелла, пекорино романо DOP и перец
€ 10.00
Миндаль и ндуджа
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, тыква, миндаль и ндуя
€ 10.00
Тревизана
фиор ди латте моцарелла, горгонзола, радиккио и грецкие орехи
€ 10.00
Вегетарианец
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте и овощи гриль
€ 10.00
Леди
Сардинские помидоры, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина и кофейный порошок
€ 11.00
Мортацца
моцарелла фиор ди латте, горгонзола и мортаделла
€ 12.00
Пиццы на сковороде
Фьордибоско
фиор ди латте моцарелла, свежие шампиньоны, тыква и розмарин
€ 12.00
Крестьянин
Моцарелла фиор ди латте, помидоры конфи, артишоки, вареная ветчина
€ 14.00
Кантабрийский
моцарелла фиор ди латте, анчоусы из Кантабрийского моря и карамелизированный лук
€ 14.00
Десерт
Пандоро SCIABAS с кремом маскарпоне
€ 6.00
Тирамису
€ 6.00
Яблочный штрудель с ванильным соусом
€ 7.00
Клубника с кремом маскарпоне
€ 6.00
Пирог «Роза» с соусом «Сабальоне»
€ 8.00
Пирог со свежими фруктами
€ 8.00
Напитки
Покрытый
€ 2.50
Водопад
€ 2.50
Кофе одного происхождения из Индии
Происхождение: Индия, регион Карнатака Сорт: 100% арабика Смесь: S.795, Sin 9 и Cauvery Тела: мягкая Кислотность: умеренная Аромат: нотки ладана, перца, мускатного ореха и иногда легкое присутствие ноток свежей мяты
€ 2.00
Бокал вина из погреба
€ 4.50
Консервированные напитки
Кока-кола - Кока ноль - Фанта -Дух
€ 3.00
Кока-кола в бутылке
1л
€ 8.00
Лимон/Лакрица
€ 3.50
Горький
€ 4.00
Пиво
Поретти 4 хмеля
20 сл
€ 3.00
Поретти 4 хмеля
40 сл
€ 5.00
Поретти 4 хмеля
1л
€ 12.00
HB Оригинал
0,5л
€ 5.50
HB Weisse
0,5л
€ 5.50
Андекс - Доппельбок Данкель
0,5л
€ 7.00
Marzen Festbier
50 сл
€ 6.00
Сан Бьяджо Артизан IPA - Монаста 2.0
50 сл
€ 10.00
Напиток
Апероль Шприц
Апероль, игристое вино, газировка
€ 5.00
Кампари Шприц
Кампари, игристое вино, газировка
€ 5.00
американский
Биттер, красный вермут, содовая
€ 6.00
Негрони
Биттер, Красный вермут, Джин
€ 6.00
Московский Мул
Водка, сок лайма, имбирное пиво
€ 8.00
Палома
Текила, сок лайма, сироп агавы, грейпфрутовая газировка
€ 8.00
Детский джин-тоник
Джин-тоник
€ 5.00
Джин-тоник
Gin, tonica
€ 8.00
Безалкогольный
€ 6.00
Пузыри
Франчакорта Брют - Веццоли
100% Шардоне
€ 30.00
Франчакорта Брют - Энрико Гатти
100% Шардоне
€ 35.00
Франчакорта Брют Франческо I - Уберти
85% Шардоне, 10% Пино Блан и 5% Пино Нуар.
€ 40.00
Франчакорта Брют Розе Франческо I - Уберти
65% Шардоне и 35% Пино Нуар.
€ 40.00
Франчакорта Сансеве Сатен - Монтеросса
100% Шардоне
€ 40.00
Просекко Экстра Драй Терредирай
100% Просекко
€ 18.00
Шампанское Шардоне Блан де Блан Гран Крю
100% Шардоне
€ 40.00
Шампанское Pierson Cuvelier Prestige
100% Пино Нуар
€ 50.00
Шампанское Pommery Blanc De Noirs
100% Пино Нуар
€ 85.00
Шампанское Louis Roederer Collection 242
40% Пино Нуар 40% Шардоне 20% Пино Менье
€ 85.00
Шампанское Bollinger Special Couèe
60% Пино Нуар 25% Шардоне 15% Пино Мёрье
€ 90.00
Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs
100% Chardonnay
€ 160.00
Шампанское Charles Heidsieck Magnum Blanc de Blancs
100% Шардоне
€ 180.00
Белые вина
Лугана Ка Лохера
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана Ганза - Кашина ле Презелье
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана I Фрати - Ка дей Фрати
100% Турбиана
€ 24.00
Лугана Бролеттино - Ка дей Фрати
100% Треббьяно ди Лугана
€ 30.00
Шардоне - Терлан
100% Шардоне
€ 25.00
Совиньон Винкль - Терлан
100% Совиньон
€ 38.00
Шардоне - Ви ди Романс
100% Шардоне
€ 38.00
Риболла Джалла - Альтурис
100% Риболла Джалла
€ 16.00
Брамито Кастелло делла Сала - Антинори
100% Шардоне
€ 32.00
Шардоне Ла Фуга - Доннафугата
100% Шардоне
€ 24.00
Верментино Костамолино - Аргиолас
100% Верментино
€ 24.00
Шабли Жан-Поль и Бенуа Друан
100% Шардоне
€ 45.00
Justin Girardin Bourgogne Blanc 2023
100% Chardonnay
€ 36.00
Красные вина
Куртефранка Россо - барон Пиццини
45% Каберне, 45% Мерло, 5% Барбера и 5% Неббиоло.
€ 22.00
Рончедоне Ка Деи Фрати
45% Марземино 45% Санджовезе 10% Каберне Совиньон
€ 32.00
Барбера д'Альба - Массолино
100% Барбера
€ 24.00
Бароло - Массолино
100% Неббиоло
€ 50.00
Ланге Неббиоло - продюсеры Барбареско
100% Неббиоло
€ 26.00
Langhe Nebbiolo - Trediberri
100% Неббиоло
€ 32.00
Лагрейн Резерв Грайс
100% Лагрейн
€ 36.00
Лагрейн - Терлан
100% Лагрейн
€ 24.00
Вальполичелла Рипассо - Торре д'Орти
45% Корвина, 40% Рондинелла и 15% Мерло.
€ 24.00
Амароне делла Вальполичелла - Кампо Леон Илатиум Морини
70% Корвина, 25% Рондинелла и 5% Корвиноне.
€ 50.00
Ламбруско Отелло - Нут
100% Ламбруско
€ 18.00
Брунелло ди Монтальчино - Казанова ди Нери
100% Санджовезе
€ 90.00
Россо ди Монтальчино - Фаттория дель Пино
100% Сира
€ 34.00
Мореллино ди Сканзано - Лоса Полиццано
85% Санджовезе, 15% Чильеджоло
€ 24.00
Тенута Тиньянелло Тиньянелло Антинори
80% Санджовезе, 15% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран.
€ 200.00
Castello del Terriccio Tassinaia
Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
€ 40.00
Castello del Terriccio Tassinaia 2020 Magnum
Cabernet Franc 50% Merlot 50%
€ 110.00
Сгоревший брод в Тассо - Антинори
65% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 15% Сира.
€ 38.00
Монтепульчано д'Абруццо Валле Реале
100% Монтепульчано д'Абруццо
€ 30.00
Примитиво-ди-Мандурия - Тало - Сан-Марцано
100% примитивный
€ 24.00
Примитиво шестьдесят лет - Сан-Марцано
100% примитивный
€ 40.00
Justin Girardin Bourgogne Blanc 2023
Chardonnay 100%
€ 35.00
Justin Girardin Bourgogne Rouge 2021
Pinot Nero 100%
€ 40.00
Сладкие вина
Москато д'Асти - Ла Морандина
100% Москато
€ 22.00
Диндарелло-Макулан
100% Москато
€ 30.00
Сотерн - Шато Сильмон (0,375 л)
50% Семильон и 50% Совиньон Блан.
€ 25.00
Аллергены:
Aрахис
Ракообразные
Сухофрукт
глютен (glyuten)
Молоко
Моллюски
Рыбы
Сельдерей
горчичный
кунжут
соя
яйца
Sulfur dioxide
Lupin