Ресторан на маяке
Осеннее меню
English
Italiano
Français
Español
Deutsch
Русский
Česky
Nederlands
Português
Index
Iniziamo
Pasta
Secondi
Десерт
Напитки
Bollicine
Rosati
Bianchi
Rossi
Iniziamo
Crudo
Тщательно отобранная сырая рыба из наших морей.
€ 25.00
Tagliatella di seppia
С черными морскими ежами и фондю Piacentino Ennese DOP
€ 18.00
Carpaccio alla brace
Говядина, выдержанная в течение 30 дней, с жареным маслом, порошком каперсов и муссом из Рагузано.
€ 16.00
Mouse calda di cernia
подается с апельсиновым соусом и кисло-сладким луком
€ 15.00
Insalata d’Amare
Мидии, кальмары, осьминоги и белые креветки, приготовленные с использованием разных техник и приправ, с гранатовым майонезом, тушеными овощами и апельсиновой заправкой.
€ 18.00
Pasta
Spaghetto alla chitarra
Анчоусы, шафран, миндальный соус и тосты с корицей.
€ 16.00
Un mare di riso
Возвращаемся к ризотто с морепродуктами, украшенному песто из солероса, а также вареными и сырыми ракообразными и моллюсками.
€ 20.00
Calamarata
Vellutata di crostacei, burro al tartufo e crudo di gamberi e scampi.
€ 22.00
Pappardella
С рагу из дикого кабана, шоколадом Модика и муссом из проволы.
€ 16.00
Fettuccina fuori norma
Крем-суп из копченых баклажанов, заправка из помидоров черри «боттильедду», песто из базилика и соленая рикотта.
€ 15.00
Secondi
Улов дня
Продается на развес, приготовлено по рецепту шеф-повара.
Cernia
Тушеная тыква тартар, телячий бульон и оливковая крошка.
€ 18.00
Tonno
Обжаренные в топленом масле, с корочкой из сухофруктов и кисло-сладкого лука.
€ 18.00
Filetto di maialino
Приготовлено при низкой температуре с добавлением жареной моркови и лука в их соку.
€ 18.00
Bistecca frollata
Продаётся на вес. Отдельные куски и сроки выдержки зависят от наличия.
Десерт
Tiramisù 2.0
Современная интерпретация классики с другими фактурами.
€ 8.00
Sorbetto
Лимон и шалфей.
€ 5.00
Cremoso di ricotta
Фисташковая глазурь с миндальной эссенцией и соленой карамелью.
€ 7.00
Variazione di cioccolato
Шоколад разных форм, оттенков и консистенций.
€ 7.00
Raviolo di Naro
рикотта / рикотта и фисташки / сливки и ягоды
€ 5.00
Напитки
Acqua naturale
€ 3.00
Acqua frizzante
€ 3.00
Acqua Ferrarelle
€ 3.50
Coca cola 25 cl
€ 3.00
Fanta 25 cl
€ 3.00
Coca cola 1 lt
€ 5.00
Birra stretto 33 cl
€ 4.00
Birra Messina cristalli di sale
€ 5.00
Birra Donnadicoppe Chiara 33 cl
€ 7.00
Calice vino
€ 7.00
Caffè
€ 1.00
Bollicine
Charme
nerello mascalese, frappato (firriato)
€ 22.00
Bianco Di Nera
Nero Cappuccio, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 24.00
St. Germain
Grillo e Catarratto, Brut (Firriato)
€ 23.00
Murgo
Nerello Mascalese, Metodo Classico Brut ( Murgo)
€ 35.00
Cesarini Sforza
Chardonnay, Trento DOC VSQ (Cesarini Sforza)
€ 35.00
Gaudensius Blanc de Blanc
Nerello Mascalese, Metodo Classico (Firriato)
€ 35.00
Metodo classico
Inzolia, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 35.00
Fina pas dose
Chardonnay, Metodo Classico (Fina)
€ 38.00
Berlucchi 61
Chardonnay, Pinot nero, Franciacorta extra brut (Berlucchi)
€ 40.00
Tasca Almerita brut
Chardonnay Metodo Classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 50.00
Champagne Mumm Cordon Rouge
Pinot noir, chardonnay e meunier (Mumm)
€ 50.00
Champagne Veuve clicquot brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (Veuve Clicquot)
€ 80.00
Dom Pérignon Champagne
Pinot nero, Chardonnay
€ 350.00
Rosati
Charme Rosè
Nerello Mascalese e Frappato (Firriato)
€ 22.00
Rose di Rosa
розовая инзолия (Сельскохозяйственная компания, Милаццо)
€ 24.00
Hanami
Merlot e Cabernet Sauvignon (Fina)
€ 24.00
Gaudensius Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Firriato)
€ 40.00
Murgo Brut Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Murgo)
€ 45.00
Tasca d'Almerita brut rosè
Pinot nero, Metodo classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 55.00
Bianchi
Altavilla della Corte
Grillo (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Inzolia (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Chardonnay (Firriato)
€ 20.00
Bayamore bianco di bianchi
Inzolia, Viognier, Chardonnay (Firriato)
€ 22.00
Kike
Treminer e sauvignon blanc (fina)
€ 22.00
Alastro
Grecanico e Sauvignon Blanc (Planeta)
€ 24.00
Caeles
Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Caeles
Viognier (Firriato)
€ 24.00
Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Carricante, Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Catarratto, Inzolia, Zibibbo, Carricante, (Firriato)
€ 25.00
Anthilia
Catarratto e Ansonica (Donnafugata)
€ 25.00
Adenzia
Grillo e Inzolia, (Cristo di Campobello)
€ 26.00
Terre della Baronia
Catarratto (Azienda Agricola Milazzo)
€ 27.00
La Fuga
Chardonnay (Donnafugata)
€ 28.00
Vigna Verde
Grillo (Marco De Bartoli)
€ 28.00
Sant'Agostino
Chardonnay e Catarratto (Firriato)
€ 28.00
Vigna di Gabri
Ansonica, Catarratto, Chardonnay (Donnafugata)
€ 30.00
Maria Costanza
inzolia, chardonnay (az. agr. milazzo)
€ 30.00
Etna Bianco DOC
Catarratto e Carricante (Murgo)
€ 30.00
Nozze d'oro
Inzolia, Sauvignon (Tasca Conti D'Almerita)
€ 50.00
Rossi
Altavilla della Corte
Cabernet Sauvignon (Firriato)
€ 20.00
Altavilla della Corte
Syrah (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Nero d'avola (Firriato)
€ 20.00
Bayamore rosso dei rossi
Syrah, Merlot, Frappato (Firriato)
€ 22.00
Le Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Nero d'Avola, Perricone, Frappato, Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 25.00
Granmassenti
Perricone DOC Monreale (Feudo Disisa)
€ 25.00
Frappato DOC bio
Фраппато (Долина Акате)
€ 25.00
Bell'assai
DOC Vittoria frappato (Donnafugata)
€ 26.00
Sherazade
Nero d'avola (Donnafugata)
€ 26.00
Floramundi
Cerasuolo di Vittoria (Donnafugata)
€ 26.00
Hauner Salina
Nero d'Avola e Nerello mascalese (Hauner)
€ 28.00
Adenzia
Nero d'Avola e Syrah (Cristo di Campobello)
€ 28.00
Sul vulcano
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Donnafugata)
€ 35.00
Cos Frappato
€ 38.00
Cos Cerasuolo di Vittoria
€ 40.00
Maria costanza
Nero d'Avola (Az Ag. Milazzo)
€ 40.00
Terra della Baronia
Nero d'Avola, Perricone, Barbera (Az. Ag. Milazzo)
€ 40.00
Harmonium
Nero d'avola (firriato)
€ 45.00
Аллергены:
Aрахис
Ракообразные
Сухофрукт
глютен (glyuten)
Молоко
Моллюски
Рыбы
Сельдерей
горчичный
кунжут
соя
яйца
Sulfur dioxide
Lupin