Restaurant im Leuchtturm
Herbstmenü
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Index
ANTIPASTI
PIZZE
UNWISSENDE PIZZEN
PIZZE SPECIALI
DOLCI
Getränke
Bollicine
Rosati
Bianchi
Rossi
ANTIPASTI
Pommes frites
€ 4.00
Pommes frites
Knusprige Pommes frites, Caciocavallo-Fondue und knuspriger Speck
€ 6.00
Kartoffelkroketten
€ 5.00
Cacio & Pepe Kroketten
€ 7.00
Ofenkartoffel
Gebackene Kartoffeln mit Pulled Pork, Caciocavallo-Fondue, Kalbsfond und knusprigen Zwiebeln
€ 9.00
Wildschweinspieß
Lasagnespieß mit gegrilltem Wildschweinragout und Käsefondue
€ 8.00
Rosa Garnelenspieß
Geschälte rosa Garnelen-Gratin mit Semmelbröseln
€ 6.00
Soße von Muscheln
mit Knoblauchbrot-Croutons
€ 12.00
Tintenfisch
Nach Licata-Tradition mit Semmelbröseln frittiert.
€ 12.00
PIZZE
Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte, natives Olivenöl extra und Basilikum
€ 8.00
Margherita 2.0
Fior di Latte, konfierte Kirschtomaten, Basilikumpesto, Parmesanspänen und natives Olivenöl extra
€ 9.00
Regina Margherita
Tomatensauce, Büffelmozzarella, natives Olivenöl extra und Basilikum
€ 10.00
Fauzza
Kirschtomaten, Caciocavallo-Käse, Sardellen, Oliven, Knoblauch, natives Olivenöl extra und Basilikum
€ 8.00
Marinara Ruota di Carro
salsa di pomodoro, cacio cavallo, acciughe, aglio, origano, olio EVO e basilico
€ 9.00
Parmigiana
Tomatensauce, geräucherter Provola-Käse, gebratene Auberginen, gekochter Schinken, gesalzener Ricotta, natives Olivenöl extra und Basilikum
€ 11.00
Romana
Tomatensauce, Mozzarella und gekochter Schinken
€ 9.00
Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons
€ 9.00
Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Wurst, Champignons, hartgekochtes Ei und natives Olivenöl extra
€ 11.00
Diavola
Tomatensauce, Fior di Latte und scharfe Salami
€ 9.00
Parma
Fior di Latte, roher Schinken, Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanspäne und natives Olivenöl extra
€ 13.00
UNWISSENDE PIZZEN
Calabra
Tomatensauce, Fior di Latte, scharfe Salami, Burrata, Nduja, Parmesanspäne und Chilischoten
€ 13.00
Amici
Cremesuppe aus Brokkoli-Röschen, Mozzarella, Wurst, Provolone, Mandeln, nativem Olivenöl extra und Basilikum
€ 12.00
Post-Partita
Fiordi Latte, Porchetta, Ofenkartoffeln, Parmesanfondue und knusprige Zwiebeln
€ 13.00
Salsiccia e Patate
Mozzarella, Wurst, Ofenkartoffeln, Provola-Käse und Rosmarin-Mayonnaise
€ 12.00
PIZZE SPECIALI
Non più per Bambini
Fior di Latte, geräucherter Provola, handwerklich hergestellte Würste, Allumettes-Chips und Honig-Senf
€ 12.00
6 Formaggi
Fior di Latte, Gorgonzola, geräucherte Provola, Primo Sale, Grana- und Caciocavallo-Käseflocken und rote Zwiebelmarmelade
€ 12.00
Faro
Focaccia-Boden, Büffel-Stracciatella, Pesto und gehackte Pistazien, rote Garnelen-Tatar und konfierte Kirschtomaten
€ 17.00
Cantabrico
Fior di Latte, kantabrische Sardellen, Büffel-Stracciatella, konfierte Kirschtomaten und Zitronenschale
€ 13.00
Tonnara
gelbe Datterino-Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfischfilet, karamellisierte rote Zwiebeln und schwarze Oliven
€ 12.00
Bo-Ca
Fior di Latte, Mortadella, Burrata, Pesto, gehackte Pistazien und Zitronenschale
€ 13.00
Nera Sicula
gelbe Datterinosauce, Primo Sale, Coppa, Mandeln, Honig und schwarzer Pfeffer
€ 13.00
DOLCI
Sorbetto Glassato
Zitronensorbet mit Biskuitboden und Zitronenglasur
€ 6.00
Bomba
Schokoladen-Pistazien-Semifreddo mit Rocher-Topping
€ 8.00
Gran Croccante all'Amarena
Haselnuss-Semifreddo mit Schwarzkirsche
€ 8.00
Ravioli di Naro
gefüllt mit Ricotta - Ricotta und Pistazien - Ricotta und Birnen
€ 5.00
Getränke
Acqua naturale
€ 3.00
Acqua frizzante
€ 3.00
Coca cola 25 cl
€ 3.00
Fanta 25 cl
€ 3.00
Coca cola 1 lt
€ 5.00
Calice vino
€ 7.00
Caffè
€ 1.00
Bollicine
Charme
nerello mascalese, frappato (firriato)
€ 22.00
Bianco Di Nera
Nero Cappuccio, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 24.00
St. Germain
Grillo e Catarratto, Brut (Firriato)
€ 23.00
Murgo
Nerello Mascalese, Metodo Classico Brut ( Murgo)
€ 35.00
Cesarini Sforza
Chardonnay, Trento DOC VSQ (Cesarini Sforza)
€ 35.00
Gaudensius Blanc de Blanc
Nerello Mascalese, Metodo Classico (Firriato)
€ 35.00
Metodo classico
Inzolia, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 35.00
Fina pas dose
Chardonnay, Metodo Classico (Fina)
€ 38.00
Berlucchi 61
Chardonnay, Pinot nero, Franciacorta extra brut (Berlucchi)
€ 40.00
Tasca Almerita brut
Chardonnay Metodo Classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 50.00
Champagne Mumm Cordon Rouge
Pinot noir, chardonnay e meunier (Mumm)
€ 50.00
Champagne Veuve clicquot brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (Veuve Clicquot)
€ 80.00
Dom Pérignon Champagne
Pinot nero, Chardonnay
€ 350.00
Rosati
Charme Rosè
Nerello Mascalese e Frappato (Firriato)
€ 22.00
Rose di Rosa
rosa Inzolia (Landwirtschaftsunternehmen, Milazzo)
€ 24.00
Hanami
Merlot e Cabernet Sauvignon (Fina)
€ 24.00
Gaudensius Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Firriato)
€ 40.00
Murgo Brut Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Murgo)
€ 45.00
Tasca d'Almerita brut rosè
Pinot nero, Metodo classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 55.00
Bianchi
Altavilla della Corte
Grillo (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Inzolia (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Chardonnay (Firriato)
€ 20.00
Bayamore bianco di bianchi
Inzolia, Viognier, Chardonnay (Firriato)
€ 22.00
Kike
Treminer e sauvignon blanc (fina)
€ 22.00
Alastro
Grecanico e Sauvignon Blanc (Planeta)
€ 24.00
Caeles
Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Caeles
Viognier (Firriato)
€ 24.00
Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Carricante, Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Catarratto, Inzolia, Zibibbo, Carricante, (Firriato)
€ 25.00
Anthilia
Catarratto e Ansonica (Donnafugata)
€ 25.00
Adenzia
Grillo e Inzolia, (Cristo di Campobello)
€ 26.00
Terre della Baronia
Catarratto (Azienda Agricola Milazzo)
€ 27.00
La Fuga
Chardonnay (Donnafugata)
€ 28.00
Vigna Verde
Grillo (Marco De Bartoli)
€ 28.00
Sant'Agostino
Chardonnay e Catarratto (Firriato)
€ 28.00
Vigna di Gabri
Ansonica, Catarratto, Chardonnay (Donnafugata)
€ 30.00
Maria Costanza
inzolia, chardonnay (az. agr. milazzo)
€ 30.00
Etna Bianco DOC
Catarratto e Carricante (Murgo)
€ 30.00
Nozze d'oro
Inzolia, Sauvignon (Tasca Conti D'Almerita)
€ 50.00
Rossi
Altavilla della Corte
Cabernet Sauvignon (Firriato)
€ 20.00
Altavilla della Corte
Syrah (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Nero d'avola (Firriato)
€ 20.00
Bayamore rosso dei rossi
Syrah, Merlot, Frappato (Firriato)
€ 22.00
Le Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Nero d'Avola, Perricone, Frappato, Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 25.00
Granmassenti
Perricone DOC Monreale (Feudo Disisa)
€ 25.00
Frappato DOC bio
Frappato (Acate Valley)
€ 25.00
Bell'assai
DOC Vittoria frappato (Donnafugata)
€ 26.00
Sherazade
Nero d'avola (Donnafugata)
€ 26.00
Floramundi
Cerasuolo di Vittoria (Donnafugata)
€ 26.00
Hauner Salina
Nero d'Avola e Nerello mascalese (Hauner)
€ 28.00
Adenzia
Nero d'Avola e Syrah (Cristo di Campobello)
€ 28.00
Sul vulcano
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Donnafugata)
€ 35.00
Cos Frappato
€ 38.00
Cos Cerasuolo di Vittoria
€ 40.00
Maria costanza
Nero d'Avola (Az Ag. Milazzo)
€ 40.00
Terra della Baronia
Nero d'Avola, Perricone, Barbera (Az. Ag. Milazzo)
€ 40.00
Harmonium
Nero d'avola (firriato)
€ 45.00
Allergene:
Erdnüsse
Krebstiere
Trockenobst
Gluten
Milch
Weichtiere
Fisch
Sellerie
Senf
Sesam
Sojabohnen
Eier
Schwefeldioxid
Lupin