ANTIPASTI

French fries
€ 4.00
French fries
crispy French fries, caciocavallo fondue and crispy bacon
€ 6.00
Potato Croquettes
€ 5.00
Cacio & Pepe Croquettes
€ 7.00
Baked Potato
Baked potatoes with pulled pork, caciocavallo fondue, veal stock, and crispy onion
€ 9.00
Wild Boar Skewer
Lasagna skewer with grilled wild boar ragù and cheese fondue
€ 8.00
Pink Shrimp Skewer
shelled pink prawn au gratin with breadcrumbs
€ 6.00
Soute of Mussels
with garlic bread croutons
€ 12.00
Squid
fried with breadcrumbs according to Licata tradition
€ 12.00

PIZZE

Margherita
tomato sauce, fior di latte, extra virgin olive oil and basil
€ 8.00
Margherita 2.0
Fior di latte, confit cherry tomatoes, basil pesto, parmesan shavings, and extra virgin olive oil
€ 9.00
Regina Margherita
tomato sauce, buffalo mozzarella, extra virgin olive oil and basil
€ 10.00
Fauzza
cherry tomatoes, caciocavallo cheese, anchovies, olives, garlic, extra virgin olive oil and basil
€ 8.00
Marinara Ruota di Carro
salsa di pomodoro, cacio cavallo, acciughe, aglio, origano, olio EVO e basilico
€ 9.00
Parmigiana
Tomato sauce, smoked provola cheese, fried aubergines, cooked ham, salted ricotta cheese, extra virgin olive oil and basil
€ 11.00
Romana
Tomato sauce, mozzarella and cooked ham
€ 9.00
Prosciutto e funghi
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham and mushrooms
€ 9.00
Capricciosa
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham, sausage, mushrooms, hard-boiled egg, and extra virgin olive oil
€ 11.00
Diavola
tomato sauce, fior di latte and spicy salami
€ 9.00
Parma
Fior di latte, raw ham, buffalo mozzarella, arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings, and extra virgin olive oil
€ 13.00

IGNORANT PIZZAS

Calabra
Tomato sauce, fior di latte, spicy salami, burrata, nduja, parmesan shavings and chili pepper threads
€ 13.00
Amici
Cream of broccoli rabe, mozzarella, sausage, provolone, almonds, extra virgin olive oil and basil
€ 12.00
Post-Partita
Fiordi latte, porchetta, baked potatoes, parmesan fondue and crispy onion
€ 13.00
Salsiccia e Patate
mozzarella, sausage, baked potatoes, provola cheese and rosemary mayonnaise
€ 12.00

PIZZE SPECIALI

Non più per Bambini
fior di latte, smoked provola, artisanal sausages, allumettes crisps and honey mustard
€ 12.00
6 Formaggi
fior di latte, gorgonzola, smoked provola, primo sale, flakes of grana and caciocavallo cheese and red onion jam
€ 12.00
Faro
Focaccia base, buffalo stracciatella, pesto and chopped pistachios, red prawn tartare and confit cherry tomatoes
€ 17.00
Cantabrico
fior di latte, Cantabrian anchovies, buffalo stracciatella, confit cherry tomatoes and lemon zest
€ 13.00
Tonnara
yellow datterino tomato sauce, fior di latte, tuna fillet, caramelized red onion and black olives
€ 12.00
Bo-Ca
fior di latte, mortadella, burrata, pesto, chopped pistachios and lemon zest
€ 13.00
Nera Sicula
yellow datterino sauce, primo sale, coppa, almonds, honey and black pepper
€ 13.00

DOLCI

Sorbetto Glassato
Lemon sorbet with a sponge cake base and lemon glaze
€ 6.00
Bomba
Chocolate and pistachio semifreddo with Rocher topping
€ 8.00
Gran Croccante all'Amarena
hazelnut semifreddo with black cherry
€ 8.00
Ravioli di Naro
stuffed with ricotta - ricotta and pistachio - ricotta and pears
€ 5.00

Drinks

Acqua naturale
€ 3.00
Acqua frizzante
€ 3.00
Coca cola 25 cl
€ 3.00
Fanta 25 cl
€ 3.00
Coca cola 1 lt
€ 5.00
Calice vino
€ 7.00
Caffè
€ 1.00

Bollicine

Charme
nerello mascalese, frappato (firriato)
€ 22.00
Bianco Di Nera
Nero Cappuccio, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 24.00
St. Germain
Grillo e Catarratto, Brut (Firriato)
€ 23.00
Murgo
Nerello Mascalese, Metodo Classico Brut ( Murgo)
€ 35.00
Cesarini Sforza
Chardonnay, Trento DOC VSQ (Cesarini Sforza)
€ 35.00
Gaudensius Blanc de Blanc
Nerello Mascalese, Metodo Classico (Firriato)
€ 35.00
Metodo classico
Inzolia, Chardonnay (Azienda Agricola Milazzo)
€ 35.00
Fina pas dose
Chardonnay, Metodo Classico (Fina)
€ 38.00
Berlucchi 61
Chardonnay, Pinot nero, Franciacorta extra brut (Berlucchi)
€ 40.00
Tasca Almerita brut
Chardonnay Metodo Classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 50.00
Champagne Mumm Cordon Rouge
Pinot noir, chardonnay e meunier (Mumm)
€ 50.00
Champagne Veuve clicquot brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (Veuve Clicquot)
€ 80.00
Dom Pérignon Champagne
Pinot nero, Chardonnay
€ 350.00

Rosati

Charme Rosè
Nerello Mascalese e Frappato (Firriato)
€ 22.00
Rose di Rosa
pink inzolia (Agricultural Company, Milazzo)
€ 24.00
Hanami
Merlot e Cabernet Sauvignon (Fina)
€ 24.00
Gaudensius Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Firriato)
€ 40.00
Murgo Brut Rosé
Nerello Mascalese Metodo Classico (Murgo)
€ 45.00
Tasca d'Almerita brut rosè
Pinot nero, Metodo classico (Tasca Conti d'Almerita)
€ 55.00

Bianchi

Altavilla della Corte
Grillo (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Inzolia (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Chardonnay (Firriato)
€ 20.00
Bayamore bianco di bianchi
Inzolia, Viognier, Chardonnay (Firriato)
€ 22.00
Kike
Treminer e sauvignon blanc (fina)
€ 22.00
Alastro
Grecanico e Sauvignon Blanc (Planeta)
€ 24.00
Caeles
Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Caeles
Viognier (Firriato)
€ 24.00
Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Carricante, Catarratto (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Catarratto, Inzolia, Zibibbo, Carricante, (Firriato)
€ 25.00
Anthilia
Catarratto e Ansonica (Donnafugata)
€ 25.00
Adenzia
Grillo e Inzolia, (Cristo di Campobello)
€ 26.00
Terre della Baronia
Catarratto (Azienda Agricola Milazzo)
€ 27.00
La Fuga
Chardonnay (Donnafugata)
€ 28.00
Vigna Verde
Grillo (Marco De Bartoli)
€ 28.00
Sant'Agostino
Chardonnay e Catarratto (Firriato)
€ 28.00
Vigna di Gabri
Ansonica, Catarratto, Chardonnay (Donnafugata)
€ 30.00
Maria Costanza
inzolia, chardonnay (az. agr. milazzo)
€ 30.00
Etna Bianco DOC
Catarratto e Carricante (Murgo)
€ 30.00
Nozze d'oro
Inzolia, Sauvignon (Tasca Conti D'Almerita)
€ 50.00

Rossi

Altavilla della Corte
Cabernet Sauvignon (Firriato)
€ 20.00
Altavilla della Corte
Syrah (Firriato)
€ 20.00
Chiaramonte
Nero d'avola (Firriato)
€ 20.00
Bayamore rosso dei rossi
Syrah, Merlot, Frappato (Firriato)
€ 22.00
Le Sabbie dell'Etna
Etna D.O.C. Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 24.00
Quater vitis
Nero d'Avola, Perricone, Frappato, Nerello Cappuccio (Firriato)
€ 25.00
Granmassenti
Perricone DOC Monreale (Feudo Disisa)
€ 25.00
Frappato DOC bio
Frappato (Acate Valley)
€ 25.00
Bell'assai
DOC Vittoria frappato (Donnafugata)
€ 26.00
Sherazade
Nero d'avola (Donnafugata)
€ 26.00
Floramundi
Cerasuolo di Vittoria (Donnafugata)
€ 26.00
Hauner Salina
Nero d'Avola e Nerello mascalese (Hauner)
€ 28.00
Adenzia
Nero d'Avola e Syrah (Cristo di Campobello)
€ 28.00
Sul vulcano
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (Donnafugata)
€ 35.00
Cos Frappato
€ 38.00
Cos Cerasuolo di Vittoria
€ 40.00
Maria costanza
Nero d'Avola (Az Ag. Milazzo)
€ 40.00
Terra della Baronia
Nero d'Avola, Perricone, Barbera (Az. Ag. Milazzo)
€ 40.00
Harmonium
Nero d'avola (firriato)
€ 45.00