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Ristorante Rosso di Sera
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Indice
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
PESCATO DEL GIORNO
CONTORNI
DOLCI
BIBITE
BIRRE
CARTA DEI VINI - I BIANCHI SICILIANI
CARTA DEI VINI - I ROSSI SICILIANI
CARTA DEI VINI - I BIANCHI ED I ROSSI NAZIONALI
CARTA DEI VINI E CHAMPAGNE FRANCESI
coperto 3 euro
ANTIPASTI
Caponata di Pesce Spada
Sedano, Carote, Cipolla, Pesce Spada, Aceto
€ 14.00
Crudité di Gambero di Mazara
€ 25.00
Polpette di Pesce Spada
Panko, Pesce Spada, Uvetta
€ 15.00
Polpo su purea di Patate e lenticchie soffiate
Polpo, Purea di patate, Lenticchie soffiate, Maionese di Pomodoro
€ 16.00
Tartare di Sarago
€ 22.00
PRIMI
Norma Busiate
Melanzane, Ricotta salata
€ 12.00
Carbonara di Mare, Paccheri
Uova di Pesce Spada, zeste di limone, zucchinette julienne, totani grigliati, pomodorini
€ 22.00
Spaghetti allo Scorfano
Scorfano, Pomodorino, Aglio, Cipolla
€ 22.00
Spaghetti la Nassa
Gambero rosso di Mazara, Pomodorini, Gambero viola, Gobbetto, Zeste di Limone, Salicornia
€ 25.00
SECONDI
Gambero di Mazara alla Griglia
€ 25.00
Totano Fritto
€ 22.00
Pesce Spada alla Griglia
€ 23.00
Triglia Fritta
€ 22.00
Involtini di Pesce spada agli Agrumi di Sicilia
Pesce Spada, Pesto di Agrumi, Pistacchio, Mandorle
€ 22.00
Fritto Misto
Totano, Musdea, Gambero
€ 25.00
Musdea Fritta
€ 22.00
PESCATO DEL GIORNO
Triglia
Musdea
Sarago
Pagello
CONTORNI
Insalata Verde
€ 4.00
Patate al Forno
€ 6.00
Insalata Usticese
Lattuga, Pomodirini, Capperi, Olive, Cipolla
€ 6.00
DOLCI
Fantasia di Pistacchio
Cremoso di Pistacchio, Savoiardo, Marsala, Cioccolato di Modica
€ 7.00
Sorbetto al Limone
€ 4.00
Crostata alla Marmellata di Gelsi
€ 7.00
BIBITE
Acqua 0,75 Cl
€ 3.00
Coca Cola
€ 3.00
Amaro, Limoncello
€ 4.00
Malvasia
€ 5.00
grappa
€ 6.00
Caffè
€ 2.00
BIRRE
Birra Palermo
€ 7.00
Moretti
€ 5.00
Becks
CARTA DEI VINI - I BIANCHI SICILIANI
ValDemone Brut
Tornatore
€ 30.00
Benedé
Alessandro di Camporeale
€ 30.00
Trainara
Alessandro di Camporeale
€ 35.00
Murgo Etna Brut
€ 40.00
Etna Metodo Classico
Alessandro di Camporeale
€ 40.00
Metodo Classico - Vittoria
COS
€ 40.00
Ramì
COS
€ 38.00
Federico II
Milazzo
€ 100.00
Rosemosse - Blanc de Blanc
Toto Navarra
€ 26.00
Astolfo
Assuli
€ 28.00
Etna Bianco
Cantine Murgo
€ 35.00
Etna Bianco - San Lorenzo
Tenute Giacomo Russo
€ 90.00
Pithos Bianco
COS
€ 38.00
Metodo Classico
Cantine Milazzo
€ 38.00
Lybra
Cantine Todaro
€ 24.00
Prima Volta
Cantine Todaro
€ 26.00
Contrada Zisola
Cantine Mazzei
€ 50.00
Poggio del Re
Cantine Tonnino
€ 30.00
Mediterraneo - Chenin Blanc
Cantine Tonnino
€ 30.00
Costa di Mezzo
Cantine Tonnino
€ 28.00
Ti Vitti
Cantine Tonnino
€ 30.00
Metodo Classico
Cantine Brugnano
€ 40.00
Zacharia
Cantine Montis
€ 45.00
Cime Tempestose
Cantine Montis
€ 60.00
Magnun Jeremiah 2019
Cantine Montis
€ 100.00
Buonora
Tasca d’Almerita
€ 40.00
Sant’Esther
Cantine Aaron Montis
€ 55.00
Zibibbo IGP
Marchese delle Saline
€ 28.00
Bianco IGP
Marchese delle Saline
€ 26.00
Etna bianco DOP
Marchese delle Saline
€ 32.00
Grillo DOP
Marchese delle Saline
€ 26.00
Regaleali
Conti Tasca d’Almerita
€ 26.00
Grillo in Purezza
Cantine Baglio di Pianetto
€ 28.00
Catarratto in Purezza
Baglio di Pianetto
€ 28.00
Etna Rosato DOC
Baglio di Pianetto
€ 38.00
Selezione di Famiglia
Cantine Milazzo
€ 45.00
Isesi
Pellegrino
€ 28.00
Calice
€ 8.00
CARTA DEI VINI - I ROSSI SICILIANI
Etna Rosso DOC
Cantine Neri
€ 30.00
Fancello
Cantine Milazzo
€ 30.00
Cerasuolo di Vittoria
COS
€ 40.00
Etna Rosso
Tenute Orestiadi
€ 28.00
CARTA DEI VINI - I BIANCHI ED I ROSSI NAZIONALI
La Forra - Chianti classico D.O.C.G. Riserva
Tenuta di Nozzole
€ 35.00
Belguardo vermentino
€ 38.00
Pecorino Tiberio
€ 35.00
Fiano di Avellino Rocca del principe
€ 34.00
Malvira' - Roero Arneis
€ 26.00
Alma - Bellavista
Franciacorta
€ 45.00
CARTA DEI VINI E CHAMPAGNE FRANCESI
Champagne Marie - Le Brun Sélection
€ 65.00
Pouilly-Fumé - Joanne d'Orion
Gitton
€ 50.00
coperto 3 euro
Allergeni:
Arachidi
Crostacei
Frutta secca
Glutine
Latte
Mollusco
Pesce
Sedano
Senape
Sesamo
Soia
Uova
Anidride solforosa
Lupino