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Ristorante Rosso di Sera

Sommaire

APÉRITIFS

Caponata di Pesce Spada
Sedano, Carote, Cipolla, Pesce Spada, Aceto
Poisson Céleri
€ 14.00
Crudité di Gambero di Mazara
Crustacés
€ 25.00
Polpette di Pesce Spada
Panko, Pesce Spada, Uvetta
Gluten Poisson
€ 15.00
Polpo su purea di Patate e lenticchie soffiate
Polpo, Purea di patate, Lenticchie soffiate, Maionese di Pomodoro
Molusques
€ 16.00

PREMIERS PLATS

Norma Busiate
Aubergines et ricotta salée
Gluten Lait
€ 12.00
Carbonara di Mare, Busiate
Uova di Pesce Spada, zeste di limone, zucchinette julienne, totani grigliati, pomodorini
Gluten Molusques Poisson
€ 22.00
Ravioli Rosso di Sera
Pagro, Finocchietto, Crema di Zucchine, Bottarga di Tonno
Gluten Poisson
€ 23.00
Spaghetti allo Scorfano
Scorfano, Pomodorino, Aglio, Cipolla
Gluten Poisson
€ 22.00
Scoglio del Medico, Busiate
Cernia, Pomodorino Rosso, Aglio, Cipolla,Salicornia
Gluten Poisson
€ 23.00
Spaghetti la Nassa
Gambero rosso di Mazara, Pomodorini, Gambero viola, Gobbetto, Zeste di Limone, Salicornia
Crustacés Gluten
€ 25.00
Busiate San Bartolomeo
Tonno, Finocchietto, Pomodorini, Aglio, Cipolla, Pan grattato tostato
Gluten Poisson
€ 22.00

DEUXIÈME PLATS

Gambero di Mazara alla Griglia
Crustacés
€ 25.00
Totano Fritto
Molusques
€ 22.00
Pesce Spada alla Griglia
Poisson
€ 23.00
Triglia Fritta
Gluten Poisson
€ 22.00
Involtini di Pesce spada agli Agrumi di Sicilia
Pesce Spada, Pesto di Agrumi, Pistacchio, Mandorle
Fruits secs Gluten Lait Poisson
€ 22.00
Cernia alla Griglia
€ 25.00
Ricciola alla Griglia
€ 25.00
Fritto Misto
Totano, Musdea, Gambero
Gluten Molusques Poisson
€ 25.00
Musdea Fritta
Gluten Poisson
€ 22.00

PESCATO DEL GIORNO

Pagello
Cernia

PLATS LATÉRAUX

Insalata Verde
€ 4.00
Patate al Forno
€ 6.00
Insalata Mista
Lattuga, Pomodorino
€ 6.00
Insalata Usticese
Lattuga, Pomodirini, Capperi, Olive, Cipolla
€ 6.00

DOLCI

Cannolo
Gluten Lait
€ 5.00
Fantasia di Pistacchio
Cremoso di Pistacchio, Granella di Pistacchio
€ 7.00
Sorbetto al Limone
€ 4.00
Crostata alla Marmellata di Gelsi
Gluten Lait
€ 7.00

BOISSONS

Eau 0,75 Cl
€ 3.00
du Coca
€ 3.00
Amaro, Limoncello
€ 4.00
Malvasia
€ 5.00
grappa
€ 6.00
Café
€ 2.00

BIRRE

Birra Palermo
Gluten
€ 7.00
Moretti
Gluten
€ 5.00
Becks

LISTE DES VINS - LE BLANC

ValDemone Brut
Tornatore
€ 30.00
Trainara
Alessandro di Camporeale
€ 35.00
Etna Metodo Classico
Alessandro di Camporeale
€ 40.00
Metodo Classico - Vittoria
COS
€ 40.00
Ramì
COS
€ 38.00
Federico II
Milazzo
€ 100.00
Rosemosse - Blanc de Blanc
Toto Navarra
€ 26.00
Astolfo
Assuli
€ 28.00
Orange
Tenute Orestiadi
€ 30.00
Etna Bianco - San Lorenzo
Cantine Girolamo Russo
€ 90.00
Pithos Bianco
COS
€ 38.00
Metodo Classico
Cantine Milazzo
€ 38.00
Lybra
Cantine Todaro
€ 24.00
Prima Volta
Cantine Todaro
€ 26.00
Contrada Zisola
Cantine Mazzei
€ 50.00
Azisa Zisola
Cantine Mazzei
€ 30.00
Poggio del Re
Cantine Tonnino
€ 30.00
Mediterraneo - Chenin Blanc
Cantine Tonnino
€ 30.00
Costa di Mezzo
Cantine Tonnino
€ 28.00
Ti Vitti
Cantine Barbera
€ 30.00
Metodo Classico
Cantine Brugnano
€ 40.00
Zacharia
Cantine Montis
€ 45.00
Cime Tempestose
Cantine Montis
€ 60.00
Magnun Jeremiah 2019
Cantine Montis
€ 100.00
Buonora
Tasca d’Almerita
€ 40.00
Sant’Esther
Cantine Aaron Montis
€ 55.00
Zibibbo IGP
Marchese delle Saline
€ 28.00
Bianco IGP
Marchese delle Saline
€ 26.00
Etna bianco DOP
Marchese delle Saline
€ 32.00
Grillo DOP
Marchese delle Saline
€ 26.00
Regaleali
Conti Tasca d’Almerita
€ 26.00
Inzolia in Purezza
Cantine Baglio di Pianetto
€ 28.00
Catarratto in Purezza
Baglio di Pianetto
€ 28.00
Etna Rosato DOC
Baglio di Pianetto
€ 38.00
Selezione di Famiglia
Cantine Milazzo
€ 45.00
calice
€ 8.00

CARTA DEI VINI - I ROSSI SICILIANI

Etna Rosso DOC
Cantine Neri
€ 30.00
Fancello
Cantine Milazzo
€ 30.00
Frappato
COS
€ 35.00
Etna Rosso
Tenute Orestiadi
€ 28.00

WEINLISTE - DIE ROTEN

La Forra - Chianti classico D.O.C.G. Riserva
Tenuta di Nozzole
€ 35.00
Belguardo vermentino
€ 38.00
Pecorino Tiberio
€ 35.00
Fiano di Avellino Rocca del principe
€ 34.00
Malvira' - Roero Arnesi
€ 26.00
Alma - Bellavista
Franciacorta
€ 45.00

CARTA DEI VINI E CHAMPAGNE FRANCESI

Champagne Marie - Le Brun Sélection
€ 65.00
Pouilly-Fumé - Joanne d'Orion
Gitton
€ 50.00

coperto 3 euro

  • Allergènes :
  • Cacahuètes
  • Crustacés
  • Fruits secs
  • Gluten
  • Lait
  • Molusques
  • Poisson
  • Céleri
  • Moutarde
  • Sésame
  • Graines de soja
  • Oeufs
  • Le dioxyde de soufre
  • Lupin