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Vorspeisen
Kürbiskuchen
mit Parmesancreme und sautierten Cardoncelli-Pilzen
€ 10.00
Cheesecake di burrata
crema al pomodoro, crema al basilico e frisella
€ 13.00
Carpaccio di trota
Trota* marinata al ginepro, pan brioches aromatizzato al finocchietto e maionese al limone
€ 20.00
Uovo croccante al Panko
crema di funghi champignon e cialda di parmigiano
€ 11.00
Thunfischsteak
Kalbsfilet in einer Salz-Kräuterkruste gegart mit unserer rustikalen Thunfischsauce „Rimani“
€ 16.00
Polpo alla ligure 2.0
polpo*, spuma di patate, pomodorini confit e polvere di olive nere
€ 18.00
Erste Gerichte
Pasta mit Bohnen und Muscheln
Spaghettoni, Creme aus frischen Borlottibohnen, Muscheln und Petersilienbrot
€ 17.00
Paccheri mit Entenragout
mit dem Messer geschnitten, mit Cardoncelli-Pilzen und Parmesanfondue
€ 20.00
Gnocchi nach Sorrentiner Art 2.0
Gnocchi mit San-Marzano-Tomatensauce, Grana-Käsefondue und Basilikumglasur
€ 16.00
Ravioli (arrostone di vitello)
con salvia, finferli spadellati, fondo di vitello e scaglie di grana
€ 20.00
Risotto alla crema di zucca
con fonduta di zola
€ 18.00
Zweite Kurse
Geschnittenes Rindfleisch
mit Ofenkartoffeln
€ 25.00
Coscia d’anatra
in salsa gulash leggermente piccante e cavolo cappuccio
€ 19.00
Guancia di maiale
al vino rosso con purè di patate
€ 22.00
Filetto di trota al forno
con zucca stufata, salvia fritta e salsa di scalogno in carpione
€ 25.00
Tentacolo di polpo
Tentacolo di polpo* crema di ceci al rosmarino e coste ripassate
€ 22.00
Contorni
Gebackene Kartoffeln
€ 6.00
Gemischter Salat
€ 6.00
Saisonales Grillgemüse
€ 6.00
Pizzen (verfügbar von Mittwoch bis Sonntag)
Marinara 2.0
Bio-San-Marzano-Tomaten, Tomatentrio, Oregano, Öl und Basilikum
€ 10.00
Traditionelle Margherita
Bio-San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien, Öl und Basilikum
€ 11.00
Neapel
Bio-San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte aus Kampanien, kantabrische Sardellen, Taggiasca-Oliven, Öl und Basilikum
€ 15.00
Teufel
Bio-S.Marzano-Tomaten, kalabrische Spianata, Agerola fior di latte, Basilikum und Öl
€ 14.00
Ortolana
Pomodoro San Marzano, fior di latte, caponata di verdure, olio e basilico
€ 15.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi di stagione, olive e carciofi arrostiti leggermente piccanti, olio e basilico
€ 16.00
Rohschinken und Burrata
Bio-San-Marzano-Tomaten, Rohschinken, Büffel-Burrata (125 gr.), Öl und Basilikum
€ 16.00
Wurst und Kartoffeln
weißer Boden, Fior di Latte aus Kampanien, Messerspitzenwurst, frisch gebackene Kartoffeln, Öl und Basilikum
€ 15.00
Mortazza
Agerola Fior di Latte-Basis, Mortadella g.g.A., Büffel-Burrata (125 g), Basilikum und Öl
€ 16.00
Cotto e zola
Base fior di latte, in uscita prosciutto cotto e fonduta di gorgonzola, noci, olio e basilico
€ 15.00
Zuccotta
Crema di zucca, salsiccia, fior di latte, in uscita pistilli di peperoncino, noci, olio e basilico
€ 15.00
Carciofina
Crema di carciofi, fior di latte, in uscita coppa, olio e basilico
€ 15.00
La polpo
Base fior di latte, polpo* scottato, in uscita crema di peperoni, basilico cristallizzato e olio
€ 17.00
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Es besteht die Möglichkeit, unsere Pizzen mit einem GLUTENFREIEN Teig zu kombinieren (Aufpreis von 2,00 € zum Preis der gewählten Pizza)
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Zuzüglich jeweils 2,50 €. - Sonderbeilage (z.B. Burrata) 4,00 €
Süßigkeiten
Tarte mit Schafsricotta
und Birnenkompott aus eigener Produktion mit Limettengeschmack
€ 7.00
Unsere Apfel-Tarte Tatin
Mürbeteig, Apfel, Zimt, Kardamom, Nelken, Zitrone, Butter und Zucker; serviert mit Vanilleeis
€ 8.00
Tiramisu mit Panettone
unserer Produktion
€ 7.00
Dekonstruierter Käsekuchen mit Beeren
Keksstreusel, Frischkäse und Beeren
€ 7.00
Dekonstruierter Käsekuchen mit gesalzenem Karamell
Keksstreusel, Frischkäse und gesalzene Karamellsauce
€ 7.00
Sahneeis
€ 6.00
Im Kaffee ertränkt
€ 7.00
Grünes Apfelsorbet
Löffelsorbet - mögliche Zusätze (z.B. Calvados, Wodka) 2,00 €
€ 6.00
Zitronensorbet
Löffelsorbet - mögliche Zusätze (z.B. Calvados, Wodka) 2,00 €
€ 6.00
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Zuzüglich jeweils 2,00 €. (z. B. Calvados, Wodka)
Kindermenü
Nudeln mit Tomatensauce
Nudeln und Tomaten
€ 9.00
Hähnchen Nuggets
panierte Hähnchenbissen* im Ofen gebacken mit Kartoffeln
€ 10.00
Paniertes Schnitzel*
von gebackenem Hähnchen mit Kartoffeln
€ 11.00
Notiz
Bedeckt
€ 3.50
Hinweis
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet, Wartezeiten können variieren.
Allergene
Informationen über das Vorhandensein von Stoffen oder Produkten, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, erhalten Sie beim diensthabenden Personal. Bitte melden Sie etwaige Unverträglichkeiten und/oder Allergien.
*
Gefrorener Rohstoff am Ursprung
Tortenservice
Tortenpräsentations- und Anschneideservice für Geburtstage und Events (Preis pro Person)
€ 2.50
Wasserfall
Wasserfall
prickelnd oder natur
€ 3.50
Biere
JUPILER 25cl (spina)
€ 5.00
JUPILER 50 cl (Stecker)
Klassisches belgisches Pils, das 1966 von der Brauerei PIEDBOEUF in JUPILLE in der Provinz Lüttich in der Wallonie kreiert wurde. Frisch, samtig und malzig mit einem trockenen und bitteren Nachgeschmack. 5,2% Ibu 24,5
€ 7.00
ICHNUSA NICHT GEFILTERT
Assemini Cagliari Vollmundiges Lagerbier aus reinem Gerstenmalz, das, nicht gefiltert, dank der in Suspension befindlichen Hefen ein verschleiertes Aussehen hat. 5%
€ 7.00
WILHELM
unfiltriertes Lagerbier (0,50,4,9% vol.)
€ 7.00
WEILER
unfiltriertes Rotbier (050 6,5%vol.)
€ 7.00
Weine im Glas
NOCH WEISS
€ 7.00
NOCH ROT
€ 7.00
NOCH WEISS
€ 8.00
PROSECCO
€ 7.00
Weißweine
FLUCTUS - STILL WHITE
Weiß aus Emilia
€ 25.00
PIEMONTE VIOGNIER
Piemonte Viognier (Luca Ferraris) D.O.C.
€ 26.00
FALANGHINA
Falanghina (Iorio beneventano)
€ 28.00
Spätburgunder
Pinot Noir als lebendiger Weißwein vinifiziert - Giorgi
€ 28.00
DER BANDIT
100% Rheinriesling - Giorgi
€ 28.00
PASSERINA
Passerina (choochoo)
€ 29.00
SAUVIGNON - BORGO CANEDO
Julisches Venedig
€ 29.00
LUGANA
Lugana DOC (Corte Noa 2023)
€ 30.00
CHARDONNAY
Chardonnay (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 30.00
MULLER THURGAU
Muller Thurgau (Borgo Canedo Tre Venezia)
€ 30.00
RIBOLLA GIALLA DOC
Ribolla Gialla (Borgo Canedo Venezia Giulia)
€ 31.00
Traminer
Traminer
€ 32.00
PECORINO-KÄSE
Pecorino (ciu ciu)
€ 35.00
KRICKET
Grillo (Sizilien DOC, Duca di Salaparuta)
€ 35.00
VERMENTINO AUS SARDINIEN
Vermentino di Sardegna (Erster weißer DOC)
€ 37.00
Rotweine
VIGALON
Rosso - Giorgi
€ 27.00
Aglianico
Aglianico (Iorio, Sannio DOP 2022)
€ 28.00
DIE HENNE - BONARDA
Lebhafte Bonarda - Giorgi
€ 28.00
CLILELE - BUTTAFUOCO
Croatina, Barbera, uva rara O.P DOC - Giorgi
€ 28.00
BUTTAFUOCO DOC
Croatina, Barbera, seltene Traube OP DOC – Bosco del Sasso
€ 30.00
NEGROAMARO
NegroAmaro (Venti di San Donaci - 2021)
€ 28.00
PRIMITIVE
Primitiv (Salento 2021)
€ 28.00
MONTEPULCIANO
Montepulciano
€ 29.00
CABERNET FRANC
CABERNET FRANC (Julisch Venetien)
€ 29.00
LEUCHTEN
Beleuchtung Negroamaro Salento ALTEVIE 2022
€ 30.00
KANONE
Cannonau (aus Sardinien, Primo Scuro)
€ 30.00
CHIANTI
CHIANTI (Gineprone 2021)
€ 33.00
LAGREIN
Lagrein (Trentino 2023)
€ 33.00
NEBBIOLO ALBA
Nebbiolo Alba Paris 2022 M.Sebaste
€ 35.00
WEINBERGHAUS DES HORNS - HISTORISCHES BUTTAFUOCO
Barbera, Croatina, seltene Trauben, Ughetta OP DOC - Giorgi
€ 40.00
HISTORISCHES BUTTAFUOCO
Barbera, Croatina, seltene Trauben, Ughetta di Canneto - Bosco del Sasso
€ 43.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Caparzo (2015)
€ 72.00
BRUNELLO DI MONTALCINO
Brunello di Montalcino (Leonardo 2017)
€ 75.00
Roséweine
ROSE' TRE VENEZIE
Tre Venezie I.G.T.- vino biologico
€ 29.00
PROSECCO IL ROGGIO ROSE'
€ 29.00
LUXUS-BUMMS
Extra trockener Rosé-Schaumwein - Fortuna
€ 29.00
CRUDOO ROSE EXTRA-TROCKEN
Giorgi (Pavia)
€ 30.00
Blasen
SERENA GRAN CUVÈE
Jahrgangs-Sekt
€ 29.00
CUVEE ELEONORA GIORGI
Schaumwein nach der Charmat-Methode
€ 30.00
Prosecco Doc extradry
Treviso D.O.C.
€ 30.00
IL ROGGIO BRUT
Prosecco Treviso D.O.C.
€ 30.00
ROH
Schaumwein nach der Charmat-Methode
€ 30.00
GIORGI 1870 CUVEE STORICA BRUT
Sekt nach klassischer Methode 100 % Pinot Noir
€ 44.00
BLANC DE NOIR LODOLA COLLECTION
Spumante metodo classico
€ 32.00
Contadi Castaldi
Franciacorta D.O.C.
€ 44.00
BERLUCCHI CUVEE IMPERIALE
Franciacorta D.O.C.G.
€ 45.00
Ca' del bosco
Franciacorta
€ 60.00
BELLAVISTA-VEREINIGUNG 1
Franciacorta Extra Brut
€ 60.00
Sekt
HAUTBOIS
Champagne
€ 80.00
PAYELLE
Champagne
€ 100.00
DIOT
Champagne
€ 130.00
Fleur Lanoire
Cuvee Prestige
€ 130.00
MOET & CHANDON
Champagne
€ 110.00
MOET & CHANDON ICE IMPERIAL
Champagne
€ 120.00
Champagner Veuve Clicquot
Champagne
€ 120.00
Champagner Ruinart Brut
Champagne Brut
€ 130.00
Champagner Ruinart Blanc de Blancs
Champagne
€ 170.00
Süßweine
Passito di Pantelleria - Menhir
Passito-Likörwein aus Pantelleria DOP - Flöte
€ 8.00
MOSKAT
Moscato dolce - Giorgi (Calice €6.00)
€ 28.00
Alkoholfreie Getränke
Coca Zero
€ 5.00
Red Bull
€ 5.00
Koka
€ 5.00
Zitronenlimonade
€ 5.00
Tonic
€ 5.00
Getöntes Fieber
€ 5.00
Fantas
€ 5.00
Sprit
€ 5.00
Kaffee Bar
Kaffee
€ 2.00
Entkoffeinierter Kaffee
€ 2.00
Kaffee mit Alkohol
€ 3.00
Gerstenkaffee
€ 2.50
Ginseng
€ 2.50
Bitterstoffe und Liköre
LIMONCELLO
€ 5.00
AMARO UNICUM
€ 6.00
AMARO CYNAR
€ 6.00
MIRTO
€ 6.00
ÄLTERE MOLINARI
€ 6.00
AMARO DEL CAPO
€ 6.00
AMARO MONTENEGRO
€ 6.00
AVERNA
€ 6.00
RAMAZZOTTI
€ 6.00
LUCANO
€ 6.00
FERNET BRANCA
€ 6.00
BRANCA MINT
€ 6.00
SCHWARZE SEELE
€ 6.00
KÜRBIS
€ 6.00
BAYLES
€ 7.00
BRAULIO
€ 6.00
AMARETTO DI SARONNO
€ 6.00
JÄGERMEISTER
€ 6.00
KAHENEMAN
€ 6.00
SIE
€ 7.00
SAINT GERMAIN
€ 6.00
GRÜNE CHARTREUSE
€ 6.00
GELBE CHARTREUSE
€ 6.00
BRANDY VECCHIA ROMAGNA
BRANDY
€ 6.00
Trinken
ALKOHOLFREI
Obst und Sirup.
€ 8.00
SPRITZ
Aperol, Prosecco, Seltz.
€ 8.00
EINFACHE COCKTAILS
€ 10.00
PREMIUM-COCKTAILS
Premium-Spirituosen
€ 13.00
SERVIZIO AL TAVOLO
Bottiglia PREMIUM a scelta
€ 150.00
Gin
TANQUERAY
€ 13.00
AMNESIA GYN
€ 13.00
Norden
€ 13.00
ROKU
€ 13.00
GIN-WELLEN
€ 13.00
GIN FIELDS
€ 13.00
GIN-SCHNEE
€ 13.00
DINGLE
€ 13.00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 13.00
BEEFFEATER
€ 13.00
GIN LOE
€ 13.00
HENDRICK'S
€ 13.00
GIN MARE
€ 13.00
BROCKMANS
€ 13.00
MALFY ARANCIA
€ 13.00
MALFY LIMONE
€ 13.00
MALFY POMPELMO
€ 13.00
PLYMOUTH GIN
€ 13.00
RUM
HAVANA CLUB 3
€ 8.00
HAVANA CLUB 7
€ 10.00
KRAKEN
€ 10.00
ZACAPA
€ 13.00
DIPLOMATICO
€ 13.00
SANTA TERESA 1796
€ 11.00
SAILOR JERRY SPICED RUM
€ 11.00
WHISKEY
JACK DANIELS
€ 10.00
JIM BEAM
€ 10.00
JOHNNIE WALKER SWEET PEAT
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
JOHNNIE WALKER RED LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GREEN LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
GOLD LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
DOUBLE BLACK LABEL
JOHNNIE WALKER
€ 12.00
LAGAVULIN 8yrs
€ 12.00
LAPHROAIG 10yrs
€ 12.00
ARDBEG 10yrs
€ 12.00
TALISKER 10yrs
€ 12.00
CAOL ILA 12yrs
€ 12.00
ABERFELDY 12yrs
€ 12.00
OBAN 14 Jahre
€ 12.00
APERITIVO - LOUNGE
Limitierte Auflage, beschränkte Auflage
Allergene:
Erdnüsse
Krebstiere
Trockenobst
Gluten
Milch
Weichtiere
Fisch
Sellerie
Senf
Sesam
Sojabohnen
Eier
Schwefeldioxid
Lupin