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Indice

Menus especiais

Chá e dorayaki
Cardápio disponível somente de terça a quinta: um chá de sua escolha das categorias "Bancha, genmaicha e hojicha", "Tamaryokucha, kamairicha e variações", "Sencha" e "Oolong e chás pretos" e um dorayaki de sua escolha.
€ 10.00
Chá e daifuku mochi
Cardápio disponível somente de terça a quinta: um chá de sua escolha das categorias "Bancha, genmaicha e hojicha", "Tamaryokucha, kamairicha e variações", "Sencha" e "Oolong e chás pretos" e um daifuku mochi de sua escolha.
€ 8.00

Bancha, genmaicha and hojicha

Bancha
Green tea from late spring or summer harvest, drunk daily by the Japanese. Rich in antioxidants and with a delicate and vegetal aroma.
€ 7.00
Genmaicha
Sencha green tea with toasted and puffed rice, in which the pleasant fresh aroma of sencha combines with the sweet and barley note of rice.
€ 7.00
Hojicha
Roasted autumn bancha green tea. Low theine content, roasted and sweet aroma, reminiscent of barley coffee, bitter cocoa and roasted hazelnuts.
€ 7.00

Tamaryokucha, kamairicha and variations

Tamaryokucha
"Shadowed" spring green tea, with slightly curled leaves. Rich, intense, sweet and fresh umami. A rarity from Kyushu.
€ 7.00
Kamairicha seca ao sol
Chá verde raro, preparado em panela e seco naturalmente ao sol, produzido pela Fazenda de Chá Mitocha utilizando uma técnica com 500 anos de história. Aroma quente e tostado com notas doces e intensas de frutas secas.
€ 7.00

Sencha

Shincha Kyonishiki
Um chá verde de primeira colheita, de excelente qualidade, com aroma refrescante e intenso. Este shincha rico em umami e com textura sedosa é produzido pela antiga e renomada Kanbayashi Shunsho de Uji (Quioto) para oferecer uma experiência única!
€ 7.00
Sencha Fukumidori de Saitama
Um chá verde de primavera premium produzido pela Yokota Tea em Saitama, utilizando os brotos mais jovens. A cultivar usada é a rara Fukumidori, apreciada por seu aroma refrescante e intenso.
€ 7.00

Gyokuro

Gyokuro "Superior" de Nishide Tea
Um chá verde premium de alta qualidade, cultivado à sombra, produzido pela Nishide Tea em Ujitawara, Kyoto. Somente as melhores folhas da primavera são utilizadas para alcançar seu aroma característico, intenso, doce, elegante e umami.
€ 8.50
Gyokuro "Zuigyoku" de Ocha no Kanbayashi
Um chá verde fino, cultivado à sombra, produzido pela histórica empresa Ocha no Kanbayashi em Uji (Quioto). Possui um aroma doce e umami com notas vegetais e florais. Equilibrado e com sabor persistente, combina requinte e intensidade para uma experiência única!
€ 8.50

Oolong and black teas

Oolong Okumidori de Wazuka
Chá semi-oxidado produzido com a cultivar Okumidori em Wazuka (Quioto) pelo Jardim de Chá Azuma. Graças às picadas de pequenos insetos chamados "unka", as folhas secas adquirem um aroma intenso, doce e floral que lembra os chás Orientais de Taiwan.
€ 7.00
Oolong Karabeni 2019
Um oolong refinado produzido pela família Tarui (Shizuoka), utilizando a rara cultivar Karabeni e envelhecido desde 2019. Notas doces de frutas e madeira, sem adstringência. Orgânico e natural, com um aroma delicioso.
€ 7.00
Sanpincha - Jasmine Tea
Chinese oolong tea scented with real jasmine flowers. A typical Okinawa rarity, with a fresh and floral fragrance, without artificial flavors!
€ 7.00

Fermented and rarities

Amacha
Amacha is a special type of Japanese tea made from hydrangea leaves. Completely caffeine-free, it's a naturally sweet tea. Just a few leaves are enough to create a fragrant infusion with an aroma reminiscent of honey and licorice.
€ 7.00
Awabancha
Um raro chá fermentado típico da tradição camponesa da vila de Kamikatsu (prefeitura de Tokushima). As folhas de plantas silvestres são fervidas e depois fermentadas em barris de madeira. O resultado é um chá delicado, com baixo teor de teína e sabor vegetal, ligeiramente ácido.
€ 7.00
Yamabuki Nadeshiko
Um chá raro fermentado com "kurokoji" (também usado para fazer saquê e missô), com um aroma redondo, doce e ligeiramente ácido que lembra iogurte e damascos. Delicado e rico em propriedades benéficas para o corpo.
€ 7.00
Sobacha
Roasted buckwheat tea with a delicately toasted aroma, similar to barley coffee. Gluten-free and caffeine-free.
€ 7.00
chá branco japonês
Chá branco extremamente raro da cultivar "Koshun", produzido pela Kaneroku Matsumoto em Shizuoka. As folhas, cuidadosamente secas ao sol da primavera, têm um aroma floral doce e delicado. Duas infusões possíveis.
€ 8.50

Matcha

Matcha "Take no Shiro" de Ocha no Kanbayashi
Takenoshiro é um matcha cerimonial produzido pela antiga empresa Ocha no Kanbayashi em Uji, caracterizado por uma doçura natural e um rico sabor umami. Uma delicada frescura vegetal e notas florais combinam-se numa textura aveludada e cremosa.
€ 8.50
Matcha "Asahi no Shiro" de Ocha no Kanbayashi
Asahinoshiro é um matcha cerimonial produzido pela antiga empresa Ocha no Kanbayashi, em Uji. Possui um sabor equilibrado, doce e umami, com um final vibrante e refrescante. Notas verdes e florais se misturam a uma textura aveludada. O matcha ideal para quem busca um impulso de energia!
€ 8.50

Milks and other specialty drinks

Matcha latte
Matcha green tea powder with milk (whole or soy). It can be served hot or cold.
€ 6.00
Hojicha milk
Roasted hoijcha tea powder, with whole milk or soy milk. Hojicha, when used in powder form in pastry, is somewhat reminiscent of bitter cocoa. It can be served both hot and cold.
€ 6.00
Genmaicha milk
Green tea and toasted and puffed rice are ground to obtain a very fine powder with a fragrant aroma that, combined with milk (whole or vegetable), becomes a delicious and delicate drink! It can be served both hot and cold.
€ 6.00

Dorayaki and special sweets

Homemade Dorayaki with Red Bean Jam
Anko is azuki red bean jam, which resembles chestnut jam in consistency. Delicate and not too sweet, it is the traditional pairing for dorayaki dough.
Glúten Ovos
€ 5.00
Homemade Chocolate and Raspberry Dorayaki
Served cold / at room temperature, filled with fresh raspberries and a chocolate namelaka (a homemade mousse-like cream).
Glúten Leite Ovos
€ 5.00
Artisan dorayaki with matcha namelaka
Served cold/at room temperature, filled with a namelaka (a homemade mousse-like cream) with matcha green tea.
Glúten Leite Ovos
€ 5.00
Homemade dorayaki with hojicha namelaka
Served cold / at room temperature, filled with a hojicha namelaka (a homemade mousse-like cream). Hojicha is a roasted green tea that, when ground into a powder and used in pastry making, resembles the taste of bitter cocoa.
Glúten Leite Ovos
€ 5.00

Mochi and other Japanese sweets

White daifuku mochi with azuki beans
Rice flour sweet with a creamy azuki bean jam filling.
Soja
€ 3.00
Daifuku mochi with azuki and kuromame
Rice flour sweet with a creamy filling of sweet azuki bean jam and whole black soybeans.
Soja
€ 3.00
Pink daifuku mochi with azuki
Rice flour sweet with a creamy azuki bean jam filling.
Soja
€ 3.00
Daifuku mochi al sesamo bianco con azuki
Dolcetto di farina di riso, ricoperto di semi di sesamo e farcito con marmellata di fagioli dolci azuki.
Sésamo Soja
€ 3.00
Mitarashi dango
Rice flour balls, covered in sweet soy sauce. The price refers to one skewer.
Glúten Soja
€ 3.50
Matcha Dango
Rice balls, covered with a matcha green tea sauce.
€ 3.50
Taiyaki
Taiyaki are Japanese fish-shaped sweets made with a batter similar to waffles and filled with red bean jam. At Ikiya they are served hot, to highlight their flavor.
Glúten Soja
€ 3.50
  • Alergénios:
  • Amendoim
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Glúten
  • Leite
  • Molusco
  • Peixe
  • Aipo
  • Mostarda
  • Sésamo
  • Soja
  • Ovos
  • Dióxido de enxofre
  • Lupin