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ROHSPEZIALITÄTEN

Feine Austern de Claire - 1 Stück
€ 4.00
Gillardeau-Austern - 1 Stück
€ 6.00
Schwarze Muscheln
€ 6.00
Haarige Muscheln
€ 12.00
Gemischte Meeresfrüchte
€ 14.00
Eselsfüße (oder andere Meeresfrüchte)
€ 15.00
Drunken Oyster Shot (3 Austern und 1 Schuss Wodka)
3 Austern und 1 Schuss Wodka
€ 15.00
Rohe Scampi - 6 Stück
€ 16.00
Gallipoli rote Garnelen - 10 Stück
€ 17.00
Maxi-Platte mit Meeresfrüchten
Austern, Eselsfüße, schwarze Muscheln, Haarmuscheln.
€ 33.00
Maxi rohes Gericht
Rote Garnelen und Scampi
€ 35.00
Betrunkener Austernkuchen
8 Austern, Scampi, rote Garnelen, Meeresfrüchte, 1 Wodka Mignon. Empfohlen für 2/3 Personen.
€ 69.00
Der Deluxe Drunken Oyster Cake
12 Austern, Scampi, rote Garnelen, Meeresfrüchte, Gallipoli-Tartar mit rosa Garnelen, Tintenfisch-Tagliatelle, 1 Mignon-Wodka. Empfohlen für 3/4 Personen.
€ 119.00

CARPACCI UND TARTAR

Rohe Tintenfisch-Tagliatelle
Seppia, olio EVO, limone e pepe
Fisch
€ 14.00
Thunfisch-Carpaccio
Thunfisch, natives Olivenöl extra, Zitrone, Pfeffer.
Fisch
€ 14.00
Lachscarpaccio
Lachs, natives Olivenöl extra, Zitrone, Pfeffer.
Fisch
€ 14.00
Thunfisch-Tartar
Thunfisch, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone.
Trockenobst Gluten Milch Fisch Senf Sojabohnen Eier
€ 15.00
Thunfischtatar und Burrata
Thunfisch, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone. Burrata, Sahne.
Trockenobst Gluten Milch Fisch Senf Sojabohnen Eier
€ 18.00
Lachstatar
Lachs, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone.
Trockenobst Gluten Milch Fisch Senf Sojabohnen Eier
€ 15.00
Lachstatar
Lachs, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone.
Gluten Milch Fisch
€ 18.00
Gallipoli Tatar mit rosa Garnelen
Garnelen, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone, Sojasauce.
Krebstiere Trockenobst Gluten Milch Senf Sojabohnen Eier
€ 15.00
Gallipoli Tatar mit rosa Garnelen
Garnelen, natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer, Zitrone, Sojasauce.
Krebstiere Trockenobst Gluten Milch Senf Sojabohnen Eier
€ 18.00

GEKOCHTE SPEZIALITÄTEN

Gratinierte Miesmuscheln
Gluten Weichtiere
€ 9.00
Oktopus-Kartoffel-Salat mit Taggiasca-Oliven
Weichtiere
€ 14.00
Impepatona maxi di cozze con pane fritto
Gepfefferte schwarze Muscheln
Gluten Weichtiere
€ 14.00
Fish & Chips
Gluten Milch Fisch Eier
€ 14.00
Polpette di moscardino fritte salsa Tzaziki
Gluten Milch Weichtiere Fisch
€ 14.00
Stücke von Schwertfischfilets, Thunfisch und Lachs
Gluten Fisch Sojabohnen
€ 14.00
Gratinierte Tintenfische mit Kabeljau in Rahm
Weichtiere Fisch Schwefeldioxid
€ 15.00
Pignata Tintenfisch mit gebratenen Croutons
Gluten Weichtiere
€ 15.00
Meer-Parmesan
Calamari, Schwertfisch, Tintenfisch, Garnelen, geschälte Tomaten, natives Olivenöl extra, Auberginen, Semmelbrösel.
Krebstiere Gluten Weichtiere Fisch
€ 15.00
Gratinierte Tintenfische mit Kabeljau in Rahm
Gluten Milch Weichtiere Fisch
€ 15.00
Kantabrische Sardellen und Burrata
Gluten Milch Fisch
€ 16.00
Provola Stagionata e/o Mortadella
Trockenobst Milch
€ 12.00

ERSTE GERICHTE

Bucatini mit Käse, Paprika und Muscheln
Hartweizenmehl, Pecorino Romano (thermisierte Schafvollmilch, Lammlab, Milchfermente, Salz), Miesmuscheln, schwarzer Pfeffer, Petersilie.
Gluten Milch Weichtiere
€ 16.00
Paccheri auf dem Felsen
Hartweizenmehl, Tintenfisch, Tintenfisch, Scampi, Muscheln, natives Olivenöl extra, Kirschtomaten, Weißwein, geschälte Tomaten, Knoblauchöl, Salz, Petersilie, Pfeffer.
Krebstiere Gluten Weichtiere
€ 18.00
Tintenfisch-Tagliolini mit gelber Tomatencreme und rosa Garnelen-Tartar
Aus Bronze gezogene frische Eiernudeln aus Hartweizengrieß mit Tintenfischtinte
€ 20.00
Spaghetti alla Chitarra mit frischem Hummer oder Scampi Stachelschwein (je nach Verfügbarkeit)
Hartweizenmehl, Stachelschweinhummer oder Scampi, natives Olivenöl extra, Kirschtomaten, Weißwein, geschälte Tomaten, Knoblauchöl, Salz, Petersilie, Pfeffer.
Krebstiere Gluten
€ 29.00

GEBRATENE SEKUNDEN

Frittierter Tintenfish
Calamari, Weichweizenmehl, natives Olivenöl extra, Salz.
Gluten Weichtiere
€ 14.00
Gegrillter Thunfisch
Fisch Sojabohnen
€ 15.00
Schwertfisch fantasie des tages
Fisch
€ 18.00
Gemischte gebratene Calamari und Garnelen
Calamari, Garnelen, Weichweizenmehl, natives Olivenöl extra, Salz.
Krebstiere Gluten Weichtiere
€ 14.00
Gebratener Kabeljau
Kabeljau, Weichweizenmehl und Grieß, Schnittlauch, Oregano, Salz, Pfeffer, natives Olivenöl extra, Gurke.
Gluten Milch Fisch
€ 15.00
Geschnittener Thunfisch auf einem Bett aus Rucola
Gluten Fisch
€ 18.00
Gegrillter Schwertfisch
Fisch
€ 15.00
Gegrillter Oktopus auf einem Bett aus Auberginen und gebackenen Zucchini
Oktopus, Auberginen, Zucchini, Öl
Gluten Weichtiere
€ 17.00
Gebratene Garnelen (ungeschält)
Garnelen, Weichweizenmehl, natives Olivenöl extra, Salz.
Gluten Milch Weichtiere
€ 18.00
Gambero Rosso di Gallipoli 1. Spitzenqualität pro kg.
Prezzo al kg
Fisch
€ 69.00
Astice fresco alla griglia
Prezzo al kg
Krebstiere
€ 79.00

BEILAGEN

Grüner oder gemischter Salat
€ 4.00
Gebackene Auberginen und Zucchini
Mit Minze, Oregano, Salz und Öl würzen
€ 7.00
Gebackene Pellkartoffeln
€ 7.00
Gebackene Pellkartoffeln
€ 7.00

WER ESST KEINEN FISCH

Orecchiette mit Fleischbällchen in Tomatensauce
€ 13.00
Coppa gewürzt und Burrata
€ 15.00
Frikadellen mit Soße
€ 13.00
Burrata con verdure di stagione al forno
Gebackene Auberginen und Zucchini mit Burrata
€ 13.00
Kleine Wurst- und Käseplatte
€ 15.00
Tagliata di Manzo con verdure spadellate
€ 19.00
Entrecôte mit Balsamico-Essig und rosa Salz
€ 12.00

OBST UND SÜßIGKEITEN

Sorbet
Trockenobst Gluten Milch Sojabohnen Eier
€ 3.00
Sgroppino mit Wodka oder Limoncello
Trockenobst Gluten Milch Sojabohnen Eier
€ 4.00
Saisonales Obst
Je nach Verfügbarkeit
€ 5.00
Panna Cotta
Trockenobst Milch Sojabohnen Eier
€ 7.00
Käsekuchen
Trockenobst Milch Sojabohnen Eier
€ 7.00
Tiramisu-Mousse mit hausgemachtem Cantucci-Oberteil
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 7.00
Tiramisu-Mousse mit hausgemachtem Cantucci-Oberteil
Pasticciotto - Nocciola e Cioccolato - Fichi e Mandorle
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 7.00
Tiramisu-Mousse mit hausgemachtem Cantucci-Oberteil
Senza Glutine e Lattosio
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 7.00

BIER UND GETRÄNKE

Natürliches oder sprudelndes Wasser
Behandeltes und kohlensäurehaltiges AC E290, DL n. 181 vom 23.06.2003
€ 2.00
Natürliches oder sprudelndes Wasser
Behandeltes und kohlensäurehaltiges AC E290, DL n. 181 vom 23.06.2003
€ 3.00
Coca Cola
€ 3.00
Cola Null
€ 3.00
Fanta
€ 3.00
Orion Blonde
Artigianale alla spina Birrificio Baff Beer Lecce, Chiara Ale 5%
€ 6.00
La Mennella - New England Ipa
Artigianale alla Spina Birrificio Baff Beer Lecce, New England Ipa 5%
€ 7.00
Veritaserum - Strong Ale 7%
Artigianale alla Spina Birrificio Baff Beer Lecce, Strong Ale 7%
€ 8.00

ENDE DES ESSENS & COCKTAILS

Kaffee
€ 2.00
Kaffee mit Alkohol
€ 3.00
Amaro, Limoncello, Grappa
€ 3.00
Sambuca, Rum, Wodka, Whisky
€ 5.00
Vodka e distillati premium_copy
€ 7.00
Likörwein 11 Reihen von San Marzano
€ 7.00
Likörwein 11 Reihen von San Marzano
€ 7.00
Einfache Cocktails
€ 8.00
Premium-Cocktails
€ 10.00

VINI BIANCHI

CALICE Vino del Giorno
€ 5.00
L'OSTRICA UBRIACA Chardonnay
Chardonnay, Puglia
€ 15.00
L'OSTRICA UBRIACA Verdeca
Verdeca, Puglia
€ 15.00
FUORIGROTTA LE VIGNE DI SAMMARCO
Funkelndes Weiß, Apulien
€ 16.00
AGRICOLE VALLONE Verdeca
Verdeca, Apulien
€ 21.00
LE VIGNE DI SAMMARCO Nottetempo
Chardonnay, Apulien
€ 21.00
L'ARCHETIPO Greco Bianco
Greco Bianco, Puglia
€ 22.00
PALAMA'
Verdeca
€ 23.00
AGRICOLE VALLONE Tenuta Serranova
Fiano, Apulien
€ 23.00
MICHELE CALO' Mjere
Chardonnay und Verdeca, Apulien
€ 23.00
PALAMA' Metiusco
Verdeca und Malvasia, Apulien
€ 24.00
SAN MARZANO Edda
Chardonnay, Apulien
€ 27.00
MASSERIA LI VELI Askos
Verdeca, Puglia
€ 28.00
UMANI RONCHI Vellodoro
Pecorino, Marken
€ 22.00
ARGIOLAS Merì
Vermentino, Sardinien
€ 24.00
DONNA FUGATA Sur Sur
Grillo Sicilia DOC, Sizilien
€ 24.00
FRANZ HAAS Pinot Grigio
Grauburgunder, Trentino
€ 24.00
LA TUNELLA Ribolla Gialla
Ribolla Gialla, Friaul Julisch Venetien
€ 27.00
LA TUNELLA Friulano
Friaul, Friaul Julisch Venetien
€ 27.00
FRANZ HAAS Gewurztraminer
Gewürztraminer, Trentino Südtirol
€ 29.00
CERETTO Blangè
Arneis Langhe DOC, Piemont
€ 31.00
CHABLIS MAREAU
Chardonnay, Frankreich
€ 39.00

VINI ROSATI

GLAS Wein des Tages
€ 5.00
ALBAROSSA
Negroamaro
€ 15.00
RIVERA Pungirosa
Bombino nero, Apulien
€ 21.00
LE VIGNE DI SAMMARCO Susuma
Susumaniello, Apulien
€ 21.00
SAN MARZANO Tramari
Primitive, Apulien
€ 22.00
L'ARCHETIPO Susumaniello
Primitive, Apulien
€ 22.00
DONNA OLERIA Trame Rosa
Negroamaro
€ 23.00
AGRICOLE VALLONE Tenuta Serranova
Susumaniello, Apulien
€ 23.00
MICHELE CALO’ Mjere
Negroamaro und Malvasia, Apulien
€ 24.00
PALAMA’ Metiusco
Negroamaro, Apulien
€ 24.00
CANTELE Rohesia
Negroamaro, Puglia
€ 24.00
MASSERIA LI VELI Sybar
Negroamaro, Puglia
€ 26.00
MASSERIA LI VELI Askos
Susumaniello, Puglia
€ 28.00

BLASEN

GLAS-Blase des Tages
€ 5.00
GLAS-Blase des Tages
€ 8.00
COL SANDAGO Cuvee Extra Dry
Extra trockene Cuvée, Venetien
€ 17.00
COL SANDAGO Vigna del cuc Prosecco Docg
Superior Prosecco Glera DOCG, Venetien
€ 20.00
MARASCO Spumante Brut Nature
Superior Prosecco Glera DOCG, Venetien
€ 24.00
SUSUMANTE Spumante Rosè Millesimato
Superior Prosecco Glera DOCG, Venetien
€ 24.00
FERGHETTINA Brut
Franciacorta Brut, Lombardei
€ 32.00
FERGHETTINA Milledì Brut
Franciacorta Rosé, Lombardei
€ 36.00
FERGHETTINA Milledì Rosé
Franciacorta Rosé, Lombardei
€ 38.00
PAULE MARIE BERTRAND Champagne Brut
Cuvee Reserve, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%, 36 Monate auf der Hefe, Merrey-sur-Arce, Frankreich
€ 54.00
PAULE MARIE BERTRAND Champagne Brut Rosè
Cuvee Reserve, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%, 36 Monate auf der Hefe, Merrey-sur-Arce, Frankreich
€ 54.00
MASSING Mineralis
BdB Grand Cru Facon Brut, Chardonnay 100 %, 36 mesi sui lieviti, Côte des Blancs, Francia
€ 70.00
SYLVIE MOREAU
50 % Chardonnay, 25 % Pinot Meunier, 25 % Pinot Noir, Extra Brut
€ 84.00
DOM PERIGNON 2012
Pinot Noir, Chardonnay, Brut
€ 299.00

Apulien-Rotweine

GLAS Wein des Tages
€ 5.00
LE VIGNE DI SAMMARCO Primitivo o Negramaro
Reservat Salice Salentino, Apulien
€ 15.00
LE VIGNE DI SAMMARCO Salicale
Reservat Salice Salentino, Apulien
€ 25.00
DONNAFUGATA Floramundi
Reservat Salice Salentino, Apulien
€ 34.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin