ZOMERMENU - 2026

Index

Overdekt

COVERED
All our preparations may contain allergens. For intolerances and allergies, contact the dining room staff.
€ 2.50

Bistrot alleen geopend voor de lunch.

BITOKI
Een eenpansgerecht met kip, rijst, friet en ei.
Eieren
€ 15.00
OCTOPUS-AARDAPPELTAART MET GROENTEN
Octopus- en aardappeltaart met groenten
Weekdieren Eieren
€ 15.00
DATTERINOSALADE
Avocado, zalm, hardgekookt ei, krokante ui, Philadelphia kaas, Taggiasca olijven
Vis Eieren
€ 14.00
Gepaneerde en gefrituurde ansjovis
Open ansjovis, gepaneerd en gefrituurd
Gluten Melk Vis
€ 14.00
CAESARSALADE
Kip, krokant brood, salade, citroendressing
Gluten Soja
€ 12.00
GRIEKSE SALADE
Cherrytomaten, Taggiasca-olijven, komkommer, rode ui, Griekse feta, oregano
€ 12.00
BRESAOLA, Rucola & PARMEZAANSE KAAS
Bresaola, Rucola en Grana Padano
Melk
€ 12.00
RAUWE HAM EN MELOEN
Parmaham en meloen
€ 12.00
BUFFALO CAPRESE
Runderharttomaat, buffelmozzarella uit Campania
Melk
€ 12.00
BUFFALO MOZZARELLA UIT CAMPANA EN RAUWE HAM
Campana Buffelmozzarella 250g & Rovagnati Rauwe Ham
Melk
€ 14.00
AUBERGINE PARMIGIANA
Aubergine Parmigiana
Gluten Melk Eieren
€ 12.00

Voorgerechten

VERDRINKTE OCTOPUS IN LIGURIAANSE STIJL
Gepocheerde octopus op Ligurische wijze
Schaaldieren Vis
€ 18.00
MOSSELEN- EN VENUSSCHELPENSOEP
Mossel- en venusschelpensoep
Weekdieren
€ 16.00
GEGRILDE INKTVIS
Gegrilde calamares met een lichte gele pepersaus, puntarelle met ansjovis en Tropea-ui.
Schaaldieren Vis
€ 16.00
RUNDERTARTARE
Rundertartaar met schaafsel van gerijpte pecorinokaas en zwarte truffel
Gedroogd fruit Melk
€ 20.00
POMPOENVLAM
Pompoenflan met rashera-fondue en geroosterde amandelen
Pinda Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 12.00

Eerste gangen

ZELF GEMAAKTE KREEFTTAGLIOLINI
Zelfgemaakte kreeftentagliolini (bereidingstijd: 10 min.)
Schaaldieren Gluten Melk Eieren
€ 25.00
MEZZE MANICHE MET ROMEINSE CARBONARA
Mezze Maniche Carbonara (kooktijd 10-12 min.)
Gluten Eieren
€ 14.00
RISOTTO MET VIS EN ZEEZIERPOEDER
Risotto met zeevruchten en zeewierpoeder (MIN. 2 PERSONEN) - (bereidingstijd 20-22 min.)
Weekdieren
€ 22.00
GRAGNANO SPAGHETTI MET VENUSSCHELPEN
Gragnano Spaghetti met venusschelpen (kooktijd 12 minuten)
Gluten Melk Weekdieren
€ 18.00
ZELF GEMAAKTE GNOCCHI MET CASTELMAGNO KAAS EN FIJNE ZWARTE TRUFFEL
Zelfgemaakte Castelmagro gnocchi met zwarte truffel (bereidingstijd 8 min.)
Gluten Melk Eieren
€ 18.00
PACCHERI MET POMPOENSAUS, IN MES GESNEDEN WORSTJES, TALEGGIO KAASFONDUE EN KROKANTE SPECK
Paccheri in pompoensaus, worstjes met scherpe punten, Taleggio fondue en krokante spek (bereidingstijd 12 minuten)
Gluten Melk Eieren
€ 16.00
HUISGEMAAKTE ZEEMANDILLI MET PRA' PESTO
Mandilli De Sea Huisgemaakt met Prà Pesto met Parmezaanse Wafel en Geroosterde Pijnboompitten (kooktijd 10 minuten)
Gluten Melk Selderij Eieren
€ 14.00

Tweede gangen

ZEEVAARDERSSOEP
Mosselen, venusschelpen, garnalen, octopus, calamares, scampi en Napolitaanse fresco
Schaaldieren Gedroogd fruit Gluten Weekdieren Vis Selderij
€ 30.00
GESTOOFD RUNDVLEES IN BAROLO MET AARDAPPELPUREE UIT DE QUARANTINE
Gestoofd rundvlees in Barolo met aardappelpuree (gemaakt tijdens quarantaine).
Melk Zwaveldioxide
€ 18.00
GEMENGDE GEGRILDE VIS MET GROENTEN
Gegrilde garnalen, inktvis en tonijn met groenten
Schaaldieren Weekdieren Vis
€ 28.00
GEBAKKEN DATTERINO-TOMATEN GEMENGD MET PARANZA-VIS
Gemengde gebakken datterino, calamares, garnalen en paranzavis
Schaaldieren Gluten Weekdieren Vis
€ 25.00
Tonijnfilet en broccoli
Tonijnfilet en Napolitaanse Friarielli, Tropea rode uiensaus en Vesuvius zongedroogde tomaten
Melk Weekdieren Vis
€ 24.00
GARNALENBEZORGING
Gestoofde garnalen met zwart zeezout
Vis
€ 18.00
RUNDERFILET VAN DE CHEF MET AARDAPPELEN
Runderfilet van de chef met aardappelen
€ 24.00

Bijgerechten

FRANSE FRIETEN
Franse frietjes
€ 3.50
GEMENGDE SALADE
Gemengde Salade
€ 5.00
TOMATENSALADE
Tomatensalade
€ 5.00
GEGRILDE GROENTEN
Gegrilde groenten
€ 5.00

Kindermenu

VARIANT 1
Keuze uit naturel pasta/saus/pesto, drankje, ijs
Gluten
€ 12.50
VARIANT 2
Keuze uit hamburger of kotelet met friet, drankje, ijs
Gluten Melk
€ 12.50
VARIANT 3
Keuze uit Margherita Baby of Wrustel & Chips Baby, Drankje, Ijsje
Gluten
€ 12.50

Voorgerechten Pizza

DE STER
Stukjes schiacciata met extra vierge olijfolie en oregano, 250 g buffelmozzarella, rauwe Rovagnati-ham, cherrytomaten, rucola en Parmezaanse kaasschaafsel.
Gluten Melk
€ 15.00
Gemengde Napolitaanse Cuoppo
Kroketten van salami en provola, gefrituurde pasta, gefrituurde zeppole, friet, gefrituurde scamorza, gefrituurde groenten, tomaten-montanrina met grana en basilicum
Gluten Melk Eieren
€ 12.00
MIX VAN NAAPOLITAANSE OMELETTEN
Gepaneerde pastafrittata op Sorrento-wijze met agerola fior di latte, San Marzano-tomaten en basilicum; op Napolitaanse wijze met worstjes en Napolitaanse broccoli raap; met pompoen en gorgonzola
Gluten Melk Eieren
€ 11.00
TRIS MONTANARINE
Gebakken Montanarina met San Marzano-tomaten, Grana Padano en basilicum, met 4 soorten kaas en marjolein, citroenschil, koffiepoeder, Napolitaanse stijl met gebakken escarole, Cantabrische ansjovis en geroosterde pijnboompitten
Pinda Gedroogd fruit Gluten Melk Vis
€ 10.00
MIJN MANIER VAN CROQUETTES TRIO
Napolitaanse Crocchè met aardappelen en provolakaas gevuld met buffelricotta, Napolitaanse salami, zwarte peper en peterselie; Crocchè in Bronte-stijl met Buffalo Stracciata, Mortadella en Pistache Pesto; of de Klassieke Crocchè met Aardappelen en Provola Kaas.
Gedroogd fruit Gluten Melk Eieren
€ 10.00

Le Rosse Pizza's

BUFFALINA
San Marzano DOP tomatoes, buffalo mozzarella, cooked outside, basil, extra virgin olive oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 11.00
CAPRICCIOUS
San Marzano DOP Tomato, Fior di Latte from Agerola, Rovagnati Cooked Ham, Champignon Mushrooms, Artichokes, Black Olives, Off-Cooking, Basil, EVO Oil from the Sorrento Peninsula DOP
Gluten Melk
€ 10.00
DEVIL
San Marzano DOP tomatoes, Fior di Latte from Agerola, Rovagnati spicy salami, cooked outside, basil, EVO oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 9.50
THE THREE TOMATOES
San Marzano DOP Tomato, Smoked Provola, Red Datterino Datterino from Vesuvius, Datterino Giallo Datterino from Vesuvius, Off Cooked, Flakes of Seasoned Cheese Ricotta, Basil, Extra Virgin Olive Oil from the Sorrento Peninsula DOP
Gluten Melk
€ 11.50
MARGHERITA PIZZA
San Marzano DOP tomatoes, Fior di Latte from Agerola, Parmesan, cooked outside, basil, EVO oil from the Sorrento Peninsula DOP
Gluten Melk
€ 7.00
MARINARA
San Marzano DOP Tomato, Oregano, Garlic, Off-Cooking, Basil, Evo Oil
Gluten
€ 6.50
MARINARA PLUS
San Marzano DOP-tomaten, oregano, knoflook, rode en gele datterino-tomaten, kappertjes, Taggiasche olijven, basilicum, extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP, Cantabrische ansjovis
Gluten Vis
€ 12.50
MULIGNAN
San Marzano DOP Tomaten, Gerookte Provola Kaas, Aubergine Parmigiana, Napolitaans Gebakken Gehaktballetjes, Parmigiano Reggiano Fondue, Basilicum, Sorrento Schiereiland DOP Extra Vierge Olijfolie
Gluten Melk
€ 13.00
NEAPOLITAN
San Marzano DOP Tomato, Fior di Latte from Agerola, Black Olives, Anchovy Fillets, Cooked Off, Basil, EVO Oil from the Sorrento Peninsula DOP
Gluten Melk Vis
€ 10.50
GEHAKTBAL
Korst gevuld met buffelricotta, Agerola fior di latte, San Marzano DOP-tomaten en gebakken Napolitaanse gehaktballetjes, plukjes buffelricotta met basilicum, extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP.
Gluten Melk
€ 14.00
PORTOFINO
San Marzano DOP Tomaten, Stracchino Kaas, Klaar om te Koken, Zelfgemaakte Basilicum Pesto, Basilicum, Sorrento Schiereiland DOP Extra Vierge Olijfolie
Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 11.50
PROVOLA & PEPPER
San Marzano DOP Tomato, Smoked Provola, Pepper, Off-Cooking, Basil, DOP Sorrento Peninsula Extra Virgin Olive Oil
Gluten Melk
€ 8.50
SAUSAGE & CHIPS*
San Marzano DOP tomatoes, Fior di Latte from Agerola, frankfurters, cooked outside, chips, basil, extra virgin olive oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 9.00

Le Bianche Pizza's

4 CHEESES REVISITED
Parmesan cream, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte from Agerola, cooked outside, Grana wafer, Taleggio fondue, EVO oil from the Sorrento Peninsula DOP
Gluten Melk
€ 11.50
CARBOPIZZA
Pecorino fondue, fior di latte van Agerola, ongekookte wang van Norcia, gepocheerd ei 65°, basilicum, extra vergine olijfolie van het schiereiland van Sorrento DOP
Gluten Melk Eieren
€ 14.00
COOKED & MUSHROOMS
Parmesan cream, cooked ham Gran Biscotto Rovagnati, champignon mushrooms, uncooked basil, extra virgin olive oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 9.50
DATE
Buffalo Mozzarella, 125g Puglia Pugliese Off-Cooking, Yellow and Red Datterino Datterino from Vesuvius, Basil Pesto, crumbled Neapolitan Tarallo from the Leopoldo tarallificio, DOP Sorrento Peninsula Extra Virgin Olive Oil
Gluten Melk
€ 12.50
CROCCHE'
Fior di Latte from Agerola, Parmesan cream, Cooked ham Gran Biscotto Rovagnati, Homemade Neapolitan croquettes, Basil outside cooking, Extra virgin olive oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 12.00
DE MORTADA
Gerookte Provola, Rovagnati Mortadella met pistache, 125 g Pugliese Burattina, pistachepoeder, basilicum, Sorrento Peninsula DOP extra vierge olijfolie
Pinda Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 13.00
HET IS GEEN TONIJN EN UI
Uiencrème, Agerola Fior di Latte, gekarameliseerde Tropea-ui, knapperige ui, verse mediterrane tonijn-tataki, basilicum, Sorrento Peninsula DOP extra vergine olijfolie
Gluten Melk Vis
€ 16.00
PARMA
Buffalo mozzarella, uncooked, buffalo morsels, Parma Riserva Rovagnati raw ham, rocket, extra virgin olive oil from the Sorrento peninsula DOP
Gluten Melk
€ 14.00
PATANELLA
Smoked Provola, Knife Point Sausage, Baked Potatoes, Oregano, Basil and PDO Sorrento Peninsula Extra Virgin Olive Oil
Gluten Melk
€ 12.50
VEGETARISCH
Crèmesoep van paarse kool, Agerola Fior di Latte, gebakken pompoenblokjes en aardappelen, spruitjes, Parmigiano Reggiano, Buffalo Stracciatella-kaas, zwarte sesamzaadjes, basilicum, extra vergine olijfolie
Gluten Melk
€ 12.50

Gefrituurde pizza's

CLASSIC FRY
Stuffed with Fior di Latte from Agerola, San Marzano DOP tomatoes, Grana Padano DOP, black pepper, basil
Gluten Melk
€ 9.00
DE OUDE
Gevuld met San Marzano DOP-tomaten, buffelricotta, Napolitaanse korst, gerookte provolakaas, zwarte peper en basilicum
Gluten Melk
€ 12.00
MONTANARONA
Een klassieker uit het oude Napels: gefrituurde en in de oven gebakken pizza met San Marzano DOP-tomaten, Grana Padano DOP, basilicum en extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP.
Gluten Melk
€ 10.00

Seizoensgebonden

ZWARTE ANGUS
Agerola Fior di Latte, Black Angus Carpaccio, Grana-kaasschaafsel van 36 maanden, zwarte truffel, basilicum, zwarte truffelolie
Gluten Melk
€ 18.00
ZUCCOTTO
Pompoensoep, Napolitaanse worst met scherpe puntjes, gerookte provola, gegrilde buffeltomino, nduja ragù, geroosterde hazelnoten, peterselie, chilivlokken, basilicum, extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP
Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 14.00
DE VIJF ZINTUIGEN
Agerola Fior di Latte, Gorgonzola, gekonfijte peren, walnoten, balsamico-azijnreductie, Treviso Radicchio, basilicum, Sorrento Peninsula DOP extra vergine olijfolie
Gedroogd fruit Gluten Melk
€ 15.00
PORCINI
Agerola Fior di Latte, Gebakken Porcini En Gele Familiechampignons, Rovagnati Ambachtelijke Geroosterde Ham, Parmezaanse Fondue, Peterselie, Basilicum, Sorrento Schiereiland DOP Extra Vierge Olijfolie
Gluten Melk
€ 14.00
WORST & BRIARIELLI
Gerookte provola, Napolitaanse worst met mespunt, Napolitaanse broccoli raap, basilicum, extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP
Gluten Melk
€ 12.50
ESCAROLE
Gerookte provola, gebakken escarole met zwarte olijven en Napolitaanse kappertjes, geroosterde pijnboompitten, ansjovis uit Cantabrië, walnoten, basilicum, extra vierge olijfolie van het schiereiland Sorrento DOP
Gluten Melk
€ 12.00

Calzone

CALZONE
Agerola Fior di Latte, Napels Salami, Buffalo Ricotta, Zwarte Peper, Grana Padano DOP, San Marzano Tomatensaus bovenop de Calzone, Parmigiano Reggiano, Basilicum, Sorrento Peninsula DOP Extra Vierge Olijfolie
Gluten Melk
€ 10.00
GEVULDE CALZONE
Buffelmozzarella, Rovagnati Gran Biscotto Gekookte Ham, Champignonchampignons, Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano Fondue, Basilicum, Sorrento Peninsula DOP Extra Vierge Olijfolie
Gluten Melk
€ 11.00

Snoepjes

KOFFIE AFFOGATO
Gambrinus Blend Koffie Verdronken
Melk
€ 6.00
VERDRINKT IN WHISKY
Verdronken in Whiskey Koffie
Melk
€ 10.00
ANANAS
Natuurlijke ananas
€ 6.00
AARDBEIENKOPJE
Aardbeienbeker met suiker en citroen
€ 7.00
Zabaglione-crème en cacaocrumble, geserveerd met een Passito-wijn.
Zabaglione-crème en cacaocrumble, geserveerd met een passito-wijn.
Gluten Melk Eieren Zwaveldioxide
€ 10.00
NUTELLA® EN AARDBEI CRÊPES
Nutella® crêpes met aardbeien
Gluten Melk Eieren
€ 6.00
BESSEN
Bessen met ijs, suiker en citroen
€ 10.00
NEAPOLITAN STAPLES
Fried Neapolitan staples with Nutella® (cooking 8 min.)
Gluten Melk Eieren
€ 6.00
GEMENGDE FRUITSALADE MET IJS OF SUIKER EN CITROEN
Fruitsalade naar keuze met ijs of suiker en citroen.
€ 8.00
Saffraan panna cotta
Panna cotta met saffraan, karamel en hazelnoot
Pinda Melk
€ 7.00
CITROENSORBE
Citroensorbet
Melk
€ 5.00
SGROPPINO MET WODKA
Citroensorbet met wodka
Melk
€ 7.00
TIRAMISU'
tiramisu
Gluten Eieren
€ 7.00
ZELFGEBAKKEN APPELTAART MET IJS
Zelfgemaakte appeltaart met ijs
Gluten Melk Eieren
€ 7.00
ROCHE' SLICE
Roche-schijf
Gluten Eieren
€ 7.00
Tris van Montanarine
Trio van Montanarine met pistachecrème en pistachekruimels, met witte chocolade en aardbeien, met Nutella en hazelnoten
Gedroogd fruit Gluten Melk Eieren
€ 10.00

The White Wine List

Glas Mareggiata Bianco - 5 Terre Cooperative - Ligurië - 12,50%
Een directe en geurige witte wijn die de frisheid en zonneschijn van de Ligurische regio perfect weergeeft. In de neus delicate tonen van wilde bloemen en mediterrane struiken, verrijkt met een aangename hartige afdronk. In de mond is hij slank, harmonieus en zeer drinkbaar, ideaal voor wie op zoek is naar een zuivere, regionale wijn.
Zwaveldioxide
€ 7.00
Een glas Ma Teo - Vermentino Colli di Luni DOC - Edoardo Primo - Ligurië - 13%
Deze witte wijn van Collidi Luni, gemaakt van pure Vermentino-druiven, heeft een intens bouquet van mediterrane struikgewassen, citrus en geel vruchtvlees. In de mond is hij vol en hartig, met een uitgesproken mineraliteit die de nabijheid van de zee benadrukt, en een frisse, aanhoudende afdronk. Een authentieke wijn met veel karakter, ideaal om te combineren met rijke visgerechten en Ligurische specialiteiten.
Zwaveldioxide
€ 8.00
White Sea Storm - 5 Terre Coöperatie - Ligurië - 12,50%
Een directe en geurige witte wijn die de frisheid en zonneschijn van de Ligurische regio perfect weergeeft. In de neus delicate tonen van wilde bloemen en mediterrane struiken, verrijkt met een aangename hartige afdronk. In de mond is hij slank, harmonieus en zeer drinkbaar, ideaal voor wie op zoek is naar een zuivere, regionale wijn.
Zwaveldioxide
€ 22.00
Ma Teo - Vermentino Colli di Luni DOC - Edoardo Primo - Ligurië - 13%
Deze witte wijn van Collidi Luni, gemaakt van pure Vermentino-druiven, heeft een intens bouquet van mediterrane struikgewassen, citrus en geel vruchtvlees. In de mond is hij vol en hartig, met een uitgesproken mineraliteit die de nabijheid van de zee benadrukt, en een frisse, aanhoudende afdronk. Een authentieke wijn met veel karakter, ideaal om te combineren met rijke visgerechten en Ligurische specialiteiten.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Pergole Sparse Cinque Terre DOC - 5 Terre Coöperatie - Ligurië - 13,50%
Gemaakt van Bosco-, Albarola- en Vermentino-druiven, is dit een heroïsche witte wijn met aroma's van zout, aromatische kruiden en wilde bloemen. In de mond is hij droog, strak en diep mineraal, met een citrusachtige afdronk die doet denken aan de terrasvormige wijngaarden met uitzicht op zee. Een wijn met veel karakter en authenticiteit, ideaal om te combineren met de Ligurische keuken en de vangst van de dag.
Zwaveldioxide
€ 42.00
Pigato - Riviera Ligure di Ponente DOC - Maixei - Ligurië - 13,50%
Gemaakt van pure Pigato-druiven, biedt deze wijn een intens bouquet van gele perzik, acaciahoning en mediterrane struikgewassen. In de mond is hij vol en hartig, gekenmerkt door een minerale toets die de frisheid en de afdronk versterkt. Een authentieke expressie van de Ponente-regio, met een harmonieuze balans en de typische licht amandelachtige afdronk.
Zwaveldioxide
€ 32.00
De Prachtige Rivièra - Vermentino Colli di Luni DOC – Edoardo Primo - Ligurië - 13,50%
Deze witte wijn, gemaakt van Vermentino-, Trebbiano- en Malvasia-druiven, is een ode aan de zonnige, frisse lucht van de Ligurische kust. In de neus onthult hij een geurig boeket van witte bloemen, aromatische kruiden en delicate tonen van tropisch fruit, terwijl hij in de mond soepel is en een aangename, hartige afdronk heeft. Een wijn met een uitstekende balans en direct genot, die zich onderscheidt door zijn levendige drinkbaarheid en harmonieuze karakter.
Zwaveldioxide
€ 38.00
Gewurztraminer - Puntay Alto Adige DOC - Erste & Neue - Alto Adige - 15%
Puntay, gemaakt van Gewürztraminer-druiven, heeft een heldere goudgele kleur en een complex bouquet van rozenblaadjes, lychee en kaneel. In de mond is hij vol, aromatisch en fluweelzacht, met een stevige structuur die in balans wordt gehouden door een minerale frisheid. De afdronk is diep, kruidig en zeer langdurig.
Zwaveldioxide
€ 40.00
Sauvignon - Puntay Alto Adige DOC - Erste & Neue - Alto Adige - 13,50%
Deze wijn, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc-druiven, heeft een heldere strogele kleur met groene accenten. De neus is intens en duidelijk kenmerkend voor de druif, met aroma's van vlierbes, brandnetel en groene peper. In de mond is hij droog, fris en levendig. De frisse zuurgraad wordt goed aangevuld door een minerale structuur die de smaak een hartige, verticale dimensie geeft.
Zwaveldioxide
€ 33.00
Ribolla Gialla - Friuli DOC - Puiatti Winery - Friuli Venezia Giulia - 12,50%
Deze strogele wijn, gemaakt van 100% Ribolla Gialla-druiven, heeft een frisse citrusgeur met tonen van wilde bloemen, groene appel en citrus. In de mond is hij vol van complexiteit: strak, hartig en soepel, met een levendige zuurgraad die uitnodigt tot nippen. Een pure wijn, uitsluitend gevinifieerd in roestvrij staal, die volledig gericht is op frisheid en drinkbaarheid.
Zwaveldioxide
€ 35.00
Traminer Aromatico - Friuli DOC - Puiatti Winery - Friuli Venezia Giulia - 12,50%
Deze wijn, gemaakt van 100% Traminer Aromatico-druiven, heeft een heldere strogele kleur. De neus is elegant en typisch voor de druif, met geurige tonen van rozenblaadjes, lychee en een vleugje aromatische kruiden. In de smaak onderscheidt hij zich door een ongebruikelijke frisheid voor dit type wijn, met als resultaat een droge, hartige en aangenaam zachte afdronk. Een moderne en verticale interpretatie, uitsluitend gevinificeerd in roestvrijstalen tanks om de drinkbaarheid te optimaliseren.
Zwaveldioxide
€ 35.00
Donna Ida - Roero Arneis DOCG - Poderi Luigi Einaudi - Piemonte - 13%
Deze strogele wijn met heldere groenige accenten, gemaakt van Arneis-druiven, biedt een geurig bouquet van witte bloemen, kamille en tonen van Golden Delicious-appels. In de mond is hij fris, hartig en harmonieus, gekenmerkt door een aangename structuur die overgaat in een typische amandelachtige afdronk. Een zeer elegante witte wijn die de mineraliteit van de Roero-bodem perfect tot uitdrukking brengt.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Passerina - Marche IGT - Tenute San Sisto - Marche - 13%
Deze witte wijn, gemaakt van Passerina-druiven, is licht en bloemig, met uitgesproken citrustonen, hints van wit fruit en een vleugje oranjebloesem. In de mond valt hij op door zijn onmiddellijke frisheid en levendigheid, met een zuivere en aangenaam zure afdronk. Zijn levendige smaak maakt hem de ideale begeleider van visgerechten, van rauwe voorgerechten tot lichte gefrituurde gerechten.
Zwaveldioxide
€ 25.00
Pecorino - Falerio DOC - Tenute San Sisto - Marche - 12,50%
Deze wijn, gemaakt van pure Pecorino-druiven, heeft een geweldig karakter en biedt intense tonen van tropisch fruit, gele bloemen en een subtiele hint van aromatische kruiden. In de mond is hij gestructureerd en fris, ondersteund door een uitstekende minerale afdronk die zijn hartige karakter versterkt. Door zijn complexiteit is het de perfecte begeleider van rijke visgerechten of halfrijpe kazen.
Zwaveldioxide
€ 25.00
Glas Morabianca - Irpinia Falanghina DOC - Mastroberardino - Campania - 12,50%
Gemaakt van Falanghina-druiven, biedt deze wijn een fris en geurig bouquet met tonen van exotisch fruit, citrus en delicate witte bloemen. In de smaak is hij evenwichtig, aangenaam hartig en voorzien van een levendige zuurgraad die de frisheid en zuiverheid versterkt. Zijn elegantie en drinkbaarheid maken hem ideaal om te combineren met visgerechten en lichte voorgerechten.
Zwaveldioxide
€ 8.00
Wortels - Fiano di Avellino DOCG - Mastroberardino - Campania - 12,50%
Gemaakt van 100% Fiano-druiven, is deze wijn een icoon van de Campanië-wijnbouw en betovert met zijn verfijnde aroma's van geroosterde hazelnoot, witte bloemen en wilde honing. In de mond is hij warm, omhullend en diep mineraal, ondersteund door een structuur die hem een buitengewoon bewaarpotentieel geeft, waardoor de wijn zich in de loop der tijd prachtig kan ontwikkelen.
Zwaveldioxide
€ 32.00
Novaserra - Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino - Campanië - 12,50%
Deze wijn, gemaakt van Greco-druiven, heeft een intense en complexe geur met prominente tonen van abrikoos, peer en bittere amandel. In de mond is hij krachtig, hartig en karaktervol, en weerspiegelt hij op authentieke wijze het minerale en zwavelhoudende karakter van de vulkanische bodem. Het is een witte wijn met karakter, die uitstekend combineert met diverse gerechten.
Zwaveldioxide
€ 32.00
Morabianca - Irpinia Falanghina DOC - Mastroberardino - Campanië - 12,50%
Gemaakt van Falanghina-druiven, biedt deze wijn een fris en geurig bouquet met tonen van exotisch fruit, citrus en delicate witte bloemen. In de smaak is hij evenwichtig, aangenaam hartig en voorzien van een levendige zuurgraad die de frisheid en zuiverheid versterkt. Zijn elegantie en drinkbaarheid maken hem ideaal om te combineren met visgerechten en lichte voorgerechten.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Malvasia Bianca - Salento BGA - Paolo Leo - Puglia - 12%
Deze wijn, gemaakt van 100% Malvasia Bianca-druiven, straalt de zonneschijn van Salento uit met een intens bouquet van geel vruchtvlees, meloen en delicate tonen van tropische bloemen. In de mond is hij zacht, evenwichtig en omhullend, met een hartige frisheid die de slok bijzonder aangenaam en langdurig maakt. De aromatische structuur maakt hem de ideale begeleider van hartige visgerechten, schaal- en schelpdieren en verse kazen.
Zwaveldioxide
€ 24.00
Contrada Monte Gorna - Etna Bianco DOC - Tenute Nicosia - Sicilië - 13%
Deze witte wijn, gemaakt van Carricante- en Catarratto-druiven, is afkomstig van vulkanische grond en is opmerkelijk elegant en onderscheidt zich door zijn mineraliteit en finesse. De neus biedt een verfijnd bouquet van brembloemen, stremselappel en zwavelachtige tonen, terwijl de smaak strak, hartig en levendig is. De frisse zuurgraad en de lange afdronk weerspiegelen het authentieke karakter van het terroir op grote hoogte.
Zwaveldioxide
€ 38.00

The Rosé Wine List

Glas Rose di Mare - Liguria di Levante IGT Edoardo Primo - Ligurië - 12,50%
Deze rosé, gemaakt van 100% Syrah-druiven, vangt de essentie van de Ligurische kust met zijn heldere kersenrode kleur en aroma's van klein rood fruit en mediterrane struikgewassen. In de mond is hij fris en levendig, met een uitgesproken zilte smaak die hem zeer drinkbaar maakt. Een elegante wijn, ideaal om te combineren met visvoorgerechten, schaal- en schelpdieren en Ligurische gerechten.
Zwaveldioxide
€ 8.00
Rosa di Mare - Liguria di Levante IGT Edoardo Primo - Ligurië - 12,50%
Deze rosé, gemaakt van 100% Syrah-druiven, vangt de essentie van de Ligurische kust met zijn heldere kersenrode kleur en aroma's van klein rood fruit en mediterrane struikgewassen. In de mond is hij fris en levendig, met een uitgesproken zilte smaak die hem zeer drinkbaar maakt. Een elegante wijn, ideaal om te combineren met visvoorgerechten, schaal- en schelpdieren en Ligurische gerechten.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Trerosè - Toscana IGT – Tenuta TreRose - Toscane - 13%
Deze Toscaanse rosé, gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, valt op door zijn roze tint en een delicaat bouquet van roze grapefruit, perzikbloesem en bessen. In de mond is hij fris en soepel, met een aangename minerale afdronk die lang aanhoudt. Een verfijnde en zeer drinkbare wijn.
Zwaveldioxide
€ 26.00
Primitivo Rosato Puglia BGA – Paolo Leo - Puglia - 12,50%
Deze Apulische rosé, gemaakt van 100% Primitivo-druiven, vangt de energie van Salento met zijn heldere koraalkleur en intense aroma's van aardbei, framboos en kers. In de mond is hij fris en sappig, met een aangename zachtheid die de levendige zuurgraad perfect in balans brengt. Een zeer drinkbare en veelzijdige wijn, ideaal om te combineren met Italiaanse voorgerechten, vissoepen en gerechten met wit vlees.
Zwaveldioxide
€ 24.00

The Bubbles Charter

Allungo Glas - Extra Droge Mousserende Wijn - Wijnmakerij Colli del Soligo - Veneto - 11,50%
Deze levendige mousserende wijn, gemaakt van een blend van zorgvuldig geselecteerde witte druiven, onderscheidt zich door een aanhoudende bubbeling en fruitige aroma's van perzik en blauweregen. In de mond is hij fluweelzacht, fris en aangenaam drinkbaar, waardoor hij geschikt is voor elke gelegenheid.
Zwaveldioxide
€ 7.00
Allungo - Extra droge mousserende wijn - Wijnmakerij Colli del Soligo - Veneto - 11,50%
Deze levendige mousserende wijn, gemaakt van een blend van zorgvuldig geselecteerde witte druiven, onderscheidt zich door een aanhoudende bubbeling en fruitige aroma's van perzik en blauweregen. In de mond is hij fluweelzacht, fris en aangenaam drinkbaar, waardoor hij geschikt is voor elke gelegenheid.
Zwaveldioxide
€ 22.00
Col de Mez - Prosecco Sup. Valdobbiadene DOCG Extra Dry – Wijnmakerij Colli del Soligo - Veneto - 11%
Gemaakt van pure Glera-druiven in de historische heuvels van Valdobbiadene, onthult deze wijn elegante aroma's van Golden Delicious-appel, peer en acaciabloesem. De smaak is harmonieus en zacht, perfect in balans met een verfrissende zuurgraad die uitnodigt tot nippen. Een verfijnde wijn, ideaal als aperitief of bij delicate gerechten.
Zwaveldioxide
€ 30.00
Ribolla Gialla - Klassieke methode Extra Brut - Puiatti Winery - Friuli Venezia Giulia - 12,50%
Deze karaktervolle mousserende wijn, gemaakt van 100% Ribolla Gialla-druiven, brengt de mineraliteit van de regio Friuli perfect tot uiting. De neus biedt elegante aroma's van witte bloemen, brem en levendige citrusnoten. In de mond is de wijn strak en levendig, met fijne bubbels en een frisse zuurgraad die de smaak extreme frisheid en diepte geeft, met een heerlijke hartige afdronk.
Zwaveldioxide
€ 40.00
Blanc de Blancs - Klassieke methode Extra Brut - Puiatti Winery - Friuli Venezia Giulia - 12,50%
Deze wijn, gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, straalt elegantie uit dankzij de lange rijping op de droesem. Het bouquet varieert van broodkorst tot rijp wit fruit en citrus. In de mond is hij droog en harmonieus, met een zeer fijne mousse, waardoor hij perfect is als aperitief of bij verfijnde gerechten.
Zwaveldioxide
€ 40.00
Franciacorta Brut DOCG - Muratori - Lombardije - 12,50%
Gemaakt van Chardonnay-, Pinot Noir- en Pinot Blanc-druiven, kenmerkt deze wijn zich door een uitstekende balans en frisheid. In de neus zijn hints van broodkorst, citrus en bloemige tonen van lindebloesem te herkennen, terwijl de smaak hartig, harmonieus en verfijnd is.
Zwaveldioxide
€ 50.00
Franciacorta Satèn DOCG - Muratori - Lombardije - 12,50%
Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, onderscheidt deze wijn zich door zijn fijne bubbels en onmiskenbare zijdezachtheid. Het bouquet is elegant, met tonen van rijp wit fruit, geroosterde amandelen en delicate nuances van gebak. In de mond is hij romig, zacht en zeer persistent.
Zwaveldioxide
€ 55.00
Franciacorta Rosé DOCG Muratori - Lombardije - 12,50%
Gemaakt van Pinot Noir- en Chardonnay-druiven, heeft deze wijn een levendige en aanhoudende mousse. De neus wordt gedomineerd door rode bessen, zoals zwarte bessen en frambozen, versterkt door een aangename toets van broodkorst afkomstig van de gistbezinksel. In de mond is de wijn gestructureerd, fris en heeft een uitstekende hartige afdronk.
Zwaveldioxide
€ 60.00
Champagne - Concordia Brut Barons de Rothschild - Lombardije - 12%
Gemaakt van Chardonnay- en Pinot Noir-druiven, heeft deze wijn een strogele kleur die neigt naar helder goud. Aangename aroma's van wit fruit komen naar voren in de neus, vermengd met amandelen en geroosterde hazelnoten. De smaak is fris en hartig, met een aangename hint van brioche in de afdronk.
Zwaveldioxide
€ 85.00

The Red Wine List

Glas Mareggiata Rosso - 5 Terre Cooperative - Ligurië - 12,50%
Een direct drinkbare en zeer toegankelijke rode wijn die de ziel van de Middellandse Zee en de frisheid van de Ligurische kust vastlegt. In de neus onthult hij frisse tonen van rood fruit en zilte hints, terwijl hij in de mond slank, levendig en harmonieus is. Een gezellige en authentieke wijn, gekenmerkt door een zuivere smaak die steeds weer uitnodigt tot een volgende slok.
Zwaveldioxide
€ 7.00
Redimore Glas - Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Campania - 13%
Gemaakt van Aglianico-druiven, is dit een elegante wijn met diepe tonen van zwart fruit, tabak en donkere kruiden. De smaak is goed gestructureerd, met fijne tannines en een lange afdronk die doet denken aan de kracht en finesse van de grote rode wijnen uit Irpinia.
Zwaveldioxide
€ 8.00
Een glas Rossese di Dolceacqua DOC Superiore - Maixei - Ligurië - 13%
Deze Ligurische rode wijn, gemaakt van 100% Rossese-druiven, is een elegante en traditionele wijn die het terroir van West-Ligurië perfect tot uitdrukking brengt. In de neus is hij verfijnd en complex, met tonen van klein rood fruit, gedroogde rozen en een karakteristieke hint van mediterrane struikgewassen. In de smaak is hij hartig, zijdezacht, met een licht amandelachtige afdronk en een levendige frisheid die hem ongelooflijk veelzijdig maakt.
Zwaveldioxide
€ 8.00
Rode Zee - 5 Terre Coöperatie - Ligurië - 12,50%
Een direct drinkbare en zeer toegankelijke rode wijn die de ziel van de Middellandse Zee en de frisheid van de Ligurische kust vastlegt. In de neus onthult hij frisse tonen van rood fruit en zilte hints, terwijl hij in de mond slank, levendig en harmonieus is. Een gezellige en authentieke wijn, gekenmerkt door een zuivere smaak die steeds weer uitnodigt tot een volgende slok.
Zwaveldioxide
€ 22.00
Rossese di Dolceacqua DOC Superiore - Maixei - Ligurië - 13%
Deze Ligurische rode wijn, gemaakt van 100% Rossese-druiven, is een elegante en traditionele wijn die het terroir van West-Ligurië perfect tot uitdrukking brengt. In de neus is hij verfijnd en complex, met tonen van klein rood fruit, gedroogde rozen en een karakteristieke hint van mediterrane struikgewassen. In de smaak is hij hartig, zijdezacht, met een licht amandelachtige afdronk en een levendige frisheid die hem ongelooflijk veelzijdig maakt.
Zwaveldioxide
€ 34.00
Lagrein Riserva - Puntay DOC - Erste & Neue - Alto Adige - 13%
Gemaakt van 100% Lagrein-druiven, heeft deze wijn een ondoordringbare robijnrode kleur. Het bouquet onthult intense aroma's van rijpe bessen, viooltjes en zoete kruiden. In de mond is hij fluweelzacht, met een imposante structuur en een lange afdronk die de elegantie benadrukt die kenmerkend is voor het terroir van Alto Adige.
Zwaveldioxide
€ 40.00
Amarone - Valpantena DOCG – Bertani - Veneto - 15,90%
Gemaakt van Corvina- en Rondinella-druiven, is dit een geweldige Venetiaanse klassieker met tonen van fruit in alcohol, zure kersen en zoete kruiden. In de mond is hij warm, omhullend en heeft een oneindige persistentie, met edele tannines die een krachtige en complexe structuur ondersteunen.
Zwaveldioxide
€ 65.00
Ripasso - Valpantena DOC – Bertani - Veneto - 13,60%
Gemaakt van Corvina- en Rondinella-druiven met behulp van de "ripasso"-techniek op Amarone-druivenpulp, is dit een volle wijn met aroma's van rijpe kersen en zwarte peper. De smaak is rond, fluweelachtig en prachtig in balans, ideaal voor liefhebbers van structuur en zachtheid.
Zwaveldioxide
€ 34.00
Valpolicella - Valpantena DOC – Bertani - Veneto - 12,20%
Deze frisse en fruitige rode wijn, gemaakt van Corvina- en Rondinella-druiven, is ideaal voor wie op zoek is naar een aangename en directe smaakbeleving. Hij onthult aroma's van klein rood fruit en een lichte kruidigheid, met een soepele en elegante smaak die hem perfect maakt om te combineren met diverse gerechten.
Zwaveldioxide
€ 30.00
Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti DOCG - Braida - Piemonte - 16,50%
Gemaakt van 100% Barbera-druiven en gerijpt in eikenhouten vaten, is dit een complexe wijn met diepe tonen van rood fruit, zoethout en vanille. In de mond is hij krachtig, weelderig en monumentaal, met een dichte structuur en levendige zuurgraad die een buitengewone bewaarwaarde belooft.
Zwaveldioxide
€ 85.00
Ludo - Barolo DOCG – Poderi Luigi Einaudi - Piemonte - 14,50%
Deze Barolo, gemaakt van Nebbiolo-druiven, onthult klassieke aroma's van gedroogde rozen, kreupelhout en tabak. De tannines zijn dicht en zijdezacht, wat resulteert in een ingetogen en elegante smaak die zich ontvouwt in een lange, kruidige afdronk. Een wijn van grote klasse, ideaal bij gerechten met truffel of gestoofd vlees.
Zwaveldioxide
€ 65.00
Bric Micca - Barbaresco DOCG - Poderi Luigi Einaudi - 15%
Gemaakt van Nebbiolo-druiven, presenteert deze wijn zich elegant en verfijnd met heldere aroma's van rode bessen, subtiele kruiden en een vleugje balsamico. Het is een wijn die zich richt op finesse en balans, met zachte tannines die de smaakpapillen naar een minerale en aristocratische afdronk leiden.
Zwaveldioxide
€ 65.00
Montebruna - Barbera d'Asti DOCG – Braida - Piemonte - 15%
Gemaakt van Barbera-druiven, is dit een fruitige en geurige rode wijn met intense tonen van kers, pruim en subtiele kruidige nuances. Uitstekend om zo te drinken, onderscheidt hij zich door zijn zachte tannines en levendige frisheid, waardoor hij zeer veelzijdig is bij gerechten. Een authentieke en moderne expressie van dit druivenras.
Zwaveldioxide
€ 35.00
Langhe Nebbiolo DOC – Poderi Luigi Einaudi - Piemonte - 13,50%
Gemaakt van Nebbiolo-druiven, is deze wijn een jeugdige, frisse en bloemige variant van de befaamde Piemontese druif. Het is een harmonieuze wijn die de elegantie van het druivenras uitdrukt zonder overdreven streng te zijn, en een sappige slok biedt met hints van framboos en viooltje.
Zwaveldioxide
€ 35.00
Dogliani DOCG – Poderi Luigi Einaudi - Piemonte - 13%
Gemaakt van 100% Dolcetto-druiven, is deze wijn rijk aan primaire aroma's van bramen, bosbessen en viooltjes. In de mond is hij wijnachtig en fris, gekenmerkt door de typische amandelachtige afdronk die de territoriale identiteit definieert.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Brunello di Montalcino DOCG – Val di Suga - Piemonte - 14%
Gemaakt van 100% Sangiovese-druiven, onthult deze wijn een complex bouquet van zwarte kersen, zoete viooltjes en verfijnde tonen van tabak en leer. In de mond is hij krachtig en elegant, ondersteund door dichte, fluweelzachte tannines die uitmonden in een buitengewoon lange afdronk. Als icoon van het Montalcino-terroir combineert hij elegantie, structuur en een onmiskenbare aromatische diepte.
Zwaveldioxide
€ 65.00
Colli dell'Uccellina - Morellino di Scansano Riserva DOCG (biologisch) – La Selva - Toscane - 14,50%
Gemaakt van biologische Sangiovese-druiven uit de Maremma, is deze wijn rond en rijp, met volle tannines en frisse tonen van zure kersen en pruimen. De biologische teelt versterkt de puurheid van het fruit en de mediterrane smaak, met een lange en harmonieuze afdronk.
Zwaveldioxide
€ 38.00
At the Limit - Chianti Classico DOCG – San Leonino - Toscane - 14%
Gemaakt van Sangiovese-druiven, is dit een zeer karakteristieke Chianti met aroma's van zoete viooltjes en fris rood fruit. In de mond is hij strak en levendig, met een goede tannine structuur en een minerale afdronk, die zijn elegantie en gastronomische potentieel onderstreept.
Zwaveldioxide
€ 32.00
Salterio - Rosso di Montepulciano DOC (bio/organisch) – Tenuta TreRose - Toscane - 13,50%
Gemaakt van biologische Sangiovese-druiven, is dit een intense, mediterrane rode wijn met aroma's van rijpe pruimen en zoethout. De smaak is vol en soepel, ondersteund door zachte tannines, die het genereuze karakter van het terroir weerspiegelen.
Zwaveldioxide
€ 22.00
Redimore - Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Campanië - 13%
Gemaakt van Aglianico-druiven, is dit een elegante wijn met diepe tonen van zwart fruit, tabak en donkere kruiden. De smaak is goed gestructureerd, met fijne tannines en een lange afdronk die doet denken aan de kracht en finesse van de grote rode wijnen uit Irpinia.
Zwaveldioxide
€ 28.00
Kardinaalpas - Primitivo di Manduria DOP - Paolo Leo - Puglia - 14%
Gemaakt van Primitivo-druiven, belichaamt deze wijn de warme en omhullende ziel van Salento. Het is een volle, fluweelzachte rode wijn met intense tonen van bramenjam, pruimen en zoete kruiden. In de mond is hij zacht, met een aangename warmte en een lange, bevredigende afdronk.
Zwaveldioxide
€ 26.00
Negramante - Negroamaro Salento BGA - Paolo Leo - Puglia - 14%
Deze rode wijn, gemaakt van 100% Negroamaro-druiven, belichaamt de authentieke ziel van Salento met intense aroma's van klein zwart fruit, pruimen en subtiele kruidige tonen van zwarte peper. In de mond is hij evenwichtig, met een volle textuur en zachte tannines die leiden tot een aangenaam hartige afdronk.
Zwaveldioxide
€ 26.00
MoraMora - Malvasia Nera Salento BGA - Paolo Leo - Puglia 14,50%
Deze rode wijn, gemaakt van 100% Malvasia Nera-druiven, betovert met zijn intense aroma's van rode bessen, rijpe kersen en delicate vanilletonen. In de mond is hij zacht, fluweelachtig en prachtig in balans, met milde tannines die leiden tot een aangenaam lange afdronk.
Zwaveldioxide
€ 26.00
Contrada Monte Gorna - Etna Rosso DOC - Tenute Nicosia - Sicilië - 13%
Deze rode wijn, gemaakt van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven, is een vulkanische wijn van buitengewone elegantie die de finesse van hooggelegen wijngaarden tot uitdrukking brengt. In de neus onthult hij intense aroma's van bessen, zoete kruiden en tonen van as, ondersteund door fluweelzachte tannines. In de mond is hij harmonieus, hartig en levendig, met een lange afdronk die doet denken aan de nobelheid van het terroir in het zuidoosten.
Zwaveldioxide
€ 38.00

Soft drinks

MICROFILTERD WATER 75 CL BRUISEND OF PLAT
€ 2.00
LURISIA CHINOTTO IN EEN FLES
€ 3.50
LURISIA Gazzosa in een fles
€ 3.50
LURISIA LEMONADE IN A BOTTLE
€ 3.50
COCA COLA IN EEN FLES
€ 3.50
COCA COLA ZERO IN DE FLESSEN
€ 3.50
FANTA IN EEN FLES
€ 3.50
SPRITE IN EEN FLES
€ 3.50

Draft beer

ICHNUSA KLEIN BLOND BIER
KLEIN BLOND BIER
€ 4.00
ICHNUSA MEDIUM BLOND BIER
MEDIUM BLOND BIER
€ 6.00
AFFLIGEM ROOD BIER
AFFLIGEM DOUBLE MALT RED BEER
€ 6.00
BIRRA BLANCHE BRUXELLES MEDIA
BIRRA BLANCHE BRUXELLES MEDIA
€ 7.00
BIRRA BLANCHE BRUSSEL PICCOLA
BIRRA BLANCHE BRUSSEL PICCOLA
€ 4.50

Bottled beer

IPA – Blond bier - 4,50%
Een ongefilterd, bovengistend blond bier dat in de fles hergist, met een citrusaroma van mandarijn en bloemige tonen. In de smaak is er een duidelijke bitterheid, hints van broodkorst en een droge afdronk die het zeer drinkbaar maakt.
Gluten
€ 7.00
Blond – Blond bier - 4,50%
Een goudkleurig, bovengistend, ongefilterd bier dat in de fles hergist, gekenmerkt door frisse, kruidige hoptonen. In de smaak balanceert het tonen van honing en broodkorst, met een lichte body en een droge, makkelijk drinkbare afdronk.
Gluten
€ 7.00
Amber – Amberbier - 6%
Een bovengistend, ongefilterd amberkleurig bier met een omhullend aroma van karamel, honing en rijp fruit. In de mond is het zacht en evenwichtig, met een volle body en een perfect gebalanceerde bitterheid.
Gluten
€ 7.00
ALCOHOLVRIJ MORETTI BIER
€ 5.00
GLUTENVRIJ BIER
€ 5.00
CORONA 33CL
€ 4.50
MORETTI KOUD GEFILTERD 30CL
€ 4.50

Coffee bar

GAMBRINUS NAPELS BLEND KOFFIE
€ 2.00
CORRECT COFFEE GAMBRINUS NAPOLI BLEND
€ 2.50
CAPPUCCINO OF LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Liqueurs and Spirits

BITTER
€ 4.00
LIMONCELLO CREAM
Melk
€ 4.00
FENNEL
€ 4.00
LICORICE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
MANDARINET
€ 4.00
MELONCELLO
Melk
€ 4.00
MYRTLE
€ 4.00
NATIONAL LIQUEURS
€ 5.00
FOREIGN LIQUEURS
€ 6.00
FRANCOLLI GRAPPA
€ 5.00
GIN
€ 9.00
VODKA
€ 9.00
RUM
€ 9.00
WHISKEY
€ 9.00

Aperitifs and Cocktails

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATTERINO 2.0
Verse aardbei met vier citrusvruchten, zelfgemaakte basilicumsiroop, verse passievrucht, passievruchtenlikeur, roze malfy, albumine.
€ 12.00

Our Spritz

SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ BLUE SKY
Blue Curaçao, Lemon, Triple Sec, Prosecco
€ 8.00
CAMPARI SPRITZ
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Elderberry syrup, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ GREEN
P31 liqueur, Prosecco
€ 9.00
LIMONCINO SPRITZ
Limoncino, Lemon Juice, Fresh Mint, Prosecco
€ 8.00
MANDARIN SPRITZ
Mandarin liqueur, Vodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ PASSION
Sugar Syrup, Passion Fruit, Lime, Passoa, Aperol, Prosecco
€ 9.00
PINK SPRITZ
Rose Liqueur, Hibiscus Liqueur and Red Tea, Lemon Juice, Prosecco, Hibiscus Tonic
€ 9.00
Venetiaanse Spritz
Select Venetiaans, Prosecco, Soda
€ 8.00
VIOLET SPRITZ
Violetlikeur, citroensap, suikersiroop, prosecco
€ 8.00

The Great Classics

FRUIT ALCOHOLIC
€ 8.00
AMERICAN
€ 8.00
FRUIT NON-ALCOHOLIC
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
ESPRESSO MARTINI
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GIN LEMON
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
LONG ISLAND
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
MARTINI COCKTAILS
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MOSCOW MULE
€ 8.00
NEGRONI
€ 8.00
OLD FASHIONED
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSSINI
€ 9.00
RUM COOLER
€ 8.00
TOMMY'S MARGARET
€ 8.00
VIRGIN COLADA
€ 7.00
VIRGIN MOJITO
€ 8.00
LEMON VODKA
€ 8.00
VODKA TONIC
€ 8.00
  • Allergenen:
  • Pinda
  • Schaaldieren
  • Gedroogd fruit
  • Gluten
  • Melk
  • Weekdieren
  • Vis
  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesam
  • Soja
  • Eieren
  • Zwaveldioxide
  • Lupin