Coperto

COPERTO
Tutte le nostre preparazioni possono contenere allergeni. Per intolleranze ed allergie, rivolgersi al personale di sala.
€ 3.00

Bistrot solo a Pranzo

INSALATA NICOISE
Patate, Fagiolini, Pomodoro, Acciughe, Olive Verdi, Tonno, Uova, Cipolla Rossa, Lattuga.
€ 12.00
INSALATA GRECA
Cetriolo, Pomodori, Cipolla Rossa, Peperone Verde, Olive Taggiasche, Feta Greca, Origano.
€ 10.00
INSALATA SALMONE & AVOCADO
Salmone Affumicato, Avocado, Uova Sode, Rucola, Vinagrete alla Senape
€ 12.00
ACCIUGHE FRITTE
Acciughe Pulite Impanate e Fritte
€ 14.00
PAGNOTELLA BUFALA
Panino con Impasto Pizza, Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Origano
€ 7.50
PAGNOTELLA TONNO
Panino con Impasto di Pizza, Tonno, Pomodoro, Insalata
€ 7.50
BUFALA & BRUSCHETTE
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Bruschette di pane con Pomodoro e Basilico
€ 10.00

Antipasti

POLPO ALLA BRACE CON PATATE
Tentacolo di Polpo con Patate
€ 16.00
VAPORATA DI MARE CON FRISELLA
Gamberi, Calamari, Cozze, Vongole, a Vapore con Frisella Napoletana
€ 15.00
TRIS DI AFFUMICATI DI PESCE CON RUCOLA E POMODORINI
Pesce Spada, Tonno, Salmone accompagnato con Rucola e Pomodorini
€ 16.00
CAPON MAGRO
Capon Magro della Tradizione Ligure Gambero Crudo di Mazara del Vallo
€ 16.00
TARTARE DI FASSONA
Tartare di Fassona Piemontese in Cinque Combinazioni
€ 14.00
MOZZARELLA DI BUFALA DA 250 GR.
Mozzarella di Bufala da 250gr. Prosciutto Crudo Riserva Rovagnati
€ 14.00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGIO
Tagliere di Salumi e Formaggio
€ 12.00

Primi Piatti

TAGLIOLINI ALL'ASTICE
Tagliolini Fatti in Casa 30 Tuorli all'Astice (cottura 6 minuti)
€ 28.00
SCIALATIELLI VONGOLE VERACI E BOTTARGA
Scialatielli Napoletani di Gragnano alle Vongole Veraci e Bottarga di Mugine (cottura 12 minuti)
€ 22.00
MEZZI RIGATONI DI GRAGNANO ALLA CARBONARA
Mezzi Rigatoni di Gragnano alla Carbonara (cottura 14/15 min.)
€ 14.00
MANDILLI FATTI IN CASA DE SAEA AL PESTO DI PRA’ CON PINOLI TOSTATI E CIALDA DI PARMIGIANO
Mandilli Fatti in casa de Saea al Pesto di Prà con Pinoli Tostati e Cialda di Parmigiano (cottura 6 minuti)
€ 12.00
SPAGHETTO DI GRAGNANO TRAFILATO BRONZO AL POMODORO FRESCO E BASILICO
Spaghetto di Gragnano Trafilato Bronzo al Pomodoro Fresco e Basilico (cottura 12 minuti)
€ 12.00

Secondi Piatti

PESCE AL SALE LIGURE AL FORNO
Pesce al Sale Ligure al Forno Secondo la Disponibilità (prezzo all’etto)
€ 8.00
FILETTO DI RICCIOLA BRASATA
Filetto di Ricciola Brasata su Crema di Vongole e Cima di Rapa
€ 25.00
FRITTURA DI CALAMARI, GAMBERI
Frittura di Calamari, Gamberi, Cozze e Verdure Croccanti
€ 20.00
TATAKI DI TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO
Tataki di Tonno Rosso del Mediterraneo alla Brace con Scarola Napoletana
€ 24.00
GUANCETTA DI VITELLO AL PORTO, PUREA DI PATATE
Guancetta di Vitello al Porto, Purea di Patate e Friarielli Napoletani
€ 18.00
TAGLIATA DI MANZO
Tagliata di Manzo Rucola e Grana
€ 18.00
FILETTO DI RICCIOLA BRASATA
Filetto di Ricciola Brasata su Crema di Vongole e Cima di Rapa
€ 16.00

Menù Bambini

VARIANTE 1
Un Primo, Bibita e Gelato
€ 12.00
VARIANTE 2
Un Secondo, Bibita e Gelato
€ 12.00
VARIANTE 3
Una Pizza, Bibita e Gelato
€ 12.00

Antipasti Pizza

LA STELLA
Schiacciata a Spicchi con olio EVO e Origano, Mozzarella di Bufala da 250gr., Prosciutto Crudo Rovagnati, Pomodorini, Rucola e Scaglie di Grana
€ 15.00
CUOPPO MISTO NAPOLETANO
Crocchè Salame e Provola, Arancino Rosso, Arancino Scarola Napoletana, Mozzarella Panata, Frittatina Panata di Pasta alla Napoletana, Zeppoline, Montanara al Pomodoro con Grano e Basilico
€ 10.00
MIX DI FRITTATINE NAPOLETANE
Frittatina Panata di Pasta alla Napoletana, Frittatina di Pasta Patate e Provola, Frittatina Crema di Zucca, Provola e Salsiccia, Frittatina Panata Salsiccia e Friarielli
€ 12.00
PATATINE FRITTE
€ 3.50

Pizze Le Rosse

BUFALINA
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 10.50
CAPRICCIOSA
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Prosciutto Cotto Rovagnati, Funghi Champignon, Carciofi, Olive Nere, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.50
DIAVOLA
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Salamino Piccante Rovagnati, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.50
I TRE POMODORI
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata, Datterino Rosso del Vesuvio, Datterino Giallo del Vesuvio, Fuori Cottura, Scaglie di Cacio Ricotta Stagionato, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 11.00
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Parmigiano, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 7.00
MARGHERITA GIALLA
Datterino Giallo del Vesuvio, Fior di Latte di Agerola, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 8.00
MARINARA
Pomodoro San Marzano DOP, Origano, Aglio, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo
€ 6.50
NAPOLETANA
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Olive Nere, Filetti di Acciughe, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 10.50
PROVOLA & PEPE
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata, Pepe, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 8.50
WURSTEL & PATATINE
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di Latte di Agerola, Wurstel, Fuori Cottura, Patatine, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.00

Pizze Le Bianche

4 FORMAGGI RIVISITATA
Crema di Parmigiano, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte di Agerola, Fuori Cottura, Cialda di Grana, Fonduta di Taleggio, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 11.50
BRESAOLA
Fior di Latte di Agerola, Fuori Cottura, Bresaola della Valtellina IGP Rovagnati, Burattina Pugliese da 125gr., Rucola, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.50
PARMA
Mozzarella di Bufala, Fuori Cottura, Bocconcini di Bufala, Prosciutto Crudo Parma Riserva Rovagnati, Rucola, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 13.50
COTTO & FUNGHI
Crema di Parmigiano, Prosciutto Cotto Gran Biscotto Rovagnati, Funghi Champignon, Fuori Cottura Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.50
DATTERINO
Mozzarella di Bufala, Fuori Cottura Burattina Pugliese da 125gr., Datterino Giallo e Rosso del Vesuvio, Pesto di Basilico, Tarallo Napoletano sbriciolato del tarallificio Leopoldo, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.50
CROCCHE'
Fior di Latte di Agerola, Crema di Parmigiano, Prosciutto Cotto Gran Biscotto Rovagnati, Crocchè Napoletani fatti in casa, Fuori Cottura Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 11.00
LA MORTADA
Provola Affumicata, Fuori Cottura Mortadella con Pistacchio Rovagnati, Burattina Pugliese da 125gr., Polvere di Pistacchio, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 13.00
ORTOLANA
Provola Affumicata, Zucchine Grigliate, Melenzane grigliate, Funghi Champignon, Friarielli Napoletani, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 11.00

Pizze & Chef

NON E' LA TONNO E CIPOLLA
Crema di Cipolla, Fior di Latte di Agerola, Tataki di Tonno fresco del Mediterraneo, Cipolla di Tropea Caramellata, Fuori Cottura Cipolla Croccante, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 16.00
O' TARALL
Fior di Latte di Agerola, Datterino Giallo del Vesuvio, Fuori Cottura Alici, Tarallo Napoletano Intero e sbriciolato del Tarallificio Leopoldo, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.50
POLPETTOSA
Cornicione Ripieno di Ricotta di Bufala, Ragù e Polpettine Fritte Napoletane, Fuori Cottura Ciuffetti di Ricotta di Bufala, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 13.50
TARTUFATA
Crema al Tartufo, Fior di Latte di Agerola, Patate al Forno, Fuori Cottura Lardo di Colonnata, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 16.00

Calzone

CALZONE
Fior di Latte di Agerola, Salame di Napoli, Ricotta di Bufala, Pepe nero, Grana Padano DOP, Fuori Cottura Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.00
CALZONE FARCITO
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, Prosciutto Cotto Gran Biscotto Rovagnati, Funghi Champignon, Grana Padano DOP, Fuori Cottura Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 10.00

Stagionali

MULIGNAN
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata, Parmigiana di Melenzane, Polpettine Fritte Napoletane, Fuori Cottura Scaglie di Parmigiano, Basilico Cristallizzato, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.50
PORCINI
Mozzarella di Bufala, Funghi Porcini Trifolati, Prosciutto Cotto gran Biscotto Rovagnati, Fuori Cottura Scaglie di Provolone del Monaco, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 13.00
PORCELLINA
Provola Affumicata, Porchetta Ariccia IGP Rovagnati, Patate al Forno, Scamorza Affumicata, Fuori Cottura Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.50
SALSICCIA & FRIARIELLI
Provola Affumicata, Salsiccia Napoletana, Friarielli Napoletani, Fuori Cottura Fili di Peperoncino Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 12.00
SCAROLA
Provola Affumicata, Scarola Saltata con Olive Nere e Capperi alla Napoletana, Fuori Cottura Pinoli Tostati, Cialda di Grana Padano DOP, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 11.50
ZUCCOTTO
Vellutata di Zucca, Provola Affumicata, Fuori Cottura Guanciale Croccante, Burattina pugliese da 125gr., Semi di Zucca, Fili di Peperoncino, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP P
€ 13.00

Saltimbocca Napoletano

GRAGNANO
Provola Affumicata, Pancetta Arrotolata Rovagnati, Funghi Champignon, Polpettine Fritte Napoletane
€ 12.00
LA BELLA NAPOLI
Provola Affumicata, Salsiccia Napoletana, Friarielli Napoletani
€ 12.00
PORCHETTA
Provola Affumicata, Porchetta Ariccia IGP Rovagnati, Patate al Forno o Fritte, Scamorza Affumicata
€ 12.00
PARMIGIANA
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata, Parmigiana di Melenzane, Polpettine Fritte Napoletane
€ 12.00

Pizze Fritte

FRITTA CLASSICA
Ripieno con Fior di Latte di Agerola, Pomodoro San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Pepe Nero, Basilico
€ 8.50
L'ANTICA
Ripieno con Pomodoro San Marzano DOP, Ricotta di Bufala, Ciccioli Napoletani, provola Affumicata, Pepe Nero, Basilico
€ 11.00
MONTANARONA
Un Classico della Napoli Antica, Pizza Fritta e Ripassata al Forno con provola Affumicata, Grana Padano DOP, Pomodoro San Marzano DOP, Fuori Cottura, Basilico, Olio Evo della Penisola Sorrentina DOP
€ 9.50

Dolci

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO
Soufflé al Cioccolato dal Cuore Caldo E Sfera di Fior di Latte (cottura 12 min.)
€ 7.00
ANANAS
ANANAS
€ 6.00
PANNA COTTA ALLO ZAFFERANO
Panna Cotta allo Zafferano, Caramello e Nocciole
€ 7.00
CREMA CATALANA
Crema Catalana
€ 6.00
TARTE TAIN DI MELE
Tarte Tain di Mele alla Cannella con Gelato alla Crema
€ 6.00
TIRAMISU'
Tiramisù
€ 6.00
PROFITEROLE AL CIOCCOLATO
Profiterole al Cioccolato
€ 6.00
PROFITEROLE AL CIOCCOLATO BIANCO
Profiterole al Cioccolato Bianco
€ 6.00
AFFOGATO AL CAFFE'
Affogato al Caffè Miscela Gambrinus
€ 6.00
AFFOGATO AL WHISKY
Affogato al Caffè Whisky
€ 10.00
FRUTTI DI BOSCO
Frutti di Bosco con Gelato, Zucchero e Limone
€ 10.00
BABA'
Babà Bagnato al Rum con Crema e Ciliegia di Amarena
€ 7.00
SALAME DI CIOCCOLATO
Salame di Cioccolato
€ 6.00
DELIZIA AL LIMONE
Delizia al Limone
€ 7.00
SCUGNIZZI NAPOLETANI
Scugnizzi Napoletani Fritti con Nutella® (cottura 8 min.)
€ 5.00
GRAFFETTE NAPOLETANE
Graffette Napoletane Fritte con Nutella® (cottura 8 min.)
€ 6.00

La Carta dei Vini Bianchi

TERRE MARE CARUGIO
Terre Mare Carugio Tenuta Rosa di Maggio - ARRIGONI – LIGURIA – Vermentino, Trebbiano, Malvasia
€ 18.00
VERMENTINO RIVIERA LIGURE DOC
Vermentino Riviera Ligure DOC - DURIN – LIGURIA
€ 22.00
ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC
Albarola Colli di Luni DOC - BENELLI - LIGURIA
€ 24.00
PIGATO RIVIERA DI PONENTE DOC
Pigato Riviera di Ponente DOC - GRILLO - LIGURIA - Pigato
€ 24.00
FALANGHINA CAPRANERA DOC
Falanghina Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIA
€ 22.00
FIANO CAPRANERA DOC
Fiano Cantina CAPRANERA DOC - SAN SALVATORE - CAMPANIA
€ 22.00
GEWURZTRAMINIER ALTO ADIGE SÜDTIROL DOC
Gewurztraminier - VON BLUMEN - ALTO ADIGE SÜDTIROL
€ 34.00
PINOT GRIGIO ALTO ADIGE SÜDTIROL DOC
Pinot Grigio - VON BLUMEN - ALTO ADIGE SÜDTIROL
€ 32.00
RIBOLLA GIALLA COLLIO IGT
Ribolla Gialla Collio IGT - RONCO DEI TASSI - FRIULI
€ 28.00
SAUVIGNON COLLIO DOC
Sauvignon Collio DOC - RONCO DEI TASSI - FRIULI
€ 26.00
PASSERINA MARCHE IGT VIGOR
Passerina Marche IGT Vigor - UMANI RONCHI - MARCHE
€ 22.00
ROERO ARNEIS DOCG RE CIT
Roero Arneis DOCG Re Cit - MONCHIERO CARBONE - PIEMONTE
€ 26.00
VERDICCHIO CLASSICO VILLA BIANCHI DOC
Verdicchio Classico Villa Bianchi DOC - UMANI RONCHI - Marche
€ 28.00

La Carta dei Vini Rosè

AME’ ROSE’ BARDOLINO CHIARETTO DOC
Amè Rosè Bardolino Chiaretto DOC - ROENO - TRENTINO - Corvina, Molinara, Rondinella
€ 21.00
AMPELOS ROSATO LIGURIA DI LEVANTE IGT
Ampleos Rosato - ARRIGONI - LIGURIA DI LEVANTE - Cigliegiolo
€ 24.00
PINOT NERO ROSE’ VIVACE DOC
Pinot Nero Rosè Vivace DOC - MONTAGNA - LOMBARDIA
€ 18.00

La Carta delle Bollicine

PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY COL DEL SOLE
Prosecco DOC Millesimato Extra Dry - CANTINE DEL SOLIGO - VENETO - Glera
€ 20.00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT DOCG
Prosecco di Vadobbiadene Brut DOCG - SUTTO - VENETO - Glera
€ 22.00
OLTREPO’ PAVESE METODO CLASSICO DOCG
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG - BERTE' E CORDINI - LOMBARDIA - Pinot Grigio
€ 34.00
FRANCIACORTA BRUT DOCG
Franciacorta Brut DOCG - LE VEDUTE - LOMBARDIA - Chardonnay, Pinot Bianco
€ 38.00
LOUIS CONSTANT BRUT RESERVE AOC
Louis Constant Brut Reserve AOC - Champagne - Pinot Nero, Chardonnay, Meunier
€ 74.00

La Carta dei Vini Rossi

ROSSESE DI DOLCEACQUA DOC
Rossese di Dolceacqua DOC - GRILLO - LIGURIA
€ 22.00
BARBERA D’ALBA DOC MARIA TERESA
Barbera d'Alba DOC - CECILIA MONTE - PIEMONTE
€ 34.00
LANGHE NEBBIOLO DOC REGRET
Langhe Nebbiolo DOC Regret - MONCHIERO CARBONE - PIEMONTE
€ 26.00
ROSSO DI MONTALCINO DOC
Rosso di Montalcino DOC - VENTOLAIO - TOSCANA
€ 32.00
CHIANTI COLLI ARETINI Tenuta DI CAMPRIANO DOCG
Chianti - Colli Aretini - Tenuta di Campriano DOCG - BUCCIA NERA - TOSCANA
€ 28.00
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC TRATTURO
Montepulciano d'Abruzzo DOC - CANTINE SPINELLI – ABRUZZO
€ 20.00
AGLIANICO DOC CAMPANIA
Aglianico DOC - SAN SALVATORE – CAMPANIA
€ 21.00
NEGROAMARO DEL SALENTO VERSANTE IGT
Negroamaro del Salento - VALLONE – PUGLIA
€ 20.00
SUSUMANIELLO DEL SALENTO IGT FLAMINIO
Susumaniello del Salento IGT - VALLONE – PUGLIA
€ 18.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PUNTA 470
Amarone della Valpolicella DOCG - CA RUGATE – VENETO – Corvina, Corvinone, Rondinella
€ 60.00

Bibite

ACQUA LURISIA 75 CL GASATA O NATURALE
€ 3.00
CHINOTTO LURISIA IN BOTTIGLIA
€ 3.50
GAZZOSA LURISIA IN BOTTIGLIA
€ 3.50
LIMONATA LURISIA IN BOTTIGLIA
€ 3.50
COCA COLA IN BOTTIGLIA
€ 3.50
COCA COLA ZERO IN BOTTIGLIA
€ 3.50
FANTA IN BOTTIGLIA
€ 3.50
SPRITE IN BOTTIGLIA
€ 3.50

Birra alla Spina

HOP IS BACK LAGER PICCOLA BIONDA
€ 4.00
HOP IS BACK LAGER MEDIA BIONDA
€ 6.00
MORETTI LA ROSSA PICCOLA
€ 4.50
MORETTI LA ROSSA MEDIA
€ 6.50

Birra in Bottiglia

MORETTI FILTRATA A FREDDO 30CL
€ 4.00
MORETTI IPA 33CL
€ 4.00
MORETTI LA BIANCA 33CL
€ 4.00
ICHNUSA NON FILTRATA 33CL
€ 4.00
CORONA 33CL
€ 4.00
BECK'S 33CL
€ 4.00

Caffetteria

CAFFE’
€ 1.50
CAFFE’ CORRETTO
€ 2.50
CAPPUCCINO
€ 2.50
LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Liquori e Distillati

AMARI
€ 4.00
LIQUORI NAZIONALI
€ 5.00
LIMONCELLO
€ 4.00
CREMA DI LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
LIQUIRIZIA
€ 4.00
MIRTO
€ 4.00
MANDARINETTO
€ 4.00
FINOCCHIETTO
€ 4.00
LIQUORI ESTERI
€ 6.00
GRAPPA FRANCOLLI
€ 6.00
GIN
€ 6.00
VODKA
€ 6.00
RUM
€ 6.00
WHISKY
€ 6.00

Aperitivi e Cocktail

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
APEROL SPRITZ
€ 6.00
CAMPARI SPRITZ
€ 6.00
UGO SPRITZ
€ 6.00
NEGRONI
€ 8.00
AMERICANO
€ 8.00
NEGRONI SBAGLIATO
€ 8.00
GIN TONIC
€ 9.00
VODKA LEMON
€ 9.00
CUBA LIBRE
€ 9.00