SOMMERMENÜ - 2026

Index

Bedeckt

BEDECKT
Alle unsere Präparate können Allergene enthalten. Bei Unverträglichkeiten und Allergien wenden Sie sich bitte an das Restaurantpersonal.
€ 2.50

Bistro nur zum Mittagessen

BITOKI
Einzelgericht mit Hähnchen, Reis, Pommes frites und Ei
Eier
€ 15.00
Oktopus-Kartoffel-Auflauf mit Gemüse
Oktopus-Kartoffel-Auflauf mit Gemüse
Weichtiere Eier
€ 15.00
DATTERINO-SALAT
Avocado, Lachs, hartgekochtes Ei, Röstzwiebeln, Philadelphia-Frischkäse, Taggiasca-Oliven
Fisch Eier
€ 14.00
Panierte und frittierte offene Sardellen
Offene, panierte und frittierte Sardellen
Gluten Milch Fisch
€ 14.00
CAESAR-SALAT
Hähnchen, knuspriges Brot, Salat, Zitronenschale
Gluten Sojabohnen
€ 12.00
GRIECHISCHER SALAT
Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Gurke, rote Zwiebel, griechischer Feta, Oregano
€ 12.00
BRESAOLA, Rucola und Parmesankäse
Bresaola, Rucola und Grana Padano
Milch
€ 12.00
ROHER SCHINKEN UND MELON
Parmaschinken und Melone
€ 12.00
Büffelcaprese
Rinderherztomaten, Büffelmozzarella aus Kampanien
Milch
€ 12.00
Büffelmozzarella aus Campana und Rohschinken
Campana Büffelmozzarella 250g & Rovagnati Rohschinken
Milch
€ 14.00
Auberginen Parmigiana
Auberginen-Parmigiana
Gluten Milch Eier
€ 12.00

Vorspeisen

Ertrunkener Oktopus nach ligurischer Art
Pochierter Oktopus nach ligurischer Art
Krebstiere Fisch
€ 18.00
Muschel- und Venusmuschelsuppe
Muschel- und Venusmuschelsuppe
Weichtiere
€ 16.00
GEGRILLTER TINTENFISCH
Gegrillte Calamari mit hellgelber Pfeffersauce, Puntarelle mit Sardellen und Tropea-Zwiebeln
Krebstiere Fisch
€ 16.00
RINDERTAARTAR
Rindertartar mit gehobeltem, gereiftem Pecorino-Käse und schwarzem Trüffel
Trockenobst Milch
€ 20.00
Kürbisflan
Kürbisflan mit Rashera-Fondue und gerösteten Mandeln
Erdnüsse Trockenobst Gluten Milch
€ 12.00

Erste Gänge

Hausgemachte Hummer-Tagliolini
Hausgemachte Hummer-Tagliolini (10 Minuten kochen lassen)
Krebstiere Gluten Milch Eier
€ 25.00
MEZZE MANICHE MIT RÖMISCHEM CARBONARA
Mezze Maniche Carbonara (Kochzeit 10-12 Min.)
Gluten Eier
€ 14.00
RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN UND ALGENPULVER
Risotto mit Meeresfrüchten und Algenpulver (für mind. 2 Personen) - (Kochzeit 20-22 Min.)
Weichtiere
€ 22.00
GRAGNANO SPAGHETTI MIT VENUSMUSCHELN
Gragnano-Spaghetti mit Venusmuscheln (Kochzeit 12 Minuten)
Gluten Milch Weichtiere
€ 18.00
Hausgemachte Gnocchi mit Kastellagno-Käse und feinen schwarzen Trüffeln
Hausgemachte Castelmagro-Gnocchi mit schwarzem Trüffel (Kochzeit 8 Minuten)
Gluten Milch Eier
€ 18.00
Paccheri mit Kürbissauce, Wurst mit Messerspitze, Taleggio-Käsefondue und knusprigen Speckwürfeln
Paccheri in Kürbissauce, Messerspitzenwurst, Taleggio-Fondue und knuspriger Speck (Garzeit 12 Minuten)
Gluten Milch Eier
€ 16.00
HAUSGEMACHTE MEERESMANDILLI MIT PRA' PESTO
Mandilli De Sea, hausgemacht mit Prà-Pesto, Parmesanwaffeln und gerösteten Pinienkernen (10 Minuten kochen)
Gluten Milch Sellerie Eier
€ 14.00

Zweite Gänge

Seemannssuppe
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Oktopus, Calamari, Scampi und neapolitanische Fresella
Krebstiere Trockenobst Gluten Weichtiere Fisch Sellerie
€ 30.00
Geschmortes Rindfleisch in Barolo mit Kartoffelpüree aus Quarantänezeiten
Geschmortes Rindfleisch in Barolo mit Quarantäne-Kartoffelpüree
Milch Schwefeldioxid
€ 18.00
Gemischter Grillfisch mit Gemüse
Gegrillte Garnelen, Calamari und Thunfisch mit Gemüse
Krebstiere Weichtiere Fisch
€ 28.00
Gemischte gebratene Datterino-Tomaten mit Paranza-Fisch
Gemischter frittierter Datterino, Calamari, Garnelen und Paranza-Fisch
Krebstiere Gluten Weichtiere Fisch
€ 25.00
Thunfischfilet und Briarielli
Thunfischfilet und neapolitanische Friarielli, Tropea-Rotzwiebelsauce und sonnengetrocknete Tomaten vom Vesuv
Milch Weichtiere Fisch
€ 24.00
GARNELENLIEFERUNG
Geschmorte Garnelen und schwarzes Steinsalz
Fisch
€ 18.00
RINDERFILET NACH KÜCHENRICHTUNG DES KÜCHENCHEFS MIT KARTOFFELN
Rinderfilet nach Chefart mit Kartoffeln
€ 24.00

Beilagen

POMMES FRITES
Pommes frites
€ 3.50
GEMISCHTER SALAT
Gemischter Salat
€ 5.00
TOMATENSALAT
Tomatensalat
€ 5.00
GEGRILLTES GEMÜSE
Gegrilltes Gemüse
€ 5.00

Kindermenü

VARIANTE 1
Auswahl an einfachen Nudeln/Sauce/Pesto, Getränk, Eis
Gluten
€ 12.50
VARIANTE 2
Wahlweise Hamburger oder Schnitzel mit Pommes Frites, Getränk, Eis
Gluten Milch
€ 12.50
VARIANTE 3
Wahlweise Margherita Baby oder Wrustel & Chips Baby, Getränk, Eis
Gluten
€ 12.50

Vorspeisen Pizza

DER STERN
Schiacciata-Ecken mit nativem Olivenöl extra und Oregano, 250 g Büffelmozzarella, roher Rovagnati-Schinken, Kirschtomaten, Rucola und Parmesanspänen
Gluten Milch
€ 15.00
Gemischter neapolitanischer Cuoppo
Salami- und Provola-Kroketten, panierte Pasta-Frittata, frittierte Zeppole, Pommes frites, frittierter Scamorza, paniertes Gemüse, Tomaten-Montanarina mit Grana Padano und Basilikum
Gluten Milch Eier
€ 12.00
MISCHUNG AUS NEAPOLISCHEN OMELETTS
Panierte Pasta-Frittata nach Sorrento-Art mit Agerola Fior di Latte, San-Marzano-Tomaten und Basilikum; nach neapolitanischer Art mit Bratwurst und neapolitanischem Brokkoli Rabe; mit Kürbis und Gorgonzola
Gluten Milch Eier
€ 11.00
TRIS MONTANARINE
Gebratene Montanarina mit San-Marzano-Tomaten, Grana Padano und Basilikum, mit 4 Käsesorten und Majoran, Zitronenschale, Kaffeepulver, neapolitanischer Art mit gebratenem Endiviensalat, kantabrischen Sardellen und gerösteten Pinienkernen
Erdnüsse Trockenobst Gluten Milch Fisch
€ 10.00
MEINE ART VON KROKETTEN-TRIO
Neapolitanische Crocchè mit Kartoffeln und Provola-Käse, gefüllt mit Büffel-Ricotta, neapolitanischer Salami, schwarzem Pfeffer und Petersilie; Crocchè nach Bronte-Art mit Büffel-Stracciata, Mortadella und Pistazienpesto; oder das klassische Crocchè mit Kartoffeln und Provola-Käse.
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 10.00

Le Rosse Pizzas

Büffelina
San Marzano DOP-Tomaten, Büffelmozzarella, draußen gegart, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch
€ 11.00
Launenhaft
San Marzano DOP-Tomate, Agerola Fior di Latte, gekochter Rovagnati-Schinken, Champignons, Artischocken, schwarze Oliven, Off-Cooking, Basilikum, extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrento DOP
Gluten Milch
€ 10.00
TEUFEL
San Marzano DOP-Tomaten, Fior di Latte aus Agerola, würzige Rovagnati-Salami, draußen gegart, Basilikum, EVO-Öl von der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch
€ 9.50
DIE DREI TOMATEN
San Marzano DOP-Tomate, geräucherte Provola, roter Datterino Datterino vom Vesuv, Datterino Giallo Datterino vom Vesuv, vorgekocht, gewürzte Ricotta-Käseflocken, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch
€ 11.50
PIZZA MARGHERITA
San Marzano DOP-Tomaten, Fior di Latte aus Agerola, Parmesan, draußen gegart, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch
€ 7.00
MARINARA
San Marzano DOP-Tomate, Oregano, Knoblauch, Off-Cooking, Basilikum, Evo-Öl
Gluten
€ 6.50
MARINARA PLUS
San Marzano DOP-Tomaten, Oregano, Knoblauch, rote und gelbe Datterino-Tomaten, Kapern, Taggiasca-Oliven, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Sorrentiner Halbinsel DOP, kantabrische Sardellen
Gluten Fisch
€ 12.50
MULIGNAN
San Marzano DOP-Tomaten, geräucherter Provola-Käse, Auberginen-Parmigiana, neapolitanische gebratene Fleischbällchen, Parmigiano-Reggiano-Fondue, Basilikum, extra natives Olivenöl der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch
€ 13.00
NEAPOLITANISCH
San Marzano DOP-Tomate, Fior di Latte aus Agerola, schwarze Oliven, Sardellenfilets, gegart, Basilikum, EVO-Öl von der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch Fisch
€ 10.50
Fleischbällchen
Kruste gefüllt mit Büffelricotta, Agerola Fior di Latte, San-Marzano-Tomaten (DOP) und frittierten neapolitanischen Fleischbällchen, Büffelricotta-Stückchen mit Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent (DOP).
Gluten Milch
€ 14.00
PORTOFINO
San Marzano DOP-Tomaten, Stracchino-Käse, küchenfertig, hausgemachtes Basilikumpesto, Basilikum, extra natives Olivenöl der Sorrento-Halbinsel DOP
Trockenobst Gluten Milch
€ 11.50
PROVOLA & PFEFFER
San Marzano DOP-Tomate, geräuchertes Provola, Pfeffer, Off-Cooking, Basilikum, extra natives Olivenöl der Sorrento-Halbinsel gU
Gluten Milch
€ 8.50
WURST & CHIPS*
San Marzano DOP-Tomaten, Fior di Latte aus Agerola, draußen gegarte Frankfurter Würstchen, Pommes frites, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch
€ 9.00

Le Bianche Pizzas

4 KÄSE ÜBERARBEITET
Parmesancreme, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano, Fior di Latte aus Agerola, draußen gekocht, Grana-Waffel, Taleggio-Fondue, EVO-Öl von der Sorrento-Halbinsel DOP
Gluten Milch
€ 11.50
CARBOPIZZA
Pecorino-Fondue, Fior di Latte aus Agerola, ungekochte Backe aus Norcia, pochiertes Ei 65°, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch Eier
€ 14.00
GEKOCHT & PILZE
Parmesancreme, gekochter Schinken Gran Biscotto Rovagnati, Champignons, ungekochtes Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch
€ 9.50
DATUM
Büffelmozzarella, 125 g Puglia Pugliese Off-Cooking, gelber und roter Datterino Datterino vom Vesuv, Basilikumpesto, zerbröckelter neapolitanischer Tarallo vom Leopoldo tarallificio, natives Olivenöl extra der Halbinsel Sorrent mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP).
Gluten Milch
€ 12.50
CROCCHE'
Fior di Latte aus Agerola, Parmesancreme, gekochter Schinken Gran Biscotto Rovagnati, hausgemachtes neapolitanisches Crocchè, ungekochtes Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch
€ 12.00
DIE MORTADA
Geräucherte Provola, Rovagnati Mortadella mit Pistazien, 125 g Burattina aus Pugliese, Pistazienpulver, Basilikum, Natives Olivenöl Extra der Halbinsel Sorrento DOP
Erdnüsse Trockenobst Gluten Milch
€ 13.00
ES IST NICHT THUNFISCH UND ZWIEBEL
Zwiebelcreme, Agerola Fior di Latte, karamellisierte Tropea-Zwiebel, knusprige Zwiebel, frisches mediterranes Thunfisch-Tataki, Basilikum, extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrento DOP
Gluten Milch Fisch
€ 16.00
PARMA
Büffelmozzarella, ungekocht, Büffelhäppchen, Rohschinken Parma Riserva Rovagnati, Rucola, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrent DOP
Gluten Milch
€ 14.00
PATANELLA
Geräuchertes Provola, Messerwurst, Ofenkartoffeln, Oregano, Basilikum und extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrent mit geschützter Ursprungsbezeichnung
Gluten Milch
€ 12.50
VEGETARIER
Lilakohl-Cremesuppe, Agerola Fior di Latte, gebratene Kürbis- und Kartoffelwürfel, Rosenkohl, Parmigiano Reggiano, Büffel-Stracciatella-Käse, schwarzer Sesam, Basilikum, natives Olivenöl extra
Gluten Milch
€ 12.50

Gebratene Pizzen

KLASSISCHES FRITTEN
Gefüllt mit Fior di Latte aus Agerola, San Marzano DOP-Tomaten, Grana Padano DOP, schwarzem Pfeffer, Basilikum
Gluten Milch
€ 9.00
DIE ALTEN
Gefüllt mit San Marzano DOP Tomaten, Büffel-Ricotta, neapolitanischen Grieben, geräuchertem Provola-Käse, schwarzem Pfeffer, Basilikum
Gluten Milch
€ 12.00
MONTANARONA
Ein Klassiker des alten Neapel: frittierte und im Ofen gebackene Pizza mit San-Marzano-DOP-Tomaten, Grana Padano DOP, Basilikum und Olivenöl extra vergine von der Halbinsel Sorrento DOP.
Gluten Milch
€ 10.00

Saisonal

Schwarzer Angus
Agerola Fior di Latte, Black Angus Carpaccio, 36-monatige Grana-Käsespäne, schwarzer Trüffel, Basilikum, schwarzes Trüffelöl
Gluten Milch
€ 18.00
ZUCCOTTO
Kürbiscremesuppe, neapolitanische Bratwurst, geräucherter Provola, gegrillter Büffel-Tomino, Nduja-Ragù, geröstete Haselnüsse, Petersilie, Chiliflocken, Basilikum, natives Olivenöl extra der Sorrento-Halbinsel (DOP).
Trockenobst Gluten Milch
€ 14.00
DIE FÜNF SINNE
Agerola Fior di Latte, Gorgonzola, kandierte Birnen, Walnüsse, reduzierter Balsamico-Essig, Treviso-Radicchio, Basilikum, extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrento DOP
Trockenobst Gluten Milch
€ 15.00
Steinpilze
Agerola Fior di Latte, sautierte Steinpilze und gelbe Familienpilze, handwerklich gebratener Rovagnati-Schinken, Parmesanfondue, Petersilie, Basilikum, extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrento DOP
Gluten Milch
€ 14.00
Wurst & Briarielli
Geräucherter Provola, neapolitanische Wurst (Messerspitze), neapolitanischer Stängelkohl, Basilikum, natives Olivenöl extra der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) der Halbinsel Sorrento
Gluten Milch
€ 12.50
ESCAROLE
Geräucherter Provola, sautierter Endiviensalat mit schwarzen Oliven und neapolitanischen Kapern, geröstete Pinienkerne, kantabrische Sardellen, Walnüsse, Basilikum, natives Olivenöl extra der geschützten Ursprungsbezeichnung (DOP) der Halbinsel Sorrent
Gluten Milch
€ 12.00

Calzone

CALZONE
Agerola Fior di Latte, Neapel-Salami, Büffel-Ricotta, schwarzer Pfeffer, Grana Padano DOP, San Marzano-Tomatensauce auf der Calzone, Parmigiano Reggiano, Basilikum, natives Olivenöl extra von der Halbinsel Sorrento DOP
Gluten Milch
€ 10.00
GEFÜLLTE CALZONE
Büffelmozzarella, gekochter Rovagnati Gran Biscotto-Schinken, Champignons, Grana Padano DOP, Parmigiano Reggiano-Fondue, Basilikum, extra natives Olivenöl der Halbinsel Sorrento DOP
Gluten Milch
€ 11.00

Süßigkeiten

Kaffee-Affogato
Gambrinus Blend Kaffee Ertrunken
Milch
€ 6.00
IN WHISKY ERTRÄNKT
Ertrunken in Whiskey-Kaffee
Milch
€ 10.00
ANANAS
Natürliche Ananas
€ 6.00
Erdbeerbecher
Erdbeerbecher mit Zucker und Zitrone
€ 7.00
Zabaglione-Creme und Kakaostreusel, dazu ein Passito-Wein
Zabaglione-Creme und Kakao-Crumble, dazu ein Passito-Wein
Gluten Milch Eier Schwefeldioxid
€ 10.00
Nutella®- und Erdbeer-Crêpes
Nutella®-Crêpes mit Erdbeeren
Gluten Milch Eier
€ 6.00
BEEREN
Beeren mit Eis, Zucker und Zitrone
€ 10.00
NEAPOLITANISCHE STAPLES
Gebratene neapolitanische Grundnahrungsmittel mit Nutella® (8 Min. kochen)
Gluten Milch Eier
€ 6.00
Gemischter Obstsalat mit Eiscreme oder Zucker und Zitrone
Fruchtsalat nach Wahl mit Eiscreme oder Zucker und Zitrone
€ 8.00
Safran-Panna-Cotta
Panna Cotta mit Safran, Karamell und Haselnuss
Erdnüsse Milch
€ 7.00
Zitronensorbet
Zitronensorbet
Milch
€ 5.00
SGROPPINO MIT WODKA
Zitronensorbet mit Wodka
Milch
€ 7.00
TIRAMISU'
Tiramisu
Gluten Eier
€ 7.00
Hausgemachter Apfelkuchen mit Eiscreme
Hausgemachter Apfelkuchen mit Eis
Gluten Milch Eier
€ 7.00
ROCHE' SLICE
Rochè-Scheibe
Gluten Eier
€ 7.00
TRIS OF MONTANARINE
Montanarine-Trio mit Pistaziencreme und Pistazienstückchen, mit weißer Schokolade und Erdbeeren, mit Nutella und Haselnüssen
Trockenobst Gluten Milch Eier
€ 10.00

Die Weißweinkarte

Glas Mareggiata Bianco - Genossenschaft 5 Terre - Ligurien - 12,50 %
Ein spontaner, duftender Weißwein, der die ganze Frische und den Sonnenschein Liguriens widerspiegelt. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Wildblumen und mediterraner Macchia, abgerundet durch einen angenehm würzigen Abgang. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, harmonisch und sehr süffig – ideal für alle, die einen klaren, regionalen Wein suchen.
Schwefeldioxid
€ 7.00
Ein Glas Ma Teo - Vermentino Colli di Luni DOC - Edoardo Primo - Ligurien - 13%
Dieser aus reinen Vermentino-Trauben gekelterte Collidi Luni Weißwein besticht durch ein intensives Bouquet von mediterraner Macchia, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und herzhaft mit einer ausgeprägten Mineralität, die an die Nähe zum Meer erinnert, und klingt frisch und anhaltend aus. Ein authentischer Wein mit großem Charakter, der ideal zu reichhaltigen Fischgerichten und ligurischen Spezialitäten passt.
Schwefeldioxid
€ 8.00
Weißes Meer – 5 Terre Kooperative – Ligurien – 12,50 %
Ein spontaner, duftender Weißwein, der die ganze Frische und den Sonnenschein Liguriens widerspiegelt. In der Nase entfaltet er zarte Noten von Wildblumen und mediterraner Macchia, abgerundet durch einen angenehm würzigen Abgang. Am Gaumen präsentiert er sich schlank, harmonisch und sehr süffig – ideal für alle, die einen klaren, regionalen Wein suchen.
Schwefeldioxid
€ 22.00
Ma Teo - Vermentino Colli di Luni DOC - Edoardo Primo - Ligurien - 13%
Dieser aus reinen Vermentino-Trauben gekelterte Collidi Luni Weißwein besticht durch ein intensives Bouquet von mediterraner Macchia, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und herzhaft mit einer ausgeprägten Mineralität, die an die Nähe zum Meer erinnert, und klingt frisch und anhaltend aus. Ein authentischer Wein mit großem Charakter, der ideal zu reichhaltigen Fischgerichten und ligurischen Spezialitäten passt.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Pergole Sparse Cinque Terre DOC - Genossenschaft 5 Terre - Ligurien - 13,50 %
Dieser aus den Rebsorten Bosco, Albarola und Vermentino gekelterte, kraftvolle Weißwein verströmt Aromen von Salz, Kräutern und Wildblumen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, straff und mineralisch mit einem zitrusartigen Abgang, der an die terrassenförmig angelegten Weinberge mit Blick auf das Meer erinnert. Ein Wein von großem Charakter und Authentizität, ideal zu ligurischen Gerichten und fangfrischem Fisch.
Schwefeldioxid
€ 42.00
Pigato – Riviera Ligure di Ponente DOC – Maixei – Ligurien – 13,50 %
Dieser aus reinen Pigato-Trauben hergestellte Wein verströmt ein intensives Bouquet von gelbem Pfirsich, Akazienhonig und mediterraner Macchia. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und herzhaft, geprägt von einer mineralischen Note, die seine Frische und seinen anhaltenden Abgang unterstreicht. Ein authentischer Ausdruck der Ponente-Region mit harmonischer Balance und dem typischen, leicht mandelartigen Abgang.
Schwefeldioxid
€ 32.00
Die wunderbare Riviera – Vermentino Colli di Luni DOC – Edoardo Primo – Ligurien – 13,50 %
Dieser Weißwein aus den Rebsorten Vermentino, Trebbiano und Malvasia ist eine Hommage an die sonnige, frische Luft der ligurischen Küste. In der Nase entfaltet er ein duftendes Bouquet von weißen Blüten, aromatischen Kräutern und zarten Noten tropischer Früchte. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit einem angenehm herzhaften Abgang. Ein Wein von großer Ausgewogenheit und sofortigem Genuss, der sich durch seine lebendige Trinkbarkeit und seinen harmonischen Charakter auszeichnet.
Schwefeldioxid
€ 38.00
Gewürztraminer - Puntay Alto Adige DOC - Erste & Neue - Südtirol - 15%
Puntay, gekeltert aus Gewürztraminer-Trauben, präsentiert sich in einem leuchtenden Goldgelb und verströmt ein komplexes Bouquet von Rosenblättern, Litschi und Zimt. Am Gaumen ist er vollmundig, aromatisch und samtig, mit einer substanziellen Struktur, die von einer mineralischen Frische ausbalanciert wird. Der Abgang ist tiefgründig, würzig und außerordentlich anhaltend.
Schwefeldioxid
€ 40.00
Sauvignon - Puntay Alto Adige DOC - Erste & Neue - Südtirol - 13,50%
Dieser reinsortige Sauvignon-Wein besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich intensiv und sortentypisch mit Aromen von Holunderbeere, Brennnessel und grünem Pfeffer. Am Gaumen ist er trocken, frisch und lebendig. Die knackige Säure harmoniert perfekt mit der mineralischen Struktur, die dem Wein eine pikante, komplexe Fülle verleiht.
Schwefeldioxid
€ 33.00
Ribolla Gialla - Friaul DOC - Weingut Puiatti - Friaul Julisch Venetien - 12,50 %
Dieser strohgelbe Wein aus 100 % Ribolla-Gialla-Trauben mit Zitrusnoten verströmt ein frisches Bouquet von Wildblumen, grünem Apfel und Zitrusaromen. Am Gaumen besticht er durch seine vertikale Struktur: straff, würzig und geschmeidig, mit einer lebendigen Säure, die zum Genießen einlädt. Ein purer Wein, ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut, der ganz auf Frische und Trinkfreude setzt.
Schwefeldioxid
€ 35.00
Traminer Aromatico – Friaul DOC – Weingut Puiatti – Friaul Julisch Venetien – 12,50 %
Dieser Wein, reinsortig aus Traminer Aromatico-Trauben, präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb. In der Nase entfaltet er ein elegantes und sortentypisches Bouquet mit duftenden Noten von Rosenblättern, Litschi und einem Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen besticht er durch eine für diese Weinsorte ungewöhnliche Frische, die ihn trocken, herzhaft und angenehm weich macht. Eine moderne und vertikale Interpretation, die ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut wurde, um ihre Trinkfreude zu optimieren.
Schwefeldioxid
€ 35.00
Donna Ida - Roero Arneis DOCG - Poderi Luigi Einaudi - Piemont - 13%
Dieser strohgelbe Wein aus Arneis-Trauben mit leuchtend grünlichen Reflexen verströmt ein duftendes Bouquet von weißen Blüten, Kamille und Noten von Golden-Delicious-Äpfeln. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, herzhaft und harmonisch mit einer angenehmen Struktur, die in einen typisch mandelartigen Abgang mündet. Ein hocheleganter Weißwein, der die Mineralität der Roero-Böden perfekt zum Ausdruck bringt.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Passerina – Marken IGT – Tenute San Sisto – Marken – 13 %
Dieser aus Passerina-Trauben gekelter Weißwein ist leicht und blumig mit ausgeprägten Zitrusnoten, Anklängen von weißen Früchten und einem Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen besticht er durch seine sofortige Frische und Lebendigkeit und klingt mit einem klaren und angenehm säuerlichen Abgang aus. Dank seiner lebendigen Art ist er der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, von rohen Vorspeisen bis hin zu leichten frittierten Gerichten.
Schwefeldioxid
€ 25.00
Pecorino - Falerio DOC - Tenute San Sisto - Marken - 12,50 %
Dieser aus reinen Pecorino-Trauben gekelter Wein besticht durch seinen ausgeprägten Charakter und bietet intensive Noten von tropischen Früchten, gelben Blüten und einem Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und frisch, untermalt von einem exzellenten mineralischen Abgang, der seinen herzhaften Charakter hervorhebt. Seine Komplexität macht ihn zum idealen Begleiter von kräftigen Fischgerichten oder mittelreifem Käse.
Schwefeldioxid
€ 25.00
Glas Morabianca - Irpinia Falanghina DOC - Mastroberardino - Kampanien - 12,50 %
Dieser aus Falanghina-Trauben gekelter Wein besticht durch ein frisches und duftendes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, angenehm würzig und mit einer lebendigen Säure, die seine Frische und Reinheit unterstreicht. Seine Eleganz und Trinkfreude machen ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchte-Vorspeisen und leichten ersten Gängen.
Schwefeldioxid
€ 8.00
Wurzeln – Fiano di Avellino DOCG – Mastroberardino – Kampanien – 12,50 %
Dieser aus 100 % Fiano-Trauben gekelterte Wein ist eine Ikone des kampanischen Weinbaus und besticht durch seine raffinierten Aromen von gerösteten Haselnüssen, weißen Blüten und Wildhonig. Am Gaumen präsentiert er sich warm, vollmundig und mineralisch, getragen von einer Struktur, die ihm ein außergewöhnliches Reifepotenzial verleiht und es ihm ermöglicht, sich im Laufe der Zeit prächtig zu entwickeln.
Schwefeldioxid
€ 32.00
Novaserra - Greco di Tufo DOCG - Mastroberardino - Kampanien - 12,50 %
Dieser aus Greco-Trauben gekelter Wein besticht durch ein intensives und komplexes Bouquet mit ausgeprägten Noten von Aprikose, Birne und Bittermandel. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, herzhaft und charaktervoll und spiegelt die mineralischen und schwefelhaltigen Eigenschaften seines vulkanischen Bodens wider. Ein Weißwein mit Charakter, der hervorragend zu anspruchsvollen Speisen passt.
Schwefeldioxid
€ 32.00
Morabianca - Irpinia Falanghina DOC - Mastroberardino - Kampanien - 12,50 %
Dieser aus Falanghina-Trauben gekelter Wein besticht durch ein frisches und duftendes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, angenehm würzig und mit einer lebendigen Säure, die seine Frische und Reinheit unterstreicht. Seine Eleganz und Trinkfreude machen ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchte-Vorspeisen und leichten ersten Gängen.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Malvasia Bianca – Salento g.g.A. – Paolo Leo – Apulien – 12 %
Dieser Wein, reinsortig aus Malvasia Bianca-Trauben, verströmt die ganze Sonne Salentos mit einem intensiven Bouquet von gelbfleischigen Früchten, Melone und zarten Noten tropischer Blüten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und vollmundig, mit einer herzhaften Frische, die den Genuss besonders angenehm und anhaltend macht. Seine aromatische Struktur macht ihn zum idealen Begleiter von herzhaften Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischem Käse.
Schwefeldioxid
€ 24.00
Contrada Monte Gorna - Etna Bianco DOC - Tenute Nikosia - Sizilien - 13%
Dieser aus Carricante- und Catarratto-Trauben gekelter vulkanische Weißwein besticht durch seine bemerkenswerte Eleganz, Mineralität und Finesse. In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes Bouquet von Ginsterblüten, Labapfel und schwefeligen Noten, während er am Gaumen straff, herzhaft und lebendig ist. Die knackige Säure und der anhaltende Abgang spiegeln den authentischen Charakter des Höhenlagen-Terroirs wider.
Schwefeldioxid
€ 38.00

Die Roséweinkarte

Glas Rose di Mare - Ligurien di Levante IGT Edoardo Primo - Ligurien - 12,50 %
Dieser Roséwein, reinsortig aus Syrah-Trauben, fängt mit seiner leuchtend kirschroten Farbe und Aromen von kleinen roten Früchten und mediterraner Macchia die Essenz der ligurischen Küste ein. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer ausgeprägten Meeresnote, die ihn besonders trinkfreudig macht. Ein eleganter Wein, ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentieren und ligurischen Gerichten.
Schwefeldioxid
€ 8.00
Rosa di Mare – Ligurien di Levante IGT Edoardo Primo – Ligurien – 12,50 %
Dieser Roséwein, reinsortig aus Syrah-Trauben, fängt mit seiner leuchtend kirschroten Farbe und Aromen von kleinen roten Früchten und mediterraner Macchia die Essenz der ligurischen Küste ein. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit einer ausgeprägten Meeresnote, die ihn besonders trinkfreudig macht. Ein eleganter Wein, ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Schalentieren und ligurischen Gerichten.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Trerosè - Toscana IGT – Tenuta TreRose - Toskana - 13%
Dieser aus 100 % Sangiovese-Trauben gekelterte toskanische Rosé besticht durch seine zartrosa Farbe und ein feines Bouquet von rosa Grapefruit, Pfirsichblüte und Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und geschmeidig mit einem angenehm mineralischen Abgang, der lange anhält. Ein raffinierter und äußerst trinkfreudiger Wein.
Schwefeldioxid
€ 26.00
Primitivo Rosato Puglia g.g.A. – Paolo Leo – Apulien – 12,50 %
Dieser aus 100 % Primitivo-Trauben gekelterte apulische Rosé fängt die Energie des Salento mit seiner leuchtend korallenroten Farbe und intensiven Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche ein. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und saftig mit einer angenehmen Geschmeidigkeit, die seine lebendige Säure perfekt ausbalanciert. Ein äußerst trinkfreudiger und vielseitiger Wein, ideal zu italienischen Vorspeisen, Fischsuppen und Gerichten mit hellem Fleisch.
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€ 24.00

Die Bubbles-Charta

Allungo Glas – Extra trockener Schaumwein – Weingut Colli del Soligo – Venetien – 11,50 %
Dieser lebhafte Schaumwein, hergestellt aus einer Cuvée erlesener weißer Trauben, zeichnet sich durch eine anhaltende Perlage und fruchtige Aromen von Pfirsich und Glyzinie aus. Am Gaumen ist er samtig, frisch und angenehm süffig und somit vielseitig für jeden gesellschaftlichen Anlass.
Schwefeldioxid
€ 7.00
Allungo – Extra trockener Schaumwein – Weingut Colli del Soligo – Venetien – 11,50 %
Dieser lebhafte Schaumwein, hergestellt aus einer Cuvée erlesener weißer Trauben, zeichnet sich durch eine anhaltende Perlage und fruchtige Aromen von Pfirsich und Glyzinie aus. Am Gaumen ist er samtig, frisch und angenehm süffig und somit vielseitig für jeden gesellschaftlichen Anlass.
Schwefeldioxid
€ 22.00
Col de Mez - Prosecco Sup. Valdobbiadene DOCG Extra Dry – Weingut Colli del Soligo – Venetien – 11 %
Hergestellt aus reinen Glera-Trauben in den historischen Hügeln von Valdobbiadene, besticht dieser Wein durch elegante Noten von Golden Delicious Apfel, Birne und Akazienblüte. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und weich, perfekt ausbalanciert durch eine erfrischende Säure, die zum Genießen einlädt. Ein raffinierter Wein, ideal als Aperitif oder zu delikaten Gerichten.
Schwefeldioxid
€ 30.00
Ribolla Gialla - Extra Brut nach klassischer Methode - Weingut Puiatti - Friaul-Julisch Venetien - 12,50 %
Dieser aus 100 % Ribolla-Gialla-Trauben hergestellte Schaumwein mit großem Charakter bringt die Mineralität des Friauls perfekt zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von weißen Blüten, Ginster und spritzigen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig mit feiner Perlage und einer knackigen Säure, die ihm außergewöhnliche Frische und Tiefe verleiht und in einem angenehm würzigen Abgang mündet.
Schwefeldioxid
€ 40.00
Blanc de Blancs - Extra Brut nach klassischer Methode - Weingut Puiatti - Friaul-Julisch Venetien - 12,50 %
Dieser reinsortige Chardonnay-Wein besticht durch seine Eleganz, die er der langen Reifung auf der Hefe verdankt. Sein Bouquet reicht von Brotkruste über reife weiße Früchte bis hin zu Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und harmonisch mit einer sehr feinen Perlage, die ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter raffinierter Gerichte macht.
Schwefeldioxid
€ 40.00
Franciacorta Brut DOCG - Muratori - Lombardei - 12,50%
Dieser aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben gekelter Wein besticht durch seine Ausgewogenheit und Frische. In der Nase entfalten sich Anklänge von Brotkruste, Zitrusfrüchten und Lindenblüten, während er am Gaumen herzhaft und harmonisch mit einer feinen Perlage präsentiert wird.
Schwefeldioxid
€ 50.00
Franciacorta Satèn DOCG - Muratori - Lombardei - 12,50 %
Dieser reinsortige Chardonnay-Wein besticht durch seine feine Perlage und unverwechselbare Seidigkeit. Sein Bouquet ist elegant mit Noten von reifen weißen Früchten, gerösteten Mandeln und zarten Gebäcknuancen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, geschmeidig und mit einem sehr anhaltenden Abgang.
Schwefeldioxid
€ 55.00
Franciacorta Rosé DOCG Muratori – Lombardei – 12,50 %
Dieser aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben gekelter Wein besticht durch eine lebendige und anhaltende Perlage. In der Nase dominieren rote Beeren wie Johannisbeeren und Himbeeren, untermalt von einer angenehmen Note von Brotkruste durch die Hefelagerung. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, frisch und mit einem exzellenten, herzhaften Abgang.
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€ 60.00
Champagner - Concordia Brut Barons de Rothschild - Lombardei - 12%
Dieser aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben gekelter Wein präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich angenehme Aromen von weißfleischigen Früchten, die sich mit Mandeln und gerösteten Haselnüssen verbinden. Am Gaumen ist er frisch und herzhaft, mit einem feinen Hauch von Brioche im Abgang.
Schwefeldioxid
€ 85.00

Die Rotweinkarte

Glas Mareggiata Rosso - Genossenschaft 5 Terre - Ligurien - 12,50 %
Ein unkomplizierter und äußerst süffiger Rotwein, der die Seele des Mittelmeers und die Frische der ligurischen Küste einfängt. In der Nase entfaltet er knackige Noten von roten Früchten und salzigen Anklängen, am Gaumen ist er schlank, lebendig und harmonisch. Ein geselliger und authentischer Wein mit einem klaren Geschmack, der immer wieder zum Genießen einlädt.
Schwefeldioxid
€ 7.00
Redimore Glass - Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Kampanien - 13%
Dieser elegante Wein aus Aglianico-Trauben besticht durch tiefe Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an die Kraft und Finesse der großen Rotweine aus Irpinia erinnert.
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€ 8.00
Ein Glas Rossese di Dolceacqua DOC Superiore - Maixei - Ligurien - 13%
Dieser aus 100 % Rossese-Trauben gekelter ligurische Rotwein von großer Eleganz und Tradition spiegelt das Terroir Westliguriens perfekt wider. In der Nase präsentiert er sich raffiniert und komplex mit Noten von kleinen roten Früchten, getrockneten Rosen und einem charakteristischen Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er herzhaft, seidig-weich, mit einem leicht mandelartigen Abgang und einer lebendigen Frische, die ihn unglaublich vielseitig macht.
Schwefeldioxid
€ 8.00
Rotes Meer – 5 Terre Kooperative – Ligurien – 12,50 %
Ein unkomplizierter und äußerst süffiger Rotwein, der die Seele des Mittelmeers und die Frische der ligurischen Küste einfängt. In der Nase entfaltet er knackige Noten von roten Früchten und salzigen Anklängen, am Gaumen ist er schlank, lebendig und harmonisch. Ein geselliger und authentischer Wein mit einem klaren Geschmack, der immer wieder zum Genießen einlädt.
Schwefeldioxid
€ 22.00
Rossese di Dolceacqua DOC Superiore - Maixei - Ligurien - 13%
Dieser aus 100 % Rossese-Trauben gekelter ligurische Rotwein von großer Eleganz und Tradition spiegelt das Terroir Westliguriens perfekt wider. In der Nase präsentiert er sich raffiniert und komplex mit Noten von kleinen roten Früchten, getrockneten Rosen und einem charakteristischen Hauch mediterraner Macchia. Am Gaumen ist er herzhaft, seidig-weich, mit einem leicht mandelartigen Abgang und einer lebendigen Frische, die ihn unglaublich vielseitig macht.
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€ 34.00
Lagrein Riserva - Puntay DOC - Erste & Neue - Südtirol - 13%
Dieser Wein, reinsortig aus Lagrein-Trauben, besticht durch seine undurchdringliche rubinrote Farbe. Sein Bouquet verströmt intensive Aromen von reifen Beeren, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig mit einer imposanten Struktur und einem anhaltenden Abgang, der die für Südtirol typische Eleganz unterstreicht.
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€ 40.00
Amarone – Valpantena DOCG – Bertani – Venetien – 15,90 %
Dieser aus Corvina- und Rondinella-Trauben gekelterte venezianische Klassiker besticht durch Noten von fruchtigen Aromen in Alkohol, Sauerkirsche und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich warm, vollmundig und mit einem anhaltenden Nachhall. Edle Tannine verleihen ihm eine kraftvolle und komplexe Struktur.
Schwefeldioxid
€ 65.00
Ripasso - Valpantena DOC – Bertani – Venetien – 13,60 %
Dieser aus Corvina- und Rondinella-Trauben nach der Ripasso-Methode auf Amarone-Trester hergestellte Wein ist vollmundig und duftet nach reifen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich rund, samtig und wunderbar ausgewogen – ideal für alle, die Struktur und Weichheit suchen.
Schwefeldioxid
€ 34.00
Valpolicella - Valpantena DOC – Bertani – Venetien – 12,20 %
Dieser aus Corvina- und Rondinella-Trauben gekelter, frischer und fruchtiger Rotwein ist ideal für alle, die unkomplizierten Genuss suchen. Er verströmt Aromen von kleinen roten Früchten und einer leichten Würze und besticht durch seine geschmeidige und elegante Art, die ihn zum perfekten Begleiter durch alle Gänge eines Menüs macht.
Schwefeldioxid
€ 30.00
Bricco dell'Uccellone - Barbera d'Asti DOCG - Braida - Piemont - 16,50%
Dieser aus 100 % Barbera-Trauben gekelterte und im Eichenfass ausgebaute Wein ist komplex und besticht durch tiefe Aromen von roten Früchten, Lakritz und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, üppig und monumental, mit dichter Struktur und lebendiger Säure, die ein außergewöhnliches Reifepotenzial verspricht.
Schwefeldioxid
€ 85.00
Ludo - Barolo DOCG – Poderi Luigi Einaudi – Piemont – 14,50 %
Dieser aus Nebbiolo-Trauben gekelterte Barolo besticht durch klassische Noten von getrockneten Rosen, Unterholz und Tabak. Seine Tanninstruktur ist dicht und seidig, was zu einem eleganten und zugleich zurückhaltenden Geschmackserlebnis führt, das in einem langen, würzigen Abgang mündet. Ein Wein von großer Noblesse, ideal zu Trüffelgerichten oder Schmorgerichten.
Schwefeldioxid
€ 65.00
Bric Micca - Barbaresco DOCG - Poderi Luigi Einaudi - 15%
Dieser aus Nebbiolo-Trauben gekelter Wein präsentiert sich elegant und raffiniert mit klaren Aromen von roten Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Er besticht durch Finesse und Ausgewogenheit, wobei die geschmeidigen Tannine den Gaumen zu einem mineralischen und aristokratischen Abgang führen.
Schwefeldioxid
€ 65.00
Montebruna - Barbera d'Asti DOCG – Braida – Piemont – 15 %
Dieser aus Barbera-Trauben gekelter, fruchtige und duftende Rotwein besticht durch intensive Noten von Kirsche und Pflaume sowie subtile Gewürznuancen. Er ist ein hervorragender Trinkwein, zeichnet sich durch seine weichen Tannine und seine lebendige Frische aus und ist dadurch äußerst vielseitig zu servieren. Ein authentischer und zugleich moderner Ausdruck dieser Rebsorte.
Schwefeldioxid
€ 35.00
Langhe Nebbiolo DOC – Poderi Luigi Einaudi – Piemont – 13,50 %
Dieser aus Nebbiolo-Trauben gekelter Wein präsentiert sich jugendlich, frisch und blumig als eine der berühmten piemontesischen Rebsorten. Er ist ein harmonischer Wein, der die Eleganz der Sorte ohne übermäßige Strenge zum Ausdruck bringt und mit saftigen Aromen von Himbeere und Veilchen begeistert.
Schwefeldioxid
€ 35.00
Dogliani DOCG – Poderi Luigi Einaudi – Piemont – 13 %
Dieser Wein, reinsortig aus Dolcetto-Trauben, besticht durch intensive Primäraromen von Brombeere, Heidelbeere und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und frisch, geprägt von dem typischen Mandel-Abgang, der seine Herkunft auszeichnet.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Brunello di Montalcino DOCG – Val di Suga – Piemont – 14 %
Dieser reinsortige Sangiovese-Wein besticht durch ein komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, süßem Veilchen und raffinierten Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und elegant, getragen von dichten, samtigen Tanninen, die in einen außergewöhnlich anhaltenden Abgang münden. Als Ikone des Montalcino-Terroirs vereint er Eleganz, Struktur und unverwechselbare aromatische Tiefe.
Schwefeldioxid
€ 65.00
Colli dell'Uccellina - Morellino di Scansano Riserva DOCG (Biologisch) – La Selva – Toskana – 14,50 %
Dieser aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben der Maremma hergestellte Wein ist rund und reif, mit feinen Tanninen und frischen Noten von Sauerkirsche und Pflaume. Der biologische Anbau unterstreicht die Reinheit der Frucht und den mediterranen Geschmack und mündet in einen langen, harmonischen Abgang.
Schwefeldioxid
€ 38.00
Am Limit – Chianti Classico DOCG – San Leonino – Toskana – 14 %
Dieser aus Sangiovese-Trauben gekelter Chianti besticht durch seinen unverwechselbaren Charakter und Aromen von süßen Veilchen und frischen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich straff und lebendig mit einer guten Tanninstruktur und einem mineralischen Abgang, was seine Eleganz und sein gastronomisches Potenzial unterstreicht.
Schwefeldioxid
€ 32.00
Salterio – Rosso di Montepulciano DOC (Bio/Biologisch) – Tenuta TreRose – Toskana – 13,50 %
Dieser aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben hergestellte, intensive Rotwein im mediterranen Stil verströmt Aromen von reifen Pflaumen und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, getragen von sanften Tanninen, die den großzügigen Charakter seines Terroirs widerspiegeln.
Schwefeldioxid
€ 22.00
Redimore - Irpinia Aglianico DOC - Mastroberardino - Kampanien - 13%
Dieser elegante Wein aus Aglianico-Trauben besticht durch tiefe Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich gut strukturiert mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an die Kraft und Finesse der großen Rotweine aus Irpinia erinnert.
Schwefeldioxid
€ 28.00
Cardinal's Pass - Primitivo di Manduria DOP - Paolo Leo - Apulien - 14%
Dieser aus Primitivo-Trauben gekelterte Wein verkörpert die warme und einladende Seele des Salento. Er ist ein vollmundiger, samtiger Rotwein mit intensiven Noten von Brombeermarmelade, Pflaume und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er geschmeidig, angenehm warm und hat einen langen, befriedigenden Abgang.
Schwefeldioxid
€ 26.00
Negramante - Negroamaro Salento g.g.A. - Paolo Leo - Apulien - 14%
Dieser Rotwein, reinsortig aus Negroamaro-Trauben, verkörpert die authentische Seele des Salento mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und subtilen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit vollem Mundgefühl und einer geschmeidigen Tanninstruktur, die in einen angenehm würzigen Abgang mündet.
Schwefeldioxid
€ 26.00
MoraMora - Malvasia Nera Salento g.g.A. - Paolo Leo - Apulien 14,50%
Dieser Rotwein, reinsortig aus Malvasia-Nera-Trauben, besticht durch intensive Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen und feinen Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich weich, samtig und wunderbar ausgewogen mit sanften Tanninen, die in einen angenehm anhaltenden Abgang münden.
Schwefeldioxid
€ 26.00
Contrada Monte Gorna - Etna Rosso DOC - Tenute Nikosia - Sizilien - 13%
Dieser aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben gekelter, vulkanisch anmutende Rotwein von außergewöhnlicher Eleganz spiegelt die Finesse hochgelegener Weinberge wider. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Beeren, süßen Gewürzen und Aschenoten, untermalt von samtigen Tanninen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, herzhaft und lebendig mit einem langen Abgang, der an die Erhabenheit des südöstlichen Terroirs erinnert.
Schwefeldioxid
€ 38.00

Alkoholfreie Getränke

MIKROFILTERWASSER 75 CL MIT ODER OHNE PERLEN
€ 2.00
LURISIA CHINOTTO IN EINER FLASCHE
€ 3.50
LURISIA Gazzosa in einer Flasche
€ 3.50
LURISIA-LIMONADE IN DER FLASCHE
€ 3.50
COCA COLA IN EINER FLASCHE
€ 3.50
COCA COLA ZERO IN DEN FLASCHEN
€ 3.50
FANTA IN DER FLASCHE
€ 3.50
Sprite in der Flasche
€ 3.50

Fassbier

ICHNUSA KLEINES BLONDES BIER
KLEINES BLONDES BIER
€ 4.00
ICHNUSA MITTELBLONDES BIER
MITTELBLONDES BIER
€ 6.00
AFFLIGEM ROTBIER
AFFLIGEM DOPPELMALZ-ROTBIER
€ 6.00
BIRRA BLANCHE BRUXELLES MEDIA
BIRRA BLANCHE BRUXELLES MEDIA
€ 7.00
BIRRA BLANCHE BRÜSSEL PICCOLA
BIRRA BLANCHE BRÜSSEL PICCOLA
€ 4.50

Flaschenbier

IPA – Blondes Bier – 4,50 %
Ein unfiltriertes, obergäriges, helles Ale, das in der Flasche nachgärt, mit einem Zitrusbouquet von Mandarine und floralen Noten. Am Gaumen zeigt es eine ausgeprägte Bitterkeit, Anklänge von Brotkruste und einen trockenen Abgang, der es äußerst süffig macht.
Gluten
€ 7.00
Blonde – Blondes Bier – 4,50 %
Ein goldgelbes, obergäriges, unfiltriertes Bier, das in der Flasche nachgärt und sich durch frische, kräuterartige Hopfennoten auszeichnet. Am Gaumen vereint es Honig- und Brotkrustenaromen mit einem leichten Körper und einem trockenen, süffigen Abgang.
Gluten
€ 7.00
Amber – Amber Bier – 6 %
Ein obergäriges, unfiltriertes, bernsteinfarbenes Bier mit einem einhüllenden Bouquet von Karamell, Honig und reifen Früchten. Am Gaumen ist es weich und ausgewogen, mit einem gut strukturierten Körper und perfekt abgestimmter Bitterkeit.
Gluten
€ 7.00
ALKOHOLFREIES MORETTI-BIER
€ 5.00
GLUTENFREIES BIER
€ 5.00
CORONA 33CL
€ 4.50
MORETTI KALTGEFILTERT 30CL
€ 4.50

Kaffee Bar

GAMBRINUS NAPLES BLEND KAFFEE
€ 2.00
RICHTIGE KAFFEE-GAMBRINUS-NAPOLI-MISCHUNG
€ 2.50
CAPPUCCINO ODER LATTE MACCHIATO
€ 2.50

Liköre und Spirituosen

BITTER
€ 4.00
LIMONCELLO-CREME
Milch
€ 4.00
FENCHEL
€ 4.00
LAKRITZE
€ 4.00
LIMONCELLO
€ 4.00
NOCINO
€ 4.00
Mandarine
€ 4.00
MELONCELLO
Milch
€ 4.00
MYRTE
€ 4.00
NATIONALE LIKÖRE
€ 5.00
AUSLÄNDISCHE LIKÖRE
€ 6.00
FRANCOLLI GRAPPA
€ 5.00
GIN
€ 9.00
WODKA
€ 9.00
RUM
€ 9.00
WHISKEY
€ 9.00

Aperitifs und Cocktails

CRODINO, CAMPARI
€ 5.00
DATTERINO 2.0
Frische Erdbeere mit vier Zitrusfrüchten, hausgemachter Basilikumsirup, frische Passionsfrucht, Passionsfruchtlikör, Pink Malfy, Albumin.
€ 12.00

Unser Spritz

SPRITZ APEROL
Aperol, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ BLAUER HIMMEL
Blue Curaçao, Zitrone, Triple Sec, Prosecco
€ 8.00
CAMPARI-SPRITZ
Campari, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZ HUGO
Holundersirup, Prosecco, Soda
€ 8.00
SPRITZGRÜN
P31 Likör, Prosecco
€ 9.00
LIMONCINO-SPRITZ
Limoncino, Zitronensaft, frische Minze, Prosecco
€ 8.00
MANDARINENSPRITZ
Mandarinenlikör, Wodka, Aperol, Prosecco
€ 8.00
SPRITZ LEIDENSCHAFT
Zuckersirup, Passionsfrucht, Limette, Passoa, Aperol, Prosecco
€ 9.00
ROSA SPITZ
Rosenlikör, Hibiskuslikör und roter Tee, Zitronensaft, Prosecco, Hibiskus-Tonic
€ 9.00
VENEZIANISCHER SPRITZ
Wählen Sie Venezianisch, Prosecco, Soda
€ 8.00
VIOLET SPRITZ
Veilchenlikör, Zitronensaft, Zuckersirup, Prosecco
€ 8.00

Die großen Klassiker

FRUCHTALKOHOLISCH
€ 8.00
AMERIKANISCH
€ 8.00
FRÜCHTE ALKOHOLFREI
€ 7.00
BELLINI
€ 9.00
CAIPIRINHA
€ 8.00
CAIPIROSKA
€ 8.00
CUBA LIBRE
€ 8.00
DAIQUIRI
€ 8.00
ESPRESSO MARTINI
€ 8.00
GIN FIZZ
€ 8.00
GIN ZITRONE
€ 8.00
GIN TONIC
€ 8.00
LONG ISLAND
€ 8.00
MARGARITA
€ 8.00
MARTINI-COCKTAILS
€ 8.00
MOJITO
€ 8.00
MOSKAU ESEL
€ 8.00
NEGRONI
€ 8.00
ALTMODISCH
€ 8.00
PALOMA
€ 9.00
PIÑA COLADA
€ 8.00
ROSSINI
€ 9.00
RUMKÜHLER
€ 8.00
TOMMY'S MARGARET
€ 8.00
JUNGFRAU COLADA
€ 7.00
JUNGFRAUER MOJITO
€ 8.00
ZITRONENWODKA
€ 8.00
WODKA TONIC
€ 8.00
  • Allergene:
  • Erdnüsse
  • Krebstiere
  • Trockenobst
  • Gluten
  • Milch
  • Weichtiere
  • Fisch
  • Sellerie
  • Senf
  • Sesam
  • Sojabohnen
  • Eier
  • Schwefeldioxid
  • Lupin