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Tasting menu of the day

Menù percorso di Mare (prezzo a persona)
Taglierini with asparagus, shrimp, clams and cherry tomatoes - Grilled cuttlefish - Mixed salad - Cilento dessert In order to make the experience satisfying, the tasting itineraries recommended by chef Marcello are intended to be ordered for the entire table. The tasting itineraries include the service charge and exclude water, soft drinks and wine.
Crustáceos Frutos secos Glúten Leite Molusco Peixe Ovos Dióxido de enxofre
€ 65.00
Menù percorso Cilentano (prezzo a persona)
Homemade Orecchiette with Broccoli - Grilled Sausage - Knife-cut French Fries In order to make the experience satisfying, the tasting itineraries recommended by Chef Marcello are intended to be ordered for the entire table. The tasting itineraries include service charge and exclude water, soft drinks and wine.
Frutos secos Glúten Leite Aipo Ovos Dióxido de enxofre
€ 55.00

Starters

Antipasto del Ceppo
Mixed cold cuts, buffalo mozzarella DOP and vegetables of the day
Leite
€ 15.00
Calamari fritti con zucchine
Squid cut into sticks, floured and fried with courgettes
Amendoim Molusco
€ 20.00
Ciambotta di calamari
Calamari sautéed in white wine and placed on a potato, courgette and courgette flower cake.
Molusco Dióxido de enxofre
€ 20.00
Gamberetti all'aceto balsamico
Shelled shrimp sautéed in a pan with Modena balsamic vinegar. Then placed on a bed of fresh red radicchio
Crustáceos Dióxido de enxofre
€ 20.00
Insalata di mare tiepida
Cuttlefish, octopus, shrimp and seafood steamed and served warm with extra virgin olive oil and lemon
Crustáceos Molusco
€ 20.00
Salmone affumicato Red King Selvaggio Norvegia
Norwegian smoked salmon, served with bread, DOP buffalo butter and chopped capers and onion.
Amendoim Glúten Peixe
€ 28.00
Sauté di frutti di mare
Mixed seafood, cooked in a pan with herbs - Today: CLAMS - MUSSELS - TARATUFI -
Molusco Dióxido de enxofre
€ 20.00
Sconcigli al pomodorino
Shelled murex, cooked with cherry tomatoes.
Molusco
€ 20.00
Sauté di vongole Veraci
Clams cooked in a pan with extra virgin olive oil and herbs.
Molusco Dióxido de enxofre
€ 25.00
Gamberetti al gratin
Shelled shrimps seasoned with breadcrumbs, extra virgin olive oil and lemon drops. Baked in the oven
Crustáceos Glúten
€ 20.00
Parmigiana di melanzane
Amendoim Glúten Leite Ovos
€ 13.00
Melanzane ripiene
Melanzane piriene con uovo, formaggio e pane. Prima soffritte a testa in giu e poi stufate col pomodorino e basilico.
Amendoim Glúten Leite Ovos
€ 9.50
Parmigiana di Zucca con provola affumicata
Zucca infarinate e fritte. Poi messe a strato con pomodoro, formaggio parmigiano e probolo affumicata. Cotta al forno.
Glúten Leite Dióxido de enxofre
€ 13.00
Polipetti alla cilentana (piccanti)
Polipetti con pomodoro, capperi olive e pinoli, leggermente piccante.
Frutos secos Molusco Dióxido de enxofre
€ 20.00
Tartara di Gamberi Rossi
Gamberi rossi crudi, tagliati con pomodorini, capperi e olive nere e conditi con olio evo.
Crustáceos Aipo
€ 25.00

Pasta

Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti with clams
Crustáceos Glúten Molusco
€ 24.00
Taglierini con zucchine, gamberi e vongole
Egg pasta with a delicate sauce of artichokes, clams, shrimp and some cherry tomatoes
Crustáceos Glúten Molusco Ovos
€ 20.00
Spaghettoni acciughe e peperoncino
Spaghettoni with garlic, oil, chili pepper and anchovies in oil. Then seasoned on the plate with wild fennel bread, fresh cherry tomatoes and basil.
Glúten Peixe Dióxido de enxofre
€ 20.00
Paccheri al ragù di pesce
Gragnano Paccheri with fish and tomato ragù
Glúten Peixe
€ 20.00
Quattrodita con zucchine e frutti di mare
Homemade pasta topped with an artichoke sauce, seafood of the day and cherry tomatoes
Glúten Molusco
€ 20.00
Ravioli di ricotta al sugo cilentano
Glúten Leite Dióxido de enxofre
€ 16.00
Risotto alla pescatora rosé (min.2 porzioni)
"Vialone nano" type rice with seafood, squid, shrimp and a little tomato
Crustáceos Molusco
€ 20.00
Fusilli al sugo cilentano
Pasta fatta a mano con misto di farina di grano e integrale. Condita con sugo di carne.
Glúten Leite Ovos
€ 16.00

Secondi di Pesce

Frittura mista di pesce *Gluten Free*
Floured and fried squid, prawns and small fish
Amendoim Crustáceos Molusco Peixe
€ 28.00
Pesce al forno con patate (prezzo al kg.)
Today's fish: - LUVARI - AMBERJACKS
Peixe
€ 90.00
Seppia alla brace con insalata
Grilled cuttlefish with mixed salad
Molusco
€ 22.00
Frittura di gamberetti e calamari *Gluten Free*
Frittura di gamberetti e calamari
Amendoim Crustáceos Molusco Peixe
€ 25.00
Cernia al forno con patate (porzione)
Glúten Peixe Dióxido de enxofre
€ 25.00
Pesce Spada alla siciliana con scarola
Trancio di pesce spada locale, cotto in padella con pomodorini, capperi, olive nere, pinoli e sfumato all'aceto balsamico di Modena. Servito con scarola ripassata.
Frutos secos Peixe Dióxido de enxofre
€ 25.00
Calamaretti Strappati Gratinati
Calamaretti gratinati alla mediterranea con olive a capperi
Glúten Molusco Dióxido de enxofre
€ 22.00
La nostra zuppetta di pesce
Pescatrice, Crostaci del giorno, Frutti di mare e molluschi. Cotti con pomodorini e odoci Cilentani.
Crustáceos Molusco Peixe Dióxido de enxofre
€ 28.00

Secondi di Carne

Misto di carne alla brace
Veal, pork, chicken and sausage, all cooked over coals
€ 18.00
Misto di carne al sugo
Veal, pork, sausage and meatball, all slow cooked in tomato sauce.
Glúten Leite Ovos
€ 18.00
Bistecca di vitello alla brace
€ 20.00
Bistecca di maiale alla brace con patatine
€ 18.00
Salsiccia alla brace con patatine fritte
€ 16.00
Pollo XL alla brace con patatine fritte
1/4 grilled chicken dressed with a vinaigrette (oil and wine vinegar), served with hand-cut French fries.
€ 18.00

Contorni

Patate al forno
€ 7.00
Patate fritte tagliate al coltello
€ 7.00
Broccoli fritti
€ 7.00
Ciambotta dell'orto
Melanzane, zucchine, patate e peperoni, soffritti in padella con pomodorini e basilico
€ 7.00
Misto verdure cotte
Misto di verdure cotte del giorno
Amendoim Glúten Leite Ovos
€ 16.00
Zucca stufata
Pumpkin cooked with onion and extra virgin olive oil
€ 7.00
Insalata mista
€ 7.00
Verdure alla brace
melanzane, zucchine e peperoni cotti alla brace
€ 9.50
Scarola con capperi e olive in padella
€ 7.00

Formaggi

Mozzarella di bufala Dop
Mozzarella di bufala di Paestum Dop. Possibilità di scelta tra Bocconcini o mozzarella grande da 250gr. circa
Leite
€ 9.00
Parmigiano reggiano 30 mesi
€ 9.00
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala DOP e pomodorini freschi, olio evo e basilico
Leite
€ 12.00

Dessert

Tiramisù
Mascarpone, panna, uovo, caffè e biscuit
Frutos secos Leite Ovos
€ 7.00
Torta cilentana
Pan di spagna, crema pasticcera, amarene e naspro (zucchero a velo con limone)
Glúten Leite Ovos Dióxido de enxofre
€ 7.00
Caprese con gelato
* Gluten Free - cacao, mandorle, burro
Frutos secos Leite Ovos
€ 7.00
Frolla al limone
Crostata con crema al limone all'acqua.
Glúten Leite Ovos
€ 7.00
Sorbetti di frutta
Sorbets made with only fruit (juiced and/or blended), water and sugar. Today: - WILD BERRIES - POMEGRANATE
€ 7.00
Gelati di nostra produzione
Flavors: FIOR DI LATTE - PISTACHIO - NOUGAT - HAZELNUT - COFFEE - RED FRUITS
Leite Dióxido de enxofre
€ 7.00
Soffio con panna e spalmabile al nocciola
Frutos secos Glúten Leite Ovos
€ 7.00
Mousse cioccolato e caffè
Frutos secos Glúten Leite Ovos
€ 7.00
Frolla crema e amarene
Frutos secos Glúten Leite Ovos
€ 7.00
Frolla antica
Tart filled with dried fruit, pears, orange marmalade and rum
Frutos secos Glúten Leite Ovos Dióxido de enxofre
€ 7.00

Bevande

Acqua minerale/oligominerale
Bottiglia da 75/1lt.
€ 3.00
Coca cola/Fanta/Sprite 33cl.
€ 3.00
Birra Naz./Estero 50/62/66cl.
€ 5.50
Birra Naz./Estero bottiglia 33cl.
€ 3.00
Caffè / orzo
Vicino al nostro ottimo caffè serviamo sempre un pasticcino di mandorle di nostra produzione ed un cioccolatino.
€ 1.50
Amaro
bicchiere 4cl.
€ 4.00
Amaro selezione speciale
bicchiere 4cl.
€ 7.00
Grappa
bicchiere 4cl.
€ 5.00
Grappa selezione speciale (prezzo a partire da)
Bicchiere 4cl.
€ 10.00
Distillati (prezzo a partire da)
Bicchiere 6cl.
€ 8.00
Vino da Meditazione (prezzo a partire da)
Bicchiere 4cl.
€ 5.00
Birra artigianale 75cl.
€ 16.00
Birra artigianale 33cl.
€ 7.50
Acqua San Pellegrino / Panna
€ 4.00

Sfizi e Crostoni

Crostini al prosciutto crudo
Crostini con mozzarella di bufala Dop e Prosciutto crudo di Parma
Glúten Leite
€ 8.00
Crostini alle alici
Crostini com anchovas em azeite e mozzarella DOP
Glúten Leite Peixe
€ 8.00

Pizze Focacce

Pizza caprese
Tomates-cereja frescos, mussarela de búfala DOP, azeite extra virgem e manjericão, tudo fresquinho, saído do forno.
Glúten Leite
€ 9.00
Pizza casereccia
azeitonas pretas, anchovas em conserva, alcachofras, alho, orégano e tomates-cereja
Amendoim Glúten Peixe
€ 9.00
Pizza pinuccina
anchovas, azeitonas amassadas (azeitonas pretas, se não houver anchovas) e pimenta malagueta.
Amendoim Glúten
€ 8.00
Prucolina
rúcula, tomates-cereja, lascas de parmesão e presunto de Parma
Glúten Leite
€ 9.00

Pizze Rosse

Pizza al Ceppo
Mozzarella de búfala DOP, cogumelos, azeitonas pretas e presunto de Parma.
Glúten Leite
€ 9.00
Pizza Lardo e Pecorino
Tomate, queijo pecorino ralado e banha.
Glúten Leite
€ 10.00
Margherita ai frutti di mare
Mozzarella, tomate, frutos do mar, lula, alho e azeite extra virgem.
Crustáceos Glúten Leite Molusco
€ 14.00
Margherita Capricciosa
Mozzarella, tomate, anchovas em conserva, alcaparras e azeitonas pretas.
Amendoim Glúten Leite Peixe
€ 9.00
Pizza vulcano
Mozzarella de búfala DOP, tomate, recheio e presunto de Parma
Glúten Leite
€ 10.00
Pizza 4 stagioni
Pizza cortada em 4 fatias. Cada fatia coberta com mussarela de búfala DOP, azeitonas pretas, cogumelos e presunto de Parma.
Glúten Leite
€ 8.50
Pizza Cilentana
Tomate cozido e queijo pecorino (ou queijo parmesão, se desejar)
Glúten Leite
€ 8.00
Pizza Margherita
Mussarela de búfala e tomate DOP
Glúten Leite
€ 8.00

Pizze Bianche

Il Calzone
Recheado com mussarela, ovo, salame napolitano e Parmigiano Reggiano.
Glúten Leite Ovos
€ 12.00
Pizza Cocktail
Mozzarella de búfala DOP, salada, maionese e camarão.
Amendoim Crustáceos Glúten Leite Ovos Dióxido de enxofre
€ 14.00
Pizza Ortolana
Legumes da estação e mussarela de búfala DOP
Glúten Leite
€ 9.00
Pizza rucola e speck
Mozzarella de búfala DOP, speck tirolês e rúcula.
Glúten Leite Dióxido de enxofre
€ 9.00
Pizza de Provolone +
Mozzarella de búfala DOP, provola defumada, batatas cozidas e bacon.
Glúten Leite
€ 10.00
Pizza Paestum
Mozzarella de búfala DOP, alcachofras em azeite (alcachofras frescas durante a temporada) e pancetta.
Glúten Leite
€ 9.00
Pizza ai Fiori di Zucca
Mozzarella e fiori di zucca ripassati in padella
Glúten Leite
€ 13.00
Pizza com aspargos selvagens
Glúten Leite
€ 15.00
  • Alergénios:
  • Amendoim
  • Crustáceos
  • Frutos secos
  • Glúten
  • Leite
  • Molusco
  • Peixe
  • Aipo
  • Mostarda
  • Sésamo
  • Soja
  • Ovos
  • Dióxido de enxofre
  • Lupin