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Index
Tasting menu of the day
Starters
Pasta
Secondi di Pesce
Secondi di Carne
Contorni
Formaggi
Dessert
Bevande
Sfizi e Crostoni
Pizze Focacce
Pizze Rosse
Pizze Bianche
Tasting menu of the day
Menù percorso di Mare (prezzo a persona)
Taglierini with asparagus, shrimp, clams and cherry tomatoes - Grilled cuttlefish - Mixed salad - Cilento dessert In order to make the experience satisfying, the tasting itineraries recommended by chef Marcello are intended to be ordered for the entire table. The tasting itineraries include the service charge and exclude water, soft drinks and wine.
€ 55.00
Menù percorso Cilentano (prezzo a persona)
Homemade Orecchiette with Broccoli - Grilled Sausage - Knife-cut French Fries In order to make the experience satisfying, the tasting itineraries recommended by Chef Marcello are intended to be ordered for the entire table. The tasting itineraries include service charge and exclude water, soft drinks and wine.
€ 45.00
Starters
Antipasto del Ceppo
Mixed cold cuts, buffalo mozzarella DOP and vegetables of the day
€ 15.00
Calamari fritti con zucchine
Squid cut into sticks, floured and fried with courgettes
€ 19.50
Ciambotta di calamari
Calamari sautéed in white wine and placed on a potato, courgette and courgette flower cake.
€ 19.50
Gamberetti all'aceto balsamico
Shelled shrimp sautéed in a pan with Modena balsamic vinegar. Then placed on a bed of fresh red radicchio
€ 19.50
Insalata di mare tiepida
Cuttlefish, octopus, shrimp and seafood steamed and served warm with extra virgin olive oil and lemon
€ 19.50
Salmone affumicato Red King Selvaggio Norvegia
Norwegian smoked salmon, served with bread, DOP buffalo butter and chopped capers and onion.
€ 28.00
Sauté di frutti di mare
Mixed seafood, cooked in a pan with herbs - Today: CLAMS - MUSSELS - TARATUFI -
€ 20.00
Sconcigli affogati al pomodoro
Shelled murex, cooked with cherry tomatoes.
€ 23.00
Sauté di vongole
Clams cooked in a pan with extra virgin olive oil and herbs.
€ 24.00
Gamberetti al gratin
Shelled shrimps seasoned with breadcrumbs, extra virgin olive oil and lemon drops. Baked in the oven
€ 19.50
Parmigiana di melanzane
€ 13.00
Melanzane ripiene
Melanzane piriene con uovo, formaggio e pane. Prima soffritte a testa in giu e poi stufate col pomodorino e basilico.
€ 9.50
Tartara di Gamberi Rossi
€ 25.00
Pasta
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti with clams
€ 24.00
Lasagna Cilentana
Homemade pasta with flour and eggs, filled with salami, minced meat, egg, parmesan, buffalo mozzarella DOP and tomato.
€ 16.00
Taglierini con carciofi, gamberi e vongole
Egg pasta with a delicate sauce of artichokes, clams, shrimp and some cherry tomatoes
€ 20.00
Spaghettoni acciughe e peperoncino
Spaghettoni with garlic, oil, chili pepper and anchovies in oil. Then seasoned on the plate with wild fennel bread, fresh cherry tomatoes and basil.
€ 19.00
Paccheri al ragù di pesce
Gragnano Paccheri with fish and tomato ragù
€ 20.00
Linguine agli scampi
Linguine with scampi and tomato
€ 28.00
Quattrodita con asparagi e frutti di mare
Homemade pasta topped with an artichoke sauce, seafood of the day and cherry tomatoes
€ 20.00
Spaghettoni ai ricci di mare
€ 28.00
Risotto alla pescatora rosé (min.2 porzioni)
"Vialone nano" type rice with seafood, squid, shrimp and a little tomato
€ 20.00
Fusilli al sugo cilentano
Pasta fatta a mano con misto di farina di grano e integrale. Condita con sugo di carne.
€ 16.00
Secondi di Pesce
Frittura mista di pesce *Gluten Free*
Floured and fried squid, prawns and small fish
€ 28.00
Pesce al forno con patate (prezzo al kg.)
Today's fish: - LUVARI - AMBERJACKS
€ 80.00
Scampi al gratin (prezzo al kg.)
Scampi, spaccati a metà, ricoperti di pane grattugiato, olio e gocce di limone. Cotti nel forno. Il prezzo è per ogni kg. di pesce
€ 160.00
Gamberi rossi alla brace (prezzo al kg.)
Gamberi rossi cotti sui carboni e conditi con olio evo e gocce di limone.
€ 150.00
Seppia alla brace con insalata
Grilled cuttlefish with mixed salad
€ 22.00
Zuppa di cozze
Cozze cotte con pomodoro e basilico
€ 16.00
Frittura di gamberetti e calamari *Gluten Free*
Frittura di gamberetti e calamari
€ 25.00
Cernia al forno con patate (porzione)
€ 25.00
Secondi di Carne
Misto di carne alla brace
Veal, pork, chicken and sausage, all cooked over coals
€ 19.00
Misto di carne al sugo
Veal, pork, sausage and meatball, all slow cooked in tomato sauce.
€ 19.00
Bistecca di vitello alla brace
€ 19.00
Bistecca di maiale alla brace con patatine
€ 16.00
Salsiccia alla brace con patatine fritte
€ 16.00
Pollo XL alla brace con patatine fritte
1/4 grilled chicken dressed with a vinaigrette (oil and wine vinegar), served with hand-cut French fries.
€ 18.00
Salsiccia in padella con mozzarella
Sausage cooked in a pan with buffalo mozzarella. On the plate everything is seasoned with fresh cherry tomatoes and basil.
€ 12.00
Contorni
Patate al forno
€ 7.00
Patate fritte tagliate al coltello
€ 7.00
Broccoli fritti
€ 7.00
Misto verdure cotte
Misto di verdure cotte del giorno
€ 16.00
Asparagi selvatici e carciofi in padella
€ 13.00
Insalata mista
€ 7.00
Verdure alla brace
melanzane, zucchine e peperoni cotti alla brace
€ 9.50
Scarola con capperi e olive in padella
€ 7.00
Formaggi
Mozzarella di bufala Dop
Mozzarella di bufala di Paestum Dop. Possibilità di scelta tra Bocconcini o mozzarella grande da 250gr. circa
€ 9.00
Parmigiano reggiano 30 mesi
€ 9.00
Insalata Caprese
Mozzarella di Bufala DOP e pomodorini freschi, olio evo e basilico
€ 12.00
Dessert
Tiramisù
Mascarpone, panna, uovo, caffè e biscuit
€ 7.00
Caprese con gelato
* Gluten Free - cacao, mandorle, burro
€ 7.00
Frolla agli agrumi
Crostata con crema agli agrumi all'acqua.
€ 7.00
Sorbetti di frutta
Sorbets made with only fruit (juiced and/or blended), water and sugar. Today: - WILD BERRIES - POMEGRANATE
€ 7.00
Gelati di nostra produzione
Flavors: FIOR DI LATTE - PISTACHIO - NOUGAT - HAZELNUT - COFFEE - RED FRUITS
€ 7.00
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato con cuore ai frutti di bosco e limone
€ 7.00
Il nostro lievitato con gelato
€ 8.50
Frolla crema e amarene
€ 7.00
Frolla antica
Tart filled with dried fruit, pears, orange marmalade and rum
€ 7.00
Bevande
Acqua minerale/oligominerale
Bottiglia da 75/1lt.
€ 3.00
Coca cola/Fanta/Sprite 33cl.
€ 3.00
Birra Naz./Estero 50/62/66cl.
€ 5.50
Birra Naz./Estero bottiglia 33cl.
€ 3.00
Caffè / orzo
Vicino al nostro ottimo caffè serviamo sempre un pasticcino di mandorle di nostra produzione ed un cioccolatino.
€ 1.50
Amaro
bicchiere 4cl.
€ 3.00
Amaro selezione speciale
bicchiere 4cl.
€ 5.00
Grappa
bicchiere 4cl.
€ 5.00
Grappa selezione speciale (prezzo a partire da)
Bicchiere 4cl.
€ 10.00
Distillati (prezzo a partire da)
Bicchiere 6cl.
€ 8.00
Vino da Meditazione
Bicchiere 4cl.
€ 5.00
Birra artigianale 75cl.
€ 16.00
Birra artigianale 33cl.
€ 7.50
Sfizi e Crostoni
Crostini al prosciutto crudo
Crostini con mozzarella di bufala Dop e Prosciutto crudo di Parma
€ 8.00
Crostini alle alici
Crostini with anchovies in oil and DOP mozzarella
€ 8.00
Crostini al salmone selvaggio norvegese Red King
Slices of bread with mozzarella and wild Norwegian Red King salmon
€ 18.00
Pizze Focacce
Pizza caprese
Fresh cherry tomatoes, DOP buffalo mozzarella, extra virgin olive oil and basil, all fresh from the oven
€ 9.00
Pizza casereccia
black olives, anchovies in oil, artichokes, garlic, oregano and cherry tomatoes
€ 9.00
Pizza pinuccina
anchovies, bruised olives (black olives if not available) and chilli pepper
€ 8.00
Prucolina
arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings, and Parma ham
€ 9.00
Pizze Rosse
Pizza al Ceppo
Buffalo mozzarella DOP, mushrooms, black olives, and Parma ham
€ 9.00
Pizza Lardo e Pecorino
Tomato, grated pecorino cheese and lard
€ 10.00
Margherita ai frutti di mare
Mozzarella, tomato, seafood, calamari, garlic and extra virgin olive oil
€ 14.00
Margherita Capricciosa
Mozzarella, tomato, anchovies in oil, capers and black olives
€ 9.00
Pizza vulcano
Buffalo mozzarella DOP, tomato, central morsel and Parma ham
€ 10.00
Pizza 4 stagioni
Pizza cut into 4 slices. Each topped with DOP buffalo mozzarella, black olives, mushrooms, and Parma ham.
€ 8.50
Pizza Cilentana
Cooked tomato and pecorino cheese (or parmesan cheese if desired)
€ 8.00
Pizza Margherita
Tomato and buffalo mozzarella DOP
€ 8.00
Pizze Bianche
Il Calzone
stuffed with mozzarella, egg, Neapolitan salami and Parmigiano Reggiano
€ 12.00
Pizza Norvegese
DOP buffalo mozzarella and wild Norwegian Red King salmon
€ 22.00
Pizza Cocktail
Buffalo mozzarella DOP, salad, mayonnaise and shrimp
€ 14.00
Pizza Ortolana
Seasonal vegetables and DOP buffalo mozzarella
€ 9.00
Pizza rucola e speck
Buffalo mozzarella DOP, Tyrolean speck, and arugula
€ 9.00
Provolona Pizza +
Buffalo mozzarella DOP, smoked provola, boiled potatoes and bacon
€ 10.00
Pizza Paestum
Buffalo mozzarella DOP, artichokes in oil (fresh artichokes during the season) and pancetta
€ 9.00
Pizza with wild asparagus
€ 15.00
Allergens:
Peanut
Crustaceans
Dried fruit
Gluten
Milk
Mollusc
Fish
Celery
Mustard
Sesame
Soybean
Eggs
Sulfur dioxide
Lupin